S alted Dog cocktail: kasaysayan ng paglikha, mga feature sa pagluluto

Talaan ng mga Nilalaman:

S alted Dog cocktail: kasaysayan ng paglikha, mga feature sa pagluluto
S alted Dog cocktail: kasaysayan ng paglikha, mga feature sa pagluluto
Anonim

Ang "S alty Dog" ay isang cocktail na napakapopular sa mga parokyano ng bar. Sa panahon ng pagtikim ng inumin, ang isang malawak na hanay ng mga panlasa ay ipinahayag. Ang komposisyon ay magkakatugmang nag-uugnay sa kalubhaan ng alkohol, kapaitan at asim ng mga bunga ng sitrus, mga maalat na accent.

Pagkatapos uminom ng cocktail na “S alty Dog,” isang malinaw na tonic at nakakapreskong epekto ang nararamdaman. Tulad ng karamihan sa mga simpleng inuming inihanda ng mga bartender, walang mapanlinlang na sangkap o espesyal na pagsisikap ang kailangan.

Ang alamat ng pinagmulan ng cocktail

larawan ng cocktail ng maalat na aso
larawan ng cocktail ng maalat na aso

May isang opinyon na ang recipe para sa S alty Dog cocktail ay naimbento sa Texas. Ang mga cowboy ay madalas na nagtitipon sa mga lokal na bar upang maglaro ng poker. Ayon sa alamat, ang mga mandaragat ng Russia ay minsang gumala sa isang lugar, na kumuha ng vodka sa kanila. Ang mga cowboy noon ay umiinom ng gin na hinaluan ng grapefruit juice.

LumapitNagpasya ang mga parokyano sa bar na mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagpapares ng mga inuming may alkohol. Upang bigyan ang cocktail ng mas orihinal na nilalaman, kinuha ito ng isang tao sa kanyang ulo upang isawsaw ang gilid ng baso sa asin. Ang pangalan ng inumin ay naimbento nang hindi sinasadya, nang ang isa sa mga kostumer ng establisyimento ay sumigaw sa bartender: "Gawin mo akong "maalat na aso"!". Ang cocktail mula noon ay nakakuha ng malaking katanyagan sa mga lokal.

Ito mismo ang uri ng kwentong sinabi sa mga bisita ng pub na humihiling na ikuwento ang pinagmulan ng isang hindi pangkaraniwang recipe. Sa katunayan, imposibleng sabihin nang may katiyakan na nangyari nga ang insidente. Gayunpaman, palaging natutuwa ang mga customer sa bar sa isang kawili-wiling kwento.

Ang inumin ay lalo na sikat sa mga Amerikanong umiinom. Ang mga bartender saanman sa bansang ito ay nag-aalok sa mga customer na subukan ang isang hindi pangkaraniwang cocktail.

Mga sangkap

recipe ng cocktail ng maalat na aso
recipe ng cocktail ng maalat na aso

Upang gawin ang S alty Dog Shake, kakailanganin mo ang sumusunod:

  • vodka - 50 ml;
  • katas ng grapefruit - 100 ml;
  • dakot ng ice cube;
  • asin sa panlasa.

Recipe ng cocktail

maalat na cocktail ng aso
maalat na cocktail ng aso

Kumuha muna ng isang basong tasa. Ang mga gilid ng lalagyan ay bahagyang nabasa sa tubig, at pagkatapos ay inilubog sa asin. Ang resulta ay dapat na isang hangganan na humahawak nang maayos sa salamin. Ang mga ice cubes ay itinapon sa ilalim. Sinusubukang huwag hawakan ang rim ng asin, ang nasa itaas na pamantayan ng vodka at grapefruit juice ay ibinuhos sa loob. Ang mga nilalaman ng baso ay malumanay na inalog, hinahalo ang mga sangkaphanggang sa magkaroon ng homogenous consistency.

Ang resulta ng paglalapat ng recipe ay makikita sa larawan. Ang S alt Dog cocktail ay lasing pagkatapos ng pag-alog, hanggang sa ang likido ay magkaroon ng translucent consistency. Upang magdala ng mga piquant notes sa panlasa, dilaan ang maalat na hangganan. Dahan-dahan nilang nilalamon ang cocktail, sa maliliit na higop, na nagbibigay-daan sa iyong makilala ang orihinal na intonasyon sa katangian ng inumin.

Upang maihanda ang "Astang Aso" maaari mong gamitin ang anumang malawak na basong baso. Pinapayagan na baguhin ang ratio ng vodka at grapefruit juice, kung may pagnanais na gawing mas matindi o mas malakas ang cocktail. Ang pagdaragdag ng lemon juice ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdala ng isang kawili-wiling asim sa panlasa. Dapat subukan ng mga naghahanap ng kilig sa isang variation ng inumin, kapag ang maalat na gilid ay pinalitan ng isang paminta.

Inirerekumendang: