2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Potato filling para sa pritong at baked pie ay maaaring may iba't ibang sangkap. Ngayon ay ipapakita namin sa iyo ang ilang mga opsyon para sa gayong ulam na hindi nangangailangan ng mahal at mga produkto sa ibang bansa.
Classic potato filling para sa mga pie
Ang Mashed patatas ay hindi lamang isang napakasarap na side dish, ngunit isang mahusay na palaman para sa mga inihurnong o pritong pie. Upang maihanda ang pagkaing ito nang mag-isa, kailangan natin ng:
- coarse table s alt - puno ng dessert na kutsara;
- malaking patatas - 5 pcs.;
- sariwang berdeng sibuyas - ilang arrow;
- tinadtad na allspice - ilang malalaking kurot;
- natural butter (uns alted) - 70 g;
- fresh high-fat milk - humigit-kumulang 1.5 tasa;
- chicken egg medium (mas mainam na rustic) - 2 pcs
Pagluluto ng gulay
Ang klasikong pagpuno ng patatas (para sa paggawa ng mga pie) ay mabilis na ginagawa. Upang magsimula, alisan ng balat ang malalaking tubers, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa kalahati at ilagay ang mga ito sa malakas na tubig na may asin. Mga gulaykinakailangang lutuin ng 30 minuto hanggang sa ganap na lumambot ang produkto.
Cooking puree
Para makagawa ng napakasarap na pagpuno ng patatas, dapat gawin ang niligis na patatas na may pagdaragdag ng iba't ibang sangkap. Kaya, pagkatapos kumukulo mula sa mga tubers, kinakailangan na alisan ng tubig ang lahat ng tubig, at pagkatapos ay basagin ang mga itlog ng manok at masahin ang lahat ng mga produkto gamit ang isang pusher. Sa prosesong ito, dapat idagdag sa patatas ang pinakuluang gatas, tinadtad na allspice at tinunaw na mantika.
Masahin ang mga pinangalanang sangkap hanggang sa makakuha ka ng homogenous na katas na walang mga bukol. Sa puntong ito, ang klasikong pagpuno ng patatas ay itinuturing na ganap na luto. Kung mayroong isang pagnanais, kung gayon, bilang karagdagan sa mga sangkap sa itaas, kinakailangan na magdagdag ng tinadtad na berdeng mga arrow ng sibuyas dito. Bibigyan nila ng espesyal na lasa at aroma ang mga pie.
Gumawa ng masarap na palaman ng patatas na may mushroom
Ang pagpupuno ng mga mushroom na may patatas ay mas kasiya-siya at lasa kaysa sa ginawa nang walang karagdagang sangkap. Paano magluto ng gulay na katas, inilarawan namin nang detalyado sa itaas. Kaugnay nito, sa seksyong ito ng artikulo, nagpasya kaming ilarawan lamang ang proseso ng pag-ihaw sa kagubatan o mga biniling mushroom.
Kaya, ang mga sangkap ay:
- mga sariwang oyster mushroom - mga 500 g;
- malaking carrot bilang makatas hangga't maaari - 1 pc.;
- puting sibuyas na hindi mapait malaki - 1 ulo;
- tinadtad na allspice at pinong asin - gamitin ayon sa pagpapasya;
- deodorized sunflower oil – mga 35 ml.
Pagproseso ng pagkain
Paano ginagawa ang masarap na pagpuno ng pie? Perfect combination talaga ang patatas na may mushroom. Iyon ang dahilan kung bakit sa kanila ang mga lutong bahay na cake ay napaka-kasiya-siya at masarap. Matapos ang gulay na katas ay handa na, dapat mong simulan ang pagproseso ng natitirang mga sangkap. Upang gawin ito, kailangan mong lubusan na banlawan ang mga kabute ng talaba, at pagkatapos ay linisin ang mga ito ng mga hindi nakakain na elemento at makinis na i-chop ang mga ito. Kinakailangan din na hiwalay na putulin ang lahat ng biniling gulay. Ang mga sibuyas (mga puting sibuyas) ay dapat gupitin sa mga cube (maliit), at ang mga sariwang karot ay dapat gadgad na may maliit na kudkuran.
Prying ingredients sa kalan
Ang pagpuno ng patatas para sa mga pie ay ginagawang mas mataas ang calorie at kasiya-siya sa mga produktong harina. Ngunit kung nais mong makakuha ng mga mabangong pastry, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng mga pritong mushroom sa katas. Upang gawin ito, sa isang kawali, dapat mong malakas na init ang deodorized oil, at pagkatapos ay ilagay ang mga oyster mushroom at hintayin ang lahat ng likido na ganap na sumingaw. Susunod, kailangan mong magdagdag ng mga puting bombilya at sariwang karot sa mga kabute. Iprito ang lahat ng sangkap nang halos ¼ oras sa katamtamang init. Kasabay nito, dapat silang natatakpan ng isang magaan na ginintuang crust.
Pagkatapos na iprito ang mga kabute kasama ang mga sibuyas at karot, dapat itong lasahan ng paminta at pinong asin, at pagkatapos ay idagdag sa mashed patatas at ihalo nang maigi sa isang malaking kutsara. Dagdag pa, ang pagpuno ay maaaring ligtas na magamit para sa layunin nito.
