"Tatra tea": paglalarawan at komposisyon

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Ang "Tatra tea" ay isang liqueur mula sa Slovakia. Noong nakaraan, ito ang pambansang inumin ng mga taong naninirahan sa Tatra Mountains. Nakuha nito ang kawili-wiling pangalan dahil ginamit talaga ito bilang tsaa.

History of occurrence

Noong nakaraan, ang mga residente ng Slovak na nakatira sa Tatras ay nakikibahagi sa paghahanda ng tsaa, ang sukat ng antas na nag-iiba mula 20 hanggang 70%. Sa ilang mga kaso, ang inumin ay maaaring maging mas malakas. Sa kabila nito, itinuring pa rin itong tsaa. Malamang, ito ay dahil sa katotohanan na ang pangunahing sangkap para sa paghahanda nito ay dahon ng tsaa.

Upang maging mas malakas at malusog ang inumin hangga't maaari, idinagdag dito ang balat ng oak at iba't ibang pampalasa. Pinainit ng mga lokal ang kanilang sarili gamit ang mabangong tsaa, na naglalaman ng alkohol.

Ang bawat pamilya ay may kanya-kanyang recipe, kaya ang bawat "Tatra tea" ay may sariling natatanging katangian. Hindi pa katagal, naisip ni Jan Semanek na lumikha ng isang tatak ng pambansang tsaa. Sa una, ang inumin ay matatagpuan lamang sa Slovak market. Sa paglipas ng panahon, nakakuha siya ng katanyagan at lumitaw sa internasyonal na arena ng alkohol. Ang tanging katunggali ng Tatra Tea ay isa pang pambansang inumin, sana naglalaman din ng alkohol - plum brandy.

Mga uri ng inumin

Ang unang uri ng tsaa na lumabas sa mga istante ng tindahan ay ang tradisyonal na bersyon nito. Naglalaman ito ng higit sa 50% na alkohol. Gayunpaman, walang inaasahan na magkakaroon ng ganoong kalaking demand para dito, kaya kinailangan ng tagagawa na palawakin ang linya ng pagbebenta nito upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga tagahanga ng inumin. Laging inuuna ni Jan Semanek ang kalidad kaysa sa personal na pakinabang, kaya hindi nakakagulat na ang inumin ay naging popular.

Pagkalipas ng ilang sandali, lumabas sa mga istante ang iba pang variant ng tea liquor. Sa pagitan nila, nagkakaiba sila sa nilalaman ng antas. Kabilang sa mga ito ay:

• pinakamahina - 22 degrees;
• medium - mula 32 hanggang 42 degrees;
• strong - mula 62 hanggang 72 degrees.

Ngunit ang tagagawa ng "Tatra Tea" ay hindi rin tumigil doon. Bilang karagdagan sa bersyon ng tsaa ng alak, lumitaw ang mga bersyon ng herbal at prutas.

Sa kasamaang palad, kakaunti lang ang kinatawan ng tradisyonal na serye ng inumin sa Russia sa ngayon.

Saan ito ginawa?

Tatra tea ay naglalaman lamang ng mga natural na sangkap, katulad ng:

• Matataas na kalidad na mga puting tsaa pati na rin mga itim na tsaa.
• Mga katas ng prutas at distiller.
• Alcohol.
• Purong bukal na tubig.

Gayundin, 27 pang sangkap ang ginagamit sa paggawa ng tsaa na inuming may alkohol, na ang ilan ay alam mo na. Ang natitirang bahagi ay kinakatawan ng iba't ibang uri ng berries at herbs, halimbawa:

• St. John's wort;
• melissa.

Mula sa mga pampalasa na ginamit:

• carnation;
• cinnamon.

Upang makuha ang batayan ng "Tatra tea" kinakailangan na dumaan sa dalawa o tatlong yugto ng maceration, pagkatapos nito ay sinasala ang timpla. Ang inumin pagkatapos ay kailangang tumanda nang ilang buwan.

Ngayon ay handa na siya para sa susunod na hakbang. Ang alkohol ay idinagdag sa base, na ginawa mula sa beet molasses. Salamat sa kanya, nakuha ang matamis na lasa na katangian ng alak ng tsaa.

Pagkatapos nito, ang mga katas ng prutas, distiller at asukal ay idinagdag sa inumin. Pagkatapos ay dapat itong hayaang mahinog muli, sa kasong ito lamang sa loob ng isang buwan at kalahati.

Kung ang lahat ng mga tuntunin at kundisyon para sa paggawa ng matapang na inumin ay sinusunod, pagkatapos matapos ang termino, ang alak ng tsaa ay makukuha, na kilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mahusay na lasa.

Paano uminom ng maayos?

Ang inumin ay karaniwang inihahain pagkatapos ng tanghalian o hapunan bilang pantulong sa pagtunaw. Mas mainam na gamitin ito sa dalisay nitong anyo. Gayunpaman, madalas itong ginagamit ng mga lokal na establisimyento bilang sangkap sa mga cocktail. Inirerekomenda ang tea liqueur na isama sa mga inuming may alkohol tulad ng:

• vodka;
• whiskey;
• cognac.

Ang "Tatra tea" ay isang inumin na magpapainit sa katawan at kaluluwa. Kilala sa mga natural na sangkap at kalidad nito, sulit itong subukan.