Martini: petsa ng pag-expire, komposisyon, lakas at mga recipe ng cocktail

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang inuming martini? Magsimula tayo sa katotohanan na ito ay isang tiyak na iba't ibang mga vermouth at sparkling na alak, ang lakas nito ay karaniwang nag-iiba mula 16 hanggang 18 degrees. Ang isang natatanging tampok ng martini, tulad ng anumang iba pang vermouth, ay wormwood, na kasama sa komposisyon. Bilang karagdagan dito, ang komposisyon ng inumin ay may kasamang humigit-kumulang 35 uri ng mga halaman na lumikha ng kakaibang lasa na ito. Ang magandang balita ay ang shelf life ng martini ay halos walang limitasyon kung ang bote ay sarado (bagaman ang panahon ng warranty kung saan ang inumin ay siguradong mananatili ang mga katangian nito ay 5 taon).

Assortment

Mayroong halos pitong pangunahing uri ng inumin sa kabuuan:

• Ang Bianco ay isang puting vermouth na may maanghang na lasa. Ang isang natatanging tampok ay ang aroma ng vanilla.
• Rosso - pulang vermouth, na may kasamang caramel. Ang isang natatanging tampok ay isang kaaya-ayang kapaitan.
• Rosato - pink na vermouth. Isang mahusay na kumbinasyon ng pula at puting alak sa isang bote. Ang hindi pa nabubuksang martini ay may hindi tiyak na buhay ng istante.
• Ang Extra Dry ay isa sa pinakamalakas na uri ng martinis. Mayroon sa nitokomposisyon ng raspberry, toffee at lemon, na nagbibigay sa inumin ng kakaibang lasa.
• Mapait - malalim na ruby vermouth. Mayroon itong perpektong kumbinasyon ng matamis at mapait. Ang inuming ito ay batay sa alkohol.
• D-Oro - tuyong puting vermouth. Ang kumbinasyon ng matamis na karamelo at maasim na citrus ay nagbibigay ng kaaya-ayang lasa.
• Ang Fiero ay isang pulang vermouth na gawa sa orange at ilang Mediterranean citrus fruits.

Iba't ibang uri ng martinis ang sikat sa bawat bansa. Halimbawa, ang unang apat mula sa listahan ay itinuturing na pinakamaraming binili sa Russia.

Paano maghain ng inumin?

Nakukuha ang atensyon sa salamin. Napansin ng mga eksperto na upang matukoy nang tama ang lasa ng inumin, ang mga baso na hugis-kono lamang ang dapat gamitin. Ano ang mga panuntunan:

• Ang baso ay dapat nasa isang mahaba at kinakailangang manipis na tangkay. Kung wala, maaaring gamitin ang mga baso ng whisky. Isang kundisyon - dapat silang gawa sa makapal na salamin.
• Para talagang matikman ang lasa at makuha ang maximum na kasiyahan mula sa inumin, dapat mo itong inumin sa maliliit na higop.
• Ang isang mahalagang aspeto ay ang temperatura ng inumin. Ang Martini ay hindi dapat masyadong malamig o mainit, kung hindi man ay hindi matitikman ng mga bisita ang buong lasa ng napiling vermouth. Ang perpektong temperatura ay 10-15 degrees. Upang maabot ang mga indicator na ito, karaniwang kumukuha ng martini sa temperatura ng silid, at pagkatapos ay ibinabagsak ang mga piraso ng yelo o frozen na prutas sa baso.
• Martini ayisang aperitif, kaya inihahain ang inumin bago ang pangunahing pagkain upang pukawin ang gana.
• Bianco lover dapat tandaan na ang olibo o lemon ay palaging inihahain kasama nito. Maaari ka ring magdagdag ng mga piraso ng prutas o berry sa inumin. Nagbibigay ang kumbinasyong ito ng mas mayaman at mas masarap na lasa.

Para ma-maximize ang lasa ng inumin, kailangan mong sundin ang bawat inilarawang panuntunan. Kaya tiyak na masisiyahan ang iyong mga bisita.

Paggawa ng martini-based cocktail

Sa katunayan, ang pure vermouth ay inumin para sa lahat. Ngunit bilang batayan para sa iba't ibang uri ng cocktail, ito ay isang mahusay na pagpipilian. Ginagamit ito kapwa upang mapataas ang antas at upang mapahina ang tiyak na lasa ng cocktail. Paano mo matunaw ang vermouth? Nag-aalok ang mga espesyalista ng mga sumusunod na inumin:

• Ang pinakamadali at classic na opsyon ay magdagdag ng juice sa isang martini. Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng mga bunga ng sitrus para sa layuning ito. Ang tanging pagbubukod ay pulang vermouth. Sumama ang cherry juice dito. Ang isang klasikong cocktail ay isang halo sa mga sumusunod na sukat: isang volume ng martini hanggang dalawang volume ng juice.
• Kung ihalo mo ang vermouth sa mas matapang na inumin, makakakuha tayo ng mataas na uri ng alak. Halimbawa, mas gusto ng kilalang James Bond na uminom ng martinis na may vodka.
• Ang isa pang sikat at napakasimpleng cocktail ay ang paghahalo ng martinis sa iba't ibang carbonated na inumin. Halimbawa, ang "Sprite" ay mahusay para sa mga layuning ito.

Nagpapatuloy ang listahannapakatagal na panahon. Ang mga nakalistang cocktail ay itinuturing na pinakasimpleng mga pagpipilian, na may paghahanda kung saan maaaring hawakan ng lahat. Gayunpaman, makakatulong ang isang flight of fancy na lumikha ng maraming kakaibang inumin.

Paano uminom ng Bianco martini?

Ito ay isang vermouth classic. Karaniwan ang mga olibo, yelo, lemon ay inihahain kasama nito. Upang makakuha ng isang mataas na grado na cocktail, inirerekumenda na magdagdag ng vodka o dry gin dito. Ang huling kumbinasyon ay tinatawag na "Martini Sweet" at inihanda sa proporsyon ng isang volume ng martini sa dalawang volume ng gin.

Paano uminom ng Rosso martini?

Ang pinakamadaling opsyon ay magdagdag ng cherry juice sa inumin na may sukat na dalawa hanggang isa. Ang juice ay may isang tiyak na asim, na perpektong maghalo ng matamis na tamis ng martini. Maaari mo ring isawsaw ang ilang hiwa ng lemon sa baso. Ang isa pang kawili-wiling pagpipilian ay ang pagdaragdag ng yelo at granada. Kung nais mong taasan ang antas ng inumin, pagkatapos ay tandaan na ang Rosso ay napupunta nang maayos sa whisky. Ang nasabing cocktail ay tinatawag na "Manhattan", nagtatapos ito sa pagdaragdag ng isang patak ng juice ng granada at yelo. Karaniwang inihahain ito ng mga restawran kasama ng mga cherry.

Paano uminom ng Extra Dry?

Ang uri ng vermouth na ito ay karaniwang ginagamit sa dalisay nitong anyo. Mahusay din itong ipinares sa peras. Upang mapataas ang antas, maaari kang gumawa ng cocktail ng 10 mililitro ng martini at 50 mililitro ng dry gin. Huwag kalimutang magtapon ng ice cube sa baso. Siyempre, ang vermouth ay maaaring ihalo sa iba't ibang mga alkohol, na nag-eeksperimento sa lasa. Bilang karagdagan, ang mga cocktail ay popular, kung saan ang mga sangkap ayiba't ibang uri ng martinis. Halimbawa, ang Medium cocktail ay napakapopular, kung saan 10 mililitro ng Bianco at Extra Dry ang pinaghalo, at 40 mililitro ng dry gin ang idinaragdag sa kanila. Maghagis ng lemon wedge sa baso bago ihain.

Storage at shelf life ng martini Asti

Tulad ng nabanggit sa itaas, inirerekumenda na maghatid ng martinis sa mga bisita sa temperatura na sampu hanggang labinlimang degree, ngunit hindi ito nangangahulugan na kailangan mong iimbak ang inumin sa parehong mga kondisyon. Karaniwan ang vermouth ay pinananatili sa mas mababang temperatura at palaging nasa isang madilim na lugar. Ang perpektong opsyon ay limang degrees Celsius. Ang Martini Asti ay isang inumin na gawa sa puting Muscat grapes. Ito ay isang sparkling wine, na tinatawag na white semi-sweet champagne. Kung ang bote ay hindi pa nabubuksan, ito ay may walang limitasyong buhay ng istante, bagaman ipinapayo ng mga eksperto na bawasan ito sa 3 taon. Kapag binuksan, mananatili ang inuming ito nang hanggang dalawang araw.

Ang Bianco martini ay may shelf life na humigit-kumulang anim na buwan mula sa petsa ng pagbubukas, kung nakaimbak sa temperatura na hindi hihigit sa +5 degrees. Kung naglagay ka ng isang nasimulan ngunit hindi natapos na bote, halimbawa, sa pantry, ang buhay ng istante ay nababawasan sa 3 buwan. Ang buhay ng istante ng martini "Bianco" sa saradong anyo ay halos walang limitasyon. Ang pangunahing bagay ay ang inumin ay hindi nagbabago ng kulay at hindi nagiging maulap.

Ang Vermouth ay hindi inumin para sa mga ligaw na party ng alak. Karaniwan itong inihain sa mga kumpanya kung saan ang pangunahing layunin ng madla ay makipag-chat lamang. Sa isip, inirerekumenda na kumain ng dalawa o tatlong baso bawat gabi, sa ganitong paraan lamangsa ganitong paraan mararamdaman mo ang buong lasa ng inumin.