2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Chili pepper ay isang kamangha-manghang gulay na maaaring magdagdag ng pampalasa at pampalasa sa isang ulam bilang pampalasa. Bilang karagdagan, ito ay may positibong epekto sa kalusugan ng tao. Ang pangalan ng chili pepper ay Aztec para sa "pula". Chili pepper, ang larawan kung saan ipinakita sa ibaba, isasaalang-alang namin sa artikulong ito.
Ito ay itinuturing na pinakamaanghang na gulay. Ang tinubuang-bayan nito ay Timog at Gitnang Amerika. Sa Europa, lumitaw lamang ito noong ika-15 siglo. Sa kasalukuyan, ang mga mainit na sili ay lumago sa maraming bansa sa mundo, lalo na ang malalaking pananim ay inaani sa India at Timog-silangang Asya. Ang pinakamatulis na bahagi ng prutas ay ang mga buto at ang panloob na septum. Ang mga sumusunod ay maglalarawan sa pinsala at benepisyo ng sili.
Nilalaman ng mga bitamina at trace elements
Chili pepper ay naglalaman ng capsaicin. Ito ay isang natural na alkaloid na ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ang nilalaman nito sa gulay ay halos 0.2%. Bilang karagdagan, ang mga katangian ng paminta ay dahil sa ang katunayan na ito ay mayaman sa bitamina A, B at C. Naglalaman ito ng mga mineral: mangganeso, sink, potasa, k altsyum, posporus. Naglalaman din ito ng maraming iba pang kapaki-pakinabang na sangkap: choline, thiamine, beta-carotene, folic acid, riboflavin, ascorbic acid, atbp.
Pinsala at benepisyo ng sili -ang paksa ng maraming kontrobersya. Pagkatapos ng lahat, mayroon itong isang bilang ng mga nakapagpapagaling na katangian na tumutulong sa iba't ibang mga sakit. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, ang mga katangian ng paminta ay ang mga sumusunod. Ito ay nagpapalakas at naglilinis ng mga daluyan ng dugo, nagpapababa ng kolesterol, nagpapabuti ng paningin at nagpapalakas ng mga buto. Ang gulay na ito ay naglalaman ng napakakaunting mga calorie. Ito ay epektibong nag-aalis ng mga naipon na lason mula sa colon, nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Maraming uri ng gulay tulad ng sili. Ang mga larawan ay makikita sa artikulong ito. Ang pinakasikat na varieties ng paminta: Habanero, Serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano, Bull's eye. Nag-iiba sila sa hugis, sukat, panlasa, kulay. Ang pinakanasusunog sa kanila ay ang Habanero. Ang ilang uri ng sili ay may berde, orange, at maging itim na prutas.
Pagtatanim ng sili
Ang mga lutong bahay na sili ay nililinang sa mga greenhouse at hardin. Maaari mo ring palaguin ito sa isang windowsill o balkonahe. Ang mga buto ay itinatanim sa matabang lupa. Pagkatapos nito, ito ay irigado ng tubig. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglaki ng halaman ay 22-26 degrees.
Mga pakinabang ng paminta
Ang Red (chili) pepper ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Nagdudulot ito ng gana, pinasisigla ang sistema ng pagtunaw, tumutulong sa pagtunaw ng mabibigat na pagkain. Ang paggamit ng produkto ay nakakatulong upang mapabilis ang sirkulasyon ng dugo, pinipigilan ang mga pamumuo ng dugo, nagpapabuti sa paggana ng atay, at nagpapababa ng presyon ng dugo. Pinasisigla nito ang paggawa ng mga endorphins sa katawan ng tao, na nagpapataas ng mood atkayang magpamanhid ng sakit.
Napatunayan ng mga pag-aaral ang bisa ng chili peppers sa paglaban sa mga cancer cells. Bilang karagdagan, pinapagaan nito ang kondisyon na may namamagang lalamunan, bronchial hika, matinding ubo. Tumutulong ang paminta sa pagpapabilis ng panunaw, na tumutulong sa pagbaba ng timbang. Pina-normalize nito ang aktibidad ng utak.
Ang Chili ay isang mahusay na antioxidant. Mayroon itong anti-inflammatory at bactericidal action. Ang pulang paminta ay may kapaki-pakinabang na epekto sa potency sa mga lalaki. Pinapayuhan ng mga doktor na gamitin ito para sa insomnia at neuralgia. Mayroon din itong pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa katawan ng tao, pinapabuti ang kaligtasan sa sakit dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at trace elements.
Mapinsala ang sili
Ang paminta ay hindi lamang may mga positibong katangian, kundi pati na rin mga negatibo. Hindi ito dapat kainin ng mga taong may ulser sa tiyan. Ang pagkain ng paminta ay maaaring magdulot ng heartburn.
Ayon sa mga siyentipiko, ang labis na pagkonsumo ng sili ay nakakatulong sa pag-unlad ng cancer sa tiyan. Ang hindi makontrol na pagkain ng gulay ay maaaring makapinsala sa gastric mucosa. Ngunit ang pinsala ay ipinahayag nang tumpak kapag gumagamit ng isang malaking halaga ng produkto. Kung kumain ka ng kaunting sili, ito ay nagdadala ng mga positibong katangian. Ang pinsala at benepisyo ng chili pepper ay nakadepende sa kung gaano ito natupok.
Ang produkto ay kontraindikado sa gastritis at duodenal disease. Ang mga ointment at cream batay dito ay hindi dapat gamitin para sa dermatitis at mga sugat sa balat.
