Chicken breast casseroles: mga sangkap, mga opsyon sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ito ay hindi para sa wala na ang karne ng manok ay sumasakop sa isa sa mga pangunahing lugar sa listahan ng mga pinaka-kapaki-pakinabang, mababang-calorie at mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap at mga produktong microelement. Ang dibdib ng manok ay mayaman sa protina at amino acids. Ang average na calorie na nilalaman ng naturang karne ay halos isang daang kilocalories. Sumang-ayon, ang isang ulam mula dito ay perpekto para sa pagpapapayat ng mga kababaihan o mga atleta sa isang diyeta.

Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa chicken breast casseroles. Mayroong maraming mga pagpipilian at mga recipe, ngunit pinili namin para sa iyo ang pinakasimpleng at pinakamabilis na ihanda. Para gawin itong hindi lamang masarap kainin, ngunit madaling lutuin.

Dibdib ng manok at kaserol ng patatas

Ang opsyong ito ang pinakasikat at laganap. Ang mga patatas, sa kabila ng nilalaman ng almirol, ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto kahit na para sa isang taong nagpapababa ng timbang. Samakatuwid, huwag matakot, huwag mag-atubiling magluto ng napakasarap na ulam gaya ng kaserol na may dibdib ng manok at patatas.

Mga Kinakailangang Sangkap

• 150 gramo ng dibdib ng manok.
• 50 gramo ng anumang naprosesong keso.
• Dalawang maliliit na patatas.
• 4 na kutsara ng mayonesa (maaari mo itong palitan kung ikaw ay nagdidiyeta na may kulay-gataso yogurt).
• Paminta, asin (sa panlasa).
• 30 gramo ng olive o sunflower oil.
• Berde.

Proseso ng pagluluto

Ang dibdib ng manok at kaserol ng patatas ay handa na sa loob ng isang oras. At ito ay kasama ng pagputol ng pagkain, pag-init ng oven at pagluluto sa hurno. Sumang-ayon, medyo mabilis para sa isang kumplikadong ulam na may maraming sangkap.

Una kailangan mong putulin ang dibdib ng manok. Mas mainam na gumawa ng maliliit na piraso, upang mas mabilis na maluto ang karne, na kung ano ang nakamit namin sa recipe. Asin, paminta at magdagdag ng mayonesa.

Alatan ang mga patatas at gupitin sa mga singsing. Mas mainam na umikot, kahit tubers upang ang "unan" ay lumabas na maganda. Ibuhos ang kaunting mantika sa ilalim ng baking dish at ikalat sa buong ibabaw. Inilalagay namin ang "unan" ng patatas at inilalagay ang inihandang dibdib ng manok sa itaas. Huwag kalimutang asinan din ang layer ng patatas.

Habang nagluluto ka ng patatas at karne, dapat nasa freezer ang tinunaw na keso. Kaya't ito ay mas mahusay na gadgad pagdating ng oras upang idagdag ito sa ulam. Ibuhos ang gadgad na keso sa ibabaw nang walang tipid.

Ang oven sa oras na ito ay dapat na nai-preheated na sa karaniwang 180 degrees para sa mga maybahay. Ipinapadala namin ang aming kaserol sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Ang oras ng pagluluto ay depende sa dami ng mga sangkap at sa kapal ng mga piraso ng patatas.

Dibdib ng Manok at Kaserol ng Talong

Kung hindi ka fan ng patatas o ayaw mong kainin ang mga ito habang nakaupo sa isang mahigpit na diyeta, pagkatapos ay talong at kaserol ng manokAng dibdib ay magiging isang magandang alternatibo para sa iyo. Ang komposisyon ng mga produkto ay batay sa pag-aakala na walong tao ang maaaring tamasahin ang natapos na ulam. Maaari mong kalkulahin ang iyong mga serving sa pamamagitan ng paghahati ng mga sangkap sa dalawa o apat.

Mga sangkap na kailangan para gawin ang kaserol

• Isang kilo ng dibdib ng manok.
• 350 gramo ng sariwang talong.
• 150 gramo ng matapang na keso na matutunaw nang mabuti sa oven.
• Pares ng malalaking kamatis.
• Isang clove ng bawang.
• Lagyan ng asin at giniling na paminta ayon sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
• Dill o parsley.

Dahil talong ang ginagamit sa ulam na ito, medyo mas mahaba ang oras ng pagluluto. Ang mga gulay ay dapat hugasan, alisan ng balat, gupitin sa manipis na mga hiwa at ilagay sa isang mangkok ng tubig. Ibabad namin ang mga gulay ng halos kalahating oras. Sa kasong ito, mawawala ang kanilang kapaitan at magiging mas masarap. Sa anumang kaso hindi namin nilalampasan ang yugtong ito at hindi binabawasan ang oras ng pagbababad.

Kapag handa na ang mga talong para sa karagdagang pagproseso, maaari mong simulan ang pag-assemble ng ulam. Gupitin ang dibdib ng manok sa maliliit na cubes, asin at paminta. Kung ninanais, maaari mong balutin ang bawat piraso sa cling film at magtrabaho nang kaunti gamit ang isang martilyo sa kusina upang gawing mas malambot at mas malambot ang karne. Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing, ipasa ang bawang sa chopper.

Ang kaserol ng manok sa oven ay isang ulam na may kaunting taba. Ngunit ayon sa recipe, ang mga talong ay dapat na pinirito bago ilagay sa anyo. Maaari mong laktawan ang hakbang na ito kung ikaw ay nasa isang diyeta. Kung hindi, pagkatapos ay huwag mag-atubiling painitin ang kawali at ipadala ang mga singsing upang mamula.

Anumang chicken breast casseroles ay mga layer na nakasalansan sa isang molde sa isang tiyak na pagkakasunod-sunod. Kaya, inilalagay namin ang mga eggplants sa ibaba, pagkatapos ay pupunta ang pangunahing sangkap - dibdib ng manok. Ang mga bilog ng kamatis ay inilatag sa ibabaw nito, idinagdag ang bawang at mga halamang gamot. Ang lahat ng sangkap ay tatakpan ng isang layer ng keso na gadgad sa isang pinong kudkuran.

Dahil ang lahat ng mga produkto sa ulam na ito ay naihanda nang medyo mabilis, ang dibdib ng manok at mga talong casserole ay maaaring ihain sa mesa sa loob ng dalawampung minuto. Gaya ng dati, painitin muna ang oven sa 180 degrees. Maghintay ng dalawampung minuto at magsaya.

rice casserole na may mga mushroom at gulay

Chicken breast casserole sa oven na may mga gulay at cereal - isang kumpletong tanghalian o hapunan na hindi nangangailangan ng karagdagang "investment". Kahit na ang salad ng gulay ay maaaring tanggalin, dahil ang mga gulay ay nasa ulam na mismo.

Product set

• 250-300 gramo ng bigas.
• 300 gramo ng dibdib ng manok.
• Dalawang malalaking sweet bell pepper.
• Isang maliit na busog.
• Isang kutsarang stock ng manok.
• 3 kutsarang langis ng oliba.
• Dalawang kutsara. l. kulay-gatas.
• Isang itlog.
• 250 gramo ng mushroom (mas mainam na kumuha ng mga champignon, mas mabilis silang magluto).
• 150 gramo ng keso.
• Mga pampalasa, asin, paminta at mga halamang gamot sa panlasa atsana.

Pagluluto

Chicken breast rice casserole na may mushroom ay nangangailangan ng karagdagang paghahanda ng ilang sangkap. Ang bigas, halimbawa, ay inirerekomenda na pakuluan nang maaga sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos ay palamigin namin ito sa temperatura ng silid o banlawan sa malamig na tubig sa gripo.

Ang mga mushroom ay dapat hiwain sa maliliit na piraso, inasnan at bahagyang pinirito sa mantika ng oliba. Ginagawa namin ang parehong sa dibdib ng manok: gupitin, asin, paminta, magprito ng sibuyas sa langis ng oliba. Subukang huwag bumili ng mga frozen na pagkain para sa mga casserole. Kahit na i-defrost mo ang mga ito nang maayos, sa pamamagitan ng pag-bypass sa microwave, maglalabas pa rin sila ng maraming likido kapag inihurno. At ito ay dapat iwasan. Kung hindi, kukuha kami ng chicken soup, at hindi isang buo, siksik na ulam.

Ang kaserol ng manok sa oven ay hindi laging mabilis na niluluto. Maaari mo, siyempre, idagdag lang ang lahat ng mga produkto at i-bake ang mga ito, ngunit pagkatapos ay mawawalan ng maraming lasa ang pagkain, at ang sandaling ito ay ganap na hindi kanais-nais.

Kaya, ilagay ang mga inihandang produkto sa isang baking dish sa random na pagkakasunud-sunod. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang itlog, kulay-gatas at gadgad na keso. Ibuhos ang mga nilalaman ng amag sa halo na ito. Inilalagay namin sa oven, na dapat na preheated sa 200 degrees. Ang dibdib ng manok at mushroom casserole ay lutuin sa loob ng 25 minuto. Ang ulam ay handa na, maaari itong ihain sa mesa. Inirerekomenda na maghiwa-hiwa sa mga bahagi kaagad bago ihain.