2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa kasaysayan, para sa isang Slavic na tao, nangyari na sa salitang "Cuba" ay agad siyang nakipag-ugnay sa mga nakakarelaks at masasayang tao, ang araw, ang dagat at, siyempre, ang rum. Bukod dito, kahit na sa ating mga tao na hindi pa nakakainom ng inuming ito ay alam pa rin na ang Cuba ay sa katotohanan ang opisyal na hindi kinikilalang kabisera ng mundo ng alkoholikong paglikha na ito. Sa artikulong ito titingnan natin ang rum "Legendario" (legendario), pag-aaralan natin ang mga katangian at uri nito.
Mga detalye ng produksyon
Sa nakalipas na walong dekada, nanatiling pareho ang teknolohiya para sa paglikha ng inilarawang inuming may alkohol. Kapansin-pansin na dahil sa tamis nito sa sariling bayan, ito ay itinuturing na alak para sa mga kababaihan at minsan ay tinutukoy bilang isang "rum drink".
Rum "Legendario", ang kasaysayan kung saan ibibigay sa ibaba, ay ginawa tulad ng sumusunod. Sa una, ito ay distilled ayon sa tradisyonal na mga recipe ng Cuban na mga espesyalista mula sa molasses, na naglalaman ng isang offal ng produksyon ng asukal at molasses. Pagkatapos nito, ang hinaharap na produktong naglalaman ng alkohol para samedyo mahabang panahon - 7 taon - ay may edad sa mga oak barrels na eksklusibo mula sa tagagawa ng Amerika. Pagkatapos ang distilled water, pati na rin ang mga pasas, ay dapat idagdag sa Legendario rum. Ang nagresultang timpla ay inilalagay sa loob ng isang buwan. Kapag nag-expire ang tinukoy na panahon, ang marangal na inumin ay sasailalim sa pinahusay na pagsasala na may buhangin at activated carbon.
Historical digression
Ang distillery ay nilikha noong 1878 sa isang napakalumang gusali sa Havana Cerro Avenue. Binago niya ang kanyang amo nang higit sa isang beses. Pagkatapos, sa kalagitnaan ng ika-20 siglo, ang gusali ay kinuha ng isang kumpanya mula sa Puerto Rico, Trigo Hermanos, Inc. At inilunsad ng mga bagong producer ang produksyon ng Bocoy rum. Gayunpaman, noong 1946, ang mga blender ng kumpanya ay nakagawa ng isa pang alcoholic nectar - Legendario rum.
Ang pinakaunang uri ng inuming ito ay Elixir de Cuba. At bagama't ito ay ganap na binubuo ng napakataas na kalidad ng mga rum spirit, ang batas ng mga estado ng Caribbean ay hindi pa rin itinuturing na rum dahil sa isang maliit na kuta na katumbas ng 34%.
Sa una, hindi plano ng kumpanya na i-export ang nilikhang inumin, ngunit ang Legendario rum ay naging napakapopular, sa kabila ng reputasyon nito bilang pambabae na inumin, na nagsimula itong gawin sa malalaking volume, at ang mga blending master ay nakatuon sa paglikha isang buong linya ng mga produkto ng brand na ito.
Patuloy na pag-unlad
Noong 1959, pagkatapos ng rebolusyon, ang lahat ng distillery sa Cuba ay nasyonalisado, kabilang ang Fabrica de Ron Bocoy, kung saan nilikha ang inilarawang rum. lumaang distillery, kasama ang lahat ng tansong alambicas, malalakas na oak barrel at ganap na kakulangan ng anumang mekanisasyon, ay ginawang interactive na Rum Museum.
Ngayon, ang legendario ay ginawa sa anim na pabrika sa Cuba, at sa iba't ibang bahagi ng isla. Upang matiyak ang wastong kalidad ng mga produkto, mahigpit na sinusubaybayan ng mga blender ng korporasyon ang pagsunod sa lahat ng mga panuntunan sa paggawa ng inumin.
Varieties
Rum "Legendario", ang paglalarawan kung saan dapat ipagpatuloy ng mga pananaw nito, ay may anim na inumin sa linya nito:
- Legendario Carta Blanca Superior - ay isang ivory elixir na may lakas na 40%. Sa kaibuturan nito, ito ay isang timpla ng mga espiritu ng iba't ibang panahon. Ang lasa ay naglalaman ng isang maayos na kumbinasyon ng banilya, minatamis na prutas, kahoy. Mahusay ang rum para sa mga cocktail.
- Ang Legendario Añejo Blanco ay isang apat na taong gulang na light-straw na inumin na may lakas na 40%. Madali itong inumin kahit hindi natunaw at may lasa ng citrus-honey.
- Legendario Dorado - gintong amber rum 38%. Upang malikha ito, pinaghalo ang limang taong gulang at batang espiritu, kaya naman ang inumin ay nakakakuha ng maanghang na aroma at napakalambot, pinong lasa na may vanilla-creamy tint. Ang mainit at maanghang na aftertaste ay gusto ng napakaraming tao.
- Ang Legendario Añejo ay isang kulay amber na apatnapung patunay na rum. Ang alak ng muscat ay ibinubuhos sa isang halo ng mga espiritu ng iba't ibang pagtanda, pagkatapos ang lahat ng ito ay pinananatili sa loob ng labinlimang araw sa mga barrels ng oak, at pagkatapos ay maingat na sinala. Literal na mabango ang resultang inuminmga pasas, banilya at itim na ubas. Ang matamis na lasa ay pinagsama sa mga maanghang na tala. Mainit at medyo mahaba ang aftertaste ng inumin.
- Ang Legendario Gran Reserva 15 Años ay isang elite premium rum. Ito ay pinananatili sa loob ng 15 taon at dinala hanggang sa 40% ng kuta. Pinagsasama ng lasa ng elixir ang mga aroma ng plum, vanilla, raisin, wood at orange.
- Legendario Elixir de Cuba - ang inumin ay ginawa mula sa mga espiritu, pitong taong gulang. Ang lakas ng rum ay 34%. Ang lasa nito ay pinagsasama ang karamelo, prutas, at ang aftertaste ay pinagkalooban pa ng tabako. Ang mga review ng Legendario elexir de cuba rum ay nagsasabi na ang aroma nito ay naglalaman ng mga pahiwatig ng pulot at pampalasa ng Silangan. Kasabay nito, napansin ng maraming mahilig sa inumin na ito na ito ay perpekto para sa pag-inom nito sa dalisay na anyo nito, nang hindi gumagamit ng yelo ng pagkain, kahit isang kubo nito ay literal na maaaring "patayin" ang lasa ng piling Cuban na alkohol na ito.
Paano matukoy ang pagiging tunay ng mga produkto
Legenario rum ay available sa mga bote, parehong madilim at maliwanag. Sa orihinal na elixir, ang corporate logo ng korporasyon - ang titik na "L" - ay kinakailangang ilarawan sa label. Sa ilalim ng bote, ang inskripsiyon ng convex configuration na "Legendario" ay dapat na napakalinaw na nakikita.
May isang espesyal na uka malapit sa leeg ng bote, at isang maginhawang dispenser ay itinayo sa takip. Ang isang natatanging tampok ng bote ng Legendario Elexir De Cuba ay ang pagkakaroon ng numero 7 na matatagpuan sa tuktok ng lalagyan. Ang index na ito ay nangangahulugan na ang rum ay nasa edad na ng pitong taon.
Konklusyon
Sa pangkalahatan, ang makinis na lasa at espesyal na tamis ng rum ay ginawa itong mainam na inuming may alkohol para sa mga kababaihan. Hindi bababa sa kung paano ito isinasaalang-alang sa Cuba.
Imposible ring balewalain ang katotohanan na ang paggamit ng iba't ibang lasa at pampalasa ay ganap na hindi kasama sa paggawa ng rum. Ibig sabihin, natural ang lahat ng produktong ginagamit sa paggawa ng inumin.
Inirerekumendang:
Isang maikling kasaysayan ng mga salad mula noong unang panahon hanggang sa kasalukuyan
Ang artikulo ay naglalaman ng kasaysayan ng pinagmulan ng mga salad. Sa teksto maaari mong mahanap ang mga katotohanan mula sa kasaysayan ng Roman Empire, Sinaunang Ehipto at Greece. Narito din ang kasaysayan ng mga pagkaing sinaunang panahon, Middle Ages, Renaissance at New Age
Mga recipe para sa mga diet casserole: isang sunud-sunod na paglalarawan ng proseso ng pagluluto, mga larawan, mga tampok
Sa modernong mundo, upang sumunod sa prinsipyo ng isang malusog na diyeta, hindi kinakailangan na talikuran ang iba't ibang mga gastronomic na kagalakan. Ngayon, ang tamang pagkain ay maaaring maging masarap, kaya ngayon ay tatalakayin namin nang detalyado ang mga pinakasikat na mga recipe para sa mga casserole sa diyeta na makakatulong sa iyo na mapanatili ang isang perpektong katawan. Simulan na natin ang ating pagsusuri ngayon din
Cod ay Paglalarawan, larawan, pag-uuri, mga benepisyo para sa mga tao, mga tampok ng pag-aanak, mga tampok ng pangingitlog, pagpaparami at pagluluto
Cod ay kabilang sa Cod family, noong unang panahon ang ganitong uri ng isda ay tinatawag na "labardan". Nakuha ng bakalaw ang kasalukuyang pangalan nito dahil sa kakaibang katangian ng karne na pumutok kapag ito ay natuyo. May isa pang bersyon ng pagpapalit ng pangalan: ang bakalaw ay nagsimulang tawagin sa ganoong paraan, dahil ito ay gumagawa ng isang kaluskos na tunog na lumilitaw sa pag-urong ng mga kalamnan ng swim bladder
"The Garden" - isang restaurant sa Yakimanskaya embankment: isang maikling pangkalahatang-ideya, mga presyo, mga review
Noong Pebrero 2011, nagdagdag ang listahan ng mga restaurant sa Moscow ng isa pang restaurant - "The Garden". Ang mga may-ari nito ay mga kilalang showmen sa Russia at mga kalapit na bansa - sina Ivan Urgant at Alexander Tsekalo. Anong mga sandali ang maaaring mabigla sa target na madla bago bisitahin ang restaurant na "The Garden"? Address, menu, interior, antas ng serbisyo, mga presyo, pati na rin ang mga pagsusuri ng mga taong dati nang bumisita sa institusyon - lahat ng ito ay inilarawan sa ibaba
Syrian cuisine: kasaysayan, mga pangalan ng mga pagkain, mga recipe, paglalarawan na may mga larawan at mga kinakailangang sangkap
Syrian cuisine ay magkakaiba, at ito ay pinaghalong mga culinary tradition ng mga Arab, Mediterranean at Caucasian na mga tao. Pangunahing ginagamit nito ang talong, zucchini, bawang, karne (madalas na tupa at tupa), linga, kanin, chickpeas, beans, lentil, puti at kuliplor, dahon ng ubas, pipino, kamatis, langis ng oliba, lemon juice, mint, pistachios, pulot. at mga prutas
