Lenten biscuit sa isang slow cooker. Lenten biskwit: recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Lenten biscuit ay mainam na ihain sa hapag sa panahon ng Great Christian Lent. Ang nasabing dessert ay hindi naglalaman ng anumang taba ng hayop, gatas o itlog. Ngunit, sa kabila nito, lumalabas na napakasarap at malambot ang delicacy na ito.

Ngayon ay ipapakita namin sa iyo ang tatlong magkakaibang mga opsyon kung paano gumawa ng walang taba na biskwit. Salamat sa mga inilarawang recipe, siguradong makakatanggap ka ng napakasarap na chocolate treat, pati na rin ng pie na may sparkling na tubig at orange juice.

Masarap at simpleng walang taba na biskwit: recipe sa pagluluto

Kahit isang teenager ay kayang gumawa ng ganoong cake. Pagkatapos ng lahat, walang kumplikado at kakaiba sa paghahanda nito.

Para sa base na kailangan namin:

• light sifted flour - mga 250 g;
• katamtamang laki ng asukal - 200 g;
• cocoa - 4 na malalaking kutsara;
• soda at suka - kalahating maliit na kutsara bawat isa;
• ordinaryong maligamgam na tubig (pinalamig na tubig na kumukulo) - 200 ml;
• deodorized vegetable oil - 100 ml;
• malaking pasas - katamtamang dakot.

Paggawa ng chocolate base

Lenten chocolate biscuit ay inihanda nang mabilis at madali. Upang simulan angkinakailangan upang matunaw ang medium-sized na asukal sa pinalamig na tubig na kumukulo, at pagkatapos ay idagdag ang deodorized oil, slaked soda at sifted flour dito. Pagkatapos nito, magdagdag ng kakaw at lubusang hugasan ng maitim na pasas sa malapot na masa.

Pagluluto sa oven

Pagkatapos ihanda ang chocolate dough, dapat itong agad na ilagay sa greased form at ipadala sa oven. Ito ay kanais-nais na maghurno ng gayong cake sa temperatura na 200 degrees sa loob ng 44 minuto. Maaari mong suriin ang pagiging handa ng biskwit sa pamamagitan ng pagdidikit dito ng tuyo at malinis na toothpick.

Ihain sa hapag ng pamilya

Matapos ganap na maluto ang lean biscuit, dapat itong ilagay sa cake stand at bahagyang palamig. Bago ihain, inirerekumenda na iwisik ang cake na may pulbos, at pagkatapos ay i-cut sa tatsulok na piraso. Maipapayo na ipakita ang gayong delicacy sa mga bisita kasama ng isang tasa ng itim na tsaa.

Gumawa ng orange na lean na biskwit

Medyo malaking bilang ng mga maybahay ang naniniwala na ang lean pastry ay walang lasa at mura. Pero hindi pala. Pagkatapos ng lahat, para sa paghahanda ng naturang dessert ay ipinagbabawal na gumamit lamang ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop. At para makakuha ng mabango at masarap na pagkain, kailangan namin ng ganap na magkakaibang sangkap.

Kaya, kailangan natin:

• sifted wheat flour - 2 tasa;
• slaked soda - kutsarang panghimagas;
• sea s alt - ½ kutsarita;
• fresh squeezed orange juice - 3/4 cup;
• katamtamang laki ng asukal - 3/4 tasa;
• orange zest - 2 dessertkutsara;
• deodorized oil - 1/3 tasa.

Upang gawing pinakamasarap na biskwit (lean), kailangan mong gumamit ng espesyal na impregnation, para sa paghahanda kung saan kailangan namin:

• katamtamang laki ng asukal - 75 g;
• fresh orange juice - 100 ml.

Knead fruit dough

Bago ka maghanda ng walang taba na orange juice na biskwit, dapat mong masahin ang base. Upang gawin ito, talunin ang deodorized oil na may orange juice at asukal na may mixer. Sa kasong ito, kinakailangan upang makamit ang pinaka homogenous na masa. Susunod, kailangan mong magdagdag ng slaked soda, sea s alt at orange zest sa mga sangkap. Sa konklusyon, ang harina ng trigo ay dapat na inilatag sa parehong mangkok. Pagkatapos ihalo ang lahat ng mga bahagi gamit ang isang mixer, dapat kang makakuha ng malapot na base.

Pagluluto ng cake sa oven

Pagkatapos ihanda ang orange dough, ilagay ito sa malalim na anyo, na pinahiran ng mantika. Sa hinaharap, ang mga punong pinggan ay dapat ilagay sa oven. Ang pagluluto ng biskwit sa temperatura na 195 degrees ay kinakailangan para sa isang oras. Kasabay nito, dapat itong tumaas nang maayos at mamula-mula.

Pagkatapos gumawa ng masarap na orange na biskwit, dapat itong maingat na alisin sa amag at palamigin.

Paghahanda ng impregnation

Habang lumalamig ang cake na gawa sa orange juice, maaari mong simulan ang paghahanda ng matamis na impregnation. Upang gawin ito, kailangan mong pagsamahin ang dalawang nabanggit na sangkap at ilagay ang mga ito sa mababang init. Matapos maging makapal ang orange juice, dapat itong alisinplates at agad na mag-apply para sa layunin nito.

Paghuhubog ng dessert

Pagkatapos palamigin ang biskwit at ihanda ang orange syrup, dapat mong simulan ang pagbuo ng dessert. Upang gawin ito, ang isang mapula-pula at luntiang cake ay dapat na gupitin sa kalahati. Dagdag pa, ang ibabang bahagi nito ay dapat ilagay sa isang cake rack at babad nang sagana sa fruit syrup. Bilang konklusyon, dapat itong takpan ng pangalawang bahagi ng cake at ang proseso ng pagpapabinhi ay dapat isagawa muli.

Kung nais, ang natapos na dessert ay maaaring palamutihan ng mga inihaw at tinadtad na mani. Siyanga pala, maaari din silang idagdag sa kuwarta.

Naghahain ng masarap na lutong bahay

Pagkatapos mabuo ang orange na dessert, dapat itong ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Ang ganitong exposure ay makakatulong na mapahina ang biskwit at makakuha ng mas malasa at makatas na treat.

Inirerekomenda na maghain ng orange cake na may pagbababad sa mesa kasama ng mainit na itim na tsaa. Masiyahan sa iyong pagkain!

Gumawa ng biskwit na may sparkling na tubig

Mineral sparkling na tubig ay nagtataguyod ng magandang pagtaas ng masa at porous na istraktura. Kaya naman madalas itong ginagamit sa paggawa ng iba't ibang pastry.

Bilang karagdagan sa soda, nagpasya kaming gumamit ng berry gaya ng cherry. Gagawin niyang mas masarap, mabango at maganda ang dessert.

Kaya, kailangan natin:

• sifted light flour - 2 hindi kumpletong baso;
• katamtamang laki ng asukal - 1 hindi kumpletong baso;
• sea s alt - pakurot;
• baking soda (mas mainam na patayin gamit ang suka) - isang maliit na kutsara;
• langispino - ½ tasa;
• mineral sparkling na tubig - humigit-kumulang 250 ml;
• vanillin - idagdag sa panlasa;
• frozen o sariwang cherry - 150 g.

Pagluluto ng base

Lenten biscuit sa sparkling water ay lumalabas na napaka-malago at malasa. Maaari itong ligtas na magamit upang gumawa ng cake. Ngunit ito ay kung matagal na ang panahon ng Dakilang Kuwaresma.

Bago ka maghurno ng masarap na dessert sa bahay, kailangan mong masahin ang base. Upang gawin ito, ang carbonated mineral na tubig ay halo-halong may medium-sized na asukal at pinong langis. Susunod, ang asin sa dagat, baking soda at vanillin ay idinagdag sa kanila. Sa dulo, inilalatag ang light sifted flour sa nagresultang homogenous mass.

Pagkatapos ng mahabang paghahalo ng lahat ng sangkap, dapat kang makakuha ng homogenous at malapot na masa.

Pagluluto ng pie sa slow cooker

Ang Lenten biscuit sa isang slow cooker ay lutuin nang kasing dali at kasimple sa oven. Upang gawin ito, ang lalagyan ng aparato ay dapat na lubricated na may pinong langis, at pagkatapos ay ibuhos ang buong base dito. Susunod, kailangan mong maglagay ng frozen o sariwang seresa sa ibabaw ng kuwarta. Kasabay nito, dapat lang nilang "lunurin ang kanilang mga sarili" nang kaunti.

Pagkatapos makumpleto ang lahat ng mga hakbang, isara nang mahigpit ang base gamit ang isang takip at itakda ang baking mode. Sa programang ito, inirerekumenda na maghurno ng biskwit sa loob ng isang buong oras. Kung pagkatapos ng oras na ito ang cake ay mamasa-masa pa rin, pagkatapos ay inirerekomenda ang paggamot sa init.magpatuloy ng ilang minuto pa. Kung ninanais, ang cake ay maaaring iwanang nasa heating mode.

Naghahain ng matabang biskwit

Pagkatapos ganap na maluto ang soda cake, dapat itong alisin sa kapasidad ng device at ilagay sa cake stand. Pagkatapos palamigin ang dessert sa temperatura ng kuwarto, maaari mong ligtas na magpatuloy sa paggamit nito. Bagaman mas gusto ng ilang maybahay na gamitin ito upang makagawa ng masarap na cake. Upang gawin ito, ang isang malago at maaliwalas na cake ay dapat i-cut sa kalahati at smeared na may ilang mga uri ng cream. Ang pagpuno ng protina at mantikilya na may condensed milk ay angkop para sa gayong biskwit.

Kung sumunod ka sa Kuwaresma, sa halip na cream, inirerekomenda namin ang paggamit ng fruit impregnation o jam. Gayundin, ang ilang mga maybahay ay nagpapahid ng mga cake na may apricot jam o plum jam. Dahil dito, mas masarap, malambot at malambot ang biskwit.

Siya nga pala, bago ihain, ang cake na ito ay maaaring palamutihan ng mga sariwang berry (kabilang ang mga cherry) o prutas.

Ibuod

Tulad ng nakikita mo, hindi talaga mahirap ang paggawa ng walang taba na biskwit. Ang pangunahing bagay ay hindi gumamit ng mga produktong hayop (itlog, kulay-gatas, mantikilya, gatas, kefir, atbp.).

Dapat ding tandaan na ang naturang pie ay maaaring gawin hindi lamang gamit ang orange juice, kundi pati na rin sa mga inumin na pinipiga mula sa iba pang prutas. Halimbawa, ang dessert na may granada, mansanas, tangerine at apricot juice ay lumalabas na napakasarap.

Gayundin, maaari kang magdagdag ng mga piraso ng iba't ibang berries, peras at peach sa biskwit. Bilang karagdagan, inirerekumenda namin ang paggawa ng pie gamit ang mga saging. Sa gayong kaselanan, ang dessert ay magiging mas kasiya-siya, malasa at mabango. Masiyahan sa iyong pagkain!