Strawberries: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng tao

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang kilalang makatas na berry, bilang karagdagan sa pagiging isa sa mga pinakamasarap na natural na delicacy sa unang buwan ng tag-init, ay nasa nangungunang posisyon din sa nilalaman ng mga bitamina at amino acid, na nangunguna sa mga citrus na prutas sa mga ito. mga indicator.

Strawberry nutritional value

Buong JBU index bawat 100 g mabangong berry:

• 0.7g protina;
• 0.4g fat;
• 7, 6g carbs.

Kasabay nito, ang average na caloric na halaga ng mga strawberry ay hindi lalampas sa 43 kcal para sa parehong bilang ng mga berry, at ang mababang halaga ng glycemic (31 lamang) ay nagpapahintulot sa iyo na isama ang tamis ng tag-init sa diyeta ng isang diabetic. Totoo, ang mga taong may diyabetis ay pinapayuhan na kumain ng hindi hihigit sa 70 g ng mga treat bawat araw, at ang pagkalkula ng mga asukal (bawat 100 g ng produkto) ay dapat isagawa ayon sa mga sumusunod na halaga:

• 2.6 g glucose;
• 2.5g fructose;
• 1, 2g sucrose.

Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagdaragdag ng masusustansyang strawberry sa iba't ibang diyeta para sa pagbaba ng timbang, pangunahin na dahil sa napakaraming malusog na carbohydrates at halos kumpletong kawalan ng taba sa komposisyon nito.

Kemikal na komposisyon ng mga berry

Tungkol sa bitamina attrace element na komposisyon ng mga strawberry, ang mga benepisyo nito ay isinasaalang-alang, naglalaman ito ng:

• bitamina: pangkat B (B1, B2, B6, B9), carotenoids, ascorbic acid, tocopherol, phylloquinone, ergocalciferol;
• pectins;
• fiber;
• phenols;
• acid - malic, pantothenic, folic at citric;
• micronutrients: zinc, magnesium, potassium at calcium, sodium, iron.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga strawberry ay hindi umaalis sa mga istante ng malalaking tindahan sa loob ng isang buong taon, ang pinakamahusay na pagpipilian upang punan ang kakulangan ng mga sustansya ay ang maghintay para sa iyong lokal na berry. Ang mga imported na strawberry ay inalis sa bush habang berde pa, at hinog na sa panahon ng transportasyon, kaya ang mga benepisyo ng naturang strawberry para sa katawan ng tao ay kaduda-duda.

Red he alth berries

Mahirap pangalanan ang dahilan ng pagiging epektibo ng mga therapeutic o restorative na proseso pabor sa mga strawberry. Samakatuwid, mas mahusay na huwag magkomento sa gawa-gawa na kakayahan ng berry na pagalingin ang cancer o sirain ang carious streptococci, ngunit tumuon sa mga tunay na posibilidad ng fetus:

• pagtaas sa bilang ng mga pulang selula ng dugo (nang walang banta na magdulot ng pagtaas ng lagkit ng dugo);
• partial disinfection ng oral cavity at nagpapabagal sa pagbuo ng mga karies;
• slight diuretic at choleretic effect;
• mild laxative action sa pamamagitan ng stimulating intestinal contractility;
• pinahusay na digestive functions (dahil sa mataas na dami ng acids).

Ang mungkahi na ang mga benepisyo ng mga strawberry ay umaabot saang pagkasira ng mga selula ng kanser ay sinusuportahan ng mga kilalang katangian ng flavonoids at phenolic acid, na aktibong ginagamit sa anticancer therapy at nakapaloob sa mga strawberry. Gayunpaman, ang dami ng antioxidant sa berry ay hindi sapat upang makamit ang isang therapeutic effect. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga doktor ang pagkain ng treat bilang pag-iwas sa pagbuo ng mga pathogenic na selula, at paggamit ng mga iniresetang gamot para sa paggamot.

Mga pakinabang ng berdeng bahagi ng strawberry bush

Hindi lamang ang bahagi ng prutas ng halaman ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, kundi pati na rin ang sariwang (o tuyo) na mga dahon ng berdeng bush. Ang pangunahing bagay ay gumamit ng mga hindi nasirang dahon nang walang mga bakas ng kemikal na pagproseso.

1. Mabilis na "pag-aayos" para sa tiyan - maglagay ng 10 hugasan na dahon ng strawberry sa isang termos at ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng kalahating oras, maaaring inumin ang potion.
2. Phyto-diuretic para mawala ang puffiness - masahin ang mga tuyong dahon (2-3 piraso) sa iyong mga kamay at ibuhos ang mga ito ng isang basong tubig na kumukulo. Matarik na takpan sa loob ng 15 minuto at inumin ang halagang ito sa loob ng 2 oras.

Ang pangunahing bentahe ng paggamot sa halaman na may berdeng mga tuktok ay ang kakayahang ihanda ito para magamit sa hinaharap nang hindi nawawala ang nakapagpapagaling na halaga ng komposisyon. Ang mga dahon ay dapat na nakaimbak sa kraft paper bag o cloth bag.

Strawberries para sa pagbaba ng timbang

Ang mga diyeta batay sa pagbubukod ng asukal sa diyeta ay nangangailangan ng mga natural na sweetener. Kung ganap mong alisin ang fructose at sucrose mula sa menu, ang katawan ay magsisimulang manghinacardiovascular at mental level, at ang metabolic disorder ay maaaring humantong sa kabaligtaran na epekto at ang isang tao ay mabilis na tumaba.

Kamakailan, nagkaroon ng mga plano sa diyeta na ganap na nakabatay sa wastong paggamit ng mga strawberry. Totoo, hindi ito gagana upang seryosong mawalan ng timbang sa naturang mga diyeta, ngunit ang pagkawala ng 1-2 cm sa baywang ay ganap. Narito ang isang sample ng isang naturang diyeta na may tinatayang proporsyon ng mga pagkain:

• Morning meal - pinaghalong prutas ng 10-12 strawberry, mansanas at kiwi, na tinimplahan ng 2 tbsp. mga kutsara ng natural na unsweetened yogurt.
• Pagkain sa araw - paghaluin ang 100 g ng pinakuluang puting karne ng manok, isang kurot ng cashew nuts o walnuts at 5-7 strawberry. Magdagdag ng isang kutsarang yogurt o grapeseed oil.
• Meryenda sa gabi - 5 strawberry na may 1-2 crackers.
• Hapunan (sa pagitan ng 6:30 pm at 7:30 pm) sa gabi – kalahating pakete ng cottage cheese na walang taba na pinahiran ng 7 strawberry at, kung nais, isang halo ng 100 g ng anumang iba pang prutas. Maaaring hugasan ang masa ng cottage cheese gamit ang fermented baked milk, curdled milk, kefir (250 ml).

Ang ganitong diyeta ay maaaring magkaroon ng katangian ng mga araw ng pag-aayuno at maulit minsan sa isang linggo. O sundan sa maliliit na bloke ng 3 araw isang beses sa isang buwan.

Strawberries para sa pagpapaganda

Ang mga benepisyo ng mga strawberry para sa mga kababaihan ay ipinahayag sa isang malawak na hanay ng mga cosmetic procedure. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga acid ng prutas, ang mga strawberry mask ay nagpapaputi, nag-exfoliate, nagpapalusog at nagdidisimpekta sa balat. Ginagamit ito bilang isang simpleng strawberry puree, pinatatag na may puti ng itlog o almirol,pati na rin ang mga kumplikadong multi-component na komposisyon na may pagdaragdag ng pulot, cream, cottage cheese o cosmetic clay.

Hindi mapapalitan ng balat at berry juice. Ito ay diluted na may distilled water 1:5 at nagyelo sa mga form para sa pagkuskos sa mukha sa umaga. Inirerekomenda ang undiluted fresh berry juice para gamutin ang mga pigmented na bahagi ng balat at acne.

Upang gumaan ang mga ngipin sa pamamagitan ng 1-2 tono, ipinapayo na masahin ang berry sa isang cotton pad at kuskusin nang mabuti ang mga ngipin at gilagid sa nagresultang slurry. Dapat itong gawin araw-araw sa buong panahon ng strawberry. Sa parehong paraan, inaalis nila ang mga malutong na kuko at masakit na mga kalyo, na, sa ilalim ng pagkilos ng acid, ay mabilis na nagiging magaspang at hindi na nakakaabala.

Contraindications

Sa lahat ng nakikitang benepisyo, ang pinsala sa kalusugan ng mga strawberry at ang mga negatibong kahihinatnan ng paggamit nito ay kadalasang humahantong sa sapilitang paggamot na mula sa natural na gamot mismo. Bilang ang pinaka-madalas na kababalaghan, ang mga allergic na sintomas ay tinatawag, na ipinahayag sa hyperemia, edema ng iba't ibang antas, pansiwang, runny nose, urticaria. Dahil ang intolerance ay maaaring mangyari sa anumang edad, mayroong pangkalahatang rekomendasyon na huwag ubusin ang mga berry na mas malaki sa 400 g bawat araw, at huwag ding isama ang mga strawberry sa diyeta kung ang isang allergy sa mga citrus fruit, honey, nuts o melon ay lumala.

Sa pagkakaroon ng malalaking hindi kumikibo na bato sa bato, nakakasama rin ang pagkain ng mga berry. Ang mga benepisyo ng mga strawberry bilang isang mapagkukunan ng mga bitamina, gayunpaman, ay hindi maihahambing sa mga kahihinatnan na maaaring magdulotmagaspang na mga batong asin na umaakyat sa ureter.

Ang mga maliliit na bata (mula sa isang taong gulang) ay pinapayagang magdagdag ng 7-10 g ng minasa na strawberry sa cottage cheese o unsweetened yogurt. Kung hindi mo napansin ang isang reaksiyong alerdyi sa isang bagong pantulong na pagkain, maaari mong unti-unting dagdagan ang bahagi sa ilang mga berry bawat araw.

Ganap na abandunahin ang paggamit ng sariwa o frozen na mga strawberry (ang mga benepisyo at pinsala nito ay magkatulad) ay kailangan ding nasa talamak na anyo ng gastritis o ulser sa tiyan. Bawasan ang bilang ng mga berry sa 5-7 piraso bawat araw, kinakailangan para sa mga hypertensive na pasyente na patuloy na umiinom ng mga gamot upang mapababa ang presyon ng dugo.

Posible bang kumain ng strawberry sa panahon ng pagpapakain

Kung naiintindihan ng katawan ng ina ang produkto, pagkatapos ay pagkatapos ng kapanganakan ng bata hindi mo kailangang tanggihan ang iyong sarili ng isang treat. Ang pagbubukod ay ang sitwasyon kapag ang sanggol ay ipinanganak sa "panahon ng strawberry", iyon ay, sa simula ng tag-init. Kung gayon ang bagong panganak ay maaaring hindi makayanan ang kasaganaan ng mga bagong elemento sa gatas at tumugon sa marahas na mga sintomas ng allergy.

Para sa isang batang isinilang sa pagtatapos ng taglamig, magiging kapaki-pakinabang ang bahagyang pagbabago at mas mayaman na komposisyon ng gatas ng ina. Ngunit sa panahong ito at hanggang ang sanggol ay umabot sa edad na pitong buwan, ang nanay ay maaaring kumain ng hindi hihigit sa 3 berry sa isang araw. Unti-unting tumataas ang dami ng mga strawberry na kinakain, sa edad na isang taon, ang isang babaeng nagpapasuso ay maaaring magkaroon ng 5-7 berries sa kanyang pang-araw-araw na diyeta.

Mga Espesyal na Rekomendasyon

Kapag bumibili ng mga berry sa palengke o sa isang tindahan, madali mong mapagkakamalang sariwa ang tinted at artipisyal na naibalik na mga berry. Magpapalabasmababang kalidad na pekeng - ang kawalan ng isang tiyak, maliwanag na aroma o isang neutral na "waxy" na amoy. Pinakamainam na bumili ng mga strawberry "na may mga buntot" - ang gayong berry ay maiimbak nang mas mahaba, at ang "kakayahang mamili" ay hindi mawawala ng ilang araw. Siyempre, bago ka makarating sa mesa, ang mga berry ay kailangang hugasan ng mabuti, mas mabuti na may maligamgam na tubig.

Maling paggamit ng mga berry sa pagkain ang pangalawang pinakakaraniwang dahilan ng negatibong reaksyon ng katawan sa isang treat. Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang mga masasarap na berry ay hindi dapat iwanang "para sa dessert" pagkatapos ng isang masaganang hapunan, dahil ang mga acid, na sagana sa mga strawberry, ay nagsisimula ng agarang proseso ng pagbuburo sa katawan. Ang pangangati ng bituka ay maiiwasan sa pamamagitan ng pagkain ng mga berry sa pagitan ng dalawang pangunahing pagkain - ibig sabihin, hindi kapag walang laman at hindi sa tiyan.

Ang pinakamatagumpay na kumbinasyon kung saan ang lahat ng elemento ng berry ay nasisipsip na may pinakamataas na benepisyo sa kalusugan ay ang mga strawberry at mga produkto ng dairy (sour-milk). Salamat sa bitamina C, ang calcium ay mas naa-absorb ng katawan at nagsasagawa ng mga enveloping function na nagpoprotekta sa digestive tract mula sa mga agresibong epekto ng mga fruit acid.