2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Whole grain flour ay isang uri na nakukuha sa pamamagitan ng paggiling ng butil kasama ng mikrobyo at panlabas na mga shell. Sa paggawa nito, ang isang minimum na paunang paglilinis ng butil ay isinasagawa, na durog nang sabay-sabay. Kapansin-pansin na ang buong butil na harina ay hindi sinasala pagkatapos ng paggiling.
Ano ang pagkakaiba ng iba't ibang uri? Ang pangunahing pagkakaiba ay nakasalalay sa antas ng paggiling at pag-alis ng bran. Kung mas mataas ang grado, mas maputi at mas pino ang harina. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mas kaunting nutrients.
Kaya, ang ordinaryong puting harina ay dinidikdik ng ilang beses at maingat na sinala. Binubuo ito ng endosperm ng mga butil at naglalaman ng maraming almirol. Halos walang hibla at bitamina dito, ngunit sa tulong nito ay makakapagluto ka ng masarap at mahangin na mga pastry.
Whole wheat flour ay naglalaman ng maraming sustansya. Naglalaman ito ng malaking halaga ng hibla. Ito ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang tinapay kapag gumagamit ng gayong harina ay lumalabas na madilim, medyo siksik, ngunit kasiya-siya at madaling matunaw. Ang pangunahing producer nito ay ang Belovodie, gayundin ang Diamart at He alth of Altai.
Dapat sabihin na ang harina na ito ay naglalamanmaraming mga sangkap na may mataas na biological na halaga. Binubuo rin ito ng mahahalagang compound, kabilang ang mga mineral at mahahalagang amino acid.
Whole grain bread ay itinuturing na isang mahusay na produktong pandiyeta. Ito ay may positibong epekto sa katawan ng mga taong may labis na katabaan, diabetes, atherosclerosis, osteoporosis, may kapansanan sa motility ng digestive system, at maging ang cancer. Bilang karagdagan, ang naturang tinapay ay epektibong nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan - mga heavy metal na asing-gamot, mga lason at radioactive compound.
Dapat banggitin na ang whole wheat flour, na mabibili sa abot-kayang presyo, ay kinabibilangan ng anti-carcinogenic selenium, gayundin ang hematopoietic vanadium.
Tulad ng lahat ng bio-based na produkto, pinapataas nito ang pag-asa sa buhay. Kaya, inaangkin ng mga Amerikanong siyentipiko na ang dami ng namamatay sa mga taong regular na nagsasama ng buong butil na harina sa kanilang diyeta ay bumababa ng halos 20%. Bilang karagdagan, kapag kumakain ng mga produktong whole grain, ang katawan ay binibigyan ng kinakailangang halaga ng fiber, dietary fiber, B at E na bitamina, pati na rin ang mahahalagang mineral - iron, calcium, phosphorus, magnesium, potassium, sodium at zinc.
Dapat sabihin na ang buong butil na harina, kapag regular na ginagamit sa proseso ng pagluluto ng tinapay, ay maaaring mapabuti ang pangkalahatang kagalingan ng mga tao at palakasin ang kanilang kalusugan. Ang application nito ay napaka-simple - ang masa ay tumataas nang perpekto kahit na walang lebadura (lamang na may homemade sourdough).
Ngayon, lahat ay mabibili itoharina ng iba't ibang uri - bakwit, oatmeal, barley, rye. Totoo, nararapat na tandaan na ang pinakakaraniwang ginagamit ay trigo pa rin.
Dapat sabihin na ang buong butil na harina ay naglalaman ng malaking halaga ng mga langis at hindi nakaimbak nang matagal. Samakatuwid, napakahalaga na ito ay bagong giling, bigyang-pansin ito.
Inirerekumendang:
Para sa kalusugan ng iyong sanggol: ano ang hindi dapat kainin ng isang nagpapasusong ina
Kapag nagpapasuso, napakahalagang pumili ng buong listahan ng mga produkto para sa mga nagpapasusong ina, dahil. lahat ng kinakain ng ina, natatanggap ng sanggol sa pamamagitan ng gatas sa unang 6 na buwan ng kanyang buhay. Ang gatas ng ina ay binubuo ng mga selula ng mammary gland, na kinabibilangan ng mga sustansya (protina, carbohydrates, macro- at microelements, bitamina, taba) na pumapasok sa ina kasama ng pagkain. Samakatuwid, para sa malusog na paglaki at pag-unlad ng sanggol, ang mga ina ng pag-aalaga ay kailangang sumunod sa isang malusog na diyeta
Oxygen cocktail at ang iyong kalusugan
Oxygen cocktail ay hindi lamang pampalamig. Ito ay inireseta sa mga buntis na kababaihan, pinatataas nito ang sekswal na kapangyarihan sa mga lalaki. Ang pagbubuhos ng katawan na may pinakadalisay na O2, ang oxygen cocktail ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, pagpapalakas ng iba't ibang mga organ system, pagpapalakas ng immune system, pagpapanumbalik ng mga tisyu at pag-normalize ng mga metabolic na proseso
Whole grain pasta at mga benepisyo nito. Mga tatak ng whole grain pasta
Ang sangkatauhan ay dumating sa konklusyon na kung gaano natin pinababa ang produkto sa pre-processing, mas kapaki-pakinabang ito para sa katawan. Sa artikulong ito, titingnan natin ang pasta ng buong butil. Ano ito? Paano sila naiiba sa karaniwang vermicelli? Matututuhan mo ito mula sa post na ito
Gaano kabuti ang kiwi para sa iyong kalusugan at kagandahan?
Inilalarawan ng artikulo ang komposisyon ng bitamina at mineral, ay nagpapahiwatig kung paano kapaki-pakinabang ang kiwi para sa mga hypertensive na pasyente, mga atleta at mga gustong magbawas ng timbang. Kiwi sa cosmetology
Ang wastong nutrisyon para sa mga buntis ang susi sa kalusugan ng sanggol
Bawat babae, kapag nalaman niyang buntis siya, nagtataka kung paano kanais-nais na kumain para sa ikabubuti at kalusugan ng bata. At nagagawa iyon ng mabuting nutrisyon. Ang pagkain ay dapat na sariwa, malasa, maingat na inihanda, iba-iba, balanse
