Vegetarian cookies: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Vegetarianism ay hindi isang dahilan para ipagkait ang iyong sarili ng masasarap na lutong bahay na cake. Pagkatapos ng lahat, ang isang kumpleto o bahagyang pagtanggi sa mga itlog, mantikilya at iba pang mga produkto ng pinagmulan ng hayop ay hindi makagambala sa pagtamasa ng mabangong lean cookies. Maaari itong gawin sa pagdaragdag ng gata ng niyog, luya, citrus juice at iba pang malusog na sangkap. Sa pangkalahatan, napakaraming ideya na marami kang mapagpipilian. Ang materyal ngayon ay naglalaman ng mga pinakanauugnay na recipe para sa vegetarian cookies.

May almond at peanut butter

Ang crumbly pastry na ito ay walang yeast at gluten. Dahil ito ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din. At ang kawalan ng gatas at mga derivatives nito sa komposisyon nito ay ginagawang angkop para sa isang vegetarian menu. Upang gawin ang cookies na ito, kakailanganin mo ng:

• 1 tasang almond.
• ½ cup peanut butter.
• 2 tbsp. l. honey.
• 1 tsp vanilla extract.
• ¼ tsp soda.
• Asin at mantika ng gulay.

Inirerekomenda na simulan ang paggawa ng shortbread vegetarian cookies na may almond processing. Ito ay giniling sa mga mumo, at pagkatapos ay pinagsama sa iba pang mga sangkap at lubusan na minasa sa pamamagitan ng kamay. Ang mga cookies ay nabuo mula sa natapos na kuwarta, inilatag sa isang greased baking sheet at inihurnong sa 180 0C sa loob ng pitong minuto. Pagkatapos nito, pinalamig ang mga ito at inihain kasama ng isang mug ng aromatic tea.

May mga mani at langis ng gulay

Ang mabango at malutong na veggie cookies na ito ay perpekto para sa iyong Christmas menu. Ito ay ganap na sinabugan ng pulbos na asukal, na ginagawa itong parang mga snowball. Upang i-bake ito kakailanganin mo:

• 1, 5 tasang harina.
• 1 tasa ng pinalamig na langis ng gulay.
• ½ cup icing sugar (+higit pa para sa pagwiwisik).
• ¾ cup ground walnuts.
• 1.5 tsp vanilla extract.
• ¼ tsp asin.

Ang pinalamig na langis ng gulay ay lubusang hinahagupit ng vanilla extract at powdered sugar, at pagkatapos ay pinagsama sa mga natitirang sangkap. Ang lahat ay masinsinang minasa at ginawang bola. Ang mga semi-finished na produkto na ginawa sa ganitong paraan ay inilalagay sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment at inihurnong sa 200 0C sa loob ng 9-12 minuto. Ang mga handa na cookies ay inilalagay sa matamis na pulbos habang mainit pa at hinahayaang lumamig.

May mga buto ng poppy

Ang mga katulad na vegetarian cookies ay inihurnong noong panahon ng Tsarist Russia. Pagkatapos ay inihanda ito sa okasyon ng espesyal na ritwal at mga pista opisyal sa simbahan at iniharap sa mahahalagang panauhin. Para gawin itong espesyal para sa pamilyamga pagtitipon, kakailanganin mo:

• 2 tasa ng harina.
• 4/5 tasa ng brown sugar.
• 3/5 cup vegetable oil.
• 1/5 tasa ng mainit na tubig.
• 4 tbsp. l. poppy seeds.
• 2 tsp baking powder.

Sulit na simulan ang paghahanda ng walang itlog na vegetarian cookies sa pagproseso ng maramihang sangkap. Ang mga ito ay pinagsama sa isang malalim na lalagyan at ibinuhos ng langis ng gulay. Ang lahat ng ito ay pupunan ng mainit na tubig at minasa ng kamay hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Ang natapos na kuwarta ay inilalabas sa isang layer at gupitin sa anyo ng mga parisukat o bilog, at pagkatapos ay inihurnong sa 200 oC sa loob ng 10-15 minuto. Ang mga browned na produkto ay ganap na pinalamig at pagkatapos lamang ay magsisimula silang tikman.

May oatmeal at mga pasas

Ang malambot at napaka-malusog na pastry na ito ay magiging isang magandang karagdagan sa parehong regular na almusal at holiday ng mga maliliit na bata. Ito ay nananatiling sariwa sa loob ng mahabang panahon at, kung maiimbak nang maayos, ay hindi mawawala ang mahangin, madurog na texture. Para gumawa ng sarili mong oatmeal vegan dried fruit cookies, kakailanganin mo ng:

• 100 g brown sugar.
• 190g harina ng trigo.
• 250 ml langis ng niyog.
• 2 tasa ng oatmeal.
• 1 tasang hinimay na niyog.
• 2 itlog.
• 1 tsp vanilla.
• 1 tsp bawat isa cinnamon, baking powder at soda.
• 3 tbsp bawat isa l. mga pasas at pinatuyong cranberry.
• 1 kurot bawat isa ng asin at giniling na nutmeg.

Una kailangan mong gawinlangis ng niyog. Ito ay pinagsama sa asukal at inalog ng mabuti, unti-unting nagdaragdag ng mga itlog. Ang nagresultang masa ay pupunan ng lahat ng maramihang sangkap at lubusan na minasa sa pamamagitan ng kamay. Panghuli, ang masa ay nilagyan ng mga pasas at cranberry, na hinubog sa cookies at niluto sa 180 0C sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

May tsokolate

Ang vegan cookie na ito ay siguradong mapapasaya ang mga matatanda at maliliit na bata na may matamis na ngipin. Ito ay may masaganang aroma at isang katangian na aftertaste ng tsokolate. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 200 g asukal.
• 170 g langis ng niyog.
• 300g de-kalidad na tsokolate.
• 2 tasa ng harina ng trigo.
• 1 itlog.
• 1 pakete ng vanilla pudding.
• 1 tsp vanilla.
• 1 tsp soda.
• Asin at suka.

