Pagpupuno ng mga sili na may karne: dalawang recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Tamang lagyan ng karne ang mga sili. Ito ay isang masarap, nakabubusog at maliwanag na ulam. Magiging may kaugnayan ito sa anumang oras ng taon. Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga produkto para sa pagpupuno ng mga sili: karne, cereal, keso, prutas, gulay, mushroom. Ang mga paminta ay tradisyonal na pinalamanan ng karne. Maaaring palitan ng mga vegetarian ang pagpuno na ito ng mga kabute. Ang ulam na ito ay inirerekomenda na lutuin sa isang makapal na pader na ulam sa kalan o sa oven. Isaalang-alang ang ilang opsyon sa pagluluto.

Recipe para sa Stuffed Peppers with Meat

Ang mga sumusunod na sangkap ay kailangan para sa pagluluto:

- bilog na bigas (200g);

- karne (baboy at baka 500 g bawat isa);

- medium carrot (2 piraso);

- tubig;

- pampalasa;

- isang bombilya;

- mga gulay;

- asin.

Para sa sarsa:

- tomato paste (150 ml);

- low-fat sour cream (150 ml);

- asin;

- bungkos ng halaman;

- paminta.

Teknolohiya sa pagluluto

Dahan-dahang i-deseed at ubod ng sili, banlawan ng mabuti at tuyo. Habang natutuyo ang paminta, maghanda ng tinadtad na baboy at baka. Para dito, ito ay kinakailangan sa pamamagitan nglaktawan ang gilingan ng karne (ngunit maaari kang bumili ng yari na tinadtad na karne). Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga karot. Pinong tumaga ang sibuyas at herbs. Magdagdag ng gadgad na karot, tinadtad na mga sibuyas, kanin, pampalasa, asin sa tinadtad na karne at ihalo nang mabuti ang lahat. Susunod, palaman ang mga sili ng karne at iba pang sangkap. Pagkatapos nito, ilagay sa isang kasirola o deep frying pan. Punan ang mga sili ng tubig, asin at huwag kalimutang paminta. Maglagay ng kasirola sa mataas na apoy at pakuluan. Pagkatapos nito, dapat bawasan ang apoy at takpan ng takip. Habang ang mga sili ay nilaga sa loob ng 40 minuto, ihanda ang sarsa. Paghaluin ang tomato paste na may kulay-gatas, damo at pampalasa. Matapos lumipas ang oras, inilabas namin ang ulam, inilalagay ito sa isang plato at pinalamutian ng sarsa. Ang mga paminta ay magkakasuwato na pinagsama sa mga niligis na patatas. Sa susunod na bersyon ng ulam, nilalagyan namin ng karne ng manok ang mga sili.

Chicken Stuffed Peppers Recipe

Ang mga sumusunod na sangkap ay kailangan para sa pagluluto:

- chicken fillet (800 g);

- sabaw;

- bell pepper (1 kg);

- mantikilya (100 g);

- Gouda cheese (100 g);

- pampalasa;

- asin;

- mayonesa;

- sibuyas.

Para sa dekorasyon:

- sariwang kamatis (4 na piraso);

- mga gulay.

Teknolohiya sa pagluluto:

Gupitin ang mga sili sa kalahati, maingat na alisin ang mga partisyon at buto at banlawan ng maigi. Pagkatapos ay kailangan mong i-chop ang fillet ng manok at sibuyas. Gumagawa kami ng pagpuno ng karne. Para dito tayoito ay kinakailangan upang paghaluin ang makinis na tinadtad na mga piraso ng manok, tinadtad na mga sibuyas, tinunaw na mantikilya, pampalasa at asin. Kuskusin namin ang keso (mas mabuti ang mga hard varieties) sa isang pinong kudkuran. Susunod, palaman ang mga sili ng karne ng manok na hinaluan ng iba pang mga sangkap. Lubricate ang mga bangka na may mayonesa sa itaas at budburan ng keso. Inilalagay namin ang mga paminta sa isang malalim na anyo at ibuhos ang sabaw (kung hindi, maaari mong palitan ito ng simpleng tubig). Ang mga bangka ay dapat na kalahating nahuhulog sa sabaw. Inilalagay namin sa oven, na pinainit sa 180 degrees. Ang ulam ay dapat na lutuin sa loob ng 30 minuto. Inirerekomenda ang mga paminta na ihain kasama ng hiniwang mga kamatis, binudburan ng mga halamang gamot.

Kaya, handa na ang paminta na pinalamanan ng karne. Siyempre, hindi maiparating ng larawan ang amoy at lasa ng ulam na ito. Kaya ipinapayo namin sa iyo na lutuin kaagad ang isa sa mga pagpipilian at ituring ang mga ito sa iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit everyone!