Ang baboy ay isang kabute, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay napakahalaga

Ang baboy ay isang kabute, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay napakahalaga
Ang baboy ay isang kabute, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay napakahalaga
Anonim

Ang kabute ng baboy ay nararapat na matawag na pinakakaraniwang uri ng mga regalo sa kagubatan at, marahil, ang pinaka hindi mapagpanggap. Ito ay ganap na nabubuhay sa lahat ng dako: sa mga koniperus na kagubatan, sa mga groves, sa mga raspberry. Ang Svinari ay mga kabute na lumalaki, bilang panuntunan, sa malalaking grupo. Matatagpuan ang mga ito kahit na sa loob ng lungsod sa open space.

Napaka-interesante ang katotohanan na ang baboy ay isang kabute, na unang sikat na tinatawag na "chernushnik". Ito ay ipinaliwanag ng isang medyo itim na sumbrero at puno ng kahoy. Gayunpaman, nakuha ng mushroom ang kasalukuyang pangalan nito dahil sa napakalaman na takip.

Mga kabute ng baboy
Mga kabute ng baboy

Maaari itong ligtas na maiugnay sa uri ng lamellar. Ang mga plato ng mga baboy ay maayos na pumapasok sa binti. Sa isang may sapat na gulang na kabute, ang mga gilid ng takip ay bahagyang ibinaba sa ibaba, habang sa isang batang kabute, sa kabaligtaran, sila ay nakataas. Ang mga baboy ay madaling makilala salamat sa sumbrero, na may maliit na depresyon sa pinakagitna. Hindi kalabisan na tandaan ang katotohanan na ang diameter ng sumbrero ng ilang adultong baboy ay maaaring umabot sa dalawampung sentimetro o higit pa.

Svinari mushroom: mabuti o masama?

Nararapat tandaan na ang mga siyentipiko, doktor at nutrisyunista hanggang ngayonmakipagtalo tungkol sa mga kapaki-pakinabang at negatibong epekto ng baboy sa katawan ng tao. Ang kabute na ito, walang alinlangan, tulad ng iba pa, ay naglalaman ng napakaraming trace elements, gaya ng K, Mg, Na, atbp.

Kabute ng baboy
Kabute ng baboy

Kapansin-pansin na hanggang 1981, ang baboy ay isang kabute na itinuturing na conditionally edible. Nang maglaon, natuklasan ng mga siyentipiko na ang kaloob na ito ng kagubatan ay nag-iipon ng mabibigat na metal, na sa kalaunan ay hindi na maalis sa katawan.

Paano magluto ng pork mushroom

Ang Baboy ay isang kabute (lalo na ang isang may sapat na gulang), na hindi masyadong angkop para sa pagdaragdag sa iba't ibang mga sopas o para sa pagprito. Ngunit para sa pag-aasin, ang ganitong uri ng regalo sa kagubatan ay lubos na malugod. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na para sa pag-aasin ito ay pinakamahusay na pumili ng napakabata na mga specimen ng isang maliit na sukat. Ito ay dahil sa ang katunayan na kung ang malalaking baboy ay inasnan o inatsara, kung gayon ang mga sumbrero ay maaaring gumapang lamang. Ang ilang masisipag na hostesses ay nagbabad din sa mga mushroom na ito at pagkatapos ay i-freeze ang mga ito. Hindi kalabisan na banggitin na ang mga nakolektang baboy ay kailangang lutuin kaagad, dahil napakabilis ng pagkasira nito, nagsisimula ang mga uod sa kanila.

Paano magluto ng baboy
Paano magluto ng baboy

Pig Mushroom Salad

Kung nag-iisip ka kung paano magluto ng baboy, maraming mga recipe para sa iyo. Bago idagdag ang kabute na ito sa anumang pinggan, kailangan itong ibabad ng dalawa hanggang tatlong oras, at pagkatapos ay pakuluan sa maraming tubig.

Maaari kang gumawa ng masarap na salad mula sa mga baboy. Para sa ulam na ito kakailanganin momga sibuyas, gupitin sa mga singsing, limang daang gramo ng mga baboy, na kailangang pakuluan sa tubig na kumukulo nang hindi bababa sa kalahating oras, pati na rin ang langis ng gulay. Upang pagandahin ang salad, maaari mong gamitin ang mustasa o malunggay. Gupitin ang mga mushroom sa malalaking hiwa at ihalo sa mga sibuyas, magdagdag ng berdeng mga gisantes at timplahan ang ulam na may langis ng gulay upang mapahina ito. Ilagay ang salad sa isang magandang ulam at iwiwisik ang pinong tinadtad na perehil o dill sa itaas. Bon appetit!

Inirerekumendang: