Paano magluto ng talong: mga recipe
Paano magluto ng talong: mga recipe
Anonim

Ang talong ay minamahal ng marami sa atin. Ngunit hindi lahat ng maybahay ay alam kung paano magluto ng gulay nang tama. Sa aming artikulo, gusto naming pag-usapan kung paano magluto ng masarap na ulam ng talong. Mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa mga salad at meryenda mula sa gulay na ito. Tungkol sa kanila ang tatalakayin natin sa ating artikulo.

Talong feature

Pagsisimula ng isang pag-uusap tungkol sa kung paano magluto ng talong, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa isang tampok ng mga gulay. Ang lahat ng mga varieties ay may ilang kapaitan. Sa ilang mga species ito ay mas malinaw, habang sa iba ito ay mas mahina. Ang pag-alis ng kapaitan ay maaaring maging simple. Gupitin ang talong at budburan ng asin. Pagkatapos ng dalawampung minuto, ang labis na asin ay hugasan. Ngunit may isa pang paraan. Ang mga hiniwang asul ay isinasawsaw sa inasnan na tubig at pagkatapos ay pinipiga.

Gayundin, maaari kang maghurno ng mga talong sa oven, at pagkatapos ay balatan ang mga ito. Makakatulong din ito sa pag-alis ng pait.

Snack roll

Sa tag-araw, ang bawat maybahay ay nagtataka kung paano magluto ng talong. Sa katunayan, maraming mga recipe. Sa kasamaang palad, ang kahanga-hangang gulay na ito ay hindi kasing tanyag sa ating bansa tulad ng sa ibang mga bansa. masarap na meryendamula sa mga talong ay kawili-wiling pag-iba-ibahin ang menu ng tag-araw-taglagas. Nag-aalok kami na magluto ng snack roll.

Mga sangkap:

  • homemade cottage cheese (190 g),
  • bawang,
  • tatlong talong,
  • asin,
  • mayonaise,
  • walnuts.

Para sa pagluluto, kailangan mong gumamit ng mga batang talong, gupitin ito nang pahaba sa mahabang hiwa. Asin sa magkabilang panig at iwanan ang mga blangko sa loob ng tatlumpung minuto. Pagkatapos ay banlawan nang husto ang mga ito sa umaagos na tubig.

meryenda roll
meryenda roll

Para sa paghahanda ng mga eggplant roll na may mga walnuts, mas mainam na gumamit ng mataba na homemade cottage cheese. Pinupunasan namin ito sa pamamagitan ng isang salaan o masahin ito ng isang tinidor. Gilingin ang mga walnuts at herbs, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Paghaluin ang mga sangkap at timplahan ng mayonesa. Lubricate ang mga blangko ng talong sa nagresultang masa at i-twist ang mga ito sa mga rolyo.

Kung walang cottage cheese sa refrigerator, maaari kang kumuha ng cottage cheese o kahit na pinaghalong cottage cheese na may grated hard cheese.

Appetizer na may mga kamatis at keso

Lahat ng meryenda ng talong ay masarap. Ang gulay ay sumasama sa maraming pagkain, kabilang ang keso. Ang kumbinasyon ng lasa na ito ay malawakang ginagamit ng mga nagluluto.

Mga sangkap:

  • baguette,
  • talong,
  • dalawang kamatis,
  • keso (130 g),
  • greens,
  • dalawang itlog,
  • gulay at asin.

Para maghanda ng meryenda, gupitin ang mga kamatis at talong. Ang mga talong ay pinirito sa langis ng gulay. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, idagdagtinadtad na damo at asin. Susunod, gupitin ang baguette sa pantay na piraso at isawsaw ang bawat isa sa masa ng itlog, at pagkatapos ay iprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.

Ngayon ay bubuo tayo ng ating meryenda. Sa bawat hiwa ng baguette ay naglalagay kami ng isang bilog ng kamatis, isang slice ng keso at isang bilog ng talong. Sabuyan ng mantika ang pagkain at maghurno sa oven sa loob ng halos sampung minuto.

Talong na may tinadtad na karne

Hindi marunong magluto ng talong? Pagkatapos ay inaalok namin sa iyo ang sumusunod na recipe. Ang asul na may cherry tomatoes at minced meat ay tiyak na ikatutuwa mo.

Mga sangkap:

  • minced meat (340 g),
  • cherry (120 g),
  • dalawang talong,
  • processed cheese (120 g),
  • olive (jar),
  • halo ng paminta,
  • pinatuyong thyme greens.

Hatiin ang talong sa dalawang bahagi. Maingat na alisin ang pulp, gupitin ito sa maliliit na piraso at iprito na may tinadtad na karne sa isang kasirola. Magdagdag ng pinatuyong thyme at pampalasa. Ang mga langis ay mas mahusay na bumili ng pitted, gupitin ang mga ito sa dalawang bahagi, at cherry tomatoes sa apat, i-chop ang keso sa mga cube.

Pinalamanan na talong
Pinalamanan na talong

Laman ng mga blangko ng talong na may tinadtad na karne, ilagay ang mga cherry tomatoes, olives at piraso ng keso sa ibabaw. Susunod, grasa ang isang baking sheet na may langis, ilagay ang mga pinalamanan na asul dito at maghurno sa oven. Masarap ang pinalamanan na talong.

Salad ng karne ng manok

Paano magluto ng talong? Ang mga asul ay maaaring gamitin upang gumawa ng masarap na salad.

Mga sangkap:

  • pinakuluang fillet (220 g),
  • talong,
  • tatlong kamatis,
  • bell pepper,
  • bow.

Para sa paglalagay ng gasolina:

  • toyo (tbsp),
  • adjika (tsp),
  • ground pepper,
  • lemon juice (dalawang kutsara),
  • greens.

Ang talong ay dapat hiwain ng bilog, gadgad ng asin at paminta, iwanan ng labinlimang minuto. Susunod, iprito ang mga asul sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Pinutol namin ang karne sa mga cube, sibuyas sa kalahating singsing, mga kamatis sa mga hiwa, at paminta sa mga piraso. Kumuha kami ng malalim na mangkok ng salad at pinaghalo ang lahat ng produkto.

Mula sa mga ipinahiwatig na produkto, inihahanda namin ang sarsa at binibihisan ang salad kasama nito. Pagkatapos ng labinlimang minuto, inihahain namin ang ulam sa mesa kasama ng mga gulay.

Salad ng gulay

Paano magluto ng talong? Siyempre, ang mga salad ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian. Ang isang magaan na halo ng gulay ay palaging malugod na bisita sa anumang mesa.

Mga sangkap:

  • zucchini,
  • dalawang talong,
  • mansanas,
  • greens,
  • dalawang matamis na paminta,
  • bawang,
  • mantika ng gulay.

Mansanas, zucchini, talong na hiniwa sa mga cube, at paminta sa anyo ng mga straw. Ang asul ay dapat na inasnan at ilagay sa isang greased baking sheet. Ihurno ang mga ito sa oven nang hindi hihigit sa sampung minuto. Susunod, ikalat ang paminta sa isang baking sheet, ibuhos sa langis at lutuin ng isa pang sampung minuto. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap - zucchini at mansanas. Ilagay ang mga ito sa mantika at ipagpatuloy ang paghurno sa loob ng sampung minuto.

Susunod, ihalo ang lahat ng gulay sa isang mangkok ng salad at timplahan ng mantika. Kung gusto mo ng maanghang na pagkain, maaari kang magdagdag ng bawang. Budburan ang salad ng mga halamang gamot.

Talong na may mushroom

InihurnongAng talong na may mushroom ay isang napakasarap na ulam na dapat mong subukan.

Mga sangkap:

  • mushroom (430 g),
  • talong (430 g),
  • cream (230 ml),
  • dry white wine (450 ml),
  • bow,
  • thyme,
  • bawang,
  • paminta,
  • keso.

I-chop ang talong, budburan ng asin at iwanan ng 15 minuto. Samantala, hugasan at gupitin ang mga kabute. Iprito ang mga kabute sa langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, at pagkatapos ng ilang minuto ibuhos ang alak at maghintay hanggang sumingaw ito. Magdagdag ng cream sa mga mushroom at kumulo sa loob ng sampung minuto sa mababang init. Tiyaking magdagdag ng paminta, thyme at asin ayon sa panlasa.

Talong na may mushroom
Talong na may mushroom

Para sa karagdagang pagluluto, kailangan namin ng baking dish. Lubricate ito ng mantika at ilatag ang talong at mushroom. Ang anyo ng komposisyon ay maaaring arbitraryo. Ilagay ang ulam na may grated cheese at ipadala ito sa oven nang hindi bababa sa 20 minuto.

Igisa

Paano magluto ng talong sauté? Mayroong isang medyo malaking seleksyon ng mga recipe para sa paghahanda ng gayong ulam. Ang ibig sabihin ng classic sauté ay pre-frying lahat ng produkto. Ang paghahanda ng ulam ay hindi mahirap. Ito ay hinahangaan ng maraming mahilig sa talong.

Bilang halimbawa, nagbibigay kami ng isa sa mga pinakasimpleng opsyon para sa pagluluto ng ginisang. Simple lang ang recipe, ibig sabihin, maaari itong irekomenda kahit sa mga bagitong magluto.

Bago lutuin, balatan ang mga kamatis at talong. Gupitin ang karot sa manipis na mga piraso. Sa ganitong anyo, siya ay maramimas maganda sa ulam. Kung nagmamadali ka, maaari mo itong lagyan ng kudkuran. Hindi magbabago ang lasa ng ulam.

Mga sangkap:

  • apat na asul,
  • dalawang carrots at parehong bilang ng peppers,
  • greens,
  • apat na kamatis,
  • bow,
  • mantika ng gulay,
  • bawang.

Aking talong at gupitin sa ordinaryong bilog. Asin ang mga ito ng mabuti at mag-iwan ng 30 minuto. Sa panahong ito, aalisin nila ang hindi kinakailangang kapaitan. Gupitin ang mga kamatis, sibuyas at paminta sa mga cube. Pinutol-putol ang karot.

Painitin ang kawali na may mantika. Maingat naming pinirito ang lahat ng mga gulay dito, idinagdag ang mga ito nang paisa-isa. Una naming ikinakalat ang mga sibuyas, pagkatapos ay ang mga paminta, karot, at pagkatapos ay ang mga kamatis. Ilaga ang masa ng gulay hanggang lumambot at magdagdag ng asin.

Ginisang talong
Ginisang talong

At ngayon bumalik sa talong. Dapat silang hugasan nang lubusan upang maalis ang asin. Susunod, iprito ang mga ito sa mantika hanggang sa isang magandang crust. Inilalagay namin ang mga natapos na asul sa isang kasirola, at ibuhos ang masa ng gulay sa itaas. Magdagdag ng mga gulay at sapal ng bawang. Igisa, pakuluan at pakuluan sa napakababang apoy sa loob ng sampung minuto. Sa pinakadulo ng proseso ng pagluluto, kung kinakailangan, magdagdag ng asin.

Hindi alam kung ano ang lutuin gamit ang talong? Ang mga recipe na ibinigay sa aming artikulo ay makakatulong sa iyo na mag-navigate sa iba't ibang mga pinggan. Siguraduhing bigyang-pansin ang pulot-pukyutan. Ang ulam na ito ay perpekto para sa anumang mesa. Maaari itong ihain hindi lamang mainit, ngunit malamig din.

Caviar

Ang Blue caviar ay isa sa pinakasikatmga pagkaing mula sa gulay na ito. Ang isang masarap na meryenda ay inihanda hindi lamang para sa mesa, kundi pati na rin bilang paghahanda sa taglamig. Mahirap maghanap ng kapalit para sa napakagandang ulam. Paano magluto ng eggplant caviar?

Sa katunayan, walang kahirapan sa paghahanda ng naturang pampagana. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa temang ito. Isa lang sa mga recipe ang ibibigay namin.

Mga sangkap:

  • three kg blue,
  • matamis na paminta (340 g),
  • bawang,
  • kamatis (340 g),
  • asukal,
  • mantika ng gulay,
  • basil,
  • cilantro,
  • asin.

Para sa pagluluto, gagamit tayo ng inihurnong talong. Asul na gupitin sa dalawang bahagi nang pahaba at ipinadala sa isang baking sheet, pinahiran ng mantika. Ang mga hiwa ng gulay ay ginagamot din ng mantika. Ihurno ang mga asul sa oven sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos naming alisin ang mga ito sa kalan at hayaang lumamig. Napakadaling alisin ang balat mula sa mga inihurnong gulay. Pinong tumaga ang laman gamit ang kutsilyo. Ang mga paminta at sibuyas ay pinutol din sa mga cube. Ngunit mas mahusay na i-chop ang mga kamatis sa isang kudkuran, alisin ang dating matigas na balat. Oo nga pala, maaari kang gumamit ng blender.

Talong caviar
Talong caviar

Susunod, kailangan natin ng mga pagkaing makapal ang pader. Inilalagay namin ito sa kalan at pinainit ang mantika. Iprito ang sibuyas sa loob ng ilang minuto, idagdag ang paminta at lutuin ng isa pang limang minuto. Panghuli idagdag ang tomato paste. Pinapainit namin ito sa pinakamaliit na apoy sa loob ng limang minuto, nang walang tigil na makagambala. Ngayon na handa na ang masa ng gulay, idagdag ang mga asul. Nilagang caviar para sa isa pang pitong minuto. Sa pinakadulo, magdagdag ng mga gulay at bawang. Ang caviar ay handa nang gamitin. Sa pamamagitan ng paraan, ang ulam na ito ay inihanda din para sa taglamig,para lang dito, dapat isterilisado ang mga itlog.

Appetizer "parang mushroom"

Narinig mo na siguro na marunong kang magluto ng talong na parang kabute. At ito ay hindi isang pagmamalabis. Ang mga madulas na hiwa ng asul ay talagang lasa ng mushroom. Ang isang simpleng recipe ay nagbibigay-daan sa iyong maghanda ng masarap na ulam nang walang anumang abala.

Mga sangkap:

  • dalawang kilo ng talong,
  • greens,
  • suka (11 tbsp),
  • mantika ng gulay (330 ml),
  • bawang,
  • tubig (2.5 l),
  • asin.

Maglagay ng malaking lalagyan ng tubig sa kalan, lagyan ng suka at asin, at pagkatapos ay pakuluan. Hugasan ang mga asul at gupitin sa mga cube. Kung nais mong makamit ang pagkakapareho ng natapos na ulam na may mga kabute, pagkatapos ay kailangan mong putulin ang balat. Kung ang panlabas na pagkakapareho ay hindi mahalaga sa iyo, kung gayon hindi ka makakagawa ng karagdagang trabaho. Itapon ang mga inihandang asul sa kumukulong brine. Pagkatapos kumulo, lutuin ang mga gulay sa loob ng limang minuto. Patayin ang apoy at ilagay ang kawali sa isang colander at hintaying maubos ang likido (mga isang oras). Hindi mapipiga ang talong.

meryenda ng talong
meryenda ng talong

I-chop ang mga gulay at bawang. Paghaluin ang mga ito sa langis at idagdag sa mga pinalamig na asul. Ang mga talong "tulad ng mushroom" ay handa na. Malayo ito sa nag-iisang recipe para sa isang ulam na parang mga regalo sa kagubatan.

Talong na may bawang

Paano magluto ng talong na may bawang? Madaling ihanda ang pampagana ay napakasarap. Sa kanilang sarili, ang mga asul ay may isang tiyak na panlasa na hindi gusto ng lahat. Gayunpaman, sa kumbinasyon ng maraming mga produkto, ang mga gulay ay nakakakuha ng kakaibaalindog. Ang asul na may bawang ay isang klasiko. Ang isang masarap at malusog na ulam ay inihanda nang hindi kapani-paniwalang mabilis. Gayunpaman, maaari itong iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sour cream, iba pang gulay o keso.

Para sa pagluluto, kailangan mong bumili ng mga batang asul.

Mga sangkap:

  • bawang,
  • talong,
  • asin,
  • suka sa mesa,
  • greens,
  • mantika ng gulay.

Ang talong ay hinugasan ng mabuti, at pagkatapos ay gupitin ng mga bilog. Gaya ng dati, dapat silang punasan ng asin at iwanan ng tatlumpung minuto. Pagkatapos hugasan ang mga gulay sa tubig na tumatakbo. Susunod, bahagyang tuyo ang mga hiwa gamit ang isang tuwalya. Gilingin ang mga gulay at ihalo ito sa masa ng bawang, magdagdag ng ilang patak ng suka.

Talong na may bawang
Talong na may bawang

Eggplant fry sa vegetable oil, ikalat sa mga napkin para matanggal ang taba. Grasa ang mainit na asul na may pinaghalong bawang at halamang gamot. Pagkatapos ng dalawampung minuto, maihain na ang ulam.

Asul sa slow cooker

Paano magluto ng talong sa isang slow cooker? Kung ang iyong kusina ay may ganitong maraming nalalaman na katulong, pagkatapos ay sa tulong nito maaari mong buhayin ang isang hindi kapani-paniwalang bilang ng mga recipe. Sa paggawa nito, ginugugol mo ang pinakamababang oras. Gagawin ng multicooker ang lahat ng gawain para sa iyo. Bilang karagdagan, palagi kang makakakuha ng masarap na ulam na hindi masusunog o masisira.

Mga sangkap: kumukuha kami ng tatlo sa lahat ng gulay - paminta, asul, kamatis.

Kakailanganin mo rin ang:

  • isang bombilya,
  • hops-suneli seasoning (tbsp),
  • parehong dami ng tomato paste,
  • ikatlong tsp giniling na paminta,
  • bawang,
  • mantika ng gulay,
  • greens.

Nilagang talong sa slow cooker ang pinakasimpleng ulam. Hugasan ang mga asul at alisin ang balat mula sa kanila. Susunod, gupitin ang mga ito sa mga washer na may kapal na hindi hihigit sa 1.5 sentimetro. Upang alisin ang kapaitan, iwisik ang mga asul na may asin at iwanan ang mga ito sa loob ng tatlumpung minuto. Pagkatapos ay banlawan sa umaagos na tubig at hayaang maubos. Susunod, ipadala ang talong sa mangkok ng multicooker. Hugasan ang kampanilya paminta, alisin ang mga buto at mga pelikula mula dito, at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso at ipadala sa mga asul. Ang mga tinadtad na kamatis at sibuyas ay inilalagay din sa isang mabagal na kusinilya. Asin at paminta ang masa ng gulay. Dapat mo talagang magdagdag ng hops-suneli seasoning. Ibuhos ang langis ng gulay at maglagay ng kaunting tomato paste. Paghaluin ang lahat ng mga gulay nang lubusan. Piliin ang "Extinguishing" mode. Sa loob ng tatlumpung minuto ay handa na ang iyong ulam. Ang mga asul na inihanda sa ganitong paraan ay nagpapanatili ng kanilang hugis, ngunit sa parehong oras ay nagiging malambot at mabango. Maaaring ihain ang nilagang talong kasama ng mga halamang gamot.

Talong na may tinadtad na karne

Paano magluto ng talong na may tinadtad na karne? Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa asul na may karne. Ang lahat ng mga ito ay mabuti sa kanilang sariling paraan at pinapayagan kang magluto ng masarap, kasiya-siyang ganap na pagkain, at hindi lamang ng meryenda. Ang asul ay napakapopular sa Turkey. Ang mga lokal na espesyalista sa pagluluto ay nagluluto sa kanila na hindi kapani-paniwalang masarap sa lahat ng uri ng mga kumbinasyon, gamit hindi lamang karne, kundi pati na rin ang iba pang mga gulay at produkto. Ibinibigay namin sa iyo ang isa sa mga recipe na ito.

Mga sangkap:

  • minced meat (340 g),
  • tatlong talong,
  • dalawang kamatis,
  • bow,
  • isang baso ng tomato juice,
  • bawang,
  • matamis na paminta,
  • asin,
  • pinatuyong mint,
  • greens,
  • ground pepper,
  • oregano,
  • mantika ng gulay.

Gupitin ang batang talong sa mga singsing at kuskusin ng asin. Pagkatapos ng dalawampung minuto, tanggalin ang inilabas na katas sa pamamagitan ng pagpahid nito ng mga napkin ng papel. Tinadtad na paminta at asin, at pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na mga sibuyas. Hinahalo ang masa.

Ngayon ay maaari ka nang magsimulang gumawa ng sauce. Upang gawin ito, iprito ang pangalawang bahagi ng sibuyas sa isang kawali, pagdaragdag ng langis ng gulay dito. Pakuluan ang mga kamatis sa tubig na kumukulo at alisin ang balat. Gupitin ang mga kamatis at matamis na paminta sa mga cube. Idagdag ang mga ito sa mga sibuyas sa kawali. Pakuluan ang mga gulay, patuloy na pagpapakilos ng halos pitong minuto. Susunod, magdagdag ng tomato sauce at herbs, dalhin ang masa sa isang pigsa. Gayundin sa yugtong ito kinakailangan na punan ang lahat ng pampalasa at pampalasa.

Susunod, kailangan namin ng hugis-itlog o bilog na baking dish. Lubricate ito ng langis at ilatag ang mga asul na mug sa isang bilog, na kahalili ng tinadtad na karne. Itaas ang ulam na may tomato sauce. Pagkatapos, maghurno ng mga gulay hanggang 45 minuto sa oven.

Eggplant Casserole

Sa pagpapatuloy ng pag-uusap tungkol sa kung gaano kasarap magluto ng talong sa oven, nais kong mag-alok ng isang napakagandang recipe para sa kaserol ng manok. Ang mga kamatis at keso ay ang pinakamahusay na pandagdag sa isang masarap na ulam. Siyanga pala, ang isang low-calorie at dietary dish ay maaaring gamitin kahit ng mga nagda-diet.

Mga sangkap:

  • kamatis (135 g),
  • talong (230 g),
  • kilogram filet,
  • toyo (20 g),
  • keso(135 g),
  • mantikilya (25 g),
  • asin.

Chicken fillet na hiniwa sa manipis na piraso, ilagay sa isang mangkok at lagyan ng toyo. Hayaang mag-marinate sandali ang karne. Samantala, gupitin ang mga talong sa pantay na bilog, kuskusin ang mga ito ng asin upang alisin ang kapaitan. Gupitin ang mga kamatis sa kalahating singsing.

Kaserol ng talong
Kaserol ng talong

Ngayon ay kinukuha namin ang form, grasa ang buong ibabaw nito ng langis ng gulay. Maglagay ng isang layer ng karne sa ibaba, pagkatapos ay ang mga eggplants, na iwiwisik namin ng kalahati ng gadgad na keso, ilagay ang mga kamatis sa itaas. Ipinapadala namin ang kaserol sa oven. Doon ito nagluluto ng tatlumpung minuto, pagkatapos ay maaari itong ilabas at iwiwisik ng pangalawang serving ng keso sa itaas. Pagkatapos magluto para sa isa pang dalawampung minuto. Pagkatapos ng kaserol, ihain.

Korean na talong

Sa mga mambabasa ay maraming mahilig sa maanghang na Korean snack. Gayunpaman, hindi kinakailangan na bilhin ang mga ito sa isang tindahan. Ang mga pagkaing ito ay napakadaling ihanda sa bahay. Ang Korean-style na talong ay kasing dali lang gawin ng mga paboritong maanghang na carrots ng lahat.

Mga sangkap:

  • tatlong kamatis,
  • apat na talong,
  • dalawang matamis na paminta,
  • bow,
  • karot,
  • paminta,
  • bawang,
  • dalawang tsp giniling na kulantro,
  • dalawang sining. l. suka,
  • parehong dami ng lemon juice at toyo,
  • sesame (dalawang tsp),
  • asin,
  • mantika ng gulay,
  • honey (tsp),
  • asukal (tsp),

Hugasan at gupitin ang talongkasama ang mahabang hiwa. Budburan ang mga ito ng asin sa itaas at mag-iwan ng kalahating oras. Samantala, i-chop ang sibuyas, gupitin ang mga gulay, ipasa ang bawang sa pinindot.

Talong sa Korean
Talong sa Korean

Alatan at gadgad ang mga karot, gupitin ang paminta, at gupitin ang kamatis sa mga cube. Hugasan namin ang mga asul na hiwa sa malamig na tubig at mabuhay. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga talong sa loob nito. Lutuin ang mga ito sa katamtamang init ng mga pito hanggang sampung minuto. Pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok at hayaang lumamig. Inilipat namin ang lahat ng mga gulay sa parehong mangkok, ihalo ang mga ito at idagdag ang kulantro, linga, paminta, bawang, pati na rin ang pulot at damo. Paghaluin ang mga sangkap at magdagdag ng suka at toyo. Maaari ka ring magdagdag ng langis ng gulay kung gusto mo. Inilipat namin ang meryenda sa isang lalagyan ng airtight at ipinadala ito sa refrigerator. Sa isang araw maaari itong ilagay sa mesa.

Sa halip na afterword

As you can see, makakapagluto ka ng maraming masasarap at masasarap na pagkain mula sa talong. Sa aming artikulo, nagbigay lamang kami ng ilang mga recipe. Sa totoo lang, marami sila. Samakatuwid, maaari kang magluto ng bago at masarap sa bawat oras. Ang asul ay napakapopular din bilang isang blangko para sa taglamig. Umaasa kami na ang aming mga recipe ay makakatulong sa iyo na malaman kung paano magluto ng talong nang maayos.

Inirerekumendang: