Paano magprito ng pulang isda: mga tip na may mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Karamihan sa mga tao ay marunong magprito ng pulang isda. Ngunit hindi lahat ay masarap. Mukhang may gagawin dito. Ngunit hindi, at sa pagprito nitong kinatawan ng mundo ng tubig, may mga lihim na ibubunyag sa artikulong ito.

Mga panuntunan sa pagluluto ng pulang isda

Anumang pulang isda ay niluluto sa parehong paraan. Upang makakuha ng masarap na ulam, hindi mo dapat kalimutan ang ilang mga panuntunan:

• Hindi dapat masyadong malakas ang apoy, ayaw ng pulang isda. Kung mas mababa ang temperatura, mas makatas at mas masarap ang treat. Ang pinakamagandang opsyon ay 240 degrees.
• Para makakuha ng malutong na crust at makatas na laman, iprito muna ang isda sa kawali at pagkatapos ay ipapadala sa oven.
• Bago iprito, mas mabuting hawakan ang isda sa marinade, para maging mas makatas at mabango.
• Mas mainam na gumamit ng gulay bilang side dish. Sa ganitong paraan, maitatakpan ang tamis na likas sa mga pulang uri ng isda.
• Kung magkano ang magprito ng pulang isda, ang sukat nito ang magsasabi. Kung ito ay isang buong bangkay, ang oras ng pagluluto ay mas mahaba kaysa sa mga steak.

Salmon sa isang unan ng mga gulay

Mula sa recipe na ito matututunan mo kung paano magprito ng pulang isda sa kawali. Ito ay salmon.

Mga sangkap para sa pagluluto:

• kilogram fillet ng salmon;
• kalahating kilo ng zucchini;
• pangkat ng halaman;
• 2 kutsarang lemon juice;
• olive at butter - 6 na kutsara bawat isa;
• spices at asin.

Paano magprito ng pulang isda sa unan ng gulay: Mga hakbang sa pagluluto:

1. Salmon fillet ay pinutol sa malalaking pantay na piraso. Nilalasahan ng lemon juice at tinimplahan ng asin at pampalasa. Sa ganitong estado, ang isda ay nag-atsara nang humigit-kumulang sampung minuto.
2. Ang pinaghalong mantika ay pinainit sa isang kawali. Ang mga piraso ng isda ay pinirito sa loob nito. Sapat na ang tatlong minuto para sa bawat panig.
3. Susunod, budburan ang isda ng itim na paminta at hayaang takpan ng isa pang sampung minuto.
4. Ang hiniwang zucchini ay pinirito sa mantika sa loob ng 10 minuto, tinimplahan ng pampalasa at asin. Ayusin ang mga gulay sa mga serving plate. Ang mga hiwa ng salmon ay inilalagay sa ibabaw ng zucchini at pinalamutian ng mga halamang gamot.

Pink salmon sa batter

Mula sa recipe na ito matututunan mo kung paano magprito ng pulang isda sa batter.

Para sa pagluluto:

• maliit na pink na salmon steak;
• isang itlog;
• isang kutsarang harina;
• mineral na tubig na may gas - 30 ml;
• asin at pampalasa.

Pagluluto:

1. Ang itlog ay hinaluan ng asin at pampalasa, sparkling na tubig at harina. Makapal ang batter.
2. Ang mga inihandang pink na salmon steak ay isinasawsaw sa nagresultang timpla at ipinadala sa isang mainit atnilalangang kawali.
3. Pagkatapos makakuha ng crust, ang isda ay nilaga sa mahinang apoy para sa isa pang sampung minuto.

Pulang isda na may mga gulay

Sasabihin sa iyo ng recipe na ito kung paano magprito ng pulang isda na may mga karot at sibuyas. Upang maghanda, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• steak ng anumang pulang isda;
• sibuyas na may mga karot - tig-iisa;
• isang itlog;
• seasoning na may asin;
• mantika para sa pagprito;
• fish breading.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga fish steak ay dapat na tinimplahan ng mga pampalasa at asin at iniwan sa ganitong estado sa loob ng kalahating oras, isang oras.
2. Ang mga sibuyas ay hinihiwa sa kalahating singsing, at ang mga karot sa manipis na patpat.
3. Ang mga gulay ay pinirito hanggang maluto at ilagay sa ibang ulam.
4. Ang mga piraso ng isda ay isinasawsaw sa pinalo na itlog at nilagyan ng tinapay. Pagkatapos ay kailangan nilang ipadala sa parehong kawali kung saan pinirito ang mga gulay.
5. Pagkatapos lutuin, ilagay ang isda sa serving plate at takpan ng mga gulay.

Pulang isda sa garlic-mayonnaise sauce

Ang kamangha-manghang dish na ito ay magpapasaya sa sinumang gourmet. Para ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• fillet ng pink salmon o iba pang pulang isda;
• katas ng kalahating lemon;
• isang pares ng kutsarang mayonesa;
• dalawang clove ng bawang;
• harina para sa boning.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang pulang isda ay dapat nasa marinade sandali. Upang gawin ito, ito ay inasnan, paminta at dinidilig ng lemonjuice.
2. Mayonaise ay hinaluan ng ginadgad na bawang.
3. Ang fillet ay pinagsama sa harina at ipinadala sa kawali. Kapag nabuo na ang crust, dapat na ibaling ang mga piraso sa kabilang panig, pinahiran ng sarsa ng mayonesa at iwanang takpan sa loob ng limang minuto.