Biskwit sa isang slow cooker: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Biscuit ay isang pangkaraniwang sangkap sa maraming dessert. Ngunit ang karamihan sa mga modernong maybahay ay itinuturing na ang pagluluto nito sa oven ay halos imposibleng gawain dahil sa kapritsoso ng masa.

Ngunit ang buhay ng mga nagluluto ngayon ay naging mas madali sa pagdating ng isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina - isang multicooker. Ang appliance na ito ay mahusay para sa pagluluto ng biskwit. Kailangan mo lang ng ilang kasanayan, at gagawin ng teknolohiya ang iba pa para sa iyo.

Ilang salita tungkol sa delicacy

Ang isang biskwit sa isang slow cooker, na ginawa ayon sa isang tradisyonal na recipe, ay madalas na tinutukoy sa pagluluto bilang confectionery dough o kahit na tinapay. Kung wala ito, imposibleng magluto ng maraming sikat na matamis: masasarap na malambot na cake, muffin, masasarap na cake at kahit ilang matamis.

Iyon ang dahilan kung bakit inuuri ng maraming chef ang biskwit bilang isang semi-tapos na produkto. Ngunit sa katotohanan, hindi ito ang kaso, dahil ang mahangin, porous na mumo, kahit na sa sarili nito, ay isang mahusay na dessert. Ito ay perpekto para sa isang family tea party o bilang karagdagan sa isang tasa ng kape sa umaga. At kung ilakip mo rin ang isang maliit na imahinasyon sa bagay, kung gayon ang resulta ay maaaring maging isang marangyang dessert na karapat-dapat sa kahit na isang maligaya.mga handaan.

Maraming hostes ang hindi nagluluto ng biskwit, kung isasaalang-alang ito na isang kakaibang produkto. Madalas sinasabi ng mga baguhang tagapagluto na mahirap kalkulahin ang eksaktong oras ng pagluluto nito sa oven, ayon sa iba - ang kuwarta ay hindi lumalabas na sapat na malago o buhaghag.

Ngunit sa pag-unlad ng modernong teknolohiya, ang pagluluto ng biskwit sa isang mabagal na kusinilya ay naging napakasimple, ganap na magagawa ito ng lahat. Upang makakuha ng isang mahusay na pagpipilian, kailangan mo lamang na maayos na matalo ang mga itlog na may asukal, at pagkatapos ay magdagdag ng harina sa kanila. Marahil, ang paghahanap ng gawain ay mas madali kaysa sa pagluluto ng biskwit sa isang slow cooker, ito ay hindi makatotohanan.

Kadalasan, ang mga paghihirap na nararanasan ng mga baguhang maybahay sa paggawa ng baking ay nauugnay sa masyadong mataas na temperatura, dahil sa kung saan lumilitaw ang isang siksik at walang lasa na crust sa ibabaw ng delicacy.

Bilang karagdagan, siya ang pumipigil sa pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa kuwarta, dahil sa kung saan ang biskwit ay nananatiling hilaw sa loob at nasusunog sa labas. Ang cake na ito ay garantisadong mahuhulog sa sandaling ilabas mo ito sa oven.

Ang multicooker ay may kakayahang lumikha ng perpektong kondisyon ng temperatura at pare-parehong pag-init, na napakahirap gawin sa isang ordinaryong oven. Sisiguraduhin ng espesyal na mode na "Baking" ang paghahanda ng isang biskwit nang hindi nasusunog at nag-overdry.

Kailangan mo lang pumili ng mga tamang produkto at masahin ang kuwarta. At sa proseso, ang isang simpleng recipe ng biskwit sa isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa iyo. Piliin ang paraan ng pagluluto na nababagay sa iyong device at simulan ang pagluluto.proseso.

Classic na recipe ng biskwit sa isang slow cooker na may larawan

Para sa pagluluto ng isang matangkad, mabango at pinong cake kakailanganin mo:

• baso ng harina;
• 4 na itlog;
• baso ng asukal;
• 10 g vanillin;
• isang piraso ng mantikilya para lagyan ng grasa ang mangkok.

Ang recipe na ito ay pangkalahatan at angkop para sa lahat ng uri ng mga slow cooker. Kailangan mo lang sundin ang teknolohiya sa pagluluto at ilang simpleng feature.

Proceedings

Una sa lahat, paghiwalayin ang mga puti sa yolks at ibuhos ang mga ito sa isang malalim na lalagyan. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga itlog ay pinakamahusay na ginagamit na pinalamig. Talunin ang mga puti gamit ang isang mixer o isang hand whisk hanggang sa makuha ang isang matatag, malambot na masa. Pagkatapos ay ipasok ang natitirang mga yolks nang paisa-isa, habang patuloy na pinoproseso ang masa. Ngayon ay turn na ng vanillin at asukal.

Salain ang harina, mas mabuti nang ilang beses na magkasunod. At pagkatapos ay idagdag ito sa maliliit na bahagi sa natitirang mga sangkap. Tanging sa oras na ito kailangan mong paghaluin ang kuwarta gamit ang isang ordinaryong kutsara. Ito ay magbibigay-daan sa biskwit na manatiling buhaghag at malambot.

Lubricate ang multicooker bowl ng isang stocked na piraso ng mantika, pagkatapos ay ibuhos ang nilutong masa dito. Maingat na ipantay ang ibabaw ng hinaharap na biskwit gamit ang isang kutsara.

Itakda ang Bake program sa loob ng 50 minuto at gawin ang iyong negosyo habang gumagana ang mga appliances.

Pagkatapos ng inilaang oras, buksan ang slow cooker at hayaang lumamig nang kaunti ang biskwit. Pagkatapos ay maingat na alisin ang produkto mula sa mangkok, baligtarin ito o bunutin ito gamit ang mga spatula.

Iyon lang, handa na ang isang matangkad, buhaghag at hindi pangkaraniwang mabangong biskwit! Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado sa prosesong ito. Kapag na-master mo na ang classic na recipe, maaari kang kumuha ng mas kumplikadong mga item nang may kumpiyansa.

Chocolate biscuit sa isang slow cooker

Ang pagpipiliang ito sa pagbe-bake ay itinuturing din na isa sa mga pinakasikat at hinahangad na produkto. Mula sa gayong biskwit, maaari kang gumawa ng isang mabangong cake na may masaganang lasa o simpleng ihain ito bilang isang independiyenteng dessert. Sa anumang kaso, ang chocolate delicacy ay tiyak na magpapasaya sa iyo sa pagpapahayag at pagiging sopistikado nito.

Upang maghanda ng malambot na biskwit sa isang slow cooker kakailanganin mo:

• 2 tasang harina;
• kasing dami ng asukal;
• 6 na kutsarang cocoa powder;
• kutsarita ng baking soda o baking powder;
• kalahating baso ng langis ng gulay;
• 20 g - creamy;
• 2 itlog;
• baso ng gatas;
• parehong dami ng pinakuluang tubig;
• 20 g vanillin;
• isang dakot na breadcrumb.

Para sa tunay na mataas, malambot at porous na pagluluto sa hurno, gamitin nang tama ang iyong device at eksaktong sundin ang teknolohiya.

Paraan ng pagluluto

Una, paghaluin ang mga itlog na may banilya at asukal, pagkatapos ay talunin ang pinaghalong ito nang lubusan sa loob ng limang minuto. Kung gumagamit ka ng mixer, i-on ang maximum na bilis.

Pagkatapos ay idagdag ang langis ng gulay at mainit na gatas sa masa ng itlog - kailangan mong makuha ito mula sarefrigerator.

Sa isa pang mangkok, paghaluin ang cocoa powder, harina, baking powder o soda. Paghaluin nang maigi at salain, mas mabuti nang ilang beses.

Ngayon kailangan mong unti-unti, sa maliliit na bahagi, ipasok ang tuyong timpla sa likidong masa. Pagkatapos nito, lagyan ng mainit na tubig na pinakuluan ang mga sangkap.

Masahin ang nagresultang kuwarta nang lubusan hanggang sa maging homogenous, makinis na consistency.

Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantikilya at budburan ng kaunting breadcrumb. Pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta dito at i-level ang ibabaw nito. Magluto ng chocolate sponge cake sa "Baking" mode sa loob ng isang oras.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, buksan ang takip ng device at suriin ang pagiging handa ng produkto sa pamamagitan ng pagbubutas nito ng kahoy na stick. Kung hindi pa handa ang biskwit sa puntong ito, pahabain ang oras ng isa pang 20 minuto.

Recipe para sa multicooker na "Redmond"

Kung mayroon kang ganitong pamamaraan at isang maliit na hanay ng mga magagamit na sangkap na magagamit mo, maaari mong masiyahan ang iyong pamilya sa isang masarap na biskwit o cake na inihanda batay dito. Para dito kakailanganin mo:

• baso ng harina;
• asukal sa parehong dami;
• 200g butter;
• 5 itlog;
• 4 na kutsarang cocoa powder;
• 150g walnut;
• 2 kutsarang langis ng gulay;
• 10 g vanillin;
• parehong dami ng baking powder.

Proseso ng pagluluto

Beep nang maaga ang mga squirrel na nahiwalay sa mga yolksna may isang panghalo, pagdaragdag ng asukal sa isang manipis na stream. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang mga yolks sa masa, at ang susunod na hakbang ay malambot na mantikilya.

Ngayon ay idagdag ang sifted flour sa masa at ihalo nang maigi ang mga sangkap gamit ang isang kutsara. Magdagdag ng vanillin at baking powder sa masa, pagkatapos ay ihalo muli nang maigi.

Sa konklusyon, nananatili lamang ang pagdaragdag ng cocoa powder at tinadtad na mani sa kuwarta. Maaari silang i-chop gamit ang isang kutsilyo, gadgad, dumaan sa isang gilingan ng karne, o ipinadala lamang sa isang blender. Sa pangkalahatan, gawin kung ano ang sa tingin mo ay komportable.

Kailangan mong maghurno ng biskwit sa Redmond multicooker gamit ang kaukulang function sa loob ng isang oras.

Hurry Honey Treat

Ang delicacy na ito ay siguradong magpapasaya sa mga matatanda at bata. Ang isang simpleng biskwit ay maaari ding magkaroon ng masaganang lasa ng pulot. Ngunit para sa paghahanda nito, kailangan mong mag-imbak ng likidong produkto ng pukyutan at talunin nang husto ang iba pang sangkap.

Kaya, para makapaghurno ng biskwit para sa honey-flavored cake sa isang slow cooker, kailangan mong maghanda:

• 200 g asukal;
• isang kutsarita ng baking powder;
• isang pakurot ng asin;
• 6 na itlog;
• 2 kutsarang pulot;
• 200 g harina;
• isang piraso ng mantikilya.

Paano magluto

Para sa isang tunay na malambot at malambot na cake, kailangan mong gumamit lamang ng sariwang itlog. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, idagdag sa kanila kalahatinaghanda ng asukal at haluing mabuti gamit ang mixer o whisk.

Painitin ang pulot sa isang paliguan ng tubig, ngunit huwag itong pakuluan. Ipasok ito sa isang manipis na stream sa mga yolks at talunin muli ng maigi.

Irerekomendang palamigin ang mga protina nang maaga, pagkatapos ay talunin ang mga ito kasama ng natitirang asukal at isang kurot ng asin. Kung gumagamit ka ng mixer, iproseso muna ang timpla sa mababang bilis, at pagkatapos ay i-on ang mataas na kapangyarihan. Bilang resulta, ang mga protina ay dapat na maging isang nababanat, matatag na masa. Ang pagkakaroon ng nakamit ang ninanais na texture, idagdag ang mga yolks sa kanila. Ngayon lang ihalo ang kuwarta gamit ang isang simpleng kutsara.

Baking powder idagdag sa harina at salain ang mga tuyong sangkap. Pagkatapos ay ipakilala ang mga ito sa masa ng itlog sa maliliit na bahagi. Haluin ang kuwarta upang ito ay maging homogenous.

Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantikilya at budburan ng isang dakot ng semolina. Ibuhos dito ang inihandang kuwarta at itakda ang function na "Baking" sa loob ng 50 minuto.

Slow cooker biscuit recipe na may larawan ay makakatulong sa iyo nang mabilis at madaling ihanda ang gustong delicacy nang walang anumang problema. Tiyaking sundin ang mga iminungkahing tagubilin, at makakakuha ka ng mga pastry sa unang pagkakataon.