2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa katunayan, kahit ang mga maybahay na halos hindi pa kailangang magluto ng karne noon ay maaaring subukang maghurno ng baboy sa oven. Ito ay isang mahusay na simula upang maunawaan kung paano napupunta ang proseso ng pagluluto ng karne sa pangkalahatan, at kung anong mga punto ang mahalagang bigyang pansin. Sa artikulong ito, titingnan natin ang ilang pangunahing mga pagpipilian para sa kung paano maghurno ng baboy sa oven. Magsimula tayo sa klasikong paraan.
Inihurnong baboy na may bawang
Ang simpleng recipe na ito ay magbibigay-daan sa iyong makakuha ng makatas, malambot at mabangong karne. Mula sa tinatayang bilang ng mga sangkap, maaari kang makakuha ng 7-8 servings ng ulam. Sa prinsipyo, maaari kang magluto para sa mas maraming tao, ngunit mahalaga na maingat na kalkulahin ang ratio ng lahat ng mga produkto. Para naman sa side dish, mas masarap ang ulam sa kanin at mashed patatas.
Ano ang kailangan mo?
- pork fillet (700g);
- bawang (mga 5-6 medium cloves);
- mustard sa anyo ng mga butil o sarsa;
- paminta at asin sa panlasa.
Paano magluto?
1. Una, ihanda ang bawang: ang bawat clove ay dapat hiwain sa 2-4 na bahagi (hindi masyadong maliit!).
2. Kumuha kami ng isang piraso ng baboy at gumawa ng ilang maliliit na hiwa dito. Kailangan ang mga ito upang maipasok ang mga clove ng bawang sa mga ito, kaya sukatin ang mga butas upang hindi mahulog ang bawang mula sa mga ito.
3. Kuskusin ang asin at paminta sa buong karne. Huwag maging sakim, dahil pagkatapos lamang ito ay magiging talagang maanghang at malasa. Maaari kang magdagdag ng kaunting espesyal na pampalasa para sa baboy (makikita mo ito sa anumang supermarket).
4. Lubricate ang karne na may mustasa. Upang maghurno ng baboy sa oven, mas mainam na kumuha ng buto ng mustasa - kung gayon ang ulam ay magiging hindi lamang masarap, ngunit maganda rin.
5. Balutin nang mahigpit ang karne sa baking foil.
6. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at i-bake ang baboy sa loob ng 1.5 oras.
Baboy na inihurnong may patatas
Ang recipe na ito ay angkop para sa parehong festive at regular na mesa. Ang pangalang "karne sa Pranses" ay matagal nang nakakabit sa ulam na ito. At dahil ang mga naninirahan sa France ay itinuturing na mga tunay na gourmets mula pa noong unang panahon, maiisip mo na lang kung anong sarap ang makukuha mo sa huli! Bukod dito, kung ano ang pinaka-kawili-wili, ito ay medyo simple upang maghurno ng baboy sa oven sa ganitong paraan.
Ano ang kailangan mo?
- 500-600g baboy;
- 2-3 mga PC sibuyas;
- 1-1, 2 kg na patatas;
- 150-200 g ng keso ("Russian", "Soviet", atbp.);
- mayonaise;
- paminta sa lupa, asin;
- 3-4 tbsp.l. langis ng gulay.
Paano magluto?
1. Gupitin ang karne sa tamang sukat (kailangan mong gupitin ang mga hibla).
2. Hinahampas namin ng martilyo ang karne na parang gagawa kami ng chops. Paminta at asin.
3. Gupitin ang binalatan at hinugasang patatas, pagkatapos ay hatiin sa 2 bahagi.
4. Pinong tumaga ang sibuyas.
5. Nagpapahid kami ng keso sa isang magaspang na kudkuran (maaari kang kumuha ng Korean).
6. Ibuhos ang langis sa brazier, at pagkatapos ay ikalat ang mga produkto sa pantay na mga layer sa buong lugar sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: 1/2 patatas, 1/2 baboy (kailangan itong pahiran ng 2-3 tablespoons ng mayonesa), isang layer ng mga sibuyas, karne muli smeared na may mayonesa, mga sibuyas, ang natitirang bahagi ng patatas. Ibuhos ng masaganang mayonesa sa buong "konstruksyon" na ito.
7. Ang huling hakbang sa prosesong tinatawag na "paano maghurno ng baboy sa oven" ay painitin muna ang gustong oven at lutuin lahat ng ito sa loob ng isang oras.
8. Pagkatapos ng isang oras, nananatili lamang itong bunutin ang ulam, iwisik ito ng keso at ipadala sa loob ng 10-15 minuto. bumalik sa init para matunaw ang keso. Ang handa na karne ay pinutol sa mga hiwa ayon sa prinsipyo ng isang pie. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng recipe na ito - halimbawa, maaari kang magdagdag ng mga mushroom o mga kamatis dito. O iprito muna ang mga pork chop para sa mas masarap at mas masarap na lasa.
Sa nakikita mo, walang kumplikado sa kung paano maghurno ng karne sa oven. Magsanay - at pagkatapos ay isang bagay lang ang masasabi tungkol sa iyong karne: “Didilaan mo ang iyong mga daliri!”.
Inirerekumendang:
Mga recipe para sa pagluluto ng baboy. Ano ang lutuin mula sa baboy - ang pinaka masarap na mga recipe
Baboy ay isa sa pinakasikat at abot-kayang uri ng karne, na kadalasang lumalabas sa aming mga mesa. Ito ay nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa mga sopas, salad, nilaga, inihaw at iba pang malasa at nakabubusog na pagkain. Sa publikasyon ngayon sasabihin namin sa iyo kung ano ang lutuin mula sa baboy
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pinakuluang baboy: mga recipe sa pagluluto. Anong uri ng karne ang kailangan para sa pinakuluang baboy? Paano mag-marinate ng karne para sa baboy
Ang pinakuluang baboy ay isang tunay na culinary masterpiece, na isang matabang piraso ng karne na inihurnong sa oven. Handa na, ang gayong ulam ay mahusay para sa dekorasyon ng anumang talahanayan ng holiday o bilang isang pampagana para sa beer o anumang iba pang uri ng alkohol. Kaya, tingnan natin ang ilang simpleng mga recipe para sa makatas na pinakuluang baboy, pati na rin ang mga tampok ng pagluluto
Marinade para sa baboy para sa pag-ihaw sa oven: ang pinakamahusay na mga recipe
Baked na baboy ay isa sa mga pinakasikat na pagkain na inihanda para sa festive table. Ang lasa ng tapos na ulam ay depende sa kung aling bahagi ng bangkay ang kinuha mula sa karne. Ayon sa kaugalian, para sa pagluluto sa hurno, kumukuha sila ng chop, ham, balikat, leeg. Upang gawing malambot, makatas at malambot ang baboy na inihurnong sa oven, dapat muna itong i-marinate
