Salad "Grace": paglalarawan at mga paraan ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Hindi nagkataon na nakuha ng Grazia salad ang kamangha-manghang pangalan nito. Ito ay perpekto para sa mga gustong kumain ng masarap na pagkain, ngunit subukang panatilihin ang kanilang figure. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa paghahanda nito. Ngunit lahat ng mga ito ay pinagsama ng isang tampok: ang komposisyon ng salad ay dapat magsama ng mga sariwang gulay at lahat ng uri ng mga pagkaing mababa ang calorie. Upang i-verify ito, sulit na isaalang-alang ang ilan sa mga pinakakawili-wiling opsyon.

Fish salad

Alam ng lahat na ang seafood ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Gayunpaman, karamihan sa kanila ay walang espesyal na nilalaman ng calorie. Ang pinakasimpleng Grazia salad ay madaling ihanda gamit ang mga sumusunod na sangkap:

1 bungkos ng sariwang lettuce, 2 tangkay ng leek, 500 gramo ng sariwang frozen na isda (tuna o salmon), 1 grapefruit, olive oil at ilang Dijon mustard.

Maaari kang gumawa ng ganitong ulam sa loob ng ilang minuto:

1. Una, kailangan mong pakuluan ang isda, magdagdag ng ilang mabangong pampalasa sa tubig.
2. Sa oras na ito, kailangan mong i-chop ang iba pang sangkap. Ang mga sibuyas ay pinakamahusay na tinadtad na may mga pahilig na transverse cut. Ang litsugas ay maaaring punitin lamang gamit ang iyong mga kamay. Dapat gilingin ang suha. Upang gawin ito, balatan muna ito gamit ang isang matalim na kutsilyo, at pagkatapos ay maingat na gupitin ang maliliit na hiwa.
3. Sa panahong ito, magkakaroon ng oras upang magluto ang isda. Ito ay nananatiling lamang upang ihiwalay ito sa buto at random na gilingin ito.
4. Dapat na kolektahin ang mga produkto sa isang plato, binuhusan ng mantika at tinimplahan ng mustasa.

Ito ay lumabas na makatas, malambot at napakasarap na salad na "Grace". Kung ninanais, maaari mo itong kainin anumang oras ng araw nang walang takot sa mga kahihinatnan.

Salad ng gulay

Ang pinakamadaling paraan ng paghahanda ng Grazia salad ay mula sa pinaghalong sariwang gulay. Ginagawang posible ng pagpipiliang ito na lagyang muli ang katawan ng nawawalang halaga ng mga bitamina at mineral. Upang maghanda ng gayong ulam, maaaring kailanganin mo ang:

2 beetroots at parehong bilang ng mga karot, isang maliit na bungkos ng mga spring onion, ½ lemon, 2 kutsarang de-latang mga gisantes, 5 olibo, anumang langis ng gulay, sariwang damo (dill at parsley).

Paghahanda ng ulam nang simple at mabilis:

1. Una kailangan mong pakuluan ang mga beets at karot. Ang operasyong ito ay tumatagal ng pinakamaraming oras.
2. I-chop ang lahat ng sangkap sa anumang madaling paraan. Mas mainam na i-cut ang mga beets at karot sa mga cube, at i-chop ang mga gulay at feather na sibuyas nang random. Maaaring gamitin nang buo ang mga de-latang gisantes at olibo.
3. Magtipon ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, timplahan ng mantika atpaghaluin.

Ang salad na ito ay mainam na lutuin sa taglamig, kapag ang kakulangan ng sustansya sa katawan ng bawat tao ay lalong kapansin-pansin. Maaari itong gawin sa maraming dami at iimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw.

Orihinal na kumbinasyon

Talagang magugustuhan ng mga mahilig sa hindi pangkaraniwang halo ang salad na may mais at pipino. Ang recipe ay kawili-wili dahil gumagamit ito ng natural na yogurt na may mga pampalasa at halamang gamot bilang isang dressing. Mas mainam na lutuin ito sa simula ng panahon ng gulay, kapag ang lahat ng kinakailangang sangkap ay madaling mahanap sa anumang tindahan. Para sa gayong salad, dapat mayroon kang stock:

250 gramo ng sariwang mga pipino, 50 gramo ng matamis na paminta, 150 gramo ng Mozzarella cheese, 10 gramo ng bawang at dill, 200 gramo ng de-latang mais, asin, 4 na kutsara ng yogurt, asukal, mint (tuyo o sariwa).), 2 kutsarang kutsara ng lemon juice at black pepper.

