Salmon milk salad: recipe, mga tip sa pagluluto
Salmon milk salad: recipe, mga tip sa pagluluto
Anonim

Hindi lahat ng maybahay ay marunong magluto ng gatas ng salmon. Sa katunayan, ang napaka-masarap at mabangong pinggan ay nakuha mula sa offal na ito. Maaari itong i-bake, i-marinate, iprito o idagdag sa sopas. Sa artikulong ito, titingnan natin kung paano magluto ng mga hindi pangkaraniwang salad mula sa gatas na maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita.

Gatas ng salmon
Gatas ng salmon

Benefit

Mga salitang Panu tungkol sa mga benepisyo ng produkto:

  1. Ang gatas ay mataas sa masustansyang taba sa kabila ng mababang calorie.
  2. Mayroon silang bitamina B at mga protamine.
  3. Ang malaking halaga ng mineral ay hindi lamang nagpapalakas ng immune system, ngunit nagpapataas din ng tibay ng katawan.

Hindi inirerekomenda para sa mga taong may personal na hindi pagpaparaan sa seafood, labis na katabaan o hindi tamang metabolismo.

Salad na may gatas ng isda
Salad na may gatas ng isda

May mushroom

Para sa 1/4 kilo ng sariwang gatas kailangan mong maghanda:

  • dalawang itlog;
  • dalawang sariwang pipino;
  • ¼ kilo ng sariwang mushroom;
  • katasmula sa isang lemon;
  • mayonaise;
  • mga damo at pampalasa.

Ang salmon milk salad ay inihanda tulad ng sumusunod:

  1. Ang mga itlog ay pre-boiled, ang mga champignon ay pinirito sa mantikilya hanggang sa ganap na maluto.
  2. Ang gatas ay dapat hugasan, inasnan, paminta at wiwisikan ng lemon juice. Upang maibabad at ma-marinate ang mga ito, iiwan sila ng isang oras sa refrigerator.
  3. Pagkatapos ng oras na ito, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang malaking halaga ng langis ng gulay. Ikalat ang gatas sa isang paper napkin para lumabas ang labis na mantika sa mga ito, gupitin sa maliliit na hiwa at ilagay sa malalim na plato.
  4. Ang mga piniritong mushroom, pinong tinadtad na berdeng sibuyas at dill ay ipinapadala sa gatas.
  5. Pagkatapos ng sampung minuto magdagdag ng mga pipino at diced na itlog.
  6. Wisikan ng puting sarsa, budburan ng giniling na paminta at ihalo nang maigi.
  7. Magdagdag ng asin kung gusto.
salad ng gatas ng salmon
salad ng gatas ng salmon

Salad na may gatas ng isda at adobo na mga pipino

Mga kinakailangang produkto:

  • 150g gatas;
  • isang malaking adobo na pipino;
  • dalawang patatas;
  • isang bombilya;
  • isang carrot;
  • mayonaise at pampalasa.

Pagluluto.

  1. Ang gatas ay pre-boiled at binalatan ng patatas nang hiwalay.
  2. Ang mga sibuyas at karot ay tinadtad at pinirito sa mantika ng gulay sa loob ng humigit-kumulang limang minuto.
  3. Sa isang malalim na mangkok pagsamahin ang tinadtad na gatas, piniritong gulay, pati na rin ang diced na pipino at patatas.
  4. Wisikan ng puting sarsa, magdagdag ng paminta at asin ayon sa iyong panlasa.
  5. Huing mabuti at ihain.

May mga de-latang gisantes

Para sa ½ kilo ng offal kakailanganin mo:

  • tatlong itlog;
  • bombilya;
  • lata ng mga gisantes;
  • white sauce, herbs at spices.

Ayon sa recipe, ang salmon milk salad ay inihanda tulad ng sumusunod:

  1. Ang gatas ay dapat munang i-defrost at pagkatapos ay pakuluan sa inasnan na tubig (oras ng pagluluto na hindi hihigit sa sampung minuto).
  2. Ang katas ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
  3. Kapag sila ay lumamig, sila ay hinihiwa sa maliliit na hiwa, ang mga pinakuluang itlog ay tinadtad ng parehong hiwa, at ang mga sibuyas ay hinihiwa sa maliliit na cubes.
  4. Lahat ng sangkap ay hinahalo sa isang malalim na mangkok, tinimplahan ng mayonesa, mga gulay at giniling na paminta ay idinagdag.
  5. Marahan na ihalo at ipakalat sa inihandang ulam.

Korean salad

Ang salmon milk salad na ito ay kaakit-akit sa mga mahilig sa maanghang. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • 350 gramo offal;
  • sibuyas at isang karot;
  • isang pares ng mga butil ng bawang;
  • 30 ml balsamic sauce at ang parehong dami ng mantika (mais);
  • 10 g paprika;
  • 40ml lemon juice;
  • giniling na pula at itim na paminta sa panlasa.

Pagluluto:

  1. Kailangang hugasan ang gatas at ibuhos ang mga ito ng lemon juice sa loob ng 10 minuto.
  2. Hiwain ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at iprito sa mantika ng mais hanggang lumambot.
  3. Ipadala sa mga gulayisang offal, na dati nang hiniwa sa dalawang bahagi.
  4. Sa katamtamang init, lutuin nang hindi hihigit sa sampung minuto, habang hinahalo paminsan-minsan.
  5. Idagdag ang tinadtad na bawang, sarsa at pampalasa.
  6. Pagkalipas ng tatlong minuto, alisin sa apoy at takpan ng takip upang maipasok ito.
  7. Pagkalipas ng kalahating oras ay maaaring ihain ang salad.
recipe ng salmon milk salad
recipe ng salmon milk salad

May naprosesong keso

Para sa ¼ kilo ng offal, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • isang pares ng itlog;
  • tatlong keso;
  • isang kampanilya;
  • 60 ml sour cream;
  • berdeng sibuyas;
  • spices.

Paano magluto ng salmon milk salad:

  1. Ang gatas ay pinakuluan sa loob ng sampung minuto sa inasnan na tubig, pagkatapos lumamig, tinadtad ng maliliit na hiwa.
  2. Ang mga pinakuluang itlog, curds at bell pepper ay tinadtad ng mga cube, mga sibuyas - makinis.
  3. Lahat ng sangkap ay pinaghalo, tinimplahan ng kulay-gatas, asin at giniling na paminta.
  4. Dahan-dahang haluin at ihain.

May de-latang mais

Mga kinakailangang produkto:

  • isang lata ng mais;
  • gatas ng salmon ½ kg;
  • sibuyas at isang karot;
  • white sauce (mayonaise).

Step by step na tagubilin.

  1. Ang unang offal ay pinakuluan. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig at asin ito. Ang gatas ay maingat na ibinuhos sa tubig na kumukulo at pinakuluan ng sampung minuto. Pagkatapos ng oras na ito, sila ay itinapon sa isang colander upang ang labis na likidong baso ay pinapayagan na palamig attinadtad sa maliliit na piraso.
  2. I-chop ang carrots gamit ang malaking grater.
  3. Ang sibuyas ay hinihiwa sa maliliit na cube.
  4. Ang juice ay pinatuyo mula sa mais.
  5. Ang mga sibuyas na may karot ay pinirito sa mantika ng gulay hanggang lumambot.
  6. Lahat ng produkto ay pinagsama-sama, tinimplahan at mahusay na pinaghalong salad.
  7. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.
Paano magluto ng gatas ng salmon
Paano magluto ng gatas ng salmon

Salad ng salmon milk at crab sticks

Mga sangkap:

  • isang pares ng itlog;
  • para sa pagbibihis ng yogurt na walang mga additives;
  • bawat ¼ kilo ng gatas at crab sticks;
  • greens.

Pagluluto.

  1. Ang gatas ay paunang hugasan at pinakuluan hanggang sa ganap na maluto.
  2. Ang pinalamig na gatas ay hinihiwa sa maliliit na piraso.
  3. Ang mga itlog ay pinakuluan at tinadtad ng maliliit na cubes. Ang karne ng alimango ay hinihiwa sa parehong mga cube.
  4. Ang mga inihandang produkto ay pinagsama sa isang malalim na plato, tinimplahan ng yogurt, idinagdag ang mga tinadtad na gulay at pinaghalong mabuti. Ang giniling na paminta at asin ay idinaragdag sa panlasa.

Mga kapaki-pakinabang na tip

Ang kulay ng gatas ay dapat light pink na may puting tint, kung ang produkto ay may ibang kulay, ito ay nagpapahiwatig na ito ay hindi sariwa.

Dapat maging pantay at makinis ang ibabaw nang walang anumang pinsala.

Hindi inirerekomenda na bumili ng frozen na produkto, ngunit kung nabili mo na ito, dapat mo itong i-defrost nang tama. Huwag kailanman mag-defrost sa microwave! Upang ang gatas ay hindi mawalan ng kulay at mapanatili ang texture, mas mahusay na gawin ito sa natural na paraantemperatura ng silid.

Ang mga recipe ng salmon milk na napili sa artikulong ito ay madaling ihanda - lutuin nang may kasiyahan!

Inirerekumendang: