Stuffed na balat ng manok: 2 pinakamasarap na recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Minsan, pagkatapos magluto ng manok o ang masarap nitong paa ng manok, may natitira pang offal - mga balat, na tila hindi kailangan, ngunit sayang kung itapon. Alam namin kung paano gamitin ang mga ito. Ang mga pinalamanan na balat ng manok ay magiging pinakapaboritong delicacy para sa hapunan, garantisado! Naghanda kami para sa iyo ng ilang pinaka masarap na paraan. Ikaw ay interesado? Pagkatapos ay simulan ang pagbabasa sa lalong madaling panahon!

Mga balat ng manok na pinalamanan ng tinadtad na karne

Para ihanda ang kawili-wiling dish na ito kakailanganin mo:

• 1 kg pangunahing bahagi;
• 0.5 kg na tinadtad na manok;
• 4-5 patatas;
• kaunting mayonesa o sarsa;
• 1 tsp asin;
• 0.5 tsp itim na paminta.

Maaaring baguhin ang recipe ayon sa gusto mo. Para sa paghahanda ng pinalamanan na mga rolyo ng balat ng manok, maaari mong gamitin ang anumang iba pang karne. Ang tinadtad na karne ay maaaring palitan ng mga piraso ng pinakuluang o inihurnong.

Pagluluto

Banlawan nang maigi ang mga balat ng manok sa ilalim ng tubig, ngunit mag-ingat, napakadaling mapunit ang mga ito. Ilagay ang mga ito upang matuyo nang kaunti sa malinis na waffle towel.

Susunod, simulan ang paghahanda ng masarap, makatas at mabangong palaman para sa mga rolyo. Magdagdag ng asin sa tinadtad na manok, pampalasa para sa tinadtad na karne sa panlasa, kaunting paminta.

Banlawan at alisan ng balat ang ilang patatas. Gupitin sa maliliit na cubes. Pagsamahin ang mga sangkap, haluin.

Pagkatapos, para gumawa ng pinalamanan na balat ng manok, kumuha ng isa. Mag-stretch sa isang board at bahagyang gamit ang isang mapurol na kutsilyo, upang hindi makapinsala, alisin ang mga deposito ng taba. Kailangang gawin ito, dahil kung hindi ay magiging mataba ang mga rolyo.

Sa gitna ng balat ng manok na nakaunat sa pisara, ilagay ang palaman at balutin ito ng masikip na sobre.

Pahiran ng langis ng gulay ang baking sheet. Ilagay ang mga rolyo ng manok sa gilid nito sa gilid pababa. Kapag ang lahat ng mga sobre ay napilipit, ikalat na may mayonesa o anumang iba pang sarsa. Ibuhos ang tubig sa isang baking sheet upang masakop nito ang halos lahat ng bawat sobre.

Pinitin muna ang oven sa 230 degrees, maglagay ng baking sheet at maghurno ng kalahating oras.

Kapag browned na ang mga balat, magiging available na ang ulam.

Maghanda ng magaan, masarap na side dish para sa kanila. Pagkatapos ng lahat, ang mga handa na pinalamanan na balat ng manok ay napaka-kasiya-siya at mataas ang calorie. Hindi ka dapat sumandal sa gayong ulam kung pinagmamasdan mo ang iyong pigura, ngunit tiyak na dapat mong tangkilikin ang gayong kawili-wiling ulam.

Mga balat ng manok na pinalamanan ng mushroom

Narito ang isa pang napakasarap na recipe para sa chicken skin rolls. Ang kumbinasyon ng mga lasa ng manok, mushroom, keso ay lalong matagumpay, at ito ay perpekto sa mga rolyo pati na rin sa anumang iba pang mga pagkain. Tingnan natin kung anong mga sangkap ang kailangan natin para sa masarap na recipe ng pangalawang kurso na ito:

• 500g balat ng manok;
• 0.5 tbsp pinakuluang bigas;
• 9 na kabute;
• 1 naprosesong keso;
• 30g butter;
• bunch of greens;
• 2 tbsp matamis na paminta;
• 1 tsp langis ng gulay;
• spices.

Pagpupuno

Bago ka magsimulang magluto ng mga rolyo, dapat na maayos na iproseso ang mga balat ng manok. Banlawan ang bawat balat nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig, iunat sa isang tabla at alisin ang mga deposito ng taba at mga pelikula. Patuyuin ang mga balat gamit ang mga tuwalya ng papel.

Mga kabute, linisin at banlawan, gupitin sa napakaliit na cube. Pinong tumaga at tinunaw na keso. Para mas madaling maputol, ilagay ito sa freezer isang oras bago lutuin.

Mga berde, lalo na ang ilang berdeng balahibo ng sibuyas, dill, perehil, banlawan, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at tumaga nang pino.

Maghiwa ng maliit na matamis na paminta o kumuha ng 2 tbsp. l. nagyelo.

Magprito ng makapal na kawali na may langis ng gulay, ilagay ang mga kabute dito, asin ng kaunti at iprito hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan. Ilipat ang mga mushroom sa isang plato at hayaang lumamig.

Bigas pakuluan nang maaga, kalahating tapos ilagay sa malalim na mangkok. Magpadala ng mga mushroom, at isang maliit na matamis na paminta, sariwang damo, at keso doon. Timplahan ng mabangong pampalasa ang hinaharap na palaman para sa pinalamanan na balat ng manok - suneli hops, paminta, paprika.

Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis. Kapag handa na ang pagpuno, posibleng gawin ang pagbuo ng mga rolyo.

Rolls ng balat ng manok

Sa pisara, iunat ang mga inihandang balat ng manok. Maglagay ng isa at kalahating kutsara ng pagpuno, balutin ang balat ng isang sobre. Opsyonal, kung natatakot kang kumalat ang roll, maaari mo itong i-drag gamit ang mga thread o i-secure ito gamit ang mga toothpick.

Ilagay kaagad ang lahat ng blangko sa isang baking sheet, ilagay ang mga ito sa mga tahi pababa. Iwiwisik ang baking sheet nang maaga ng gulay o mantikilya.

Pinitin muna ang oven sa 180 degrees, ilagay ang mga balat ng manok na pampagana sa loob ng 35-40 minuto hanggang sa ganap na maluto.

Ihain ang natapos na balat ng manok kasama ng paborito mong side dish. Para sa isang festive table, maaari silang palamutihan ng mga dahon ng parsley at mga hiwa ng gulay.

Narito ang mga napakadaling recipe para sa mga balat ng pinalamanan ng manok! Malinaw na ipinapakita ng mga larawan ang pagka-orihinal ng ulam na ito. Ang mga roll ay lumabas na hindi kapani-paniwalang malasa, ano ang halaga ng masarap at malutong na crust na ito!

Maaari mong balutin ang anumang bagay sa balat ng manok: manok o anumang iba pang tinadtad na karne, mushroom, gulay. Ang pangunahing bagay ay isang mahusay na kumbinasyon ng mga produkto at isang matalinong baluktot na sobre.

Bon appetit,mahal na mga mambabasa!