Paano inihanda ang salad na ito na may mais at pipino? Ang recipe ay nangangailangan ng mga sumusunod:

1. Una, ihanda ang dressing. Upang gawin ito, magdagdag ng asin, tinadtad na dill at paminta sa yogurt. Maaari ka ring maglagay ng kaunting gadgad na bawang. Ang masa ay magiging mas mabango. Pagkatapos nito, dapat ihalo ang mga produkto at ipadala sa loob ng kalahating oras sa refrigerator.
2. Sa oras na ito, kailangan mong i-chop ang mga sili at mga pipino. Magagawa mo ito nang basta-basta. Ang pangunahing bagay ay ang mga piraso ay maginhawa para sa pagkain.
3. Idagdag ang durog na mint, tinadtad na dill, asin at lemon juice sa kanila. Paghaluin ang nagresultang masa at itabi para sa 10minuto.
4. Idagdag ang hiniwang keso at mais sa mga totoong gulay.
5. Ibuhos ang dressing sa kabuuan at haluing mabuti.

Maaaring ihain ang ulam sa isang karaniwang plato o hatiin sa magkahiwalay na transparent na baso.

Spicy set

Para ihanda ang salad na "Grace", maaari kang kumuha ng iba't ibang sangkap. Ang lahat ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan sa panlasa. Ang pangunahing bagay ay ang mga produktong ito ay dapat magkaroon ng kaunting mga calorie hangga't maaari. Kunin, halimbawa, ang isang timpla na gumagamit ng mga sumusunod na sangkap:

80 gramo bawat isa sa pula at berdeng kampanilya, 160 gramo bawat isa ng celery root, sariwang mansanas at light mayonnaise, pati na rin isang maliit na giniling na paminta.

Ang proseso ng paghahanda ng naturang salad ay binubuo ng dalawang yugto:

1. Una, lahat ng produkto ay kailangang durugin sa isang tiyak na paraan. Ang mga berdeng sili at kintsay ay dapat gupitin sa mga piraso. I-chop ang mga mansanas sa manipis na hiwa. Mas mainam na putulin ang laman ng matamis na paminta sa kalahating singsing.
2. Kolektahin ang mga produkto sa isang malalim na lalagyan. Pagkatapos ay kailangan nilang paminta at timplahan ng mayonesa.

Hindi kailangang ihalo nang lubusan ang mga sangkap. Ito ay sapat na upang bahagyang i-on ang mga produkto gamit ang isang kutsara upang sila ay sakop ng mayonesa. Bago ihain, subukang ilagay ang salad sa isang plato nang patong-patong.

Meat salad

Ang Grace salad na may mga crouton ay angkop para sa isang maligaya na piging. Ito ay napakasarap at medyo nakakabusog. Huwag masyadong kumain nito. Oo, hindi ito kailangan. Para sa trabaho kakailanganin mo:

300 gramo ng fillet ng manok, 200 gramo ng mga pipino at de-latangseaweed, asin, 3 itlog, 150 gramo ng loaf pulp, pepper at vegetable oil.

Kailangan mong maghanda ng gayong salad gaya ng sumusunod:

1. Banlawan ang karne, lagyan ng tubig at ilagay sa apoy. Magluto pagkatapos kumukulo ng mga 20 minuto. Pagkatapos nito, dapat itong palamigin at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Baton gumuho sa katamtamang laki ng mga cube, at pagkatapos ay iprito ang mga ito sa mantika hanggang sa isang magandang ginintuang kulay. Para dito, mas mainam na gumamit ng kawali na may makapal na ilalim.
3. Gupitin din ng mga cube ang pinakuluang itlog at mga pipino.
4. Ilagay ang lahat ng produkto sa isang malalim na lalagyan, paminta, magdagdag ng kaunting asin ayon sa panlasa, timplahan ng mayonesa at ihalo.

Maaari kang kumain ng ganoong salad kapag nababad nang mabuti ang crouton at busog na ang mga katas ng natitirang sangkap.

Low Calorie Blend

Salad "Grace" na may mais ay may ilang mga pagpipilian. At ang bawat isa sa kanila ay maaaring kainin kahit na sa mga nagda-diet. Para sa isang klasikong recipe, kakailanganin mo ng medyo kawili-wiling hanay ng mga produkto:

2 mansanas, 0.3 kg na fillet ng manok, asin, 1 ugat ng celery, 150 gramo ng keso, low-fat sour cream at 1 lata ng mais (canned).

Kahit isang baguhang maybahay ay kayang hawakan ang ulam na ito:

1. Pakuluan ang karne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting asin at pampalasa sa tubig. Ang manok ay maaari ding iprito o pinausukang fillet. Ngunit sa kasong ito, ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam ay magiging mas mataas.
2. Kintsaybalatan at gupitin nang manipis hangga't maaari.
3. I-chop ang keso sa isang regular na magaspang na kudkuran.
4. Alisin ang core mula sa mansanas at gupitin ang laman sa mga cube.
5. Ibuhos ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, bahagyang asin, timplahan ng kulay-gatas at haluing mabuti.

Ang ulam na ito ay pinakamainam na inihain nang malamig. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting sariwang damo o palitan ang karne ng manok ng ham. Sa anumang kaso, ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng tapos na produkto ay hindi lalampas sa 100 kilocalories. Ito lang ang kailangan ng mga malusog na kumakain.