Napakasarap maghurno ng patatas sa foil

Napakasarap maghurno ng patatas sa foil
Napakasarap maghurno ng patatas sa foil
Anonim

Ang Patatas ay isang unibersal na produkto. Maaari itong pinakuluan, nilaga, pinirito. Lalo na masarap ang magiging patatas na inihurnong sa foil. Iminumungkahi naming pag-aralan ang mga larawan at recipe sa artikulong ito.

Ang unang paraan ng pagluluto ng patatas

maghurno ng patatas sa foil
maghurno ng patatas sa foil

Para maghurno ng patatas sa foil, kailangan mong kumuha ng:

  • ilang patatas na magkapareho ang laki (mas mainam na malaki);
  • mantika ng gulay - ilang kutsara;
  • sour cream - mga 150 gramo;
  • mayonaise - mga 100 gramo;
  • isang pares ng kutsarang caper o isang medium na adobo na pipino;
  • ilang butil ng bawang;
  • dill, asin, paminta.

Pagluluto ng patatas sa foil

Hugasan ang lahat ng patatas gamit ang brush. Dapat silang ganap na malinis, dahil kailangan nilang lutuin sa kanilang mga uniporme. Patuyuin ang mga ugat. I-brush ang bawat patatas ng langis at balutin ng mga piraso ng foil. Tiklupin ang mga inihandang tubers sa isang baking sheet o form na lumalaban sa init, ilagay sa oven. Aabutin ng humigit-kumulang 1.5 oras upang maghurno ng patatas sa foil. Kung mayroon kang maliliit na tubers, maaaring tumagal ng mas kaunting oras. Sa sandaling ito ay dapat naang oras ay tapos na, butas ang root crop gamit ang isang kutsilyo, suriin ang kahandaan. Ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, makinis na tumaga ang pipino, magdagdag ng mayonesa at kulay-gatas dito. Hiwain ang bawang at idagdag sa sarsa. Magpadala ng pinong tinadtad na mga gulay doon. Buksan ang foil, gupitin ang inihurnong patatas sa 4 na piraso. Maglagay ng isang kutsarang sarsa sa gitna. Takpan ng foil at hayaang magbabad ang pinggan sa loob ng 10 minuto. Ang mga patatas ay maaaring ihain bilang isang side dish o sa kanilang sarili. Kung ang sarsa ng mayonesa ay hindi sapat na maalat para sa iyo, pagkatapos ay iwisik ang hiniwang patatas na may asin, at pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong kulay-gatas at mga pipino.

Mga inihurnong patatas

larawan ng foil na inihurnong patatas
larawan ng foil na inihurnong patatas

Nag-aalok kami ng isa pang recipe kung gaano kasarap maghurno ng patatas sa foil. Kailangan mo ng:

  • ilang patatas tubers (mas mahusay na pumili ng maliit o katamtamang laki);
  • maalat na mantika;
  • ilang butil ng bawang at asin.

Teknolohiya sa pagluluto

Hugasan nang maigi ang patatas at gupitin ang bawat tuber nang pahaba sa dalawang hati. Alisin ang labis na asin mula sa taba at gupitin sa mga piraso, ang laki nito ay humigit-kumulang kapareho ng laki ng isang hiwa ng patatas. Maghanda ng asin at tinadtad na bawang. Isawsaw ang bawat kalahati ng patatas sa asin, kuskusin ng bawang at ilagay ang isang piraso ng bacon, takpan ng pangalawang slice at balutin ng foil. Maaari kang maglagay ng 2 o 3 patatas sa foil nang sabay. Maghurno sa oven para sa mga 40 minuto. Ang temperatura ay 180 degrees. Ang ulam na ito ay maaaring gawin sa uling. Sa kasong ito, kakailanganin mo ng ilang mga layer ng foilhindi nasunog ang patatas.

Mga tip at trick sa pagluluto

pagluluto ng patatas sa foil
pagluluto ng patatas sa foil

Maaaring iwanang nakabukas ang foil bago ihain ang inihurnong patatas. Sa loob nito, ito ay mananatiling mainit-init, at ang ulam ay mukhang kamangha-manghang. Ito ay pinaka-maginhawa upang kumain ng patatas na may isang kutsarita. Hindi nito masisira ang balat ng ugat na gulay at pananatilihin ang sarsa sa loob. Ang pinakamadaling paraan ay ang maghurno ng patatas sa foil na may mantikilya at asin. Ngunit ang iba't ibang mga pagpipilian sa pagpuno ay posible. Halimbawa, ito ay magiging napakasarap kung gumawa ka ng pinaghalong cream cheese, keso, feta o regular na hard cheese. Maaari kang maghanda ng pagpuno ng karne mula sa mga labi ng mga sausage: ham, sausages, brisket o bacon. Ang pinakuluang karne, pinirito na may mga sibuyas, bawang, tinimplahan ng kulay-gatas, ketchup at mayonesa, ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa tinadtad na patatas. Ang orihinal na pagpuno ay ang de-latang mais na may mga gisantes, tinimplahan ng kulay-gatas at pulang caviar. Ang pagluluto ng patatas sa foil ay madali! Magiging masarap at masarap ang ulam.

Inirerekumendang: