Masarap na recipe ng dibdib ng pato

Masarap na recipe ng dibdib ng pato
Masarap na recipe ng dibdib ng pato
Anonim

Palaging kawili-wiling magluto ng mga pamilyar na pagkain sa bagong paraan. Alam ng bawat maybahay ang recipe para sa dibdib ng pato, ngunit hindi sa isang pagkakaiba-iba. Bilang karagdagan, mayroong ilang mga kundisyon na kanais-nais na matupad. Pagkatapos ng lahat, ang karne ng manok, kung mali ang pagkaluto, ay maaaring maging matigas, tuyo, o maging goma.

recipe ng dibdib ng pato
recipe ng dibdib ng pato

Dibdib ng pato sa recipe ng alak

Para maging malambot at makatas ang pato, may isang magandang paraan. Ibabad siya magdamag sa alak. Kaya, ang recipe para sa mga suso ng pato:

  • Ilagay ang kinakailangang bilang ng mga suso sa isang malalim na lalagyan at magbuhos ng alak. Kahit sino sa iyong panlasa. Upang gawing mas makatas ang karne, maaari kang uminom ng dalawang uri ng alak: puti at pula.
  • Pagkatapos ng isang gabi sa room temperature, asin at paminta ang mga suso.
  • Gumawa at lagyan ng mga hiwa ng orange ang mga ito.
  • Ilagay sa malalim na ulam ng pato at ibuhos ang alak kung saan ibinabad ang pato.
  • Wisikan ang lahat sa ibabaw ng tinadtad na mga halamang gamot.
  • Alisin sa oven para maluto hanggang lumambot (40-60 minuto).

Ihain kasama ng anumang side dish. Halimbawa, may kanin at gulay. Maaari silang diliganpagpuno para sa pato.

recipe ng dibdib ng pato
recipe ng dibdib ng pato

Dibdib ng pato sa recipe ng juice

Alam ng bawat maybahay na pinapalambot ng mga pinya ang ibon na hindi mas masahol pa sa mga limon o dalandan. Ngunit ang katotohanan na ang pineapple juice ay may parehong mga katangian, hindi lahat ay hulaan. Kaya, ang recipe para sa dibdib ng pato sa juice:

  • Sakitin ang ibon at putulin ang dibdib.
  • Ibabad ito sa pineapple juice sa loob ng kalahating oras. Mas mainam na kumuha ng sariwang kinatas. Ngunit kung hindi posible, magagawa rin ng de-latang pineapple juice.
  • Sa isang malalim na mangkok ihalo ang mga prutas: peras, pinya, mansanas at orange. Lahat ng pinong tinadtad at makatas.
  • Ilagay ang mga suso doon, ilagay ang prutas sa mga hiwa.
  • Paghaluin ang black pepper, cloves, coriander at asin.
  • Isipilyo nang maigi ang mga dibdib gamit ang pinaghalong.
  • Ibuhos ang juice at ilagay sa oven hanggang maluto.

Sweet potatoes, minasa sa katas, mainam bilang side dish sa ulam na ito. Maaari kang magdagdag ng sarsa ng pato. Ang ulam na ito ay magiging napakasarap na may nilagang gulay. Piliin ang bilang ng mga sangkap ayon sa kung gaano karaming serving ang inihanda para sa ulam.

Coffee Duck Breast Recipe

Ang dish na ito ay hindi angkop para sa bawat gourmet. Mayroon itong tiyak na lasa at aroma, ngunit, halimbawa, sa Japan ito ay nasa mataas na demand. Kaya, ang recipe para sa dibdib ng pato sa kape:

larawan ng recipe ng dibdib ng pato
larawan ng recipe ng dibdib ng pato
  • Guriin ang pato na may pinaghalong asin at asukal.
  • Punch ng mga bilog na butas sa dibdib.
  • Ibuhos ang giniling na kape sa kanila.
  • Ibuhos ang dibdib sa isang malalim na lalagyancream.
  • Wisikan ng tinadtad na damo at gadgad na keso.
  • Magluto sa oven o deep frying pan sa mahinang apoy.

Ang ulam na ito ay maaari lamang ihain kasama ng kanin. Bibigyan ito ng espesyal na aftertaste. Ang recipe ay kontraindikado para sa mga hindi maaaring tiisin ang kape o anumang iba pang sangkap. Ang kakaiba ay hindi na kailangang ibabad ang mga suso bago lutuin, ito ay makatas at malambot na.

Kapag nagpapasya kung ano ang lulutuin para sa hapunan, bigyang pansin ang ibon. Ito ay madaling natutunaw, hindi naglalaman ng mga sangkap na nagdudulot ng bigat sa tiyan. Naturally, kung mayroong isang katamtamang dibdib ng pato. Ang mga recipe, mga larawan kung saan makikita sa artikulong ito, pinagsama ang lahat ng mga elemento na kailangan ng isang tao. Ang mga dibdib sa alak ay masarap, madaling ihanda at hindi kapani-paniwalang kasiya-siya. Sa juice - magbigay ng lakas at enerhiya. Sa kape - orihinal.

Inirerekumendang: