Chicken Breast Chops: Mga Recipe sa Pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Karamihan sa mga maybahay ay walang ideya kung gaano malambot at makatas ang chicken breast chop. Karaniwang tinatanggap na pagkatapos ng paggamot sa init ang karne ay tuyo. Upang pabulaanan ang pahayag na ito, maaari kang magluto ng ulam gamit ang mga recipe na napili sa artikulong ito.

Classic recipe

Para sa ½ kilo ng karne kakailanganin mo:

• dalawang itlog;
• isang pares ng mga butil ng bawang;
• ½ tasang harina.

Ang mga chops ng dibdib ng manok sa isang kawali ay niluto ng ganito:

1. Ang pangunahing sangkap ay hinuhugasan at hinihiwa sa mga bahagi sa mga hibla.
2. Dahan dahan.
3. Ang bawang ay pinipiga sa isang malalim na lalagyan, ang handa na mustasa, asin at mga pampalasa ay idinaragdag doon ayon sa iyong panlasa.
4. Ipakalat ang pinaghalong mustasa sa bawat piraso ng karne at hayaang umupo ng sampung minuto.
5. Samantala ang mga itlog ay hinahampas ng asin.
6. Ang bawat chop ay nilululong sa harina, itlog at inilalagay sa isang kawali na may mainit na mantika.
7. Siprito sa loob ng limang minuto sa bawat panig.

Baterya na Chicken Breast Chops

Para sa isang malaking suso kakailanganin mo:

• 30 ml sour cream;
• itlog;
• 60g harina.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagkatapos maputol ang karne, dapat itong hiwain at budburan ng pampalasa.
2. Para sa batter talunin ang sour cream, asin at itlog.
3. Iwisik ang harina nang paunti-unti sa pinaghalong itlog at ihalo nang maigi para walang bukol.
4. Ang bawat piraso ng karne ay isinasawsaw sa lahat ng panig sa batter at ikalat sa isang kawali.
5. Magluto ng tatlong minuto sa bawat panig, pagkatapos ay takpan at umalis ng isa pang minuto.

Fancy Carrot Batter

Para sa 300 gramo ng karne kakailanganin mong kunin:

• isang carrot;
• itlog;
• 60 g harina;
• kaunting dill.

Paano magluto ng Chicken Chop:

1. Ang manok ay hiniwa, pinalo, inasnan at pinaminta ayon sa panlasa.
2. Para sa batter, lagyan ng rehas ang carrots sa pinakamaliit na grater, ihalo sa binating itlog, harina at tinadtad na dill.
3. Ilubog ang bawat piraso sa pinaghalong harina at karot.
4. Iprito nang limang minuto sa bawat panig.

Sa potato batter

Para sa 400 g ng pangunahing sangkap na kakailanganin mo:

• itlog;
• 30g harina;
• 400 g patatas.

Madaling ihanda ang mga chicken breast chop ng baterya:

1. Ang karne ay hiniwa, pinalo,nilagyan ng asin at pampalasa ang bawat piraso.
2. Ang patatas ay ginadgad, isang pinalo na itlog at harina ang ipinadala dito.
3. Ang mga chops ay nirolyo sa batter at piniprito sa katamtamang init hanggang sa ganap na maluto ang karne.

Sa onion batter

Mga sangkap:

• 350g karne;
• 30ml lemon juice;
• itlog;
• greens;
• 60ml na gatas;
• 60 g harina;
• sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang pangunahing sangkap ay hinihiwa, pinukpok, inasnan, binudburan ng paminta, binudburan ng juice at iniwan ng kalahating oras.
2. Samantala gumagawa sila ng batter. Ang sibuyas ay hadhad sa isang pinong kudkuran at inilipat sa isang malalim na plato. Magdagdag ng tinadtad na gulay, pinalo na itlog, harina, gatas at asin. Ilagay sa refrigerator sa loob ng labinlimang minuto.
3. Ang bawat piraso ng karne ay nilululong sa harina, sa batter at pinirito hanggang sa ganap na maluto.

Sa oatmeal breading

Mga kinakailangang produkto:

• 300g karne;
• 50g oatmeal;
• 75 ml ng kefir;
• itlog.

Chicken Breast Chops Step by Step Recipe:

1. Gupitin ang karne at talunin ito.
2. Ang bawat piraso ay idinaragdag at binuburan ng anumang pampalasa.
3. Ang mga chops ay inilalagay sa isang malalim na plato, binuhusan ng kefir at ipinadala sa refrigerator sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
4. Habang nag-atsara ang karne, ginagawa ang breading, para dito, dinudurog ang mga flakes sa isang gilingan ng kape at ang itlog ay pinupukpok nang hiwalay.
5. Ang bawat piraso ng karne ay nilululong sa oatmeal, pagkatapos ay sa itlog at muli sa mga natuklap.
6. Balutin sa foil atikalat sa isang baking sheet.
7. Magluto sa oven sa 180 degrees sa loob ng dalawampung minuto sa isang gilid at ganoon din sa kabila.

Sa toyo

Ano ang binubuo ng ulam:

• ½ kg karne;
• 30ml bee nectar;
• 20g ground paprika;
• 60 ml balsamic sauce;
• 5 gramo ng yari na mustasa.

Paano magluto ng chicken breast chops:

1. Ang karne ay hiniwa, pinalo, binudburan ng asin at paprika, iniwan ng sampung minuto.
2. Ang natitirang mga sangkap ay hinalo sa isang malalim na plato.
3. Ipagkalat ang karne sa pinaghalong pulot at iwanan ng isang oras.
4. Ilubog ang bawat piraso sa harina at iprito hanggang maluto.

Sa tomato sauce

Mga kinakailangang produkto:

• 1 kg na karne;
• bombilya;
• isang pares ng mga butil ng bawang;
• 60g tomato paste;
• 60 g harina;
• dalawang itlog;
• ground pepper at paprika sa panlasa.

Proseso ng pagluluto.

1. Ang karne ay hinihiwa, hinampas at inasnan.
2. Para sa marinade, kuskusin ang sibuyas at bawang, ilipat sa isang mangkok, magdagdag ng pasta, pinalo na itlog, pampalasa at harina.
3. Ang timpla ay lubusang hinalo, ibinuhos sa karne at ipinadala sa loob ng 60 minuto sa refrigerator.
4. Pagkatapos ay nagpatuloy sila sa pagprito, init ng mantika at ilatag ang mga chops.

Chicken breast chops na may keso at kamatis

Mga sangkap:

• ½ kg karne;
• dalawang kamatis;
• 100 ml sour cream;
• 200g cheese.

Paano magluto:

1. Ang karne ay hinihiwa, pinalo, inasnan at pinaminta sa magkabilang panig.
2. Ang mga kamatis ay tinadtad sa hiwa, ang keso ay ginadgad.
3. Ang baking sheet ay natatakpan ng foil at ang mga chops ay inilatag.
4. Hiwalay na pagsamahin ang kulay-gatas at tuyong bawang (sa panlasa), ikalat ang karne kasama ng pinaghalong.
5. Ipagkalat ang mga kamatis sa ibabaw at lutuin ng 25 minuto sa oven.
6. Magwiwisik ng keso at maghurno ng limang minuto. Ang temperatura ng oven ay hindi dapat lumampas sa 200 degrees.

May mga gulay

Mga sangkap:

• dalawang fillet;
• bombilya;
• isang kampanilya;
• tatlong sariwang kamatis;
• 100 ml mayonesa;
• ¼ kg ng keso.

Paano lutuin ang ulam:

1. Ang karne ay hinihiwa, pinalo, binudburan ng asin at pampalasa.
2. Ang mga kamatis at sibuyas ay hinihiwa sa manipis na kalahating singsing, paminta - sa mga piraso, keso - sa isang kudkuran.
3. Ang baking sheet ay pinahiran ng vegetable oil at ang mga hiwa ng karne ay inilatag.
4. Sibuyas, kamatis, paminta, mayonesa at keso ay inilalagay sa ibabaw.
5. Magluto ng isang-kapat ng isang oras sa 180 degrees.

May de-latang pinya

Mga kinakailangang produkto:

• isang dibdib;
• 200g pinya;
• 60 ml mayonesa;
• isang pares ng mga butil ng bawang;
• 100g cheese.

Ang mga chops ng dibdib ng manok sa oven ay inihanda tulad nito:

1. Ang karne ay hinihiwa, pinalo at inilatag sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper.
2. Ang mga pampalasa, asin at tinadtad na bawang ay dinidilig sa bawat hiwa.
3. Magandang spreadmayonesa, ayusin ang mga pineapple ring at budburan ng grated cheese.
4. Magluto nang humigit-kumulang apatnapung minuto kapag ang oven ay pinainit sa 180 degrees.

May mushroom

Mga kinakailangang produkto:

• ½ kg karne;
• 200g cheese;
• 300 g sariwang champignon;
• sibuyas at karot;
• 60 ml sour cream.

Paano magluto ng chicken breast chops? Ang hakbang-hakbang na recipe ay simple:

1. Ang karne ay hinihiwa, pinalo at inilatag sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper.
2. Wisikan ang bawat piraso ng asin at pampalasa.
3. Ipahid ng sour cream at iwanan ng kalahating oras.
4. Samantala, ang mga mushroom ay hinihiwa sa manipis na hiwa at pinirito sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang isang sibuyas na pinutol sa kalahating singsing ay ipinadala sa kanila. Kapag ang gulay ay pinirito, ang mga gadgad na karot ay inilatag. Magdagdag ng asin at iprito sa loob ng sampung minuto.
5. Inilatag ang mga piniritong gulay sa bawat piraso ng karne, binudburan ng grated na keso sa ibabaw.
6. Maghurno ng isang-kapat ng isang oras sa temperaturang 180 degrees.

Stuffed Chops

Para sa ½ kg ng karne kakailanganin mo:

• isang bungkos ng dill;
• 100g butter;
• dalawang itlog;
• 150 g harina at ang parehong dami ng mga breadcrumb.

Paano magluto ng chicken breast chops:

1. Ang karne ay hiniwa, pinukpok, inasnan at pinaminta.
2. Ipagkalat ang ilang tinadtad na gulay at isang piraso ng mantikilya sa gitna ng bawat hiwa.
3. Ang chop ay nakatiklop sa kalahati at hinuhubog ng cutlet.
4. Pagkatapos ay inirolyo sa harina, pinalo na itlog, mga breadcrumb.
5. Iprito sa mataas na init sa loob ng dalawang minuto sa bawat panig.
6. Takpan gamit ang takip at iprito sa mahinang apoy para sa isa pang sampung minuto.

Ihiwa sa kuwarta

Mga sangkap:

• isang pakete ng handa na puff pastry;
• apat na fillet;
• 400 gramo ng mga sariwang champignon;
• 100g cheese;
• 60 ml sour cream.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang karne ay hinihiwa, pinalo, inasnan at binudburan ng pampalasa.
2. Ang mga mushroom ay tinadtad sa mga plato at piniprito. Ang grated cheese, asin at sour cream ay idinagdag.
3. Ang na-defrost na masa ay hinihiwa sa mga parisukat na piraso at inilalabas upang maging parihaba.
4. Naglalagay ng chop sa isang gilid, mga mushroom sa itaas, tinatakpan ng pangalawang gilid.
5. Pindutin nang mabuti ang mga gilid.
6. Ang tuktok ng kuwarta ay pinahiran ng whipped yolk.
7. Ang mga resultang sobre ay inilalatag sa isang baking sheet at niluluto sa loob ng isang-kapat ng isang oras kapag ang oven ay pinainit sa 180 degrees.

Lazy Chops

Ano ang binubuo ng ulam:

• 300g karne;
• 30 ml sour cream;
• 60 g harina;
• bombilya;
• itlog.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Hiwain ang sibuyas at karne sa maliliit na piraso at ilagay sa malalim na mangkok.
2. Lagyan ng pampalasa, asin, sour cream, binating itlog, sinala na harina at ihalo nang maigi.
3. Magpainit ng mantika sa kawali.
4. Ikalat ang paghahanda ng karne gamit ang isang kutsara at pagdiin pababa, bumuo ng outline ng chops.
5. Iprito sa magkabilang panig hanggang sa ganap na maluto.

Mga chops sa isang slow cooker

Mga kinakailangang produkto:

• ¼ kg ng karne;
• itlog;
• 30 ml mayonnaise;
• 30 gramo ng harina.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Ang karne ay hinihiwa, pinalo, binudburan ng asin at pampalasa.
2. Hiwalay na paghaluin ang binating itlog, harina at mayonesa.
3. Itakda ang programang "Pagprito", isang timer sa loob ng 25 minuto.
4. Ang bawat hiwa ng karne ay nilululong sa pinaghalong itlog at maingat na inilagay sa isang espesyal na mangkok na may langis ng gulay.
5. Iprito sa magkabilang panig hanggang sa ganap na maluto.

Pagluluto sa microwave

Mga kinakailangang produkto:

• isang dibdib;
• 60ml lemon juice.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Ang karne ay hinihiwa sa mga bahagi, pinalo, binudburan ng juice, binudburan ng asin at pampalasa.
2. Umalis ng kalahating oras.
3. Inilatag ang mga hiwa ng karne sa isang espesyal na grill.
4. Itakda ang Grill program sa loob ng labinlimang minuto.
5. Pagkatapos nito, nagbuhos ng kaunting tubig sa mangkok sa ilalim ng mga chops at niluto sa karaniwang mode para sa isa pang limang minuto.

Pro Tips

1. Bago matalo, inirerekomendang takpan ng cling film ang piraso ng karne.
2. Kailangang matalo gamit ang bahaging iyon ng espesyal na martilyo kung saan may malalaking clove.
3. Masyadong makapal na batter ay maaaring lasawin ng pinakuluang tubig.
4. Bago magdagdag ng harina sa batter,kailangan itong ma-screen. Haluing mabuti para walang bukol.
5. Ipagkalat ang mga chops sa well-heated vegetable oil. Kung hindi, dumidikit na lang ang karne sa kawali.

Ihain ang mga makatas na chop kasama ng anumang side dish. Magluto nang may kasiyahan.