Paano lumalaki ang seaweed at maaari ba itong kainin?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Laminaria, o kung tawagin din itong - sea kale, ay lubhang kapaki-pakinabang. Parehong matanda at bata ang nagmamahal sa kanya. Ngayon ay pag-uusapan natin kung ano ang binubuo nito, kung ano ang gamit nito, kung gaano ito nakakapinsala at, siyempre, malalaman natin kung paano tumutubo ang seaweed.

Kemikal na komposisyon ng kelp

Depende ito sa temperatura ng tubig kung saan nakatira ang algae, sa pag-iilaw at kaasinan nito. Ang komposisyon ng isang kapaki-pakinabang na kagandahan ay depende din sa kung paano ito inihanda. Ang simpleng seaweed ay mababa ang calorie. Naglalaman lamang ito ng limang calories bawat daang gramo ng produkto. Mayroon itong 0.2 gramo ng taba at 0.9 gramo ng protina.

Ang repolyo ay pinayaman ng bitamina A, bitamina B1, B2, B6, B9, PP. Ito ay mayaman sa ascorbic acid, naglalaman ng mga macronutrients tulad ng potasa, k altsyum, posporus, magnesiyo. Sa mga elemento ng bakas, naglalaman ito ng bakal at mangganeso. Sa unang lugar, ang bahagi - yodo - ay nakahiwalay. Naglalaman ito ng pinakamalaking halaga. Kaya naman inirerekomenda ang sea kale para sa mga taong may sakit sa thyroid. Marahil ay nagtataka ka kung paano lumalaki ang seaweed. Higit pa tungkol diyan mamaya, ngunit sa ngayon hayaan natinalamin kung sino ang unang nakatikim ng mga algae na ito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kelp

Seaweed ay minamahal ng mga tao ng China. Noong una, ginamit nila ito bilang gamot, ngunit pagkaraan ng ilang sandali ay napagtanto nilang akmang-akma ang kelp sa mga recipe para sa paghahanda ng iba't ibang pagkain.

Tulad ng nabanggit na, ang pangunahing bentahe ng repolyo ay yodo. Bukod dito, ito ay ganap na hinihigop ng katawan. Ang produktong ito ay perpekto para sa Russia, dahil sa bansang ito ang karamihan sa mga tao ay nagdurusa dahil sa kakulangan ng sangkap na ito sa katawan. Ang kakulangan sa yodo ay nangyayari sa North Caucasus, sa Urals at sa rehiyon ng Middle Volga. Saan tumutubo ang seaweed sa Russia?

Mga tirahan ng kelp

Kelp, may mga tatlumpung species. Sa mga ito, dalawa ang pinakakaraniwan. Isa itong finger-dissected at Japanese seaweed. Saang dagat tumutubo ang seaweed? Ang una ay mina sa aming hilagang dagat - ang White, Barents at Kara. Ang Japanese kelp ay nakatira sa Malayong Silangan sa kahabaan ng baybayin ng Dagat ng Japan at Dagat ng Okhotsk. Paano tumutubo ang seaweed sa mga lugar na ito? Ito ay isang kayumanggi at maberde na algae. Masasabi nating parang masukal na kagubatan, sa ilalim lang ng tubig. Kumakalat ang Laminaria sa layong tatlo hanggang apatnapung metro.

Saan ginagamit ang kelp?

Ang brown algae na ito ay malawakang ginagamit sa industriya, mga gamot at maging bilang isang pataba. Ang ilang mga tao ay kumakain ng damong-dagat nang may labis na kasiyahan. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng espesyalmga katangian ng panlasa na nabuo dahil sa mga tirahan ng algae. Saan tumutubo ang seaweed? At ito ay lumalaki sa mga baybayin ng mga dagat at karagatan. Ito ay may iba't ibang hugis at haba. Ang ilang algae ay maaaring ilang sentimetro lamang ang haba, habang ang ilan ay maaaring hanggang dalawampung metro o higit pa. Ang Laminaria ay mura, dahil ito ay magagamit at madaling makuha. Tingnan ang larawan ng seaweed na lumalaki.

Ito ay lumalaki sa lalim na 5 hanggang 10 metro, ngunit may mga kaso na kinuha ang kelp mula sa mas malalim na lalim - hanggang 40 metro. Ito ay nakakabit sa ibaba gamit ang hugis disc na talampakan o sa tulong ng mga rhizoid.

Ano ang tumutukoy sa uri ng algae?

Depende ito sa kung paano lumalaki ang sea kale, kung saan ito nabubuhay. Tulad ng nabanggit na, ang Japanese kelp ay nakatira sa Malayong Silangan sa Dagat ng Japan at Dagat ng Okhotsk. Ang sugar algae ay matatagpuan sa Kara at White Seas. Ang isang malaking halaga ng sea kale ay minahan, ngunit, sa kabila ng pang-industriya na sukat, hindi ito nagtatapos doon. Napakatibay ng Laminaria.

Paano napupunta ang seaweed sa mga istante ng mga tindahan at parmasya?

Kumuha ng kelp sa dalawang paraan:

1. Sa tulong ng mga diver at espesyal na kagamitan, kinukuha ang algae mula sa kailaliman ng mga dagat at karagatan.
2. Inani mula sa baybayin pagkatapos ng bagyo na naghugas ng seaweed sa pampang. Ngunit dapat tandaan na ito ay angkop lamang para sa produksyon kung ito ay hindi hihigit sa dalawang araw.

Ang kelp ay inaani, hinuhugasan sa tubig dagat, sa gayon ay nililinis ito mula sa buhangin, at pinatuyo. pagpapatuyoay dapat na tama, dahil pagkatapos lamang ang algae ay mananatili sa lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Minsan ang seaweed ay nagyelo. Sa form na ito, maaari itong iimbak sa loob ng anim na buwan, ngunit pananatilihin lamang nito ang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang kelp ay ginagamit hindi lamang para sa mga layunin ng pagkain, kundi pati na rin ang mga kosmetiko at mga gamot ay ginawa mula rito.

Paano ang seaweed ay mabuti para sa mga babae?

Para sa pagpapapayat ng mga kababaihan - ito ay kaloob lamang ng diyos. Tulad ng nabanggit na, ang kelp ay hindi lamang mababa ang calorie, ngunit lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Ginagamit ito bilang body wrap para labanan ang cellulite, palakasin ang buhok at pabatain ang mukha.

Ang mga babaeng kumakain ng seaweed ay mas malamang na magdusa mula sa pagkabaog at kanser sa suso. Ang Laminaria ay naglalaman ng isang malaking halaga ng folic acid, kaya para sa mga buntis na ina at sa mga nasa kanilang paglalakbay, algae ay kinakailangan.

Ano ang mga benepisyo para sa mga lalaki?

Ito ay kapaki-pakinabang para sa mas malakas na kasarian sa lahat ng ito ay para sa ibang tao. Bilang karagdagan, pinapataas ng kelp ang potency at sekswal na pagnanais, na may positibong epekto sa buhay ng pamilya.

May masama ba sa pagkain ng seaweed?

Huwag abusuhin, dahil ang labis ay maaaring makapinsala sa katawan. Maaaring lumitaw ang mga sintomas tulad ng pagkamayamutin sa nerbiyos, pagduduwal, depresyon. Dapat mong ihinto ang pagkain ng kelp kung dumaranas ka ng mga sumusunod na karamdaman:

1. Urticaria.
2. Mga sakit sa bato at atay.
3. Diathesis.
4. Tuberculosis.

Pagkakaiba sa pagitan ng kelp at spirulina

Nalilito ng ilang tao ang dalawang algae na ito, ngunit talagang may pagkakaiba sa pagitan nila. Mayroon silang iba't ibang mga hugis at sukat. Ang damong-dagat ay mas malaki. Parehong ginagamit ang mga ito sa pagkain, ngunit, ayon sa mga siyentipiko, mas maraming kapaki-pakinabang na katangian ang spirulina at wala itong contraindications.

Isinalaysay sa amin ng artikulo kung paano lumalaki ang damong-dagat, kung sulit bang kainin, kung paano ito mina. May dapat isipin, at tikman din ang mga pagkaing batay sa seaweed.