2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga pagkaing repolyo ay simple at masarap. Maaari itong iprito, nilaga sa isang kawali o lutuin sa oven. Kadalasan ay idinagdag dito ang tinadtad na karne, piraso ng manok o gulay. Ang sarsa ng kamatis ay maaari ding samahan ng repolyo. Ang nilagang repolyo na may karne sa oven ay isang madali at napakasarap na opsyon sa hapunan para sa buong pamilya.
Masarap na pot casserole
Ang ulam na ito ay talagang kaakit-akit sa marami. Una, mayroon itong mga makatas na gulay na inihurnong sa isang palayok, pinapanatili ang kanilang lasa at aroma. Pangalawa, ang karne ay bahagyang pinirito bago nilaga. Kaya napapanatili nito ang mga katas sa loob, nananatiling malambot at pampagana.
Para sa isang recipe ng nilagang repolyo na may karne sa oven, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- dalawang repolyo;
- apat na malalaking carrot;
- kutsarang pampalasa ng karne;
- kilogram ng karne ng baka;
- isang kutsarita ng asin;
- kutsara ng pinong tinadtad na bawang;
- isang pares ng dahon ng bay;
- kaunting itim na paminta;
- 500 ml anumantomato sauce;
- isang daang gramo ng tomato paste;
- 100 ml cream, mas mataba ang mas mahusay.
Bago ihain, maaari mong palamutihan ang ulam na may sariwang dahon ng parsley. Maaari mo ring gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa, ang pangunahing bagay ay dapat mayroong iba't ibang lasa at aroma.
Ang proseso ng pagluluto ng repolyo sa oven: paglalarawan ng recipe
Upang magsimula, paghaluin ang pampalasa para sa karne, bawang, paminta at asin sa isang mangkok. Gumurog na dahon ng bay. Ang karne ng baka ay hinuhugasan, pinatuyo sa mga tuwalya ng papel, hinihiwa ng ilang sentimetro.
Ang karne ng baka ay inilalagay sa isang lalagyan na may mga pampalasa, pinaghalo nang maigi upang ang bawat piraso ay tinimplahan. Umalis saglit. Pagkatapos ay mag-atsara ang karne ng baka, magiging mas malambot.
Ang repolyo ay tinadtad, ang mga binalatan na karot ay dinurog gamit ang isang magaspang na kudkuran. Ang isang dakot ng repolyo ay inilalagay sa isang baking pot, pagkatapos ay ang parehong halaga ng mga karot. Mga kahaliling layer hanggang sa ang lalagyan ay puno ng tatlong-kapat.
Magpainit ng mantika sa kawali. Kapag nag-init ito, magpadala ng mga hiwa ng karne. Magprito ng ilang minuto, para lang ito ay makuha.
Sa isang kaldero, mag-recess sa mga gulay, ilagay ang karne at ang natitirang mantika mula sa kawali.
Ang recipe na ito para sa repolyo na may karne sa oven ay gumagamit din ng dressing. Upang gawin ito, pagsamahin ang tomato sauce at pasta sa isang mangkok, magdagdag ng cream. Haluing mabuti ang mga sangkap.
Ibuhos ang sarsa sa mga gulay na may karne. Ang palayok ay ipinadala sa oven sa loob ng isang oras sa temperatura na 180 degrees. Pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 150 degrees at magluto ng isa pang tatlong oras. Nilagang repolyo na may karne sa ovenay magiging makatas, malambot at babad sa mga aroma ng pampalasa. Bago ihain, ang lahat ng mga layer ay halo-halong, inilatag sa mga nakabahaging plato.
Recipe na may adjika
Ang opsyong ito para sa pagluluto ng nilagang repolyo na may karne sa oven ay maaakit sa mga mahilig sa maanghang. Para sa dish na ito kailangan mong kunin:
- isang pares ng sibuyas;
- kasing dami ng carrots;
- 50ml vegetable oil;
- kilogram ng repolyo;
- 600 gramo ng karne, maaari mong baboy o baka;
- 100 ml tomato paste;
- tatlong kutsara ng adjika;
- asin at anumang pampalasa sa panlasa.
Nutmeg, anumang uri ng paminta ay maaaring maging isang mahusay na saliw. Kung ninanais, maaaring bawasan ang halaga ng adjika.
Paano magluto ng masarap na repolyo?
Ang karne ay hinugasan at pinatuyo. Gupitin ito sa mga cube. Sa isang kawali, iprito ang mga piraso na may kaunting mantika hanggang sa magkaroon ng crust.
Ang mga sibuyas ay binalatan, pinutol sa manipis na kalahating singsing, idinagdag sa karne. Pagkatapos ikalat ang gadgad na karot, pukawin ang lahat. Kapag namumula ang mga gulay, magdagdag ng tinadtad na repolyo, pampalasa, adjika at tomato paste. Dahan-dahang ihalo ang mga sangkap.
Ilipat ang lahat sa isang baking dish. Ang nilagang repolyo na may karne ay ipinadala sa oven, na natatakpan ng takip, sa loob ng apatnapung minuto. Ginagabayan sila ng lambot ng karne.
Matamis na ulam ng patatas
Ang Patatas ay isang medyo kasiya-siyang produkto na minamahal sa ating bansa. Para sa kadahilanang ito ay walanakakagulat na idinagdag ito sa maraming pagkain. At ang recipe na ito ay walang pagbubukod. Upang magluto ng patatas na may repolyo at karne sa oven, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- limang tubers ng patatas;
- 400 gramo ng baboy;
- ulo ng sibuyas;
- isang carrot;
- 600 gramo ng repolyo;
- limang kamatis;
- iyong paboritong pampalasa sa panlasa.
Upang magsimula, ang karne ay hinihiwa sa mga cube, binudburan ng pampalasa at asin, iniwan ng tatlumpung minuto.
Ang mga gulay ay binalatan, ang mga karot at repolyo ay tinadtad, ang mga sibuyas ay tinadtad ng makinis. Ang mga patatas ay pinutol sa mga cube. Ang mga kamatis ay binuhusan ng kumukulong tubig, binalatan at pinutol sa maliliit na piraso.
Mas mainam na lagyan ng mantika ang baking dish, parehong bagay ang gulay at creamy. Ilagay ang karne, takpan ng mga sibuyas at karot. Pagkatapos ay may mga layer ng patatas at repolyo, na natatakpan ng mga kamatis. Nagdagdag sila ng asin. Maaari kang magdagdag ng peppercorns.
Takpan ang lalagyan ng foil o takip, ilaga ang mga sangkap sa loob ng isa at kalahating oras sa oven na pinainit hanggang 180 degrees.
Steamed repolyo ay hindi lamang isang pamilyar at kasiya-siyang ulam na niluto sa isang kawali. Isa rin itong makatas na hapunan mula sa oven. Ang tomato paste o sariwang kamatis ay idinagdag sa repolyo, inilalagay ang karne at patatas. Ang lahat ng ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang iba't ibang mga kumbinasyon, pag-iba-ibahin ang karaniwang diyeta. Gayundin, hindi nito kailangan ng mga side dish at sauces, masarap ito sa sarili nitong pagkain, bilang isang independent dish.
Inirerekumendang:
Mga recipe para sa mga inihurnong patatas na may tinadtad na karne sa oven. Gaano katagal ang pagluluto ng patatas na may tinadtad na karne sa oven?
Patatas at minced meat ay isang klasikong kumbinasyon ng mga produkto na parehong gustong kainin ng malalaki at maliliit na mahilig kumain. Gamit ang mga sangkap na ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain na akma sa parehong regular at holiday na mga menu. Ang publikasyon ngayon ay naglalaman ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga patatas na inihurnong may tinadtad na karne sa oven
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Recipe para sa bakwit na may karne sa isang palayok. Calorie buckwheat na may karne
Buckwheat ay isang napakagandang maraming nalalaman na produkto. Ang mga benepisyo ay walang katapusan. Ang Buckwheat ay isang tunay na paghahanap para sa mga maybahay na hindi gustong gumugol ng maraming oras sa pagluluto. Siya ay napuno ng kamangha-mangha. Ang mga butil na ito ay mayaman sa bitamina at mababa sa calories. Alamin natin kung ano ang halaga ng enerhiya ng produktong ito at ang calorie na nilalaman ng bakwit na may karne
Pagpuno ng karne para sa isang pie. Mga recipe para sa mga pie sa oven na may pagpuno ng karne
Homemade na cake ay isang espesyal na bagay na nagbibigay sa tahanan ng espesyal na lasa at kapaligiran. Marahil ay walang mas masarap kaysa sa mga pie na may makatas na pagpuno ng karne. Ang mga ito ay napakasarap at nakakabusog. Ang bawat bansa ay may sariling mga recipe para sa mga pie ng karne. Siyempre, hindi lahat ng mga ito ay madaling ipatupad. Ang ilan sa kanila ay nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap upang maghanda. Gayunpaman, sa lahat ng iba't-ibang, ang isa ay kasalukuyang makakahanap ng mga simpleng recipe para sa mga simpleng pie ng karne, na masaya na gamitin ng mga modernong maybahay
Samsa na may karne. Isang seleksyon ng pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan
Classic at isa sa mga pinakasikat na pagkain ng Central Asia - samsa na may karne - ay dapat na tradisyonal na inihurnong sa isang espesyal na open oven na tinatawag na tandoor. Kung wala ang pakikilahok ng "heating apparatus" na ito, ang ulam ay itinuturing na hindi totoo. Gayunpaman, nalaman ng mga matanong na eksperto sa pagluluto mula sa kanilang sariling karanasan na ang pangunahing bagay sa samsa ay ang tamang kuwarta at pagpuno, at hindi sa lahat ng paraan ng pagluluto
