Pie na may mga aprikot sa kefir: mga simpleng recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang lutong bahay na kefir apricot pie ay may pinong, maaliwalas na texture at isang kaaya-ayang aroma ng prutas. Ito ay ginawa gamit ang mga simpleng sangkap at perpekto para sa isang family tea party. Ang artikulo ngayong araw ay naglalaman ng ilang mga recipe para sa naturang baking.

Dessert na may caramel crust

Ang pie na inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi nag-iiwan ng walang malasakit sa anumang malaki o maliit na matamis na ngipin. Malambot, mahusay na inihurnong kuwarta, perpektong pinagsama sa mga hiwa ng prutas at caramel crust. Dahil ang recipe na ito para sa isang simpleng kefir apricot pie ay nagsasangkot ng paggamit ng isang partikular na set ng pagkain, tingnan kung mayroon ka nang maaga:

• 120g baking margarine.
• 10-12 hinog na aprikot.
• 150 g asukal.
• 3 itlog.
• 120 ml ng kefir.
• Vanillin, asin at 50 g asukal para sa pagwiwisik.
• 300 g harina.
• 2 kutsarita ng baking powder.

Malambot, ngunit hindi likidong margarine ay giniling na may vanilla at regular na asukal. Ibuhos sa puting masakefir at talunin ng isang panghalo, pagdaragdag ng mga hilaw na itlog. Ibinuhos din doon ang harina at baking powder. Ang inihandang kuwarta ay ibinubuhos sa isang bahagyang langis na anyo, ang mga kalahati ng prutas ay inilatag sa itaas at dinidilig ng asukal. Ang isa sa pinakamasarap na pie na may mga aprikot sa kefir ay inihurnong sa temperatura na 180 degrees sa loob ng 50 minuto.

Pie na may matamis na palaman

Inirerekomenda namin ang pagbibigay pansin sa isa pang kawili-wiling opsyon para sa mga lutong bahay na fruit pastry. Ang magaan, mahangin na kuwarta ay sumasama sa mga hinog na makatas na prutas. Dagdag pa, ito ay halos ganap na puspos ng mabangong matamis na palaman. Upang makagawa ng kefir apricot pie, kakailanganin mo:

• 300 g ng first-class na harina.
• 150 ml ng kefir.
• 400g hinog na mga aprikot.
• 120 ml na pinong langis ng gulay.
• 200g pinong asukal.
• 3 itlog.
• Isang buong kutsarita ng baking powder.
• Vanillin sachet.

Dahil ang recipe na ito para sa isang mabilis na pie na may mga aprikot sa kefir ay nagbibigay ng espesyal na pagpuno, kakailanganin mo rin ng:

• 2 malaking kutsarang asukal.
• 5 hiwa ng aprikot.
• 20 ml na inuming tubig.

Ang mga itlog ay hinaluan ng ordinaryong at vanilla sugar, hinaluan ng kefir, vegetable oil, harina at baking powder (baking powder). Ang natapos, bahagyang matubig na kuwarta ay ibinuhos sa isang silicone mold at tinatakpan ng mga halves ng aprikot. Ang isang mabangong cake ay inihurnong sa 180 degrees nang hindi hihigit sa 45 minuto.

Habang ang pie na mayAng mga aprikot sa kefir ay nasa oven, maaari mong gawin ang pagbuhos. Ang mga prutas ay binalatan, hinaluan ng asukal at makinis na tinadtad sa isang blender. Ang nagresultang katas ay natunaw ng tubig at pinakuluan ng limang minuto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Ang pinalamig na fruit syrup ay pinahiran sa ibabaw ng browned dessert. Ang mga pastry ay iniiwan saglit sa temperatura ng silid at pagkatapos ay ihain kasama ng tsaa.

Ibuhos ang pie sa kefir na may mga aprikot

Ang masarap na homemade dessert na ito ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa sariwa, kundi pati na rin mula sa mga de-latang prutas, upang mapalayaw mo ang iyong mga mahal sa buhay hindi lamang sa panahon ng pag-aani, kundi maging sa malamig na gabi ng taglamig. Para makapaghurno ng pinaka malambot na cake, kailangan mong kumuha ng:

• Basa ng yogurt.
• 400g de-latang mga aprikot.
• 2, 5 tasang sinalaang harina.
• 3 malalaking itlog.
• Basa ng asukal.
• Isang kutsarita ng baking soda.
• 100g butter o margarine para sa baking.
• Vanillin sachet.

Praktikal na bahagi

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap, maliban sa mga aprikot, at haluing mabuti. Ang kalahati ng inihandang kuwarta ay inilatag sa isang bahagyang langis na anyo, ang mga hiwa ng prutas ay inilalagay sa itaas at ibinuhos kasama ang natitirang masa ng kefir. Ang produkto ay inihurnong sa 180 degrees nang hindi hihigit sa 40 minuto.

Mannik with apricots

Ang recipe na ito ay kawili-wili sa bahaging iyon ng harina na ginamit ay pinalitan ng mga cereal. Salamat sa ito, ang kuwarta ay nakakakuha ng isang mas siksik at mas pare-parehong istraktura. Upang maghurno ng apricot manna kakailanganin mo:

• 280 ml ng kefir.
• 150g semolina.
• Isang kalahating kilong hinog na aprikot.
• 200 g asukal.
• Isang baso ng harina.
• 200g butter o margarine para sa baking.
• Hilaw na itlog.
• Isang kutsarita ng baking powder.

Sa unang yugto, kailangan mong gawin ang semolina. Ito ay ibinuhos ng kefir at iniwan ng 20 minuto upang bumukol. Ang nagresultang masa ay pinagsama sa mga itlog, natunaw, ngunit hindi mainit na margarin (mantikilya) at asukal. Ang masa ay lubusan na halo-halong may harina, baking powder at ibinuhos sa isang amag, sa ilalim kung saan ang mga hiwa ng aprikot ay dati nang inilatag. Ang produkto ay inihurnong sa 180 degrees nang hindi hihigit sa 40 minuto.

Aprikot honey cake

Ang dessert na ito ay may kaaya-ayang aroma at pinong texture. Matagumpay na pinagsasama ng komposisyon nito ang natural na pulot, mga hiwa ng prutas at tinadtad na mani, kaya tiyak na magugustuhan ito ng mga mahilig sa malambot na lutong bahay na pastry. Para i-treat ang iyong pamilya sa ganoong pie, kakailanganin mo ng:

• Kilo ng hinog na mga aprikot.
• 4 na itlog.
• Isang baso ng shelled walnuts.
• Kutsaritang almirol.
• 100 g natural na likidong pulot.
• 400 ml sariwang yogurt.
• Basa ng asukal.
• 120 ml sunflower oil.
• Kilo ng harina.
• Isang kutsarang baking powder.

Teknolohiya sa pagluluto

Ang asukal ay dinidikdik na mabuti na may dalawang itlog ng manok, at pagkatapos ay hinaluan ng kefir, harina at baking powder. ATang natapos na kuwarta ay idinagdag na may langis ng gulay at pinagsama sa isang rolling pin. Ang nagresultang layer ay inilatag sa isang refractory form at tinatakpan ng isang layer ng tinadtad na mga aprikot. Ang produkto ay inihurnong sa 200 degrees nang hindi hihigit sa 15 minuto.

Pagkatapos, ang isang halos handa na pie na may mga aprikot sa kefir ay ibinuhos na may pinaghalong natitirang mga itlog, likidong pulot, almirol at toasted durog na mani. Ang lahat ng ito ay ipinadala sa mainit na oven para sa isa pang 30 minuto. Ang antas ng pagiging handa ng inihurnong produkto ay sinuri gamit ang isang regular na palito. Kapag handa na ang cake, ilalabas ito sa oven, palamigin, gupitin sa mga bahagi at ihain kasama ng mainit na tsaa, kape o mainit na gatas.