Pagpupuno para sa patatas at tinadtad na pie
Paano mo gusto minsanTratuhin ang iyong sambahayan ng masarap at mataas na calorie na mga homemade na cake. Upang gawin ito, inirerekumenda namin ang paggawa ng masarap at mabilis na pie na pinalamanan ng patatas at tinadtad na karne. Inilarawan namin kung paano magluto ng gulay na katas sa pinakadulo simula ng artikulo. Tulad ng para sa tinadtad na karne, upang gawin ito, dapat mong sundin ang lahat ng mga kinakailangan sa ibaba. Para dito kailangan namin:
- veal na walang taba - 200 g;
- baboy na walang taba at buto - 200 g;
- mapait na sibuyas na salad - 2 ulo;
- tinadtad na allspice at pinong asin - gamitin ayon sa pagpapasya;
- deodorized sunflower oil – mga 35 ml.
Ang proseso ng pagluluto ng mabangong tinadtad na karne
Paano ginagawa ang pinakakasiya-siya at masarap na palaman? Ang mga patatas na may mga kabute, tulad ng nabanggit na natin, ay sumasama nang maayos sa isa't isa. Ngunit walang mas masarap kaysa sa katas ng gulay na may tinadtad na karne. Kaya naman sa seksyong ito ng artikulo, nagpasya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano maayos na gawin ang naturang pagpuno.
Una kailangan mong banlawan ang mga piraso ng karne, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito ng magaspang. Pagkatapos nito, ang baboy at karne ng baka ay dapat na tinadtad ng isang gilingan ng karne kasama ang mga ulo ng mapait na mga sibuyas. Ang pinong asin at tinadtad na paminta ay dapat idagdag sa nagresultang tinadtad na karne, at pagkatapos ay haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.
Heat treatment
Pagkaroon ng paghahanda ng mabangong pinaghalong tinadtad na karne, kinakailangan upang simulan ang heat treatment nito. Upang gawin ito, ilagay ito sa isang kasirola, ibuhos sa isang maliit na tubig at kumulo sa ilalim ng takip ng halos ¼ oras. Pagkataposang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw mula sa mga pinggan, kinakailangan upang magdagdag ng deodorized vegetable oil sa produkto ng karne at ihalo ang lahat ng mabuti. Iprito ang mga sangkap sa form na ito hanggang sa ginintuang at gumuho. Sa dulo, ang kawali ay dapat alisin sa kalan at itabi hanggang sa ganap na lumamig ang tinadtad na karne.
Pagkalipas ng kalahating oras, idagdag ang pritong produkto ng karne sa mashed patatas at ihalo nang maigi sa isang malaking kutsara. Pagkatapos nito, ang natapos na pagpupuno na may tinadtad na karne ay maaaring ligtas na magamit para sa nilalayon nitong layunin. Maaari itong gamitin sa paggawa ng malalaking pie na inihurnong sa oven, o maliliit na pie na pinirito sa mantika.
Inirerekumendang:
Ano ang nilalagay nila sa tartlets? Mga pagpuno para sa mga tartlet - mga recipe
Stuffed baskets ay isang magandang meryenda, ang mga ito ay inihanda para sa anumang festive table, hindi inaasahang pagdating ng mga bisita o para lamang sa hapunan. Ang nakabubusog na pampagana na ito ay magiging isang dekorasyon at highlight ng anumang pagdiriwang. Makakatulong ang mga tartlet na gawing espesyal ang anumang hapunan at magdagdag ng mood. Ang iyong atensyon ay bibigyan ng masasarap na palaman para sa mga tartlet sa maligaya na mesa at para lamang sa hapunan ng pamilya
Ano ang maaari mong gawing pie? Mga recipe para sa masarap na pagpuno para sa mga pie
Ano ang maaari mong gawing pie? Sa halos anumang bagay, maaari silang maging matamis o malasang. Ang mga pagpuno ay naiiba hindi lamang sa komposisyon, kundi pati na rin sa teknolohiya ng paghahanda. Halimbawa, maaari silang lutuin nang hiwalay, pagkatapos ay inilatag sa isang layer ng matigas na kuwarta, o inilatag sa isang amag at ibinuhos ng batter, o natatakpan ng mga mumo
Recipe para sa mga wafer roll sa isang waffle iron. Pagpuno at kuwarta para sa mga wafer roll
Kung susubukan mong maghurno ng mga wafer roll ayon sa mga recipe na inilarawan sa artikulo, sinusubukan sa bawat oras na may iba't ibang uri ng cream, pagkatapos ay sa anumang kaso magkakaroon ng iyong paboritong opsyon, na pinakamadalas na gagamitin
Pagpuno ng karne para sa isang pie. Mga recipe para sa mga pie sa oven na may pagpuno ng karne
Homemade na cake ay isang espesyal na bagay na nagbibigay sa tahanan ng espesyal na lasa at kapaligiran. Marahil ay walang mas masarap kaysa sa mga pie na may makatas na pagpuno ng karne. Ang mga ito ay napakasarap at nakakabusog. Ang bawat bansa ay may sariling mga recipe para sa mga pie ng karne. Siyempre, hindi lahat ng mga ito ay madaling ipatupad. Ang ilan sa kanila ay nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap upang maghanda. Gayunpaman, sa lahat ng iba't-ibang, ang isa ay kasalukuyang makakahanap ng mga simpleng recipe para sa mga simpleng pie ng karne, na masaya na gamitin ng mga modernong maybahay
Stuffing para sa mga pie na may patatas. Mga recipe ng pie na may mga larawan
Pagpupuno para sa mga potato pie ay maaaring iba. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano mo magagawa ang mga naturang produkto bilang masarap hangga't maaari. Matututuhan mo rin kung paano maayos na masahin ang base ng lebadura para sa mga pie, lutuin ang mga ito sa oven o iprito ang mga ito sa mantika
