2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang hipon sa sour cream sauce ay medyo simple ngunit masarap na ulam. Napakahalaga na ihain ang mga ito na may tamang palamuti. Kadalasan ito ay pasta.
Ang Pasta na may hipon sa sour cream sauce ay isang tradisyonal na Italian dish. Sinasabi sa iyo ng artikulong ito kung paano ito lutuin nang maayos.
Historical digression
Hindi alam ng lahat na sa Italy hindi lahat ng pasta ay tinatawag na pasta. Ang totoong Italian pasta ay mukhang maliliit na produkto. Maaari itong maging fettuccine, phonetti.
Ang mga Intsik ang unang nag-imbento ng pasta. Matapos subukan ni Marco Polo, isang sikat na manlalakbay, ang pasta sa kanilang sariling bayan, nagpasya siyang dalhin ang mga ito sa kanyang bansa, kung saan matagumpay silang nag-ugat at kalaunan ay naging kilala sa buong mundo.
Ang mga Italyano ay kumakain ng pasta bilang pangunahing pagkain. Pagkatapos nito, naghahain ng mga sopas, salad at higit pa.
Set ng mga produkto at kagamitan sa pagluluto
Ang pinakamahal na sangkap para sa shrimp pasta sa sour cream sauce ay, siyempre, seafood. Samakatuwid, ang kanilang pagpili ay dapat na lapitanresponsable. Mas mainam na bumili ng na-purified na produkto.
Ang klasikong recipe ay gumagamit ng olive oil. Ngunit ngayon, hindi lahat ng maybahay ay kayang bumili ng ganoon kamahal na produkto. Maaari mong palitan ito ng pinong langis ng mirasol. Kakailanganin mo rin ang ilang clove ng bawang at cream (sour cream) na may mataas na porsyento ng taba. Pumili ng pasta ayon sa iyong paghuhusga.
Inventory na gagamitin mo sa proseso ng pagluluto, maghanda nang maaga:
- Isang maliit na sukat na kasirola o kawali na may makapal na ilalim at matataas na gilid.
- Isa pang heavy-bottomed pan.
- Shovel para sa paghahalo ng mga sangkap. Mas mainam na gumamit ng kahoy o silicone.
- Sapat na ang isang matalim na kutsilyo.
- Mga kaliskis sa kusina. Kailangan lang kung hindi ka nagtitiwala sa iyong mata.
- Isang pares ng kutsara. Maaari mong kunin ang tea room at ang dining room.
- Isang colander para sa pagbabanlaw ng pasta.
- SALAMIN.
Shrimp pasta sa sour cream sauce: recipe, listahan ng mga sangkap
Kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:
- tatlong daang gramo ng fat sour cream;
- kalahating kilo ng binalatan na frozen na hipon;
- ilang sibuyas ng bawang;
- isang pares na kutsara ng langis ng oliba;
- sprig ng sariwang basil (maaaring palitan ng isang kutsarita ng tuyo);
- isang pakurot ng asin - mas mabuting gumamit ng sea s alt;
- kalahating kilo ng anumang pasta.
Paglalarawan ng paghahanda ng ulam
Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang pasta. Para dito, nang maagaPakuluan ang tubig sa isang kasirola at idagdag ang pasta dito. Pakuluan nang hindi hihigit sa 8 minuto. Ang pasta ay dapat na medyo hindi luto o, gaya ng sinasabi nila, "al dente". Patuyuin sa isang colander.
Sa susunod na hakbang, balatan ang bawang at i-chop ito nang pinong hangga't maaari sa random na pagkakasunod-sunod.
Heat the olive oil in a frying pan at ilagay ang bawang. Iprito ito nang hindi hihigit sa isang minuto upang simulan ang juice. Pagkatapos ay dapat itong alisin mula sa kawali. Kung hindi, masusunog ito at magbibigay ng mapait na lasa sa buong ulam.
Ang mga hipon ay dapat lasawin at iprito sa mantika ng oliba sa isang mataas na panig na kawali.
Samantala, ibuhos ang sour cream sa isang kawali na may mabangong olive oil, asin. Magdagdag ng pinong tinadtad na basil dito. Panatilihin ang pinaghalong sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ito. Huwag kalimutang haluin paminsan-minsan.
Sa yugtong ito, maaaring ipadala ang bahagyang piniritong hipon sa sour cream sauce. Pakuluan nang hindi hihigit sa tatlong minuto, kung hindi ay maaaring maging matigas ang seafood.
Pagkatapos mong patayin ang apoy, ligtas mong mailalagay ang pasta sa kawali.
Sa kabila ng katotohanan na ang isang minimum na hanay ng mga produkto ay ginagamit upang maghanda ng pasta na may hipon sa sour cream sauce, ang ulam ay magiging napakasarap. Maaari mo itong ihain nang hindi hinahalo ang hipon sa pasta, ngunit inilalatag ang mga bahagi nang patong-patong sa isang plato.
Inirerekumendang:
Pasta na may mga hipon sa sarsa ng kamatis: komposisyon, mga sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, mga nuances at mga sikreto sa pagluluto
Pagod na sa navy pasta at spaghetti na may mga sausage? Magdala ng ilang impluwensyang Italyano sa iyong kusina. Ihanda ang iyong pasta! Oo, hindi simple, ngunit pasta na may hipon sa tomato sauce ayon sa lahat ng mga canon ng lutuing sa ibang bansa. Pinahahalagahan ng tahanan at mga bisita ang bagong bagay na ito. At para sa paghahanda nito kailangan mo ng napakakaunting mga sangkap, oras at kasanayan
Shrimp Appetizer: Maraming masasarap na recipe. Mga pampagana sa mga skewer na may hipon, pampagana na may hipon sa mga tartlet
Walang makikipagtalo sa katotohanan na ang hipon na pampagana ay mas masarap kaysa sa isa na gawa sa crab sticks. Siyempre, ito ay nagkakahalaga ng higit pa, ngunit ang iyong bakasyon ay sulit na gumastos ng kaunti
Squid sa sour cream sauce na may mga sibuyas: recipe na may larawan
Squid ay isang masarap na sangkap na tumutulong sa paghahanda ng maraming masasarap na pagkain. Gayunpaman, madalas itong overexposed at nagiging matigas. Maaari itong labanan. Halimbawa, ang sour cream ay perpektong nagpapalambot sa mga hibla ng seafood. Bilang karagdagan, kapag pinagsama sa makatas na mga sibuyas at pampalasa, ito ay nagiging isang kahanga-hangang sarsa
Recipe para sa inihaw na hipon. Mga hipon: mga inihaw na recipe, mga larawan
Paano lutuin ang perpektong ulam para sa isang picnic o bachelorette party sa maikling panahon? Ang recipe para sa inihaw na hipon ay napaka-simple, ngunit sa bawat oras na maaari mong baguhin ito ayon sa gusto mo. Kumpletuhin ang treat ng mga bagong pampalasa at pampalasa, gumamit ng iba't ibang sangkap at sarsa
Pasta na may mga mushroom sa sour cream sauce: ang pinakamasarap na recipe
Pasta ay itinuturing na isang "passing" na ulam na inihahain sa mesa kung walang oras upang magluto ng mas elegante at kawili-wili. Gayunpaman, ang gayong opinyon ay isang relic ng nakaraan ng Sobyet na may menu ng kantina. Alalahanin na ang lutuing Italyano ay itinuturing na isa sa mga pinakapino, at ang pasta ay sumasakop sa halos nangungunang lugar dito. Kaya huwag mag-atubiling magluto ng pasta na may mga mushroom sa sour cream sauce, at ang iyong pamilya o mga bisita ay hindi makukuntento sa pagkain
