Paano kumain ng mangga - may balat o walang balat? Paano kumain ng tama ng mangga?
Paano kumain ng mangga - may balat o walang balat? Paano kumain ng tama ng mangga?
Anonim

Ang Mangga ay isang makatas na tropikal na prutas, na, gayunpaman, ay hindi na naging kakaiba para sa maraming mga Ruso. Ngayon, sa bawat pangunahing supermarket, maaari kang bumili ng mabangong maliliwanag na dilaw na prutas halos buong taon. Sa aming artikulo, sasabihin namin sa iyo kung paano kumain ng mangga - mayroon man o walang balat, ilarawan ang ilang paraan ng paghahatid at paghahatid nito, at magbigay din ng iba pang kapaki-pakinabang at kawili-wiling impormasyon.

Ano ang gamit ng mangga?

paano kumain ng mangga na may balat o wala
paano kumain ng mangga na may balat o wala

Una, tingnan natin kung para saan ang prutas na ito. Kaya, ang mga hinog na prutas ng mangga ay naglalaman ng mga bitamina B, pati na rin ang C, A at D, mineral - k altsyum, bakal, sink, posporus at ilang iba pa, maraming mga organic na acid. Ang pagkain ng mangga sa pagkain ay nakakatulong upang mapataas ang kaligtasan sa sakit, tumutulong sa paglaban sa mga sipon. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ng prutas ay medyo maliit - 67 kcal bawat 100 gramo. Naglalaman ito ng napakaliit na halaga ng mga protina at taba, ngunit mayroong maraming carbohydrates - mga 12 gbawat 100 g ng produkto. Samakatuwid, mas mainam na huwag kumain ng mangga para sa mga sumusunod sa anumang low-carbohydrate diet. Kasabay nito, bigyang-pansin ang katotohanan na ang prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla. Napansin na ang mangga sa maraming dami ay maaaring magdulot ng hindi pagkatunaw ng pagkain.

Paano pumili ng hinog na mangga?

Ang katotohanan ay mayroong humigit-kumulang 1000 uri ng makatas na prutas na ito sa mundo. Kaya, makikita mo ang parehong malalaking prutas na tumitimbang ng 500-700 gramo, at napakaliit na mini-mango. Ang kanilang balat ay maaaring dilaw, at orange, at pula, at kahit berde. Ibig sabihin, napakahirap matukoy sa pamamagitan ng kulay kung hinog na o hindi ang prutas.

prutas ng mangga gaya ng dati
prutas ng mangga gaya ng dati

Ano ang gagawin? Tumutok sa pabango. Mayroong pangkalahatang tuntunin: mas mabango ang prutas, mas hinog ito. Samakatuwid, sa isang tindahan o sa merkado, amoy ang mangga - kung nakakaramdam ka ng isang katangian ng matamis na amoy, pagkatapos ay siguraduhin na ang prutas ay hinog na. Gayundin, ang mga hinog na prutas ay malambot, ngunit medyo nababanat. Mangyaring tandaan na ang mangga ay hindi dapat magkaroon ng mga dents, katangian ng mga dark spot - parehong maliit at malaki, pati na rin ang mga itim na tuldok sa balat nito. Kung mayroon man, ito ay isang malinaw na senyales na ang prutas ay sira na.

Paano kumain ng mangga?

paano kumain ng mangga
paano kumain ng mangga

Upang simulan ang pagkain, kailangang balatan ang prutas. Upang magsimula, hugasan nang maigi ang mga prutas - tandaan na ang mga ito ay nakarating sa iyong mesa, kaya maraming dumi at bakterya ang naipon sa kanilang balat. Pagkatapos ng prutas punasan ng tuwalya. Ito ay napaka-maginhawa upang balatan ang isang pahaba na medium-sized na mangga (ito ay madalasibinebenta sa Russia), inilalagay ito nang patayo sa isang plato. Iyan ay tama, dahil ang prutas mismo ay napaka-makatas, at kung sinimulan mo itong balatan nang walang paninindigan, may mataas na panganib na mabahiran ng malagkit na katas ang ibabaw ng mesa. Susunod, putulin ang alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo mula sa lahat ng panig, hawak ang prutas sa tuktok - tapos ka na. Ngayon ang mga piraso ng mangga ay maaaring gupitin sa mga cube (tingnan ang larawan sa itaas) o mga hiwa, at ihain. Ngunit gayon pa man, paano ka kumakain ng prutas ng mangga? Sa totoo lang, ang prutas ay mabuti sa sarili nito - nang walang anumang mga additives. Hinog at matamis, ito ay magiging isang mahusay na dessert para sa mga matatanda at bata. Sa isip, ang mga piraso ay inihain sa isang dessert plate at kinakain gamit ang isang tinidor. Kung ang mangga ay pinutol sa mga hiwa, dapat din itong ihain gamit ang isang kutsilyo. Totoo, hindi maraming bahay ang sumusunod sa mga subtleties ng etiquette na ito, gayunpaman, mas nakasanayan na nating kumain ng mga prutas sa tulong ng mga kubyertos sa isang restaurant o sa isang party. Mag-ingat din dahil ang mangga ay may napakatamis at malagkit na dilaw na katas. Kung kakainin mo ito nang walang ingat, may panganib na mantsang ang damit, kamay at mukha. Ang isa pang paraan ng paggamit ng mangga: ang prutas tulad nito - binalatan, ngunit walang anumang mga additives - maaaring durog sa isang blender at gumawa ng natural na katas para sa ice cream o biskwit. Ngunit sa Asya, ang mangga ay hindi lamang kinakain para sa matatamis - nasa ibaba ang mga halimbawa ng kung ano pa ang maaaring ihain sa prutas na ito.

Ano ang kinakain nila ng mangga?

paano kumain ng prutas ng mangga
paano kumain ng prutas ng mangga

Sa Asia at Latin America, kung saan karaniwan ang prutas, iba't ibang sarsa ang ginawa mula rito, halimbawa, ang mangga ay isa sa mga variant ng sikat na "salsa". Gayundin, ang pulp ng isang hinog na prutas ay maaaring orihinal.palamuti para sa manok o isda, sinigang. Ang mga piraso ng pulp ay idinagdag sa mga salad, at hindi lamang sa mga prutas, ang prutas ay sumasama rin sa pagkaing-dagat, lalo na ang hipon. Ito ay idinagdag din sa mga alkohol na cocktail, ang sariwang inihanda na katas ay hinaluan ng natural na inuming yogurt, kinakain na may cream cheese. Siyempre, ang mangga ay maaaring maging batayan para sa isang masarap at napakabangong jam, maging isang palaman para sa isang pie o pie - ang imahinasyon ng chef ay walang limitasyon.

Pagsagot sa tanong: "Paano kumain ng mangga - may balat o walang balat?"

kumakain ba sila ng balat ng mangga
kumakain ba sila ng balat ng mangga

Ang balat ng prutas na ito, kahit na kaakit-akit sa hitsura at lalo na maganda sa malalaking dilaw-pulang prutas, ay medyo siksik at, siyempre, hindi nakakatakam. Sabi ng mga nakasubok nito, mapait daw ang lasa. Samakatuwid, ang sagot sa tanong kung kumakain sila ng balat ng mangga ay maaaring maging isang tiyak na "hindi". Bago kainin, dapat linisin ang prutas. Bukod dito, kung gusto mo ito, tulad ng sinasabi nila, buo, pagkatapos ay tandaan na ang alisan ng balat nito ay napaka fibrous, mahirap matunaw at "barado" ang mga bituka. Sa malalaking dami, maaari itong maging lubhang nakapipinsala sa kalusugan ng iyong digestive tract. Ang prutas ay hindi mahirap alisan ng balat, maaari itong gawin kahit na sa isang peeler ng patatas, kaya huwag maging tamad - tamasahin lamang ang pulp ng prutas. Sa totoo lang, dito mo natutunan kung paano kumain ng mangga - mayroon man o walang balat.

Sino ang hindi makakain ng mangga?

Pakitandaan na ang ilan sa mga prutas na ito ay kontraindikado. Tila ang mga ito ay ordinaryong prutas - kumain sa iyong kalusugan! Pero hindi, kaya nilanagdudulot ng maraming hindi kanais-nais na epekto. Kaya, hindi inirerekomenda na gumamit ng higit sa dalawang medium-sized na prutas sa isang pagkakataon, ngunit ang paglabag sa panuntunang ito ay puno ng colic sa tiyan, pangangati ng lalamunan at gastrointestinal tract. Kung patuloy kang umiinom ng maraming mangga, maaari itong humantong sa paninigas ng dumi pati na rin ang mga pantal. Sa pag-iingat, dapat itong ibigay sa mga bata na madaling kapitan ng mga alerdyi. Sa aming artikulo, pinag-usapan namin kung paano kapaki-pakinabang ang mga mangga, kung paano alisan ng balat ang prutas na ito, at sinagot ang tanong kung paano kumain ng mangga - mayroon man o walang balat. Inaasahan namin na pagkatapos basahin ito, mas mamahalin mo ang prutas na ito at isama ito sa iyong diyeta, gayundin ang pag-iba-iba ng mga dessert, at maaaring mga side dish, na may mga piraso ng prutas o mabangong mangga na katas.

Inirerekumendang: