2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Minsan, pagkatapos magluto ng manok o ang masarap nitong paa ng manok, may natitira pang offal - mga balat, na tila hindi kailangan, ngunit sayang kung itapon. Alam namin kung paano gamitin ang mga ito. Ang mga pinalamanan na balat ng manok ay magiging pinakapaboritong delicacy para sa hapunan, garantisado! Naghanda kami para sa iyo ng ilang pinaka masarap na paraan. Ikaw ay interesado? Pagkatapos ay simulan ang pagbabasa sa lalong madaling panahon!
Mga balat ng manok na pinalamanan ng tinadtad na karne
Para ihanda ang kawili-wiling dish na ito kakailanganin mo:
- 1 kg pangunahing bahagi;
- 0.5 kg na tinadtad na manok;
- 4-5 patatas;
- kaunting mayonesa o sarsa;
- 1 tsp asin;
- 0.5 tsp itim na paminta.
Maaaring baguhin ang recipe ayon sa gusto mo. Para sa paghahanda ng pinalamanan na mga rolyo ng balat ng manok, maaari mong gamitin ang anumang iba pang karne. Ang tinadtad na karne ay maaaring palitan ng mga piraso ng pinakuluang o inihurnong.
Pagluluto
Banlawan nang maigi ang mga balat ng manok sa ilalim ng tubig, ngunit mag-ingat, napakadaling mapunit ang mga ito. Ilagay ang mga ito upang matuyo nang kaunti sa malinis na waffle towel.
Susunod, simulan ang paghahanda ng masarap, makatas at mabangong palaman para sa mga rolyo. Magdagdag ng asin sa tinadtad na manok, pampalasa para sa tinadtad na karne sa panlasa, kaunting paminta.
Banlawan at alisan ng balat ang ilang patatas. Gupitin sa maliliit na cubes. Pagsamahin ang mga sangkap, haluin.
Pagkatapos, para gumawa ng pinalamanan na balat ng manok, kumuha ng isa. Mag-stretch sa isang board at bahagyang gamit ang isang mapurol na kutsilyo, upang hindi makapinsala, alisin ang mga deposito ng taba. Kailangang gawin ito, dahil kung hindi ay magiging mataba ang mga rolyo.
Sa gitna ng balat ng manok na nakaunat sa pisara, ilagay ang palaman at balutin ito ng masikip na sobre.
Pahiran ng langis ng gulay ang baking sheet. Ilagay ang mga rolyo ng manok sa gilid nito sa gilid pababa. Kapag ang lahat ng mga sobre ay napilipit, ikalat na may mayonesa o anumang iba pang sarsa. Ibuhos ang tubig sa isang baking sheet upang masakop nito ang halos lahat ng bawat sobre.
Pinitin muna ang oven sa 230 degrees, maglagay ng baking sheet at maghurno ng kalahating oras.
Kapag browned na ang mga balat, magiging available na ang ulam.
Maghanda ng magaan, masarap na side dish para sa kanila. Pagkatapos ng lahat, ang mga handa na pinalamanan na balat ng manok ay napaka-kasiya-siya at mataas ang calorie. Hindi ka dapat sumandal sa gayong ulam kung pinagmamasdan mo ang iyong pigura, ngunit tiyak na dapat mong tangkilikin ang gayong kawili-wiling ulam.
Mga balat ng manok na pinalamanan ng mushroom
Narito ang isa pang napakasarap na recipe para sa chicken skin rolls. Ang kumbinasyon ng mga lasa ng manok, mushroom, keso ay lalong matagumpay, at ito ay perpekto sa mga rolyo pati na rin sa anumang iba pang mga pagkain. Tingnan natin kung anong mga sangkap ang kailangan natin para sa masarap na recipe ng pangalawang kurso na ito:
- 500g balat ng manok;
- 0.5 tbsp pinakuluang bigas;
- 9 na kabute;
- 1 naprosesong keso;
- 30g butter;
- bunch of greens;
- 2 tbsp matamis na paminta;
- 1 tsp langis ng gulay;
- spices.
Pagpupuno
Bago ka magsimulang magluto ng mga rolyo, dapat na maayos na iproseso ang mga balat ng manok. Banlawan ang bawat balat nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig, iunat sa isang tabla at alisin ang mga deposito ng taba at mga pelikula. Patuyuin ang mga balat gamit ang mga tuwalya ng papel.
Mga kabute, linisin at banlawan, gupitin sa napakaliit na cube. Pinong tumaga at tinunaw na keso. Para mas madaling maputol, ilagay ito sa freezer isang oras bago lutuin.
Mga berde, lalo na ang ilang berdeng balahibo ng sibuyas, dill, perehil, banlawan, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at tumaga nang pino.
Maghiwa ng maliit na matamis na paminta o kumuha ng 2 tbsp. l. nagyelo.
Magprito ng makapal na kawali na may langis ng gulay, ilagay ang mga kabute dito, asin ng kaunti at iprito hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan. Ilipat ang mga mushroom sa isang plato at hayaang lumamig.
Bigas pakuluan nang maaga, kalahating tapos ilagay sa malalim na mangkok. Magpadala ng mga mushroom, at isang maliit na matamis na paminta, sariwang damo, at keso doon. Timplahan ng mabangong pampalasa ang hinaharap na palaman para sa pinalamanan na balat ng manok - suneli hops, paminta, paprika.
Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis. Kapag handa na ang pagpuno, posibleng gawin ang pagbuo ng mga rolyo.
Rolls ng balat ng manok
Sa pisara, iunat ang mga inihandang balat ng manok. Maglagay ng isa at kalahating kutsara ng pagpuno, balutin ang balat ng isang sobre. Opsyonal, kung natatakot kang kumalat ang roll, maaari mo itong i-drag gamit ang mga thread o i-secure ito gamit ang mga toothpick.
Ilagay kaagad ang lahat ng blangko sa isang baking sheet, ilagay ang mga ito sa mga tahi pababa. Iwiwisik ang baking sheet nang maaga ng gulay o mantikilya.
Pinitin muna ang oven sa 180 degrees, ilagay ang mga balat ng manok na pampagana sa loob ng 35-40 minuto hanggang sa ganap na maluto.
Ihain ang natapos na balat ng manok kasama ng paborito mong side dish. Para sa isang festive table, maaari silang palamutihan ng mga dahon ng parsley at mga hiwa ng gulay.
Narito ang mga napakadaling recipe para sa mga balat ng pinalamanan ng manok! Malinaw na ipinapakita ng mga larawan ang pagka-orihinal ng ulam na ito. Ang mga roll ay lumabas na hindi kapani-paniwalang malasa, ano ang halaga ng masarap at malutong na crust na ito!
Maaari mong balutin ang anumang bagay sa balat ng manok: manok o anumang iba pang tinadtad na karne, mushroom, gulay. Ang pangunahing bagay ay isang mahusay na kumbinasyon ng mga produkto at isang matalinong baluktot na sobre.
Bon appetit,mahal na mga mambabasa!
Inirerekumendang:
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok. Hapunan ng manok at patatas. Paano magluto ng malusog na hapunan ng manok
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok? Ang tanong na ito ay tinanong ng milyun-milyong kababaihan na gustong pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may masarap at masustansiya, ngunit sa parehong oras magaan at malusog na ulam. Pagkatapos ng lahat, hindi inirerekomenda na magluto ng mabibigat na culinary creations para sa hapunan, dahil sa pagtatapos ng araw ang katawan ng tao ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng calories. Ito ang prinsipyong ito na susundin natin sa artikulong ito
Paano kumain ng mangga - may balat o walang balat? Paano kumain ng tama ng mangga?
Mangga ay isang makatas na tropikal na prutas, na, gayunpaman, ay hindi na naging kakaiba para sa maraming mga Ruso. Ngayon, sa bawat pangunahing supermarket, maaari kang bumili ng mabangong maliliwanag na dilaw na prutas halos buong taon. Sa aming artikulo, sasabihin namin sa iyo kung paano kumain ng mangga - mayroon man o walang balat, bilang karagdagan, magbibigay kami ng ilang mga paraan upang maihatid at maihatid ito, pati na rin magbigay ng iba pang kapaki-pakinabang at kawili-wiling impormasyon
Mga salad ng karne ng manok: kumbinasyon ng mga sangkap at pinakamasarap na recipe
Sa artikulong ito matututo ka ng maraming bagong recipe ng chicken salad. Dito makikita mo ang parehong mga salad na may repolyo, beans, pipino, mais, pati na rin ang mga alimango, mushroom at pineapples. Kahit na may prun at prutas. Ang bawat recipe ay medyo madaling gawin. Sa mga larawan ay makikita mo ang mga halimbawa ng paghahatid ng mga pinggan
Stuffing para sa manok: mga recipe na may manok, mushroom at patatas. Ang mga sikreto ng pagluluto ng manok
Kurnik ay isang Russian holiday cake, ang recipe na dumating sa amin mula pa noong una. Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng pangalan nito. Kaya, naniniwala ang ilang mga mananaliksik na nakuha nito ang pangalan dahil sa gitnang butas sa "takip", kung saan lumalabas ang singaw (mga usok). Ang pagpuno para sa manok ay maaaring ibang-iba. Halimbawa, baboy, patatas, fillet ng manok, mushroom, sauerkraut at kahit na mga berry
Paano mabilis na alisan ng balat ang mga mani mula sa balat: ilang kapaki-pakinabang na tip mula sa mga may karanasang chef
Para sa paghahanda ng maraming ulam sa pagluluto, madalas na ginagamit ang mani, na tinatawag ding mani. Ang kernel ng nut na ito ay natatakpan ng isang madilim na pulang shell at nakapaloob sa isang siksik na shell. Pagpasok sa trabaho, dapat malaman ng sinumang espesyalista sa pagluluto nang maaga kung paano mabilis na alisan ng balat ang mga mani mula sa balat