Anong uri ng hayop itong funchose? Ang nilalaman ng calorie nito, mga benepisyo, mga paraan ng paghahanda

Anong uri ng hayop itong funchose? Ang nilalaman ng calorie nito, mga benepisyo, mga paraan ng paghahanda
Anong uri ng hayop itong funchose? Ang nilalaman ng calorie nito, mga benepisyo, mga paraan ng paghahanda
Anonim

May nakakakilala sa kanya ng matagal na panahon, may hindi pa nakarinig sa kanya, may nagkamali na naniniwala na ito ang pangalan ng isang handa na ulam. Sa katunayan, ang funchoza ay isang manipis, halos transparent na pansit. Minsan ito ay tinatawag na "salamin". Ayon sa kaugalian, ginagamit ang rice flour, corn starch, potato starch, kamote, yam, mung bean at kamoteng kahoy sa paggawa ng mga pansit na ito.

funchose calorie na nilalaman
funchose calorie na nilalaman

Malawak itong ginagamit sa mga bansa sa Southeast Asia, kung saan idinaragdag ito sa mga salad, appetizer, sopas o ginagamit bilang side dish. Mas gusto ng mga gourmet na kumain ng rice vermicelli na malamig. Ito ay pinaniniwalaan na sa ganitong paraan mas madarama mo ang lasa at masisiyahan ito. Ang isa sa mga pakinabang ay kabusugan, ngunit sa parehong oras ang kagaanan ng funchose noodles. Ang calorie content ng produktong ito ay 320 kcal bawat 100 g dry.

Mahirap sabihin kung saang bansa siya nanggaling. Ang ilan ay naniniwala na ito ay Dungan (sa pangalan ng rehiyon ng China) na lutuin, ang iba - Japanese, ang iba - Thai. Mayroong mga pagkakaiba sa spelling ng pangalan:fenchoza, fucheza, fencheza, fenteuza, funcheza.

Ang kumpletong kawalan ng amoy at maliwanag na lasa ay itinuturing ng marami bilang isang walang alinlangan na bentahe ng funchose vermicelli. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay maaaring bawasan sa 87 kcal bawat 100 g. Upang gawin ito, pakuluan ito ng sapat upang maalis ang labis na almirol.

Sa katunayan, ang paghahanda ng funchose ay maaaring maging lubhang magkakaibang. Ang bilang ng mga recipe ay limitado lamang sa pamamagitan ng imahinasyon ng mga chef at ang pagkakaroon ng anumang sangkap. Tamang-tama ito sa mga sariwang gulay, seafood, isda, karne, mushroom, iba't ibang sarsa at pampalasa.

pagluluto funchose
pagluluto funchose

Paglalakbay sa buong Asia, huwag ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan sa pagtikim ng mga lokal na pagkain na may funchose noodles. Ang calorie na nilalaman ng oriental cuisine ay hindi kasing taas ng, halimbawa, Russian o Ukrainian, dahil sa espesyal na paraan ng pagproseso ng mga produkto at kawalan ng langis. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga maiinit na pampalasa, na nagpapataas ng gana, na maaaring humantong sa labis na pagkain.

Kung ang diameter ng noodles ay mas mababa sa 0.5 mm, punan ito ng kumukulong tubig, takpan ng kung ano, maghintay ng limang minuto at alisan ng tubig. Ang mas makapal na rice paste ay pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng apat na minuto kasama ang pagdaragdag ng langis ng gulay: isang kutsara bawat litro ng tubig. Ang vermicelli ay dapat medyo malutong ngunit malambot pa rin.

Funchose noodles, ang calorie na nilalaman nito ay nagpapahintulot na maisama ito sa diyeta, ay pinahahalagahan din sa mga atleta. Ang sikreto ng gayong tagumpay ay mga kumplikadong carbohydrates na nagbibigay ng enerhiya para sa buong araw. Bilang karagdagan, ang kinakailangang pang-araw-araw na paggamit ng asukal at taba ay nabawasan nang walang pinsalakalusugan.

funchose na benepisyo
funchose na benepisyo

Ang wastong pagkaluto ng funchose ay mabuti para sa buong katawan. Ang mga bitamina B na nakapaloob dito ay nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos. Ang bitamina E, nikotinic acid, posporus, bakal, potasa, k altsyum, mangganeso, sink, siliniyum, magnesiyo, tanso at iba pang mga elemento ng bakas ay nakakatulong sa wastong paggana ng mga panloob na organo. Nakakatulong ang walong amino acid sa tissue regeneration.

Ang rice noodles ay isang tunay na paghahanap para sa mga nakasanayan nang pagmasdan ang kanilang pigura at ang kanilang sariling kalusugan. Kung hindi mo pa rin ito naisama sa iyong menu, siguraduhing gawin ito. Bon appetit at masarap na funchose na mga eksperimento!

Inirerekumendang: