Mga recipe para sa mga diet casserole: isang sunud-sunod na paglalarawan ng proseso ng pagluluto, mga larawan, mga tampok

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa modernong mundo, upang sumunod sa prinsipyo ng isang malusog na diyeta, hindi kinakailangan na talikuran ang iba't ibang mga gastronomic na kagalakan. Ngayon, ang tamang pagkain ay maaaring maging masarap, kaya ngayon ay tatalakayin namin nang detalyado ang mga pinakasikat na mga recipe para sa mga casserole sa diyeta na makakatulong sa iyo na mapanatili ang isang perpektong katawan. Simulan na natin ang ating pagsusuri!

Apple casserole

Ang ganitong kawili-wiling apple casserole ay naglalaman lamang ng 66 kilocalories bawat 100 g, kaya ngayon ay talakayin natin ang kawili-wiling recipe na ito para sa isang diet casserole. Kaya, para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 250 g low-fat cottage cheese, isang itlog ng manok, dalawang medium-sized na mansanas, 3 kutsarang low-fat kefir.

Ang proseso ng pagluluto ay napakasimple. Una kailangan mong paghaluin ang cottage cheese na may itlog, dalhin ang lahat sa isang homogenous na estado na maygamit ang whisk o tinidor. Ibuhos ang kefir sa kuwarta at ihalo muli ang lahat nang lubusan. Ang mga mansanas ay dapat alisan ng balat, alisin ang core at gadgad ng magaspang. Ang pinaghalong mansanas ay dapat idagdag sa curd dough, na pagkatapos ay kailangang ilagay sa isang espesyal na silicone baking dish. Ang naturang curd casserole ay inihurnong sa loob ng 40 minuto sa temperatura ng oven na 180 degrees.

Ito ay isang simpleng recipe para sa isang diet casserole na napag-usapan lang natin, ngunit hindi lang iyon, dahil ngayon ay naghihintay kami ng maraming iba pang mga napaka-kagiliw-giliw na paraan upang maghanda ng gayong mga pagkaing!

Dukan's Cottage Cheese Casserole

Ang paghahanda ng kakaibang ulam na ito ay tumatagal ng pinakamababang oras, at sa 100 g ng tapos na produkto ay makikita mo lamang ang 53 kilocalories. Kaya, upang maghanda ng masarap na ulam ayon sa recipe na ito ng oven casserole ng diyeta, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 600 g low-fat cottage cheese, 1 tasa ng gatas na may 0% fat, dalawang itlog ng manok, 8 sugar substitute tablet at 2 tablespoons ng corn starch.

Para ihanda ang kakaibang ulam na ito, ang unang bagay na kailangan mong gawin ay paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina ng manok, na dapat kuskusin ng cottage cheese. Ibuhos ang tamang dami ng gatas sa nagresultang timpla, at pagkatapos ay ihalo ang lahat nang lubusan. Susunod, magdagdag ng sugar substitute at starch doon, paghaluin ang kuwarta hanggang sa makinis.

Ang susunod na hakbang sa isang hiwalay na mangkok ay talunin ang mga protina ng manok hanggang sa mabula, na dapat pagkatapos ay idagdag sa naunang inihanda na masa ng curd. Susunodhakbang-hakbang, kailangan mong takpan ng papel ang baking dish, ibuhos ang kuwarta dito at ipadala ito upang maghurno ng 60 minuto sa temperatura ng oven na 180 degrees.

Curd casserole na walang semolina at harina

Kapag tinatalakay ang pinakasikat na mga recipe para sa mga dietary casserole sa oven, ang paraan ng pagluluto na ito ay talagang nagkakahalaga ng pansin. Sa kasong ito, kakailanganin mo ng 500 g low-fat cottage cheese, tatlong itlog ng manok, 5 tablespoons ng cornstarch, 3 tablespoons ng asukal, isang maliit na vanilla, 1 tablespoons ng baking powder, 2 tablespoons ng vegetable oil at isang pakurot ng asin.

Ang pagluluto sa kasong ito ay aabutin ka ng halos isang oras. Una sa lahat, bago ihanda ang kuwarta, kailangan mong i-on ang oven, ang temperatura kung saan dapat na 180 degrees. Sa isang mangkok, ihalo ang cornstarch at cottage cheese, magdagdag ng asukal at vanillin, baking powder, ihalo ang lahat nang lubusan. Sa isang hiwalay na lalagyan, na dapat na pre-cooled, kailangan mong talunin ang mga protina at magdagdag ng isang pakurot ng asin sa kanila. Ang susunod na hakbang ay paghaluin ang lahat ng ito nang lubusan at dalhin ito sa isang estado ng malakas na foam, na sa hinaharap ay kailangan mong ipasok sa dating ginawang curd dough.

Ayon sa recipe na ito para sa isang dietary cottage cheese casserole, ang baking dish ay dapat na greased na may vegetable oil, ibuhos ang nilutong curd mass dito at ipadala ang lahat para i-bake sa loob ng 45 minuto.

Curd Banana Casserole

Ang sikat na ulam na ito ay mayroon lamang 107 calories bawat 100 gramo. Para sa pagluluto kakailanganin mo300 g na walang taba na cottage cheese, 2 itlog, 4 na saging at isang kurot ng kanela.

Ang recipe na ito para sa isang diet cottage cheese casserole sa oven ay nagsisimula sa katotohanan na ang cottage cheese ay dapat na giling na may mga itlog ng manok, at gamit ang isang blender, talunin ang saging na may kanela. Ang masa ng saging ay dapat na pinagsama sa curd, ihalo ang lahat ng ito nang lubusan, pagkatapos kung saan ang nagresultang timpla ay dapat ibuhos sa isang silicone mold. Ang nasabing cottage cheese at banana casserole ay inihurnong sa loob ng 35-40 minuto sa temperatura ng oven na 180 degrees.

Curd casserole na may semolina

Ang recipe na ito ay medyo simple at kawili-wili din sa parehong oras, at ang 100 g ng tapos na produkto ay naglalaman lamang ng 175 calories.

Kaya, upang maghanda ng isang diyeta na cottage cheese casserole, ang larawan, ang recipe kung saan ay ipinakita sa artikulong ito, kakailanganin mo ng 400 g ng cottage cheese, 3 tablespoons ng asukal, 4 tablespoons ng semolina, isang pakurot ng vanillin, 120 g ng 9% sour cream, isang pakurot na asin, 1/4 kutsarita baking powder at dalawang itlog ng manok.

Proseso ng pagluluto

Kapag tinatalakay ang pinakasikat na mga recipe para sa dietary cottage cheese casserole (na may larawan), ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa pamamaraang ito ng paghahanda ng masarap na ulam na ito. Una sa lahat, kailangan mong paghaluin ang cottage cheese na may asukal at magdagdag ng vanillin doon. Doon kailangan mong ibuhos ang baking powder at ihalo ang lahat nang lubusan. Ang susunod na hakbang sa kuwarta ay magdagdag ng tamang dami ng mga itlog at kulay-gatas. Ngayon ay kailangan mong magdagdag ng semolina sa curd mass at iwanan ang kuwarta para sa isa pang 60 minuto upang ang semolinanamamaga.

Bago i-bake, ang baking dish ay dapat na greased ng sapat na dami ng mantikilya at budburan ng kaunting semolina. Pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta doon at ipadala ang form sa oven sa loob ng 45 minuto. Tandaan na ayon sa recipe na ito na may larawan ng isang diet casserole, dapat itong i-bake sa oven sa temperatura ng oven na 180 degrees.

Carrot at cottage cheese casserole

Ang recipe na ito ay medyo sikat din na ulam na naglalaman ng 147 calories bawat 100 gramo. Upang maghanda ng naturang dietary casserole, kakailanganin mo ng 250 g ng cottage cheese, 1 medium-sized na karot, isang itlog ng manok, 100 ML ng walang taba na kefir, 50 gramo ng semolina, 2 g ng mantikilya, 1 kutsara ng likidong pulot at 10 g ng mga pasas.

Tulad ng maiisip mo, ang recipe na ito para sa isang diet casserole na may larawan ay makakatulong sa iyong ihanda ang perpektong ulam na makakagulat sa iyong panlasa. Una sa lahat, talunin ang itlog na may pulot at banlawan ang mga pasas nang maaga. Ang semolina ay kailangang ibuhos ng kefir at iwanan ng mga 20 minuto upang ito ay bumulwak. Ang susunod na hakbang ay paghaluin ang cottage cheese sa dati nang ginawang timpla ng mga itlog, pasas at pulot, kung saan mamaya kakailanganin mong idagdag ang semolina na inilagay sa kefir.

Ngayon ay kailangan mong alisan ng balat ang mga karot at lagyan ng rehas sa pinakamaliit na kudkuran, at ang susunod na hakbang ay idagdag ito sa lutong curd mass. Ang lahat ng ito ay dapat na lubusan na halo-halong hanggang makinis. Ang nagresultang kuwarta na kailangan mong ilatag sa isang espesyal na anyo para sabaking at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Pakitandaan na ang temperatura ng oven ay dapat na 200 degrees.

Curd Berry Casserole

Kapag tinatalakay ang pinakasikat na mga recipe para sa pagluluto ng cottage cheese casserole sa oven, talagang sulit na banggitin ang paraan ng pagluluto na ito, na tumatagal ng pinakamababang oras.

Kung hindi mo alam kung paano gawin ang casserole na ito, siguraduhing basahin nang mabuti ang proseso ng pagluluto. Una sa lahat, kailangan mong paghaluin ang cottage cheese (300 gramo) sa isang itlog ng manok, ihalo ang lahat nang maigi.

Doon kailangan mong magdagdag ng harina ng rye (sa mata) at ang kinakailangang halaga ng syrup (2 kutsara). Ang susunod na hakbang ay idagdag ang mga berry na dati mong pinili sa kuwarta. Ang kuwarta ay dapat ihalo nang lubusan muli, at pagkatapos ay ibuhos sa isang silicone mold at ihurno sa loob ng 40 minuto sa temperatura ng oven na 180 degrees.

By the way, bigyang pansin ang calorie content ng casserole na ito, 100 grams nito ay 112 calories.

Diet casserole na may oatmeal at manok

Ang recipe na ito para sa isang diet casserole sa isang slow cooker ay napakasimple at sa parehong oras ay medyo kawili-wili.

Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng 5 g ng suneli hops, 400 g ng dibdib ng manok, asin sa panlasa, 100 g ng karot, 10 gramo ng ground paprika, 50 ml ng langis ng oliba, isang itlog ng manok, 5 gramo ng butil na bawang, 100 gramo ng sibuyas, 150 gramo ng frozen na berdebeans, 200 g oatmeal na tinatawag na Hercules.

Paano magluto?

Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple, kaya tiyak na makakagawa ka ng masarap na kaserol na mananakop sa iyong panlasa. Kaya, una sa lahat, ang dibdib ng manok ay dapat hugasan, isawsaw sa isang tuwalya at gupitin sa maliliit na piraso. Susunod, ang karne ay dapat na gilingin sa tinadtad na karne gamit ang isang blender o isang gilingan ng karne.

Ang susunod na hakbang ay ang pagbabalat ng sibuyas, i-chop ito sa kalahating singsing at iprito sa olive oil hanggang sa maging golden brown. Huwag kalimutang ilagay ang pritong sibuyas sa isang espesyal na tuwalya ng papel upang mapupuksa ang maraming labis na mantika. Kasabay nito, huwag kalimutang alisan ng balat at lagyan ng pino ang mga karot, banlawan ang green beans sa ilalim ng malakas na presyon ng tubig.

Ngayon ay kailangan mong magdagdag ng piniritong sibuyas, gadgad na karot, itlog, oatmeal at beans sa tinadtad na manok. Huwag kalimutang magdagdag ng asin at iba pang pampalasa sa pinaghalong ito, at pagkatapos ay ihalo ang lahat hanggang sa makinis. Para sa susunod na 20 minuto, dapat tumayo ang kuwarta para sa iyong diet casserole upang makuha ang kinakailangang lasa.

Sa oras na ito, grasahan ang kawali ng langis ng oliba at ilagay ang nagresultang masa dito. Pakinisin ang lahat gamit ang isang spatula, isara nang mahigpit ang takip ng multicooker at i-on ang function na "Paghurno". Ang tinatayang oras ng pagluluto para sa ulam na ito ay 40 minuto. Pagkatapos ng pagluluto, ang kaserol ay hindi maaaring alisin: iwanan ito sa anyo hanggang sa ito ay mainit-init. Ihain itong casserole na may sour cream, sauce o ketchup.

Sa nakikita mo,ang recipe ay medyo simple, at ang ulam ay lumalabas na talagang masarap, kaya siguraduhing bigyang-pansin ang pamamaraang ito ng pagluluto ng diet casserole.

Keso at zucchini casserole

Kapag tinatalakay ang mga sikat na recipe para sa mga casserole, hindi mabibigo ang isa na banggitin ang pamamaraang ito ng pagluluto ng isang napakasarap at sa parehong oras orihinal na ulam, na naglalaman ng isang minimum na halaga ng mga calorie. Kaya, upang maghanda ng isang orihinal na ulam ayon sa recipe ng diyeta na ito para sa zucchini casserole, kakailanganin mo ng 1 kg ng zucchini, 2 maliit na sibuyas, 300 g ng keso, 4 na itlog, 2 cloves ng bawang, 1 bungkos ng mga damo, langis ng gulay, asin., at anumang uri ng solidong keso sa halagang 50 g upang mawiwisik ang kaserol.

Kaya, una sa lahat, lagyan ng rehas ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, nilaga ang mga ito sa isang maliit na halaga ng tubig, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang colander upang ang lahat ng labis na likido ay dumaloy sa kanila. Ang susunod na hakbang ay ang makinis na tagain ang sibuyas, iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ngayon ay kailangan mong talunin ang mga itlog, magdagdag ng zucchini, tinadtad na keso, pinirito na sibuyas, damo at bawang, at asin at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Ngayon ang lahat ng masa na ito ay dapat na ihalo nang maingat hanggang sa lumitaw ang isang homogenous na estado.

Ang susunod na hakbang ay ang langis ng isang espesyal na baking dish, at pagkatapos ay ilagay ang dating nakuha na timpla doon. Huwag kalimutang budburan ito ng grated cheese at ipadala ito sa oven sa loob ng kalahating oras sa temperatura nito na 190 degrees.

Ibuod

Ngayon ay tinalakay natin ang mga pinakasikat na paraanpagluluto ng diet casseroles, pati na rin ang maraming iba pang kapaki-pakinabang na impormasyon. Mahilig sa zucchini? Pagkatapos ay bigyang-pansin ang recipe ng diyeta para sa zucchini casserole sa oven! Mahilig sa cottage cheese? Pagkatapos ay siguraduhing tingnan ang lahat ng mga recipe para sa cottage cheese casseroles na ipinakita sa artikulong ito!

Sa pangkalahatan, piliin ang paraan ng pagluluto na nababagay sa iyo at sorpresahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng masasarap na pagkain. Bon appetit!