Puff salad na may crab sticks at sausage: mga feature sa pagluluto, mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa oras ng kapistahan, ang mga salad ay hindi kalabisan. Ang isang malaking kumpanya ay humahawak ng anumang bilang ng mga meryenda na may hindi kapani-paniwalang bilis. Lalo na sikat ang mga salad na may crab stick at sausage. Kung walang kahit isang ganoong ulam sa mesa, ang isa sa mga bisita ay maaaring medyo magalit tungkol dito. Sa ganoong kaso, mag-stock ng pinakamaraming kinakain na meryenda mula sa mga sangkap na ito. Ang isang seleksyon ng mga recipe para sa mga salad na may crab sticks at sausage ay nilikha na isinasaalang-alang ang feedback mula sa mga gustong tangkilikin ang tulad ng isang pinong treat. Piliin ang mga opsyon na pinakaangkop sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga kagustuhan ng iyong mga paboritong bisita.

Salad "Lambing"

Magandang variant ng puff salad na may crab sticks, mais at sausage. Ang mga produkto ay pamilyar at pamilyar. Dahil dito, literal na winalis ang ulam sa mesa.

Ano ang kailangan mo mula sa mga produkto:

• crab sticks - 1 pack (100 gramo);
• pinakuluang sausage - 100gramo;
• cheese semi-hard o hard - 50 gramo;
• mansanas - 1 piraso;
• kamatis - para sa dekorasyon;
• itlog - 4 piraso;
• 1\2 o 1 lata ng de-latang matamis na mais;
• medium bulb;
• mayonaise - sa katunayan.

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto

Ang salad na ito ay mabilis at madaling ihanda. Una sa lahat, linisin ang mga sibuyas at pinakuluang itlog. Grate ang keso ng anumang bahagi. Tatlong mansanas, parang keso. Mga itlog - sa isang malaking kudkuran. Nililinis namin ang mga stick at pinutol sa mga bilog na hindi lalampas sa 3 mm. Pinutol namin ang sibuyas na mas maliit gamit ang isang kutsilyo. Ang sausage ay tatlo rin o pinong tinadtad.

Paglatag ng mga layer

Ang bawat maybahay ay gumagawa ng panghuling pagpapakita ng mga meryenda sa isang pagkakasunud-sunod na itinuturing niyang mas angkop. Sa recipe ng salad na ito na may crab sticks at pinakuluang sausage, magagawa mo ang layering na ito:

1. Ang itlog ang unang layer. Lagyan natin ng mesh ng mayonesa, lagyan ng konting asin.
2. Ang pangalawang layer ay sausage na hinaluan ng mayonesa. Magwiwisik ng kaunting sibuyas sa ibabaw.
3. Ilagay ang mga singsing ng crab sticks sa sibuyas. Ginagawa namin ang layer na hindi masyadong manipis. Huwag kalimutan ang mayonesa.
4. Wisikan ng butil ng mais.
5. Ang purong mansanas ay ang ikalimang layer. Dapat itong masakop ng mabuti ang layer ng mais. Bahagyang balutin ng mayonesa ang apple chips para hindi umitim ang prutas.
6. Ang ibabaw ng tapos na puff crab salad na may sausage at mais, palamutihan sa pamamagitan ng pag-uulit ng anumang layer. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay hindi mga mansanas: sila ay magpapadilim at masisira ang panlabas na palamuti ng ulam. Perpektong maaaring tapusin sa pamamagitan ng pagwiwisik ng keso. Mga pinggan ng Bocapalamutihan ng sariwang hiwa ng kamatis. Gayundin, ang tuktok na layer ay pinapayagan na gumawa ng crab sticks o sausage. Maaari mong grasa ang isa sa mga huling layer na ito ng mayonesa at palamutihan ng mga halamang gamot. Hayaang magbabad ang appetizer sa loob ng dalawang oras, pagkatapos ay maaari mong tratuhin ang iyong mga bisita.

Salad "Bago"

Salad na may pinausukang sausage, crab sticks at sariwang cucumber ay isang mas madaling opsyon.

Ano ang kailangan mo sa pagluluto:

• 200 gramo ng pinausukang sausage;
• 200 gramo ng crab sticks;
• 150 gramo ng sariwang mga pipino;
• canned corn - 150 grams;
• 2 itlog ng manok na pinakuluang at binalatan nang maaga;
• greens - opsyonal;
• mayonaise at asin sa panlasa.

Pagluluto

Isang magandang serving ang lalabas kung ang bawat serving ay inilagay sa isang hiwalay na lalagyan. Ngunit ang recipe para sa crab salad na may sausage at herbs ay hindi maghihirap kapag inihain sa klasikong paraan, sa isang salad bowl.

Pagluluto ng ulam:

1. Unang layer. Ang pinausukang sausage ay hiniwa sa manipis na mga stick, pinahiran ng manipis na mayonesa.
2. Ikalawang layer. Mga pipino na tinadtad na parang sausage, hinaluan ng kaunting sarsa.
3. Ang ikatlong layer. Mga gulay, pinong tinadtad.
4. Ikaapat na layer - maliliit na cube ng crab sticks.
5. Ikalimang layer. Maglagay ng butil ng mais nang husto sa mga patpat na may mantika. Mayonnaise ulit.
6. Ika-anim na layer. Magkakaroon ng mashed egg dito. Maaari mong itabi ang yolk nang hiwalay, balutin ito ng sarsa. PEROiwisik ang ibabaw ng protina na hinaluan ng mayonesa.

Pagkatapos ng kalahating oras na pagbabad sa isang malamig na lugar, maaaring matikman ang salad na may crab sticks, sausage at cucumber. Ang sariwang pipino ay nagbibigay ng maraming likido, kaya huwag iwanan ang meryenda nang mas matagal kaysa sa ipinahiwatig na oras.

May mga kamatis at crouton

Simple rin ang mga produkto, ngunit ang napakasarap at magandang salad ay may magagandang review. Maaari mo ring ilagay ito sa mesa para sa mga bisita bilang isang mabilis na meryenda, at ipakita ito sa pamilya para sa tanghalian. Magiging masaya ang lahat sa pagkain nito.

Listahan ng mga bahagi:

• 170-200 gramo ng stick;
• pinakuluang sausage o ham - 150 gramo;
• pinakuluang itlog - 2 piraso;
• keso - 100 gramo;
• maliit na pinakuluang karot;
• regular na kamatis - 1 o 2, maaari kang gumamit ng cherry tomatoes na hiniwa sa dalawa o apat na hati sa halip;
• crouton na may paboritong lasa - kalahati ng isang maliit na pakete;
• mayonaise - kung gaano karaming pagkain ang kukuha:
• asin - opsyonal at panlasa.

Tagasin ang crab sticks. Ito ba ay mga singsing, cube o bar - hindi mahalaga. Ginagawa namin ang gusto ng pamilya mo. Ang sausage (ham) ay tinadtad din ng arbitraryo. Pinoproseso namin ang mga itlog sa pamamagitan ng pagdaan sa pinong bahagi ng kudkuran. Pupunasan din natin ang keso. Hugasan ang mga kamatis at gawing mga cube. Ang sobrang katas na inilabas sa panahon ng pagproseso ay dapat alisin sa mga hiwa ng gulay.

Paghahain ng salad at paghahanda nito

Ang mga layer ng salad ay maaaring ilagay sa isang mangkok ng salad okumalat sa mga bahagi, gamit ang culinary ring. Ang paghahatid ng salad sa maliliit na bahagi na mangkok ay nagiging popular nang higit at mas mabilis. Sa kasong ito, ang karaniwang recipe para sa isang delicacy mula sa mga simpleng sangkap ay nakakakuha ng isang tiyak na karangyaan at kumpiyansa na nangunguna sa iba pang mga pagkain sa festive table.

Sa ilalim ng isang mangkok ng salad (o isang flat dish) ilatag ang buong pamantayan ng mga stick. Lubricate na may sarsa, iwiwisik ang kalahati ng pamantayan ng itlog. Sa ibabaw ng itlog, na pinahiran din ng mayonesa, ilagay ang tinadtad na sausage. Pindutin ito ng kaunti na may sauce, iwisik ang pangalawang bahagi ng pinakuluang itlog. Ang keso na may halong mayonesa ay magiging ikalimang antas. Huwag kalimutang bahagyang pakinisin ang mga gulong bahagi, upang ang ulam ay magmukhang mas malinis. Ilagay ang mga cube ng kamatis sa kama ng keso. Mag-asin tayo ng kaunti. Lubricate na may sauce. Palamutihan ang tuktok ng natapos na salad na may mga crouton. Maaari mong gamitin ang halaman para sa dekorasyon. Isang mas magaan na bersyon ng salad na ito - nang walang paggamit ng mga crackers. Gumagawa din ito ng napakahusay na meryenda.

Salad na "Magiliw" na may pinakuluang karot

Kung susuriing mabuti, medyo sikat na pala siya. Gamit ang ibang paraan ng paggiling ng pagkain, mayroon kaming magandang meryenda na ito.

Listahan ng mga sangkap:

• malaking pakete ng crab sticks;
• 100 gramo ng anumang produktong lutong sausage;
• dalawang medium carrots;
• 4-5 tubers ng patatas;
• 4 na itlog;
• mayonaise - kung kinakailangan;
• mga gulay at asin - sa panlasa.

Mga hakbang sa paggawa ng salad

Maghugas ng mga karot at patatas. Pakuluan ang mga ito hanggang maluto. Naglilinis kami mula sa hindi nakakain. Nagluluto din kami ng mga itlog ng 10 minuto mula sa pagkulo. Kung gumagamit ng mga gulay, banlawan at tadtarin ng pino.

Mga stick na walang packaging at gupitin sa mga piraso o cube. Maaari kang gumamit ng isang malaking kudkuran. Ganoon din ang ginagawa namin sa produktong sausage: pinuputol namin ito na parang crab sticks.

Alatan ang lahat ng gulay at itlog kapag lumamig na. Tatlong gadgad na karot at patatas. Maipapayo na punasan ang mga itlog sa iba't ibang pinggan. Ang mga protina at yolks ay magagamit nang hiwalay. Kung hindi mo gusto ang paghihiwalay na ito, pagkatapos ay kuskusin ang lahat. Hatiin sa isip ang bawat kategorya ng bahagi sa dalawang bahagi.

Mga produktong inihanda para sa salad na may crab sticks, sausage at carrots, ilagay ang mga ito sa isang salad bowl.

Una ang isang piraso ng patatas. S alt ito ng hindi masyadong malakas at grasa na may manipis na layer ng sauce. Takpan ang ibabaw ng patatas ng crab sticks. Pagkatapos ay ibinabad ang mga puti ng itlog sa mayonesa at inasnan (kung ninanais). Sausage at mayonesa. Ulitin ang layer ng patatas (na may asin at sarsa). Susunod - gadgad na pinakuluang karot. Nagpapagasolina ulit. Palamutihan ng grated yolk o ganap na masa ng itlog. Pagkatapos ng isang oras at kalahati, handa na ang salad para tikman.

Pinapayagan na baguhin ang mga layer alinsunod sa panlasa ng mga kumakain, bawasan o dagdagan ang dami ng mga sangkap, ngunit ito ay lahat pagkatapos isagawa ang mga sample ng pagsubok sa kusina.