Homemade custard para sa pancake cake

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Upang gumawa ng pancake custard, hindi mo kailangang gumamit ng mga mamahaling produkto at teknolohiya sa pagluluto. Ang produkto ay magiging napaka-pino at masarap dahil sa espesyal na pagkakapare-pareho ng cream. Ang treat na ito ang magiging perpektong dessert para sa tsaa o kape.

Mga opsyon sa custard para sa iba't ibang dessert

Para sa pancake cake, maaaring gamitin ang custard sa iba't ibang paraan, dahil maraming opsyon sa recipe. Ang pinakakaraniwan ay ang mga custard na ito:

• Maaaring gamitin ang cream na batay sa gatas at mantikilya para bumuo ng "Napoleon" o "Honey cake".
• Batay sa powdered sugar at gatas na may idinagdag na mantikilya, isa itong classic na hindi masyadong matamis.
• Egg-free water cream ay ginagamit ng mga nagdidiyeta.

Iba pang pantulong na produkto ang ginagamit sa mga recipe, na ginagawang malasa at masustansya ang produkto.

Recipe para sa pancake cake na may buto ng poppy

Pancake cake na may poppy seeds at custard ay maaaring ihanda batay sa mga sumusunod na sangkap:

• 1 litro ng gatas.
• 6 na itlog.
• 5g asin.
• Basa ng asukal.
• 2 tasang harina.
• Kutsarita ng soda.
• 5 kutsarang langis ng gulay.
• 100 g butter.
• 50g poppy.
• Basa ng sparkling na tubig.

Prinsipyo ng paggawa ng cake:

1. Painitin ng kaunti ang kalahating litro ng gatas.
2. Ibuhos ang 2 kutsarang asukal, asin at soda sa gatas. I-dissolve ang mga maluwag na sangkap.
3. Bitakin ang 2 itlog at gumamit ng whisk para paghaluin ang masa hanggang makinis.
4. Sa isang pare-parehong likido, unti-unting idagdag ang sifted flour sa kabuuang 2 tasa. Paghaluin ang mga sangkap gamit ang whisk hanggang sa matunaw ang lahat ng bukol.
5. Ibuhos ang vegetable oil at mineral na tubig sa masa. Haluing mabuti.
6. Maghurno ng pancake sa isang mahusay na pinainit na kawali. Palamigin.

Bukod sa paghahanda ng “mga cake”, dapat mong pangalagaan ang tamang paghahanda ng cream at pagdedekorasyon ng dessert.

Paghahanda ng poppy seed custard at pagtatapos ng cake assembly

Bago ka magsimulang mag-assemble, kailangan mong ihanda ang custard para sa pancake cake:

1. Gumamit ng blender para matalo ang 6 na itlog na may isang basong asukal.
2. Magdagdag ng 5 kutsarang harina sa pinaghalong egg-sugar.
3. Habang humahagupit ang workpiece, kailangan mong dahan-dahang ibuhos ang kalahating litro ng malamig na gatas.
4. Ibuhos ang poppy sa timpla at ilagay sa kalan. Ang apoy ay dapat naminimal. Pakuluan ang komposisyon hanggang lumapot ang timpla.
5. I-off ang kalan at magdagdag ng mantikilya sa maliliit na piraso. Haluin ang cream hanggang matunaw ang lahat ng piraso.

Hintaying lumamig ang cream. Isa-isang ilatag ang mga pancake, pahiran ng custard ang espasyo sa pagitan nila. Ilagay ang pinagsama-samang produkto sa refrigerator sa loob ng 3 oras upang ang cake ay mag-freeze. Bukod pa rito, maaari mong iwisik ang ibabaw ng cake ng mga buto ng poppy.

Ordinaryong pancake cake na may hindi pangkaraniwang lasa

Ang isang simpleng pancake cake ay ginawa mula sa mga ordinaryong pancake, ang recipe kung saan ang bawat maybahay ay karaniwang may kanya-kanyang sarili. Ang mga natatanging tampok ng naturang dessert ay ang cream at ang paraan ng dekorasyon. Ang custard para sa pancake cake ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

• Basa ng gatas.
• Basa ng powdered sugar.
• 1 itlog.
• Isang kutsarang harina.
• Vanilla sugar.

Ang mga dinurog na walnut at hinimay na niyog ay ginagamit para sa dekorasyon. Maaari kang gumawa ng drawing gamit ang tinunaw na tsokolate o jam.

Paghahanda ng cream:

1. Paghaluin ang gatas na may powdered sugar sa isang enamel saucepan. Painitin muna ng kaunti ang gatas, para mas matunaw ang pulbos.
2. Ang pinaghalong asukal-gatas ay dapat pakuluan sa kalan, patuloy na hinahalo. Kung hindi, ang komposisyon ay mananatili sa mga dingding o makukulot.
3. Gamit ang whisk, talunin ang itlog na may harina hanggang makinis.
4. Idagdag ang pinaghalong itlog sa isang manipis na stream sa gatas, patuloy na pagpapakiloskomposisyon.
5. Kapag nagsimulang lumapot ang timpla, alisin ang kawali sa apoy at agad na ilagay ang vanilla sugar.

Ipagkalat ang mga pancake na may pinalamig na cream. Sa parehong oras, ito ay nagkakahalaga ng pag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon. Pahiran ng cream ang tuktok ng cake. Budburan ang mga gilid at bahagi ng tuktok na may mga tinadtad na mani. Ang mga natitirang bahagi ay maaaring tapusin ng mga coconut flakes.

Mababang Calorie Egg/Milk Free Custard

Magagawa rin ng mga nanonood ng kanilang figure ang kanilang sarili sa masarap, at higit sa lahat - low-calorie pancake cake na may custard. Ang low-calorie custard para sa mga cake sa bahay ay maaaring ihanda mula sa mga sumusunod na produkto:

• Basang tubig.
• Basa ng asukal.
• 2 kutsarang harina.
• Kalahating pakete ng mantikilya.

Ang pagluluto ay ginagawa ayon sa mga sumusunod na tagubilin:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, na, pagkatapos ng maikling pag-init, ay dapat ihalo sa asukal.
2. Kapag ang asukal ay ganap nang natunaw sa tubig, kailangan mong magdagdag ng harina.
3. Paghaluin nang matagal ang mga sangkap para tuluyang mawala ang mga bukol ng harina.
4. Kapag kumulo ng kaunti ang timpla, kailangan mong alisin ang kawali sa kalan at magdagdag ng mantika.
5. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa tuluyang matunaw ang mantika.

Starch ay maaaring gamitin sa halip na mantikilya. Lalo nitong babawasan ang bilang ng calorie, ngunit maaaring makaapekto sa pangkalahatang lasa ng produkto.