2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Universal na kefir dough ay ganap na naaayon sa lasa ng maraming palaman. Samakatuwid, ang iba't ibang mga pie ay madalas na inihanda mula dito. Ang lihim nito ay nakasalalay sa katotohanan na ito ay nararamdaman na hindi kapani-paniwalang mahangin at hindi masyadong tuyo. Pagkatapos basahin ang artikulo ngayong araw, matututunan mo kung paano gumawa ng mga lutong bahay na kefir pie na may patatas.
Ang pinakamahalagang nuances
Para sa mga produktong gawa sa gayong kuwarta, ipinapayong gumamit ng puting harina, na dati nang sinala sa isang bihirang salaan. Tulad ng para sa kefir, maaari itong maging anumang taba na nilalaman. Ngunit ang pinaka masarap ay mga pie na may halong maasim, mababang porsyento na produkto. Bago pagsamahin ang kefir sa iba pang mga sangkap, inirerekumenda na magpainit ito sa temperatura ng silid. Upang gawin ito, dapat itong alisin nang maaga sa refrigerator o mailagay sandali sa microwave.
Mga itlog na ginamit sa paghahanda ng masa, ipinapayong i-pre-beat gamit ang whisk o i-shake gamit ang isang tinidor. Upang ihanda ang pagpuno, kailangan mong bumili ng mga nasa katanghaliang-gulang na patatas. Sa kahilingan, maaari momagdagdag ng atay, mushroom o pritong sibuyas. Gagawin nitong mas malasa at mabango ang iyong mga inihurnong kefir pie na may patatas. Upang magkaroon ng magandang ginintuang crust na lumitaw sa ibabaw ng mga natapos na produkto, ang mga ito ay pinahiran ng mahinang pinalo na pula ng itlog bago ilagay sa oven.
Classic
Ang recipe na ito ay napakasimple na kahit na ang isang batang kusinero na hindi pa nakagawa ng masa ay maaaring makabisado ito nang walang anumang problema. Upang hindi maantala ang napakahabang proseso, kailangan mong suriin nang maaga ang mga nilalaman ng iyong refrigerator para sa pagkakaroon ng mga kinakailangang produkto. Sa kasong ito, ang iyong kusina ay dapat mayroong:
- Dalawang daan at limampung mililitro ng kefir.
- Isang quarter na kutsarita ng baking soda.
- Apat na raang gramo ng harina ng trigo.
- Isang kalahating kilong patatas.
- Ulo ng sibuyas.
Upang ang mga pie na may patatas (pinirito) na niluto sa kefir ay hindi lumabas na sariwa at walang lasa, kailangan mo ring mag-stock ng kaunting asin, dill at vegetable oil.
Paglalarawan ng Proseso
Una dapat mong gawin ang patatas. Ito ay hugasan, binalatan, inilagay sa isang kasirola na may bahagyang inasnan na tubig at ipinadala sa kalan. Matapos kumulo ang likido, ang mga pinggan ay natatakpan ng takip at iniwan sa pinakamababang init. Ang mga handa na patatas ay durog sa isang estado ng homogenous na mashed patatas at pinagsama sa bahagyang pinirito na mga sibuyas at tinadtad na dill. Haluing mabuti ang lahat at itabi.
Ang harina ng trigo ay pinagsama sa soda, sinala at ibinuhos sa isang angkop na mangkok. Parehong paraanmagpadala ng isang pakurot ng asin, unti-unting ibuhos sa kefir at masahin. Ang isang tinapay ay nabuo mula sa nagresultang malambot na masa, nahahati sa ilang humigit-kumulang pantay na bahagi, natatakpan at iniwan ng kalahating oras.
Pagkalipas ng tatlumpung minuto, inilalabas ito sa isang malawak na layer at gupitin ang mga bilog na may gustong diameter. Sa gitna ng bawat isa sa kanila ay ilatag ang pagpuno at maingat na i-seal ang mga gilid. Ang mga hinaharap na pie na may patatas sa kefir ay inilalatag sa isang mainit na kawali, pinahiran ng anumang langis ng gulay, at pinirito sa magkabilang panig sa katamtamang init.
Mushroom variant
Ang kuwarta na inihanda ayon sa recipe na ito ay napakalambot at medyo manipis. Ito ay perpektong pinupunan at binibigyang diin ang lasa ng pagpuno nang hindi nakakaabala dito. Upang magprito ng mabangong kefir pie na may patatas at mushroom, pumunta sa pinakamalapit na supermarket nang maaga upang makuha ang mga kinakailangang sangkap. Bago mo simulan ang pagmamasa ng kuwarta, siguraduhing mayroon kang:
- Basa ng yogurt.
- Tatlong kutsarang asukal.
- Isang maliit na itlog ng manok.
- Kutsarita ng baking powder.
- Mga apat na raang gramo ng harina.
- Isang pares ng kutsarang langis ng gulay.
- Apat na tubers ng patatas.
- Isang daan at limampung gramo ng mga champignon.
- Malaking sibuyas.
Upang matikman ng iyong pamilya ang tunay na masarap na kefir pie na may patatas, kailangan mong magdagdag ng kaunting nutmeg at ilang kurot ng asin sa kanila. Ang mga sangkap na ito ay hindi papayagan ang kuwarta at pagpunowalang laman.
Teknolohiya sa pagluluto
Ang hinugasan at binalatan na patatas ay pinakuluan hanggang lumambot sa bahagyang inasnan na tubig at minasa.
Ang mga tinadtad na kabute at tinadtad na sibuyas ay pinirito sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Pagkatapos nito, pinagsama sila sa masa ng patatas, inasnan, paminta at tinimplahan ng nutmeg. Haluing mabuti ang lahat at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
Sa isang hiwalay na malinis na mangkok, pagsamahin ang mantika ng gulay, kefir, at mga itlog na pinalo nang bahagya. Ang sifted na harina ng trigo at baking powder ay unti-unting idinagdag sa nagresultang likido. Ang lahat ay maayos na pinaghalo. Ang nagresultang makapal na kuwarta ay nahahati sa labinlimang humigit-kumulang pantay na mga bahagi, ang mga bola ay nabuo mula sa kanila, inilubog sa harina at pinagsama sa isang cake. Ilagay ang palaman sa gitna at maingat na kurutin ang mga gilid. Ang mga pie ay pinirito sa kefir na may mga patatas sa isang kawali na pinahiran ng pinainit na langis ng gulay.
Inirerekumendang:
Ang tamang hapunan: ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto at mga rekomendasyon. Ano ang dapat kainin para sa hapunan na may wastong nutrisyon
Sa artikulong ngayon ay susubukan naming ipakita hindi ang buong sistema ng nutrisyon sa kabuuan, ngunit isang bahagi lamang nito. Malalaman natin kung ano ang tamang hapunan at kung posible bang pagsamahin ang mga punto ng pananaw ng mga nutrisyunista at mahilig sa iba't ibang mga matamis nang magkasama, upang mahanap ang mahalagang gintong linya sa pagitan ng malusog at masarap
Mga recipe para sa mga inihurnong patatas na may tinadtad na karne sa oven. Gaano katagal ang pagluluto ng patatas na may tinadtad na karne sa oven?
Patatas at minced meat ay isang klasikong kumbinasyon ng mga produkto na parehong gustong kainin ng malalaki at maliliit na mahilig kumain. Gamit ang mga sangkap na ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain na akma sa parehong regular at holiday na mga menu. Ang publikasyon ngayon ay naglalaman ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga patatas na inihurnong may tinadtad na karne sa oven
Mga homemade alcohol tincture: ang pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan
Alcohol tinctures na may kamangha-manghang mga katangian ay lalong inihahanda sa bahay. Mayroon silang nakapagpapagaling na epekto at sa parehong oras ay maaaring kumilos bilang isang mahusay na inuming nakalalasing. Ngayon sa mundo mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa paggawa ng mga tincture mula sa iba't ibang mga sangkap
Ano ang maaaring lutuin mula sa patatas? Ano ang mabilis na lutuin mula sa patatas? Ano ang lutuin mula sa patatas at tinadtad na karne?
Araw-araw maraming maybahay ang nag-iisip kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas. At walang nakakagulat dito. Pagkatapos ng lahat, ang ipinakita na gulay ay may medyo murang gastos at napakalaking demand sa ating bansa. Bukod dito, ang mga pagkaing mula sa gayong mga tubers ay palaging nagiging masarap at kasiya-siya. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nagpasya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin mula sa patatas sa bahay
Stuffing para sa mga pie na may patatas. Mga recipe ng pie na may mga larawan
Pagpupuno para sa mga potato pie ay maaaring iba. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano mo magagawa ang mga naturang produkto bilang masarap hangga't maaari. Matututuhan mo rin kung paano maayos na masahin ang base ng lebadura para sa mga pie, lutuin ang mga ito sa oven o iprito ang mga ito sa mantika
