2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Buckwheat ay isang napakagandang maraming nalalaman na produkto. Maaari mong pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo nang walang katapusan.
Maaari kang magluto ng maraming masasarap na pagkain mula sa mga cereal: para sa almusal - sinigang na bakwit na may gatas, para sa tanghalian - sopas ng bakwit, at para sa hapunan ang cereal na ito ay maaaring nilaga ng karne. Bukod dito, maaaring idagdag ang bakwit sa mga cutlet, pinalamanan na mga gulay o gawing kaserol.
AngBuckwheat ay isang tunay na paghahanap para sa mga maybahay na hindi gustong gumugol ng maraming oras sa pagluluto. Siya ay napuno ng kamangha-mangha. Ang mga butil na ito ay mayaman sa bitamina at mababa sa calories. Alamin natin kung ano ang halaga ng enerhiya ng produktong ito at ang calorie na nilalaman ng bakwit na may karne.
Mga calorie sa bakwit
Ang Buckwheat ay tinatawag ding buckwheat kernel, na siyang kinakain natin. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay 308 kcal bawat 100 gramo ng tuyong produkto.
Pakitandaan na ang calorie na nilalaman ng hindi pa handa na mga cereal ay isinasaalang-alang. Kapag niluto, ang bakwit ay tumataas sa dami, samakatuwid ay sumisipsip ng tubigang halaga ng enerhiya ng tapos na produkto ay dapat na hatiin sa 3.
Ito ay sumusunod na ang calorie na nilalaman ng tapos na bakwit ay mula 90 hanggang 95 kcal bawat 100 gramo.
Calorie buckwheat na may karne
Susunod, isaalang-alang ang isang simpleng recipe para sa pagluluto ng bakwit na may karne sa isang palayok. Ipinapakita ng talahanayan ang mga produktong kakailanganin para sa pagluluto, at ang halaga ng enerhiya ng mga ito.
Tutulungan ka ng talahanayang ito na kalkulahin ang calorie na nilalaman ng bakwit na may karne ng anumang pinagmulan (manok, baka, tupa).
Gamitin nating halimbawa ang baboy.
| Sangkap | Timbang ng produkto | Calorie content, kcal |
| Baboy (pulp) | 400 gramo | 1500 |
| Buckwheat | 400 gramo | 1340 |
| Sibuyas | 300 gramo | 164 |
| Carrots | 150 gramo | 51 |
| Butter | 20 gramo | 149, 6 |
|
pinakuluang tubig o filtered |
1.5 litro | 0 |
| Kabuuan | 2770 gramo | 3204, 6 |
| Kabuuan bawat 100 gramo ng produkto | 100 | 115, 69 |
Tulad ng nakikita mo, ang calorie na nilalaman ng bakwit na may karne (100 gramo) ay hindi napakahusay. Kung gusto mong bawasan ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam, huwag magdagdag ng mantikilya.
Recipe para sa pagluluto ng bakwit na may karne
Lahat ng kinakailangang sangkap ay nakalista sa talahanayan. Kakailanganin mo rin ang asin at paminta sa panlasa para sa bakwit. Ang calorie na nilalaman ng mga pampalasa ay hindi isinasaalang-alang sa talahanayan, dahil ito ay bale-wala.
I-chop ang sibuyas at gadgad ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang lahat sa isang ulam. Paano maghiwa ng sibuyas at hindi umiyak, tingnan ang video na naka-post sa artikulo sa ibaba
- Gupitin ang karne sa maliliit na cubes at ipadala ito sa mga gulay. Paminta ang laman ng ulam.
- Ibuhos ang kalahating baso ng tubig (100 ml) sa isang baking pot (mas mainam na kumuha ng clay pot), ilagay ang karne at gulay sa tubig.
- Ilagay ang natatakpan na palayok sa malamig na oven. I-on ang oven, itakda ang temperatura sa humigit-kumulang 200-220 ° C. Maghurno ng halos isang oras.
- Habang nagluluto ang karne at gulay, banlawan ang bakwit at iprito ito nang bahagya sa loob ng 2-3 minuto sa mainit na kawali.
- Ilabas ang kaldero, ilagay ang mantikilya, hinugasan na bakwit, asin at ang natitirang tubig. Haluing mabuti ang laman ng palayok.
- Ilagay sa oven para sa isa pang kalahating oras.
- I-off ang oven, ngunit huwag munang alisin ang bakwit. Dapat siyang tumayo doon ng isa pang 25 minuto.
Kapag inihahain, maaaring palamutihan ng mga halamang gamot ang ulam.
Mga pakinabang ng bakwit
Maaaring magsulat ng mga aklat tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng cereal na ito. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga pangunahing elemento ng bakas na bumubuo sa buckwheat core:
- Tanso. Ang microelement na ito ay nakapaloob dito sa napakalaking dami, kahit na lumampas sa pang-araw-araw na pamantayan. Ang tanso ay nagpapataas ng pamumuo ng dugo,pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at pinapataas ang antas ng hemoglobin sa dugo.
- Ang Calcium ay responsable para sa pagbuo at pagpapalakas ng skeletal system. Samakatuwid, ang bakwit ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, tinedyer at matatanda.
- Phosphorus ay pumipigil sa pagbuo ng mga bato sa bato, pinipigilan ang pagtanda ng balat. Ang elementong ito ay kailangan lang, dahil nakakatulong ito sa pagtatatag ng mga metabolic process sa katawan.
- Lahat ng B bitamina, bitamina A, E at PP.
Yaong mga nagpasiyang mag-alis ng dagdag na libra, ipinapayong isama ang bakwit sa diyeta.
Inirerekumendang:
Pagluluto ng bakwit na may karne: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan
Hindi lahat ng tao ay gusto ng bakwit - iniisip ng ilang tao na ang mga pagkaing mula rito ay nagiging tuyo at halos walang lasa, ngunit ang mga lihim ng pagluluto ay makakatulong na gawing malambot at malasa ang side dish
Ano ang lutuin gamit ang bakwit? Paano magluto ng bakwit na may manok? Paano magluto ng gravy para sa bakwit?
Ang isa sa pinakasikat na cereal sa Russia ay bakwit. Ngayon ay napalitan na ito ng iba pang mga cereal at produkto. At ang mga recipe para sa maraming mga pagkaing kasama nito ay nakalimutan o nawala. Ngunit alam ng aming mga ninuno kung ano ang lutuin ng bakwit. Para sa kanila, mas nakagawian ang kumain kaysa sa pasta at patatas para sa amin. Siyempre, hindi lahat ay maaaring gawin sa isang regular na kalan o sa oven, ngunit maraming mga recipe ay medyo abot-kayang. Ito ay nananatiling lamang upang malaman kung paano lutuin ang cereal mismo, at pagkatapos ay ang mga pinggan kasama nito
Posible bang magkaroon ng bakwit habang nagpapasuso sa mga unang buwan ng pagpapakain? Ang mga benepisyo ng bakwit sa diyeta ng isang ina ng pag-aalaga
Ang babaeng nagpapasuso ay ganap na nagbabago ng kanyang diyeta pagkatapos manganak. Sa mga unang buwan ng paggagatas, ang isang batang ina ay dapat maging maingat sa nutrisyon. Sa katunayan, sa panahong ito, ang katawan ng sanggol ay mahina at nagsisimula pa lamang na umangkop sa panlabas na kapaligiran. Ang mga cereal ay itinuturing na batayan ng isang malusog na diyeta. Posible bang kumain ng bakwit habang nagpapasuso? Ang tanong na ito ay interesado sa maraming mga batang ina
Dibdib ng manok sa isang palayok na may patatas: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan
Ang inihaw na dibdib ng manok sa isang palayok na may patatas ay isang tradisyonal na opsyon na maaaring lutuin tuwing weekday at holiday. Ang ulam ay direktang inihain sa clay o ceramic na lalagyan. Dinagdagan, bilang panuntunan, na may mga hiwa ng karne o keso, salad ng gulay, sandwich at marami pa. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang ordinaryong hapunan ng pamilya, kung gayon hindi ka maaaring maglagay ng anumang karagdagang mga pinggan sa mesa, dahil ang inihaw ay nagiging napaka-kasiya-siya at masarap pa rin
Masarap na bakwit na may mga mushroom na may karne sa isang slow cooker
Ang Buckwheat ay itinuturing na isa sa mga pinakakapaki-pakinabang at produktong pandiyeta. Ito ay hindi lamang kasiya-siya, ngunit kapaki-pakinabang din. Ang sinigang na bakwit ay pinakamasarap sa karne, ngunit kung magdagdag ka ng mga kabute sa ulam, makakakuha ka ng isang tunay na culinary masterpiece
