Millet na sinigang sa tubig: naghahanda ng masustansyang pagkain

Millet na sinigang sa tubig: naghahanda ng masustansyang pagkain
Millet na sinigang sa tubig: naghahanda ng masustansyang pagkain
Anonim
Millet na sinigang sa tubig
Millet na sinigang sa tubig

Walang sinuman ang magtatalo sa katotohanan na ang isang ulam na gaya ng lugaw na millet na niluto sa tubig ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral. At samakatuwid, ito ang susi sa normal na buhay ng tao. Ang pinakuluang lugaw ng dawa sa tubig ay isa sa mga pinakapaboritong pagkain ng tradisyonal na Slavic cuisine. Ang komposisyon ng naturang mga cereal ay napaka-magkakaibang at mayaman. Pagkatapos kumain ng naturang lugaw, pupunuin mo ang iyong katawan ng mga mineral tulad ng phosphorus, zinc, silver, iron at zirconium, pati na rin ang bitamina B1, B2, PP at beta-carotene. Sumang-ayon, isang magandang listahan. At kung nais mong maging maayos ang katawan sa buong araw, pagkatapos pagkatapos ng almusal na may tulad na masarap ay i-recharge mo ang iyong sarili ng kinakailangang enerhiya, dahil ang lugaw ng millet, na niluto sa tubig, ay may napakataas na nilalaman ng protina na iniisip mo lamang kung gaano kapaki-pakinabang ang pagkain na ito. naglalaman ng. Dapat mo talagang idagdag ito sa iyong diyeta! Ikalulugod naming turuan ka kung paano gumawa ng masarap na ulam mula sa isang malusog na produkto.

Tubig millet sinigang: recipe sa pagluluto

Pakuluan ang sinigang ng dawa sa tubig
Pakuluan ang sinigang ng dawa sa tubig

Maglalaan ka ng kaunting oras sa pagluluto, at makakakuha ka ng malusog at masarap na ulam. Kakailanganin mo lamang itong dagdagan ng salad o iba't ibang sarsa ng karne at kabute. Tandaan lamang: kung mayroon manpagkatapos ay mula sa sambahayan mayroong isang allergy sa pagkain sa protina, kung gayon mas mahusay na huwag gumamit ng gayong paggamot upang maiwasan ang hindi inaasahang mga kahihinatnan. Ang lugaw na dawa sa tubig ay lumalabas na mas masarap kung ito ay niluto sa isang cast-iron cauldron. Pagkatapos ay hindi ito masusunog at mananatiling mainit sa maximum na tagal ng oras. Kaya, para sa pagluluto kailangan namin:

  1. Millet groats - isang baso.
  2. Tubig - dalawang baso.
  3. Sibuyas - dalawa o tatlong bagay.
  4. Carrots - dalawang piraso.
  5. Vegetable oil.
  6. Asin, paminta - sa panlasa.

Paano magluto ng sinigang na dawa na may tubig

Bago mo simulan ang pagluluto, kailangan mong banlawan ang cereal sa tubig at hugasan ang natitirang harina upang sa pagtatapos ng trabaho ay hindi tayo makakuha ng isang paste lamang. Kung gusto mo ng mas malapot at malagkit na cereal, maaari mong laktawan ang pamamaraang ito.

  1. Madurog na lugaw ng dawa sa tubig
    Madurog na lugaw ng dawa sa tubig

    Sa kumukulo at inasnan na tubig, ibuhos ang hinugasan na cereal at ibuhos ang isang kutsarang langis ng gulay. Haluin paminsan-minsan. Ito ay tumatagal ng halos dalawampung minuto upang lutuin ang lugaw ng dawa sa tubig. Matutukoy mo ang kahandaan nito sa pamamagitan ng pampalapot. Kapag nagluluto, may lalabas na foam at maliliit na elemento sa ibabaw ng tubig. Ang lahat ng ito ay kailangang linisin pana-panahon.

  2. Pagkatapos maluto ang sinigang, takpan ang lalagyan ng takip at ilagay ito sa preheated oven nang halos kalahating oras. Ang ganitong proseso ay kailangan para sa lugaw. Pagkatapos nito, ito ay magiging mas madurog at matutuyo.
  3. Habang ang sinigang ay nanginginit na, kumukuha kami ng mga sibuyas at karot, pinutol sa maliliit na piraso at tatlo sa isang kudkuran. Iprito sa isang kawali hanggang maluto. Tanginghuwag kalimutang magdagdag ng vegetable oil.
  4. Inalis namin ang lugaw sa oven at ibuhos ang handa na mabangong prito. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan. Kung nais mong bigyan ang ulam ng masarap na lasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang mantikilya. Ngunit maaari mong gawin nang walang ganoong pamamaraan. Iyon lang! Ang maluwag na lugaw ng dawa sa tubig ay niluto. Maaari mo itong gamitin bilang isang independiyenteng ulam, o maaari mo itong timplahan ng iba't ibang goodies, tulad ng sarsa ng karne. Bon appetit!

Inirerekumendang: