2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Paano mabilis na pakuluan ang mga gisantes? Napakahirap na tanong na kinakaharap ng mga espesyalista sa pagluluto na unang nagbukas ng cookbook. Sa artikulong ito, susuriin namin ang isang detalyadong pagtingin sa lahat ng mga paraan ng pagluluto ng munggo na ito, at sa wakas ay malalaman mo ang sikreto ng instant na pagluluto. Ang pagluluto ng mga gisantes ay isang buong sining, na maaari lamang ma-master sa proseso ng patuloy na pag-aaral ng mga rekomendasyon ng mga nakaranasang chef at ang kanilang ipinag-uutos na aplikasyon sa pagsasanay. Ito ang gagawin natin ngayon. Una, kinakailangang banggitin na ang mga gisantes ay maaaring nasa iba't ibang estado: sariwa, nagyelo, tuyo at de-latang. Sa lahat ng species na ito, dalawa lang ang magiging interesado sa atin sa ngayon: tuyo at nagyelo.
Paano mabilis na lutuin ang mga gisantes upang hindi mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian? Ito ay tumatagal ng mga 50 minuto upang magluto ng mga durog na gisantes, ngunit kung minsan ay higit pa depende sa iba't. Ang kabuuan ay niluto ng halos 1 oras 30 minuto. Malinaw na ang mga durog na gisantes ay mas mabilis magluto para sa iyo. Alam ng lahat ng may karanasang chef ang isang espesyal na panuntunan: anumang munggo, kabilang ang mga gisantes, ay dapat munang ibabad sa malamig na tubig magdamag o nang hindi bababa sa 3-4 na oras. Tulad ng nakikita mo, ang pagpipiliang ito ay tumatagal ng maraming oras, kaya hindi namin ginagawaangkop, dahil gusto naming lutuin kaagad ang ulam. Paano mabilis na pakuluan ang mga gisantes nang hindi binabad?
May idinagdag na mantikilya
Ang proseso ng pagluluto ng mga gisantes ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya habang nagluluto (1-2 kutsarita). Inirerekomenda na asinan ang lahat ng munggo sa pagtatapos ng pagluluto.
Kasama ang pagdaragdag ng soda
Paano mabilis na magluto ng mga gisantes sa ibang paraan? May isa pang paraan: sa panahon ng proseso ng pagluluto, kailangan mong magdagdag ng soda (0.5 kutsarita bawat 2 litro ng tubig). At pagkatapos ng quarter ng isang oras - handa na ang ulam.
Ang ilang mga gisantes ay ibabad sa tubig ng soda sa loob ng 1-2 oras. Para sa 200 ML ng tubig - 1 kutsarita ng soda. Pagkatapos ay hinuhugasan ito ng mabuti at pakuluan ng 30 minuto lamang.
Maraming may karanasang maybahay ang hindi nagpapayo na gamitin ang recipe na ito kasama ng pagdaragdag ng soda, mas pinipili ang klasikong bersyon o iba pang mabilis na paraan ng pagluluto.
Sa karagdagan ng malamig na tubig
Paano mabilis na pakuluan ang mga gisantes sa pamamagitan ng pagdaragdag ng malamig na tubig? Pag-usapan natin nang mas detalyado. Banlawan ang mga gisantes nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig hanggang sa maging ganap itong transparent sa isang kasirola. Punan ito ng tubig upang ito ay bahagyang natatakpan. Ilagay sa isang malakas na apoy, bawasan pagkatapos kumukulo. Kapag sumingaw, magdagdag muli ng malamig na tubig upang bahagyang matakpan ang mga gisantes. Ulitin ang pamamaraang ito ng tatlong beses. Ang pangunahing kondisyon ay ang tubig sa lahat ng pagkakataon ay dapat na napakalamig.
Kamakailan, lumitaw ang isang hindi pangkaraniwang itim na gisantes na ibinebenta, na nakikilala sa pamamagitan ng maliliit na maitim na buto ng isang pahaba na rhombic na hugis. Ang iba't ibang ito ay inihanda sa magkatulad na paraan.
Mga bitamina at mineral na matatagpuan sa mga gisantes
Ang mga gisantes ay mayaman sa iba't ibang bitamina at mineral: B1, B3, B6, H (biotin), PP, magnesium, vanadium, potassium, copper, cob alt, boron, selenium, zinc, sulfur, molibdenum, iron, chromium, posporus, mangganeso, silikon. Sa kasamaang-palad, dahil sa mahabang proseso ng pagluluto, ang mga maybahay ay hindi palaging may pagnanais na "magulo" dito.
Inirerekumendang:
Maaaring ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina: ang mga benepisyo ng pinatuyong mga aprikot, ang epekto nito sa gastrointestinal tract ng bata sa pamamagitan ng gatas ng ina, payo ng mga doktor at rekomendasyon para sa mga nagpapasusong ina
Maraming tao ang nakakaalam na ang mga pinatuyong prutas ay malusog. Ito ay dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at iba't ibang mga elemento ng bakas sa kanilang komposisyon. Bilang isang resulta, ang mga naturang produkto ay madalas na inirerekomenda sa mga ina ng pag-aalaga, dahil nagagawa nilang palakasin ang immune system - kapwa sa kanilang sarili at sa mga bagong silang na sanggol. Maaari bang ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina? Ito ang susubukan nating alamin
Paano nila pinalamutian ang mga cake tulad ng plasticine? Paano palamutihan ang isang cake bukod sa mastic? Paano palamutihan ang isang mastic cake sa tuktok sa taglagas?
Ang mga homemade na cake ay mas malasa, mas mabango at mas malusog kaysa sa mga binili sa tindahan. Kasabay nito, marami ang interesado sa kung paano palamutihan ang cake sa itaas. Sa ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga paraan upang palamutihan ang confectionery. Karamihan sa kanila ay medyo simple at madaling gawin sa bahay
Paano pakuluan ang mga dumpling na masarap at tama: mga feature at rekomendasyon sa pagluluto
Marunong ka bang magpakulo ng dumplings para hindi mawala ang juiciness at pampagana nitong hitsura? Kung hindi, dapat mong basahin ang artikulo. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na tip, trick at recipe. Nais naming tagumpay ka sa larangan ng pagluluto
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Paano sukatin ang mga gramo nang walang timbang: mga uri ng produkto, iba't ibang paraan ng pagsukat, paggamit ng mga improvised na paraan, katutubong pamamaraan at praktikal na payo
Hindi lahat ng maybahay ay may kaliskis sa kusina, at marami ang nakasanayan na gawin ito sa ganitong paraan, pagsukat ng pagkain "sa pamamagitan ng mata" Ngunit nangyayari na kailangan mong magluto ng isang bagay ayon sa isang bagong recipe, kung saan ang lahat ng mga proporsyon ay dapat na mahigpit na sinusunod. Paano sukatin ang gramo nang walang kaliskis? Siyempre, maraming mga paraan, at halos tama ang panukala, ngunit may kaunting mga paglihis pa rin. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano sukatin ang mga gramo nang walang timbang ng mga tuyong pagkain
