Chicken na may macaroni at keso: masarap na recipe
Chicken na may macaroni at keso: masarap na recipe
Anonim

Ano ang mas kasiya-siya kaysa sa manok na may pasta? At kung magdagdag ka ng kaunting keso, pampalasa at sarsa, makakakuha ka rin ng isang napaka-malambot at katakam-takam na ulam. Sa kabila ng katotohanan na ang ulam ay tila napakasimple, maraming mga paraan upang ihanda ito. Ang macaroni na may keso at manok ay magpapasaya sa lahat.

Masarap na recipe na may toyo

Sa recipe na ito, ang chicken fillet ay napaka-makatas. Ito ay tungkol sa marinade. Para magluto ng manok na may macaroni at keso, kailangan mong kumuha ng:

  • isang daang gramo ng pasta;
  • 150 gramo ng dibdib ng manok;
  • 50 gramo ng naprosesong keso;
  • isang quarter cup ng toyo;
  • kutsara ng kulay-gatas;
  • kaunting pampalasa.

Una, hugasan ang suso, ilagay sa lalagyan, lagyan ng toyo. Magdagdag ng tubig upang ganap na masakop ng marinade ang mga piraso. Iwanan ang ibon na ganito sa loob ng isang oras.

Pagkatapos maingat na punasan ang dibdib ng mga napkin, gupitin sa mga plato. Ang kawali ay pinainit at ang mga hiwa ay pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung dumikit ito, magdagdag ng kaunting vegetable oil.

Ibuhos samanok ng kaunting tubig, magdagdag ng pampalasa at kulay-gatas, pukawin. Magdagdag ng tinunaw na keso. Panatilihin ang manok sa mahinang apoy upang matunaw ang keso. Pakuluan ang pasta at idagdag ito sa sarsa. Magluto ng ilang minuto sa ilalim ng takip. Inihain ang manok na may macaroni at keso na may sariwang damo. Magiging magandang karagdagan din ang vegetable salad.

gumawa ng macaroni at keso at manok
gumawa ng macaroni at keso at manok

Malambot na ulam na may cream

Ang ulam na ito ay napakalambot, ngunit may katakam-takam na aroma ng bawang. Para magluto ng manok na may macaroni at keso, kailangan mong kumuha ng:

  • dalawang fillet;
  • 600ml stock ng manok;
  • dalawang daang gramo ng pasta;
  • baso ng cream;
  • isa at kalahating tasa ng parmesan;
  • tatlong butil ng bawang;
  • kaunting gulay at pampalasa sa panlasa;
  • isang kutsarang langis ng gulay

Init ang mantika sa isang kasirola. Ang fillet ay pinutol sa maliliit na cubes at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Balatan ang bawang, gupitin ng pino, idagdag sa manok. Paghalo, magprito ng ilang minuto pa. Ibuhos ang sabaw at cream. Ipakilala ang pasta at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.

Iluto ang mga sangkap sa ilalim ng takip sa mahinang apoy sa loob ng halos dalawampung minuto, pagkatapos ay alisin sa kalan at idagdag ang keso. Haluing mabuti, palamutihan ang manok na may pasta at keso na may sariwang damo.

Mga pugad ng manok

Maaaring makuha ang isang masarap na ulam gamit ang mga pugad ng pasta. Para sa pagluluto kumuha:

  • packing nests;
  • 500 gramo na fillet ng manok;
  • isang daang gramo ng matapang na keso;
  • mantika ng gulay;
  • ulo ng sibuyas;
  • isang pares ng kutsarang kamatispasta.

Upang magsimula, i-chop nang pino ang fillet ng manok. Sa isang kawali na may langis ng gulay, magprito ng diced sibuyas, mga piraso ng manok. Kapag ang mga sangkap ay naging malarosas, ang tomato paste ay ipinakilala. Haluin at kumulo ng ilang minuto sa ilalim ng takip.

Kumuha ng kawali na may matataas na gilid. Maglagay ng mga pugad. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at kumulo ng limang minuto. Ilipat gamit ang isang slotted na kutsara sa isang greased baking sheet. Sa loob ilagay ang palaman ng manok at sibuyas. Ang keso ay kinukuskos sa isang magaspang na kudkuran, idinidiin sa bawat piraso.

Magpadala ng pasta nest na may manok at keso sa oven sa loob ng tatlumpung minuto, hanggang sa magkaroon ng masarap na crust.

mga pugad ng pasta
mga pugad ng pasta

Matamis na pasta na may mga gulay

Ang ulam na ito ay napakalambot, at maliwanag dahil sa makatas na mga karot. Upang maghanda ng pasta na may manok na may keso, kailangan mong kumuha ng:

  • 80 gramo ng pasta;
  • 60 gramo ng keso;
  • kalahating carrot;
  • isang maliit na sibuyas;
  • isang pares ng kutsarang kulay-gatas;
  • tatlong kutsarang langis ng oliba;
  • dalawang daang gramo ng dibdib;
  • isang pares ng kutsarang mayonesa;
  • asin at paminta sa panlasa.

Ang mga gulay ay binalatan, ang mga karot ay pinutol sa mga cube at ang mga sibuyas ay tinadtad ng makinis. Iprito ang parehong sangkap sa mainit na mantika sa loob ng ilang minuto. Ang fillet ng manok ay pinong tinadtad din. Ipasok sa mga gulay. Haluin hanggang maluto nang pantay ang manok.

Ang pasta ay pinakuluan hanggang kalahating luto. Alisan ng tubig mula sa kanila. Magdagdag ng kulay-gatas at paboritong pampalasa sa mga gulay, nilaga ng isa pang limang minuto.

Ang baking dish ay pinahiran ng mantika. Maglagay ng isang layer ng pasta, pagkatapos ay ipamahagi ang manok na may mga gulay. Ang keso ay hinihimas. Gumawa ng isang grid ng mayonesa, at maglagay ng isang layer ng keso sa itaas. Ang ulam ay inihurnong sa loob ng dalawampung minuto sa temperatura na dalawang daang degrees. Inihain nang mainit.

pasta na may keso ng manok
pasta na may keso ng manok

Mushroom Casserole

Maaaring pag-iba-ibahin ang isang masarap na ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kabute. Para sa recipe na ito kailangan mong kunin:

  • tatlong daang gramo ng pasta;
  • tatlong hita ng manok;
  • 400 gramo ng anumang pinakuluang mushroom;
  • ulo ng sibuyas;
  • 150 gramo ng keso;
  • dalawang kutsarang kulay-gatas at mayonesa bawat isa;
  • dalawang itlog;
  • mantika para sa pagprito;
  • spice sa panlasa.

Ang pasta ay pinakuluan hanggang kalahating luto. Ang mga hita ay pinakuluan din sa inasnan na tubig. Huminahon. Paghiwalayin ang fillet sa mga hibla. Ang mga sibuyas ay peeled, gupitin sa kalahating singsing. Iprito sa mainit na mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, ang mga mushroom ay ipinakilala at pinirito para sa isa pang labinlimang minuto, tinimplahan sa panlasa. Ang keso ay ginadgad.

Pagsamahin ang karne ng manok, dalawang-katlo ng keso at pasta, ihalo.

Ginagamit ang sour cream, mayonesa at mga itlog para sa pagbuhos, tinimplahan ng asin at itim na paminta, hinaluan ng mahina gamit ang tinidor.

Ilagay ang kalahati ng pasta sa ilalim ng baking dish, ibuhos ang ikatlong bahagi ng sauce. Ipamahagi ang mga mushroom, ibuhos muli ang sarsa. Pagkatapos ay ilatag ang natitirang pasta, iwiwisik ang natitirang keso. Ipadala ang kaserol sa oven sa loob ng apatnapung minuto sa temperaturang 180 degrees.

mga pugad ng pasta na may manok at keso
mga pugad ng pasta na may manok at keso

Masarap na kumbinasyon ng keso, chicken fillet at tulad ng pastamarami. Maaari mong makabuluhang pag-iba-ibahin ang iyong menu kung gagamit ka ng maraming recipe. na pinagsasama ang mga sangkap na ito.

Inirerekumendang: