Pie na may mga aprikot. Mga recipe
Pie na may mga aprikot. Mga recipe
Anonim

Nag-aalok kami sa iyo ng mga pie na may mga aprikot. Masarap at mabango ang tinapay na ito. Sa artikulong isasaalang-alang namin ang ilang mga opsyon para sa paghahanda ng mga naturang produkto.

Unang recipe

Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng malambot at mabangong pie na may mga aprikot sa oven. Salamat sa prutas, makatas ang mga pastry na ito.

mga pie na may mga aprikot
mga pie na may mga aprikot

Para gumawa ng mga pie na may mga aprikot kakailanganin mo:

• tatlumpung gramo ng mantikilya;

• dalawang gramo ng vanillin;

• dalawang daang mililitro ng gatas;

• itlog;

• kutsarita ng tuyong lebadura;

• langis ng gulay at asukal (dalawang kutsara bawat isa);

• 400 gramo ng mga aprikot;

• 0.5 kutsarita ng asin;

• dalawa at kalahating faceted na baso ng harina.

Pagluluto ng mga pastry

1. Ihanda muna ang kuwarta. Kunin ang lebadura, ipadala ito sa mainit na gatas. Matunaw ang mantikilya. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang itlog sa asukal at tinunaw na mantikilya. Magdagdag ng langis ng gulay, banilya at asin doon. Pagkatapos nito, ihalo ang lahat nang lubusan. Pagkatapos ay kumuha ng isang baso ng harina. Pagkatapos ay idagdag ito sa gatas at lebadura. Haluin pagkatapos. Susunod, idagdag ang pinaghalong itlog-asukal dito. Sabay buhosnatitirang harina.

aprikot pie sa oven
aprikot pie sa oven

2. Pagkatapos ay kumuha ng isang mangkok, grasa ito ng mantika. Ilagay ang kuwarta doon. Pagkatapos ay takpan ng tuwalya. Iwanan upang magpahinga nang humigit-kumulang animnapung minuto.

3. Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno. Kumuha ng prutas, gupitin sa kalahati. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa kalahati haba. Pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok, budburan ng asukal.

4. Pagkatapos ay hatiin ang natapos na kuwarta sa labindalawang pantay na bahagi. Maglagay ng apat na hiwa ng mga aprikot sa bawat hiwa.

5. Pagkatapos ay itupi ang mga ito sa isang bangka.

6. Pagkatapos ay ilagay ang mga apricot pie nang sunud-sunod sa isang baking sheet. Upang hindi malaglag ang mga gilid ng mga produkto, dapat itong lagyan ng langis ng itlog.

7. Pagkatapos ay maghurno ng mga pie hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag lumamig na sila - ihain.

Ikalawang crafting recipe

Ngayon tingnan natin ang isa pang opsyon, kung paano magluto ng mga inihurnong pie na may mga aprikot. Una kailangan mong gawin ang kuwarta, hayaang tumaas ito, pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa pagbuo ng mga produkto.

pritong pie na may mga aprikot
pritong pie na may mga aprikot

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• asin (mga isang kurot);

• 350 ml na gatas (katamtamang taba);

• 100 gramo ng asukal;

• isang daang ml ng langis ng mirasol;

• 400 gramo ng harina (piliin ang unang baitang);

• limampung gramo ng lebadura;

• mga aprikot (tukuyin ang dami habang nagluluto).

Step-by-step na recipe sa pagluluto sa hurno

1. Pakuluan ang gatas na may mantikilya (sunflower) at asukal. Hayaang lumamig.

2. Durugin ang lebadura. Mag-iwan ng tatlumpung minuto para makarating sila.

3. Hugasan ang mga aprikot, gupitin sa kalahati. Budburan ng asukal.

4. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at harina sa kuwarta. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta. Mag-iwan ng isang oras. Magdodoble ang laki ng tumaas na masa.

5. Pagkatapos ay magpunit ng maliit na piraso mula sa kuwarta, igulong ito sa isang cake.

6. Pagkatapos ay ilagay ang mga aprikot sa gitna.

7. Pagkatapos ay ibaluktot ang mga dulo, bumuo ng mga produkto.

8. Pagkatapos ay ilagay sa isang greased baking sheet. Ang tahi ng produkto ay dapat nasa ibaba.

9. Gawin ang parehong pamamaraan sa iba pang mga pie na may mga aprikot. Maghurno ng tatlumpung minuto.

Kefir pie

Para sa pagsubok na kakailanganin mo:

• tatlong gramo ng vanillin;

• dalawang sining. kutsarang tuyong lebadura;

• isang kurot ng asin;

• dalawang itlog (katamtamang laki);

• kilo ng premium na harina;

• limampung gramo ng mantikilya;

• limang daang ml ng kefir (katamtamang taba);

• limang kutsarang asukal;

• 100 ml vegetable oil.

Para sa pagpuno kakailanganin mo:

• tatlong sining. kutsara ng asukal;

• kalahating kilo ng mga aprikot.

Para sa lubrication kakailanganin mo:

• itlog ng manok;

• apat na kutsara. mga kutsara ng gatas.

mga pie na may mga aprikot sa kefir
mga pie na may mga aprikot sa kefir

Pagluluto ng pie sa bahay

  1. Upang magluto ng mga pie na may mga aprikot sa kefir, kailangan mong paghaluin ang lebadura na may asukal (1 kutsara) at isang itlog. Haluing mabuti ang lahat. Pagkatapos ay iwanan ang kuwarta hanggang sa mabuo ang isang "cap".
  2. Ihalo ang lahat sa isang mangkokiba pang mga bahagi para sa pagsubok. Pagkatapos ay lagyan ng sourdough. Haluin.
  3. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina.
  4. Pagkatapos ay masahin ang nababanat na masa. Mag-iwan ng apatnapung minuto, para lumaki ang volume.
  5. Pagkatapos magsimulang gumawa ng mga pie.
  6. Pukutin ang isang piraso ng kuwarta, igulong sa bola, igulong. Ilagay ang pagpuno sa loob ng cake (isang pares ng mga peeled na aprikot). Tiyaking budburan ng asukal.
  7. Pagkatapos ay kurutin ang mga gilid ng produkto, ilagay sa isang baking sheet. Pagkatapos ay takpan ang mga produkto ng mga log. Mag-iwan ng tatlumpung minuto. Brush na may pinaghalong itlog at gatas.
  8. Pagkatapos ay ilagay sa oven sa loob ng tatlumpung minuto.

Fried items

Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng pritong pie na may mga aprikot.

Para ihanda ang kuwarta na kakailanganin mo:

• pakete (labing-isang gramo) ng dry yeast;

• Art. kutsarang asukal;

• kutsarita ng asin;

• limang tasa ng harina;

• tatlong sining. kutsarang langis ng gulay;

• dalawang basong tubig;

• sunflower oil (para sa pagprito).

Para sa pagpuno kakailanganin mo:

• asukal;

• 500 gramo ng mga aprikot.

Magluto ng pagluluto

1. Salain ang harina.

2. Pagkatapos ay ihalo ito sa dry yeast.

3. Pagkatapos ay magdagdag ng mantika ng gulay, asin at asukal din.

4. Ibuhos sa mainit na tubig. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay takpan ng tuwalya. Hayaang tumayo ng dalawampung minuto.

5. Hugasan ang prutas, hiwa-hiwain, budburan ng asukal.

6. Kapag tumaas ang kuwarta, hatiin sa apat na bahagi. Bawatgumulong sa isang bundle, na pinutol sa mga piraso. Bumuo ng mga buns mula sa kanila. Pagulungin ang mga ito. Ilagay ang palaman sa loob.

7. Pagkatapos ay kurutin ang mga gilid ng mga produkto.

8. Hayaang tumayo ang mga pie nang sampung minuto.

inihurnong pie na may mga aprikot
inihurnong pie na may mga aprikot

9. Sa oras na ito, painitin ang kawali. Ilagay ang tahi sa gilid pababa sa mainit na mantika. Magprito sa mababang init hanggang sa ginintuang, mga 3 minuto. Pagkatapos ay baligtarin at iprito sa kabilang panig.

Pagkatapos nito, ilagay sa papel ang piniritong pie na may mga aprikot. Ginagawa ito upang matiyak na ang labis na taba ay nakasalansan. Pagkatapos ay budburan ng powdered sugar at ihain!

Sa pagsasara

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng mga pie na may mga aprikot sa oven at sa kawali. Tumingin kami sa iba't ibang mga recipe. Piliin mo ang gusto mo. Bon appetit!

Inirerekumendang: