Tinapay para sa pagbaba ng timbang: mga pagsusuri ng mga nutrisyunista

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa lumalaking katanyagan ng isang malusog na pamumuhay at wastong nutrisyon, binigyan ng espesyal na atensyon ang tinapay - mga pamalit sa tradisyonal na tinapay na gawa sa premium na harina. Tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng isang partikular na uri ng tinapay, may mga pagtatalo sa pagitan ng mga nutrisyonista at ordinaryong tao. Subukan nating alamin kung paano gamitin ang produktong ito para mabawasan ang baywang.

Ano ang sinasabi ng mga nutritionist

Maraming tao na nagpasyang kumain ng tama o magpapayat ay naniniwala na ang pampapayat na tinapay ay makakatulong sa kanila para sa layuning ito. Ang mga pagsusuri ng mga nutrisyunista sa parehong oras ay naiiba, dahil ang tinapay ay naiiba para sa tinapay. Kailangan mong malaman kung anong anyo, sa anong oras at sa anong dami gagamitin ang produktong ito.

Mga sari-sari ng bread roll

• Ang bakwit ay partikular na angkop para sa mga taong may diabetes, anemia at sobra sa timbang.
• Oatmeal ay nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, kaya makakatulong ito sa paglabansipon, may problemang balat at sakit sa bato.
• Magiging kapaki-pakinabang ang bigas sa diyeta ng mga taong dumaranas ng mga sakit ng nervous system at mga karamdaman sa pagtulog.
• Ang barley at trigo ay nakakatulong sa mga sakit ng gastrointestinal tract.
• Multi-cereals (binubuo ng harina mula sa iba't ibang uri ng cereal) ay magiging kapaki-pakinabang para sa lahat ng tao.

Dapat tandaan na ang mga tagagawa ng tinapay ay maaaring gumamit ng iba't ibang mga additives sa paggawa: bran, yodo, carrots, seaweed, pasas, bawang, gulay, calcium, lecithin, atbp. Sa kasong ito, ang mga ito ay hindi na lamang tinapay para sa pagbaba ng timbang, at isang produktong panggamot. Dapat lamang itong kainin sa limitadong dami, at hindi inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang pagkain ng gayong tinapay nang walang magandang dahilan.

Paano pumili ng pinakamasustansyang tinapay

Kung ayaw mong magamot sa produktong ito at gagamit ka ng tinapay para sa pagbaba ng timbang, ang mga review mula sa mga eksperto sa malusog na nutrisyon ay tutulong sa iyo na gumawa ng tamang pagpili. Kapag bumibili, kailangan mong bigyang-pansin ang komposisyon ng tinapay - dapat silang maglaman ng madaling natutunaw na protina, bitamina at mineral. Dapat ay walang asukal, taba, almirol, mga pampaganda ng lasa, mga preservative, mga GMO, tina at lebadura. Kung mas maikli ang komposisyon, mas kapaki-pakinabang ang produkto.

Bread bread ay naglalaman ng malaking halaga ng hibla, at ito ang pangunahing katulong para sa normal na paggana ng mga bituka, pati na rin isang magandang kapaligiran para sa pagpaparami ng mga kapaki-pakinabang na bakterya at pag-alis ng mga lason mula sa katawan. Para sa paghahambing: 100-150 gramo ng tinapaynaglalaman ng fiber na kasing dami ng 2.5 kg ng repolyo o 6 na tinapay ng rye yeast bread.

Paraan ng extrusion para sa paggawa ng tinapay

Extruded whole-grain slimming crispbreads ay napatunayang ang pinakamahusay. Paano pumili ng ganoong produkto at bakit kapaki-pakinabang ang ganitong uri? Ang ganitong mga tinapay ay inihanda gamit ang isang extruder, at sa paraang ang tagagawa ay walang pagkakataon na gumamit ng mga nakakapinsalang additives bilang hilaw na materyales. At nangangahulugan ito na ang produktong inihanda ng pamamaraang ito ay naglalaman lamang ng mga butil at butil. Ang tinapay ay inihurnong sa napakaikling panahon, na humahantong sa pinakamataas na pag-iingat ng mga sustansya na nasa cereal at butil.

Kapag pumipili ng gayong tinapay, bigyang-pansin ang marka na "buong butil", na dapat kumpirmahin ng komposisyon (maaari ding idagdag ang binalatan na wholemeal na harina), pati na rin ang tanda ng ipinag-uutos na sertipikasyon at pagiging handa ng produkto para sa pagkonsumo. Hindi ito dapat maglaman ng anumang mga additives, dahil sa paraan ng paghahanda nito.

Ang pinakamahusay na tinapay para sa pagbaba ng timbang (makikita ang larawan sa ibaba) - tuyo, malutong, perpektong putol at hindi gumuho sa parehong oras, magkaroon ng uniporme (karaniwang mula sa light hanggang dark brown) na kulay.

Sino ang hindi dapat kumain ng tinapay

Dahil ang crispbread ay medyo magaspang na pagkain, hindi ito dapat kainin ng mga taong may sakit na tiyan. Bukod dito, mas mahusay na ipakilala ang tinapay sa diyeta nang paunti-unti,sinusubaybayan ang iyong kalagayan pagkatapos uminom.

Hindi rin inirerekomenda ang produktong ito para sa mga batang wala pang tatlong taong gulang, dahil hindi pa naaangkop ang kanilang digestive tract upang matunaw ang gayong mabigat na pagkain.

Halaga ng enerhiya ng crispbread

Itinuturing ng maraming tao na ang produktong ito ay dietary at gumagamit ng tinapay para sa pagbaba ng timbang. Ang kanilang calorie na nilalaman ay mula 300 hanggang 350 kcal bawat 100 gramo - hindi sa lahat ng maliliit na numero. Ngunit dahil ang mga crispbread ay binubuo ng mga kumplikadong carbohydrates, nagbibigay sila ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon at hindi pinapayagan ang mga biglaang pagtaas ng asukal sa dugo. Bilang karagdagan, tulad ng nabanggit kanina, ang mga ito ay mayaman sa hibla, na hindi hinihigop ng katawan ng tao, dahil hindi ito nakakagawa ng mga enzyme upang masira ang selulusa. Ngunit ang hibla ay nagpapanatili ng likido at maaaring palakihin ang bolus ng pagkain na gumagalaw sa mga bituka. Kapag nabuo ang isang masa na may sapat na sukat, ang mga bituka ay gumagalaw ng pagkain nang madali.

Ang Fiber ay nagagawa ring mag-alis ng mga lason sa katawan, at ang kakulangan nito sa katawan ay maaaring humantong sa pagkakaroon ng diabetes, atherosclerosis at sakit sa gallstone. Samakatuwid, ang bawat tao para sa normal na paggana ng mga panloob na organo ay dapat makatanggap ng mga 25 gramo ng hibla na may pagkain. Ang halagang ito ay nasa 100-150 gramo ng tinapay.

Dietitians pinapayuhan ang pagkain ng tinapay para sa pagbaba ng timbang din para sa dahilan na upang digest, halimbawa, 35 gramo ng fiber, ang katawan ay kailangang magsunog ng 245 calories. Ngunit gayon pa man, upang maiwasan ang labis na carbohydrates sa diyeta, dapat kang kumain ng hindi hihigit sa 3-5 tinapay bawat araw.

Mga positibong katangian

Ang mga taong gustong bumili ng pampapayat na tinapay para pumayat ay lalo na magiging interesado sa mga benepisyo at pinsala ng produktong ito. Ang mga bentahe ng mga bread roll ay ang mga sumusunod:

• Naglalaman ang mga ito ng mga cereal na sumailalim sa pinakakaunting pagproseso. Huwag kalimutan: mas mataas ang grado ng harina (na nangangahulugang mas teknikal na epekto ang natanggap nito), mas kaunting benepisyo, mas maraming calorie at ang posibilidad na ang mabilis na carbohydrates lamang ang makukuha mula sa kung saan ang pakiramdam ng pagkabusog ay tumatagal ng napakaikli. oras. Sa paggawa ng tinapay, ginagamit ang pinong butil, na nagpapanatili ng lahat ng kapaki-pakinabang na katangian nito.
• Saturate ang katawan ng dietary fiber, mineral at fiber.
• Naglalaman ng mga bitamina B na sumusuporta sa sistema ng nerbiyos ng tao. Ang ari-arian na ito ay magiging napakahalaga para sa mga bibili ng pampapayat na tinapay. Kinukumpirma lang ito ng mga review mula sa mga taong nagpapababa ng timbang.
• Naglalaman ng hibla.
• Naglalaman ng protina, na napakahalaga para sa mga gustong pumayat at maglaro ng sports.
• Maaaring makaapekto sa paggana ng digestive system at, bilang resulta, mapabuti ang panlabas na kondisyon ng balat at buhok, na pinatunayan ng maraming mga pagsusuri.
• Mayaman sa bitamina at mineral, ibig sabihin, mayroon silang pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa katawan.

Mga negatibong katangian

Sa kabila ng malawak na listahan ng mga pakinabang, mayroon ding negatibong epekto na maaaring idulot ng pampapayat na tinapay sa katawan. Pakinabang o pinsala sa huliay depende sa mga sumusunod na salik:

• Integridad ng mga tagagawa. Walang sinuman ang maaaring makaseguro laban sa pagkuha ng isang produkto mula sa mababang kalidad na hilaw na materyales o ginawa ayon sa nilabag na teknolohiya, na may pagdaragdag ng mga tina o iba pang mga kemikal na additives na hindi tinukoy sa komposisyon.
• Kakayahan ng indibidwal na katawan na matunaw ang produktong ito.
• Ang dami ng tinapay na kinakain bawat araw. Hindi ka maaaring kumain ng higit sa 3-5 tinapay bawat araw, kung hindi, sa halip na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, makakakuha ka ng bigat sa tiyan.
• Oras para gamitin. Pinakamabuting kumain ng pampapayat na tinapay sa umaga. Ang mga review ng mga taong gumamit ng produkto sa hapunan o bago ang oras ng pagtulog ay nagpapahiwatig ng bigat at kahit na pananakit sa tiyan, pati na rin ang pagtaas ng timbang sa susunod na araw, dahil ang mga carbohydrate ay nagpapanatili ng likido.

Pagsunod sa mga tip sa itaas, madali kang magpapayat sa tulong ng tinapay. Maaari mo silang dalhin sa trabaho, kung saan gumawa sila ng isang mahusay na pagpipilian sa meryenda o umakma sa iyong tanghalian. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng low-fat cottage cheese na may mga herbs sa tinapay o pagkalat nito ng mantikilya at paglalagay ng isang piraso ng isda sa ibabaw, makakakuha ka ng masustansya at malusog na almusal. Hayaang maging masarap ang iyong landas patungo sa payat na katawan!