Macaroni na may sausage at keso: recipe, mga feature sa pagluluto

Talaan ng mga Nilalaman:

Macaroni na may sausage at keso: recipe, mga feature sa pagluluto
Macaroni na may sausage at keso: recipe, mga feature sa pagluluto
Anonim

Kadalasan ang mga maybahay ay walang sapat na oras upang maghanda ng orihinal, ngunit kumplikadong ulam. Ang mga recipe para sa simple ngunit napaka-masarap na pagkain ay sumagip. Ngayon ay magluluto kami ng pasta na may sausage at keso sa oven. Hindi lahat ng maybahay ay nakakaalam ng mga intricacies ng kanilang paggawa. Magbibigay ang artikulo ng sunud-sunod na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon at magbibigay ng ilang tip.

pasta
pasta

Mga Kinakailangang Sangkap

Ang Macaroni na may sausage at keso ay matagal nang isa sa mga paboritong pagkain ng maraming tao. Alam mo ba na ang produktong ito ay lumitaw sa Russia sa pagtatapos ng ika-19 na siglo? Noon lumitaw ang mga unang pabrika ng pasta. Ang isa sa mga tagahanga ng ulam na ito ay ang manunulat na Ruso na si Nikolai Gogol. Isama natin ang pasta sa ating diyeta nang mas madalas! Subukan natin ang isang medyo simpleng recipe. Una sa lahat, ihanda ang mga produkto:

  • Pasta - 2-3 tasa. Depende sa dami ng taong lulutuin mo. Maaari kang pumili ng anumang uri, malibanvermicelli, itabi para sa isa pang recipe.
  • Gatas - kalahating baso. Maaari kang kumuha ng kaunti.
  • Sibuyas - isa o dalawang piraso. Magagawa mo nang wala ito.
  • Asin sa panlasa.
  • Mantikilya - isa o dalawang kutsara.
  • Paminta, paboritong pampalasa - opsyonal.
  • Cheese - kahit ano. Ngunit pinakamahusay na kumuha ng isa na natutunaw nang mabuti.
  • Ang itlog ay isang piraso.
  • Sunflower oil - dalawang kutsara. Pinakamainam na kumuha ng pino.
  • Mga sausage. Kunin ang mga pinaka gusto mo. Sa anong dami? Dalawa o tatlo, marahil higit pa.

Handa na ang lahat ng produkto, oras na para simulan ang pangunahing aksyon.

recipe ng sausage pasta
recipe ng sausage pasta

Macaroni na may sausage at keso: recipe

Ang ulam na ito ay maaaring ihanda gamit ang iba't ibang sangkap. Maaari kang magdagdag ng mga inihaw na karot, mushroom, talong, kampanilya, olibo, at higit pa. Ngunit magluluto kami ng macaroni na may sausage at keso. Ang sunud-sunod na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay magiging ganito:

  • Kumuha ng palayok, buhusan ito ng malamig na tubig.
  • Buksan ang kalan. Inilagay namin ang kawali.
  • Ibuhos ang kinakailangang dami ng pasta sa plato. Pinakamainam na sukatin ito nang maaga para hindi masyadong maluto.
  • Kapag kumulo ang tubig, ibuhos ang pasta.
  • Idagdag ang kinakailangang dami ng asin.
  • Kapag luto na ang pasta, alisan ng tubig sa colander.
  • Siguraduhing banlawan ng malamig na tubig.
  • Magdagdag ng mantikilya, lahat ng maingathaluin.
  • Isantabi muna ang pasta, kakailanganin natin ito mamaya.
  • Alatan ang mga sausage. Kumuha kami ng tabla at pinutol ang mga ito sa maliliit na bilog.
  • Kumuha ng kawali, lagyan ng mantika ng sunflower.
  • Iprito ang mga sausage sa loob ng limang minuto.
  • Kung magpasya kang gumawa gamit ang sibuyas, kailangan mong hiwain ito ng maliliit at iprito din ito.
  • Hugasan nang maigi ang itlog, hiwain sa plato at haluing maigi. Kung kinakailangan, magdagdag ng mga pampalasa, gayundin ng gatas.
  • Maganda ang hugis namin, pinahiran ng mantikilya.
  • Ipagkalat ang pasta at pagkatapos ay punuin ito ng pinaghalong gatas-itlog.
  • Ipagkalat ang mga hiwa ng sausage nang maayos sa ibabaw.
  • Guriin ang keso sa isang medium grater at iwiwisik ang ulam.
  • Ilagay sa preheated oven sa loob ng sampung minuto.

Macaroni na may sausage at keso ay handa na! Oras na para mag-imbita sa mesa!

Mga subtlety ng pagluluto

Maraming maybahay ang nag-iisip na marunong silang magluto ng pasta. Sa kasamaang palad, ang simpleng pamamaraan na ito ay hindi para sa lahat! Paano magluto ng pasta sa isang palayok? Gusto naming bigyan ka ng ilang kapaki-pakinabang na rekomendasyon para sa paghahanda ng pagkaing ito:

  • Ang tubig ay dapat na ilang beses na mas mataas kaysa sa pasta. Dahil tumataas ang volume kapag niluto.
  • Siguraduhing pukawin ang pasta habang nagluluto.
  • Siguraduhing banlawan ng malamig na tubig ang mga natapos na produkto.
  • Gaano katagal niluluto ang pasta? Depende sa uri, ngunit hindi hihigit sa sampung minuto.

Ang natapos na ulam ay maaaring budburan ng tinadtad na berdeng sibuyaso dill.

pasta na may sausage at keso
pasta na may sausage at keso

Sa wakas

Kung sa tingin mo ay dapat lutuin lang ang macaroni at sausage at cheese tuwing weekdays, nagkakamali ka! Ang ulam na ito ay maaaring palamutihan ang maligaya talahanayan. Ngunit tiyak na dapat itong ihain sa isang magandang ulam! At kung magdagdag ka ng iba't ibang mga panimpla dito, kung gayon ang iyong mga bisita ay mabigla sa hindi pangkaraniwang lasa ng isang pamilyar na ulam! Huwag matakot mag-eksperimento! Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng espesyal at orihinal sa bawat recipe!

Inirerekumendang: