Mga recipe para sa cake na "Napoleon" na may pinakuluang condensed milk

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Cake "Napoleon" ay minamahal ng marami. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang kumbinasyon ng malambot, bahagyang malutong na cake, pampagana at light cream. Gayunpaman, iniisip ng maraming tao na ang paggawa ng gayong dessert sa bahay ay napakahirap. Pero hindi pala. Ang "Napoleon" na may pinakuluang condensed milk, halimbawa, ay maaaring ihanda nang mabilis nang hindi gumagastos ng maraming pera sa mga sangkap. At ang resulta ay isang orihinal na dessert na tiyak na magugustuhan ng buong pamilya.

Madaling recipe: pinakamababang sangkap

Ang bersyon na ito ng Napoleon cake na may pinakuluang condensed milk ay nangangailangan ng napakakaunting sangkap. Para sa mga cake kailangan mong kunin:

• dalawang tasa ng harina;
• dalawang daang gramo ng margarine;
• isang baso ng makapal na kulay-gatas, mas mabuti kaysa rustic.

Para sa cream na kailangan mong ihanda:

• isang garapon ng pinakuluang condensed milk;
• 50 gramo ng mantikilya;
• kalahating baso ng makapal na kulay-gatas.

Ang sikreto ng recipe na ito ay kailangan mo talagang kumuha ng napakakapal na kulay-gatas. Kung kukuha ka ng hindi bababa sa 15 porsiyento, hindi gagana ang masarap na dessert.

Proseso ng paggawa ng cake

Upang magsimula, ilagay ang margarine sa freezer nang halos isang oras. Pagkatapos nilang ilabas, kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran. Kung kukuha ka ng produkto mula sa refrigerator, ito ay kuskusin nang masama. Idagdag ang sifted flour sa mga batch, haluin gamit ang iyong mga kamay upang ang parehong mga sangkap ay pinagsama. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas at masahin ang kuwarta. Maingat na masahin ito sa isang roll.

Ang paghahanda para sa "Napoleon" na may pinakuluang condensed milk ay pinutol sa pitong piraso. Ilagay ang lahat sa isang lalagyan, takpan ito ng cling film. Iwanan sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Pagkatapos igulong ang bawat piraso sa isang cake. Kung napunit ang kuwarta, sulit na ilagay ito sa freezer para sa isa pang sampung minuto.

Mas mainam na takpan ng parchment ang baking sheet. Lubricate ito ng langis ng gulay, sapat na makapal. Ilagay ang cake crust. Maghurno ng workpiece sa temperatura na dalawang daang degree sa loob ng pitong minuto. Ginagawa ito sa bawat piraso ng kuwarta. Maingat na ilagay ang mga cake sa ibabaw ng isa't isa.

Pagsisimulang maghanda ng cream na may pinakuluang condensed milk para kay "Napoleon". Buksan ang isang garapon ng condensed milk, ibuhos ito sa isang mangkok. Magdagdag ng mantikilya at kulay-gatas. Talunin ang lahat kasama ng isang panghalo. Ang cream ay dapat na homogenous.

Lubricate ang bawat cake, salansan sa ibabaw ng bawat isa, pindutin nang bahagya. Ang mga gilid ay pinutol upang ang workpiece ay pantay. Nagpapadala sila ng "Napoleon" na may pinakuluang condensed milk sa malamig sa loob ng isang oras, upang ito ay magbabad. Pagkatapos ay hiwain sa mga bahagi at ihain.

Recipe na may handa na kuwarta

Maaari ka ring gumawa ng cake mula sa handa na kuwarta. Itong Napoleon cake recipe na may boiled condensed milk ay ganoon lang. Para sa kanya kailangan mong kumuha ng:

• isang lata ng pinakuluang condensed milk;
• tatlong daang gramo ng mantikilya;
• 700 gramo na handa na masa.

Ang kuwarta ay kailangang i-defrost, nahahati sa pantay na piraso. I-roll ang bawat isa sa isang layer. Ilagay ang pergamino sa isang baking sheet, grasa ng mantikilya. Inilatag ang cake. Butasan gamit ang isang tinidor sa ilang mga lugar. Maghurno sa temperatura na dalawang daang degrees para sa mga 15 minuto. Kailangan mong tiyakin na ang mga ito ay namumula, ngunit hindi nasusunog. Ang lahat ng cake ay inihurnong.

Gumawa ng cream. Ang mantikilya ay kinuha sa refrigerator nang maaga upang ito ay maging malambot. Talunin ito hanggang mahimulmol. Pagkatapos nila itong lagyan ng condensed milk gamit ang isang kutsara. Talunin muli.

Ang bawat cake ay pinahiran ng cream, na nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa. Gupitin sa nais na hugis. Lubricate ang mga gilid ng cake na may natitirang cream, huwag kalimutan ang tungkol sa tuktok ng cake. Ang mga trimmings mula sa "Napoleon" na may pinakuluang condensed milk ay maaaring i-chop gamit ang isang kutsilyo, naging mga mumo, dinidilig ng dessert. Inihahain ang cake kapag ito ay nasa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Orihinal na recipe ng cake

Para sa Napoleon recipe na ito na may pinakuluang condensed milk, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• dalawang lata ng pinakuluang condensed milk;
• 400 gramo ng margarine;
• apat na tasa ng harina, na may slide;
• 60ml na tubig;
• isang kutsarang vodka;
• isang daang gramo ng mantikilya.

Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang napaka orihinal na cake. Korzhiito ay tuyo ngunit malutong. Napakayaman ng cream. Ang bigat ng naturang cake ay lumalabas ng higit sa isang kilo.

Paano gumawa ng cake?

Kailangang salain ang harina, gawin itong maingat. Ang malamig na margarine ay ipinahid sa harina. Haluin ang parehong mga sangkap gamit ang iyong mga kamay upang makagawa ng tulad ng isang mamantika na mumo. Bumubuo sila ng isang tumpok, kung saan gumagawa sila ng bingaw sa gitna.

Ang tubig at vodka ay pinaghalo sa isang baso. Ibuhos sa isang maliit na harina, masahin. Ulitin ang pamamaraan. Ang resulta ay dapat na makinis at nababanat na kuwarta.

Paghiwalayin ang mga bukol dito. Mula sa halagang ito ng kuwarta, labinlimang piraso ang nakuha. Takpan ang lahat gamit ang isang tuwalya at mag-iwan ng halos tatlong oras sa isang cool na lugar. Sa panahong ito, bahagyang namamaga ang mga ito.

Ang pergamino ay inilatag. Pagulungin ang mga cake dito, butasin ang bawat isa gamit ang isang tinidor sa maraming lugar. Ang oven ay pinainit sa 220 degrees. Hintayin ang mga cake na maging ginintuang, ngunit hindi kayumanggi. Iwanan sandali ang mga yari na cake para maging matigas ang mga ito.

Inihahanda ang cream. Upang gawin ito, talunin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto gamit ang isang kutsara. Kailangan itong maging malago. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng pinakuluang condensed milk, talunin. Ulitin ang pagkilos hanggang ang lahat ng condensed milk ay nasa cream.

Cake assembly

Ang mga cake ay pinahiran ng cream, sinusubukan nilang gawin itong pantay-pantay. Nagpapatong sila sa isa't isa. Makakakuha ka ng napakalaking gusali. Takpan ang cake gamit ang isang board. Pinindot nila ang lahat ng bigat upang siya ay asno. Ang cream na lumalabas sa mga gilid ay pinahiran sa mga gilid ng cake.

Nagtakda sila ng timbang sa cake, ipinadala ang dessert sa malamig sa loob ng ilang oras. Kaya mas mabilis itong sumipsip. Pagkatapos nilang alisin ang load, grasa ang tuktok ng cake na may cream. Maaari mo itong iwisik ng mga mumo ng cookie o mga scrap ng cake.

Masarap na cake, siyempre, gusto ng lahat. Ang cake na may masiglang pangalan na "Napoleon" ay walang pagbubukod. Ang ganitong dessert na may pampagana na cream at mga light cake ay maaaring ihanda ng iyong sarili, at hindi ito palaging nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Gayunpaman, ang cake ay dapat na ibabad, upang hindi ito makatipid sa kaganapan ng isang hindi inaasahang pagdating ng mga bisita. Ngunit kung lutuin mo ito nang maaga, maaari mong sorpresahin ang marami sa mga lutong bahay na cake.