Ang paminta ay hindi dapat pahintulutang dumapo sa bukas na mga sugat at mauhog na lamad, gayundin sa mga mata. Sa kasong itoBanlawan ng tubig ang balat o mata.
Ang paggamit ng sili sa pagluluto
Ang halaman ay ginagamit parehong sariwa at tuyo. Ang mga prutas ay pinatuyo sa araw hanggang sa ganap na sumingaw ang kahalumigmigan. Ang tuyong paminta ay giniling sa pulbos. Ang huli ay madilim na pula o orange ang kulay at may masangsang, maanghang na lasa. Ang mga sili ay idinagdag sa maraming pagkain. Nagbibigay ito sa pagkain ng kakaibang aroma at matalas na maanghang na lasa. Ito ay idinagdag sa mga sarsa, dressing para sa iba't ibang mga salad. Ang mga sariwang sili ay ginagamit sa pagluluto. Madalas itong ginagamit sa paghahanda ng mga sopas, karne. Ang paminta ay idinagdag din sa mga pagkaing kanin, pasta at iba pang mga side dish. Kadalasan ito ay pinagsama sa iba pang pampalasa: kulantro, cardamom, basil, atbp. Pinapalambot nila ang nasusunog na lasa ng sili. Ang mga pulang sili ay kinakain at de-latang kasama ng mga gulay.
Tandaan na hindi ito maaaring idagdag sa kumukulong mantika kapag nagluluto, dahil nawawala ang mga katangian ng paminta, nagbabago ang lasa at kulay nito.
Mga medikal na gamit ng sili
Ang paminta ay malawakang ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang sakit. Sa batayan nito, ang iba't ibang mga panggamot na pamahid at tincture ay ginawa. Ang mga plaster ng paminta at mga pamahid ay nagpapaginhawa sa pagkapagod at sakit ng kalamnan, tumutulong sa pananakit ng kasukasuan. Ang mga pamahid at tincture batay sa paminta ay nagbibigay ng epekto sa pag-init, ginagamit ang mga ito para sa mga sipon at trangkaso. Mayroon itong antipyretic at diaphoretic effect sa isang tao.
Batay sa mainit na paminta, gumagawa silamga plaster ng mustasa, pati na rin ang mga espesyal na timpla para sa paglanghap sa kaso ng sakit na bronchial.
Ginagamit din ito sa anyo ng mga tincture para sa panloob na paggamit. Ang ilang patak bago kumain ay nakakatulong na tumaas ang gana sa pagkain at nagtataguyod ng mahusay na panunaw.
Ang paggamit ng paminta para sa mga layuning pampaganda
Ang produkto ay malawakang ginagamit para sa mga layuning kosmetiko: idinagdag sa mga cream, langis, ointment. Ang mainit na paminta ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat at buhok. Pinasisigla nito ang paglaki ng huli, ginagawa silang mas malakas at mas makintab. Bilang karagdagan, ginagamit ito sa mga toothpaste upang palakasin ang gilagid at bawasan ang pagdurugo nito.
Chili pepper ay ginagamit din para sa pagbaba ng timbang. Pinapabilis nito ang metabolismo, pinapabuti ang sirkulasyon ng dugo, pinasisigla ang produksyon ng init sa katawan. Nagreresulta ito sa pagkasunog ng mga calorie. Para sa pagbaba ng timbang, ang produkto ay kinukuha sa pagkain sa limitadong dami.
Ang pinsala at benepisyo ng chili peppers ay ang paksa ng maraming pag-aaral, bilang isang resulta kung saan nagiging malinaw na sa kawalan ng mga sakit sa digestive tract, ang pagkain ng kaunting paminta ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga tao.
Inirerekumendang:
Puting paminta. Mga katangian ng pampalasa, mga recipe na may puting paminta
Magbibigay kami ng ilang recipe na gumagamit ng puting paminta. Ang kasamahan na ito ng karaniwang itim at mabangong pampalasa ay magbibigay-diin sa indibidwal na lasa ng isda, at magiging isang mahusay na lasa para sa karne
Natural na giniling na kape: mga uri, pagpipilian, panlasa, calorie, benepisyo at pinsala. Mga recipe at tip sa paggawa ng kape
Kape ay isa sa pinakasikat na inumin na nagsisimula tuwing umaga para sa maraming tao. Inihanda ito mula sa mga hilaw na materyales ng gulay na nakolekta sa mga plantasyon sa highland ng Guatemala, Costa Rica, Brazil, Ethiopia o Kenya. Sa publikasyon ngayon, sasabihin namin sa iyo kung paano kapaki-pakinabang ang natural na giniling na kape, kung ano ang hahanapin kapag binibili ito, at kung paano ito ginawa ng tama
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Ang mga benepisyo ng mga hazelnut para sa mga lalaki: mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon, mga indikasyon at contraindications, mga epekto sa katawan
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga hazelnut para sa kalusugan ng mga lalaki ay ginamit mula pa noong unang panahon. Naglalaman ito hindi lamang ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang produktong ito ay may mataas na halaga ng enerhiya at partikular na pakinabang sa mga lalaki. paano? Mga Detalye - sa aming pagsusuri
Pinakuluang itlog: mga benepisyo at pinsala. Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang manok at itlog ng pugo
Patuloy na nagtatalo ang mga Nutritionist tungkol sa kung ano ang nagbibigay sa katawan ng pinakuluang itlog. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay kamag-anak: ang lahat ay nakasalalay sa estado ng kalusugan at ang dami ng produktong natupok. Ngayon, idedetalye namin ang mga benepisyong pangkalusugan, nutritional value, at mga babala ng dietitian na dapat tandaan. Kaya