Una kailangan mong painitin ang langis ng niyog. Kapag ito ay naging mainit-init, ito ay pinagsama sa vanilla, asukal at isang itlog. Sa susunod na yugto, ang lahat ng ito ay pupunan ng mga bulk na sangkap, pinatay na soda at sirang tsokolate, at pagkatapos ay lubusan na masahin sa pamamagitan ng kamay. Ang kuwarta na inihanda sa ganitong paraan ay hinuhubog sa cookies at inihurnong sa 180 oC sa loob ng 13-15 minuto.

May gata ng niyog

Para sa mga sumusunod sa pag-aayuno at mahilig sa lahat ng uri ng exotic, ipinapayo namin sa inyo na huwag ipagkait ang atensyon sa recipe sa ibaba. Ang mga vegetarian coconut biskwit na ginawa ayon dito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang napakasimpleng komposisyon at hindi naglalaman ng isang solong gramo ng asukal. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 1 tasa ng niyoggatas.
• 2 tasa ng harina ng trigo.
• 3 tbsp. l. langis ng niyog.
• Baking powder.

Ang mantikilya ay giniling na may mga maluwag na sangkap, at pagkatapos ay dinadagdagan ng gatas at lubusang hinalo gamit ang kamay. Ang natapos na kuwarta ay pinagsama sa isang layer at ang mga bilog o anumang iba pang mga figure ay pinutol mula dito. Ang hinaharap na cookies ay inililipat sa isang baking sheet at iluluto sa 200 oC sa loob ng 10 minuto.

May luya at kakaw

Subtle chocolate-flavored veggie cookies ang perpektong karagdagan sa party ng mga bata. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 200 g ng flower honey (dapat likido).
• ½ cup orange zest.
• 2 tasa ng blanched almonds.
• 4 tbsp. l. giniling na luya.
• 6 na sining. l. bran.
• 12 patak ng tangerine oil.
• 1 sachet ng vanilla.
• 3 tbsp bawat isa l. dry cocoa at linseed oil.
• Asin.

Ang luya ay pinagsama sa bran, kakaw at pampalasa, at pagkatapos ay pupunan ng mga langis at pulot. Ang lahat ng ito ay halo-halong may pre-roasted at ground almonds at pinalamutian sa anyo ng mga cookies. Ang bawat isa sa kanila ay inililipat sa isang baking sheet at iluluto sa 200 oC hanggang sa ganap na maluto.

May mga pampalasa at tangerine oil

Ang vegan gingerbread cookie na ito ay itinuturing na isang mahalagang katangian ng Canadian at American Christmas holidays. Ito ay may mahusay na lasa at mayamang aroma. Upang lutuin ito para sa iyong sariliat ang iyong mga mahal sa buhay, kakailanganin mo:

• 200 g ng mustard honey (kinakailangang likido).
• 120 ml na inuming tubig.
• 16 patak ng tangerine oil.
• 3cm sariwang luya na ugat.
• ½ tsp soda.
• 1 tasa ng harina.
• 5 tbsp. l. wheat bran at vegetable oil.
• Asin, vanilla, cloves at kanela.

Bran at harina ay pinagsama sa honey at butter, at pagkatapos ay pupunan ng tinadtad na luya at pampalasa. Ang lahat ng ito ay hinaluan ng tubig at soda, at pagkatapos ay ginawang mga cookies, na inilagay sa isang baking sheet na binudburan ng tangerine oil, at inihurnong sa 180 0C sa loob ng kalahating oras.

May coconut flakes

Ang recipe na ito ay naimbento ng mga Belgian housewives at nagtagumpay na makakuha ng katanyagan sa mga matamis na ngipin mula sa buong mundo. Para maulit ito sa bahay, kakailanganin mo:

• 135g asukal.
• 150 g harina.
• 150 g coconut flakes.
• 50 g honey (kinakailangang likido).
• 3 puti ng itlog.
• Asin at banilya.

Ang mga inasnan na protina ay masinsinang pinupukpok hanggang sa magkaroon ng siksik na foam, unti-unting nagdaragdag ng asukal, nagdaragdag ng pulot at vanillin. Sa wakas, ang lahat ng ito ay halo-halong may maramihang sangkap at ipinadala sa refrigerator. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, ang mga cookies ay nabuo mula sa infused dough, ilagay sa isang baking sheet at inihurnong sa 150 gr. sa loob ng tatlumpung minuto. Itago ang mga ito sa isang selyadong kahon sa temperatura ng kuwarto.

May saging

Ito ay isang malusog na payatAng mga biskwit ay tiyak na kukuha ng kanilang nararapat na lugar sa menu ng mga mahilig sa tropikal na prutas. Upang gawin ito sa iyong sarili, kakailanganin mo:

• 150 g coke chips.
• 200g hinog na saging.
• 50g rice flour.
• 30ml vegetable oil (dapat walang bango).
• 11 tuyo na petsa.

Una sa lahat, kailangan mong alagaan ang prutas. Ang binabad na petsa at binalatan na saging ay dinudurog gamit ang isang blender, at pagkatapos ay pinagsama sa niyog, mantika at harina ng bigas. Ang lahat ay masinsinang minasa sa pamamagitan ng kamay, nakaayos sa anyo ng mga cookies at kumalat sa isang greased baking sheet. Maghurno ng mga produkto sa 180 0C sa loob ng dalawampung minuto. Hayaang lumamig nang lubusan bago gamitin.