Step-by-step na recipe ng cookie - ang pinakasimple at pinakamasarap

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang isang recipe ng cookie (ang pinakasimpleng isa) ay maaaring magsama ng ganap na magkakaibang sangkap. Ngayon ay titingnan natin nang mabuti kung paano gumawa ng masarap at shortbread na dessert mula sa mga sikat at murang produkto.

Pinakamadaling recipe ng cookie gamit ang sour cream at margarine

Mga kinakailangang sangkap:

• fresh creamy margarine (espesipikong idinisenyo para sa baking) - 260 g;
• light sifted flour - 4 faceted glasses;
• karaniwang itlog ng manok - 2 pcs.;
• makapal na kulay-gatas 20% o 30% - 200 g;
• asukal ng buhangin - 1, 4 na tasa (kung saan 1 tasa para sa masa, ang iba ay para sa pagwiwisik);
• table soda - ½ dessert spoon;
• suka ng mansanas - ilang patak upang pawiin ang soda.

Paghahanda ng masa

Ang recipe para sa cookies - ang pinakasimpleng - ay maaaring magsama ng butter at margarine. Nagpasya kaming gamitin ang pangalawang opsyon, ngunit ang produkto ay dapat bilhin lamang ng magandang kalidad. Kaya, ang margarine ay kailangang ilagay sa isang malaking metal na mangkok, at pagkatapos ay matunaw sa mababang init. Pagkatapos nito ay kinakailanganpalamig at ihalo sa granulated sugar.

Gayundin, ang recipe para sa cookies, ang pinakasimpleng, ay nangangailangan ng paggamit ng mga sangkap tulad ng makapal na kulay-gatas at mga itlog ng manok. Ang huling sangkap ay dapat na malakas na pinalo ng isang panghalo, at pagkatapos ay ibuhos sa tinunaw na langis ng pagluluto at idagdag ang produkto ng pagawaan ng gatas. Bilang resulta, dapat ay mayroon kang likido at madulas na masa ng madilaw-dilaw na kulay.

Nararapat tandaan na ang isang simpleng sour cream cookie recipe, bilang karagdagan sa mga pangunahing bahagi, ay kinakailangang naglalaman ng baking soda. Sa katunayan, kung walang ganoong sangkap, ang pagluluto sa hurno ay hindi tataas nang maayos, at, samakatuwid, ang produkto ay magiging pangit at walang lasa. Bago magdagdag ng soda sa kuwarta, ipinapayong patayin ito ng ilang patak ng apple cider vinegar. Susunod, kailangan mong magdagdag ng harina ng trigo sa base at maingat na masahin ang malambot at nababanat na kuwarta. Upang makagawa ng magagandang semi-tapos na mga produkto mula dito, inirerekumenda na ilagay ang base sa freezer sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Paghubog ng Dessert

Pagkatapos maging bahagyang matigas ang kuwarta, dapat itong alisin at igulong sa isang layer na 6 na milimetro ang kapal. Susunod, ang base ay kailangang gupitin sa magagandang figure gamit ang mga espesyal na cookie cutter o metal molds.

Bago ilagay ang dessert sa oven sheet, ang bawat semi-finished na produkto ay dapat ibabad sa isang gilid sa granulated sugar, ibuhos sa flat plate. Pagkatapos, ang mga produkto ay dapat na ilagay sa isang greased baking sheet na may sprinkle up.

Heat treatment

Ang recipe para sa cookies (ang pinakasimpleng) na gawa sa sour cream at margarine ay nagrerekomenda ng mga baking product sa oven sa loob ng mga 14-17 minuto. Sa panahong ito, ganap na maluto ang lahat ng cookies, magiging malambot, mamula-mula, at pagkatapos lumamig - malutong.

Paano maglingkod nang maayos

Ang mga simpleng biskwit na gawa sa mura at madaling makuhang sangkap ay maaaring ihain sa mainit man o malamig. Kasabay nito, huwag kalimutan na ang mainit na tsaa o isang matamis na inuming tsokolate ay dapat ihain kasama ng masarap na homemade dessert na ito. Bon appetit!