Zhigulevskiy brewery sa Samara

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang mas gusto ang mga eksklusibong imported na beer. Ngunit walang kabuluhan. Isang lumang Zhiguli brewery ang nagpapatakbo sa Samara, na ang mga produkto ay may mahusay na kalidad.

Paano nagsimula ang lahat

Itinatag ito noong 1880 ni Alfred von Vacano. Hindi niya kailangang magsimula sa simula. Mayroon nang isang serbeserya sa mga pampang ng Volga, na pag-aari ng pamahalaang lungsod. Noong nakaraan, ito ay pag-aari ng mangangalakal na si Bureev, na hindi nagawang ayusin ang gawain ng serbeserya sa paraang ito ay kumita. Kaya naupahan ang Zhiguli brewery sa loob ng 100 taon.

Sa mismong punto

Si Mr. von Vakano ay nagsimula sa paggawa ng mga bagong beer - "Viennese" at "Viennese Table". Sa loob ng taon, nakagawa siya ng 35,670 balde ng mabula na inumin. Si Von Wakano ay hindi lamang nakikibahagi sa produksyon. Giniba niya ang luma at itinayong muli ang mga bagong gusali ng planta, pinaganda ang pilapil at ang nakapaligid na lugar. Salamat sa kanyang mga pagsisikap, ang mga pasilidad ng produksyon ay napakalinis, na isang hindi pangkaraniwang kababalaghan para sa katotohanan ng Russia noong panahong iyon, pati na rin ang electric lighting, na isinasagawa sa teritoryo.kahit saan. Ang may-ari ay patuloy na pinahusay ang kanyang mga supling, pinalawak na produksyon, nakumpleto ang mga gusali ng gusali. Sa paglipas ng panahon, ang isang palapag na kamalig ng bato ay itinayo upang mag-imbak ng mga pinggan at m alt, isang pump ng tubig, isang istasyon ng filter, mga gusali ng tirahan, isang pagawaan ng karpintero at locksmith. Maya-maya, may dalawang palapag na forge, elevator, warehouse.

Pangkalahatang pagkilala

Ang may-ari ng mga pabrika ay lumikha ng Partnership noong 1881, at noong 1896 ay nakatanggap na ito ng gintong medalya sa trade at industrial exhibition sa Nizhny Novgorod. Noong 1900, natanggap ng Zhiguli Brewery ang pinakamataas na parangal sa Paris Industrial Exhibition, noong 1902 - sa London, noong 1903 - sa Roma. Ang kabuuang bilang ng mga gintong medalya na natanggap sa loob ng 14 na taon ay 15, kung saan kailangan nating magdagdag ng iba pang prestihiyosong parangal na natanggap sa panahong ito.

Iba-ibang Interes

Sa pag-aari ni Alfred von Vakano ay hindi lamang ang Zhiguli brewery. Makalipas ang pitong taon, nagtayo siya ng pabrika ng gas. Ang mga awtoridad ng lungsod, bilang kapalit ng isang permit sa pagtatayo, ay hiniling na ang lokal na teatro at ang Strukovsky Garden ay mabigyan ng gas. Sumang-ayon si Von Wakano sa mga tuntuning ito. Ang partnership ay nagmamay-ari ng ilang steamship at nagkaroon ng sariling pantalan. Bilang karagdagan, ang may-ari ng pabrika ay gumawa ng maraming upang mapabuti ang lungsod mismo. Naglagay siya ng mga linya ng tram, sewerage, nagpapanatili ng ospital na itinayo sa kanyang gastos at inilipat sa lungsod. Itinatag niya ang Pushkin Square at pinarangalan ang Theater Hill. Nagtipon si Von Wakano ng mayamang koleksyon ng sining sa Asya at Europa. Ngayon ay nasa Samara siyamuseo ng sining.

Ano ang sumunod na nangyari

Sa kabila ng lahat ng mabubuting gawa, si Alfred von Vakano at ang kanyang anak na si Vladimir ay ipinatapon sa Buzuluk noong 1915 dahil sa hinalang espiya. Bago iyon, ang Zhiguli brewery mismo ay sarado din. Hindi na muling nakita ni Samara si von Wakano bilang may-ari nito. Nangyari rin ito sa kadahilanang noong 1914 ang isang tuyong batas ay pinagtibay, ang mga awtoridad ay masigasig na nakipaglaban sa mga inuming nakalalasing. Mula 1915 hanggang 1920 ang produksyon ay nasuspinde. Ang pabrika ay naging mga bodega kung saan nakaimbak ang mga granada at bala. Inorganisa ng gilingan ang paggawa ng de-latang pagkain para sa pangangailangan ng hukbo. Pagkatapos ng 1920, ang Zhiguli Brewery (Samara), ang larawan kung saan ipinakita sa artikulong ito, ay nagsimulang mapabilang sa Konseho ng Pambansang Ekonomiya. Noong 1923, ang dalawang anak ni Alfred von Vacano, sina Erich at Lev, ay nagpaupa ng halaman sa loob ng 12 taon at nagsimulang magtimpla muli ng serbesa. Gayunpaman, hindi sila mananatili dito sa loob ng mahabang panahon, at muli itong magiging pag-aari ng tiwala ng estado. Nagtitimpla pa rin sila ng beer dito. Mula noong 1992, ang halaman ay pagmamay-ari ng Zhigulevskoe Pivo LLP. Isang memorial plaque na may pangalang von Wakano ang nakalagay sa factory building.

Ngayon

Sa nakalipas na mga taon, muling itinayo ang planta, pinalawak ang teritoryo nito. Ang pangunahing bagay ay ang produksyon ay napanatili at nadagdagan pa. Sino ngayon ang hindi pamilyar sa naturang beer bilang Zhigulevskoye? Ang inumin na ito ay gawa sa m alt, barley at hops. Sa mga eksibisyon, ang iba't-ibang ito ay tumatanggap ng mga premyo. Ilang tao ang nakakaalam na ito ang dating "Vienna", na pinalitan ng pangalannoong 1934 gamit ang magaan na kamay ng People's Commissar of the Food Industry Mikoyan.

Ang isa pang sikat na pangalan para sa inuming ginawa dito ay "Samarskoe". Ito ay binuo noong 1959. Ang tagalikha ay ang punong brewer ng halaman na A. Kasyanov. Ang ilan pang mga beer na ginawa sa distillery ay pinangalanan sa unang may-ari nito: "Von Vacano", "Von Vakano 1881", "Von Vakano Elit", "Von Vakano Venskoe". Ayon sa isang magandang tradisyon, ang lahat ng mga sangkap ng inumin ay natural. Bilang karagdagan sa mga inuming nakalalasing, ang halaman ng Zhiguli ay gumagawa ng mga limonada na pamilyar sa lahat: Pinocchio, Sayany, Grusha at iba pa, pati na rin ang purong sparkling na tubig.

Ang Zhigulevskiy Brewery (Samara), na ang address ay 4 Volzhsky Prospekt, ay isang palatandaan ng lungsod na ito. Maaari nating ipagmalaki ang ating bansa, kung saan gumagawa sila ng ganoong mataas na kalidad na beer, gamit ang mga lumang recipe para dito. Gayunpaman, ang kuwento ni Alfred von Vakano ay nakapagtataka kung ang taong gumawa ng labis para kay Samara ay pinakitunguhan nang patas?