Salad na may mga mushroom at cucumber: isang simple at masarap na ulam sa ilang minuto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang pinakasimple at pinakamasarap na ulam? Syempre salad yun. Batay sa iba't ibang mga recipe, maaari mong lutuin ang ulam na ito mula sa anumang sangkap. At maaari mo itong punan ng mantika ng gulay, o sour cream, o mayonesa.

Ngayon ay susubukan naming gumawa ng salad na may mga mushroom at cucumber, kasama ng karne ng manok, keso at iba pang sangkap.

Salad na may mushroom, adobo na mga pipino at patatas

Mga sangkap:

• patatas - 4-5 piraso;
• cucumber - 4-6 piraso;
• mushroom - 150 gramo;
• sibuyas - 1 pc.;
• asin;
• mayonaise - 50 gramo;
• sunflower oil - 25 gramo.

Ang salad na ito na may mga mushroom at cucumber ay maaaring gawin gamit ang mga sariwa at de-latang produkto.

Hakbang pagluluto

Ang aming mga aksyon ay:

• pakuluan ang patatas, palamigin at balatan;
• cut samaliliit na cube;
• tinadtad na mga pipino na may mga mushroom sa maliliit na hiwa;
• balatan ang sibuyas, at pagkatapos ay hatiin ito sa kalahating singsing;
• ibuhos ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng ilang pampalasa at asin;
• ibuhos ang langis ng gulay at mayonesa, ihalo nang maigi ang masa at palamutihan ng berdeng sibuyas na hiniwa sa maliliit na singsing.

Maaari kang gumamit lamang ng langis ng sunflower, walang mayonesa. Kaya, babawasan mo ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam, na ginagawang mas magaan.

Salad ng manok, kabute at pipino

Mga kinakailangang produkto:

• mushroom - 350 gramo;
• dibdib ng manok - 250 gramo;
• mga sariwang pipino - 3 piraso;
• asin;
• paminta;
• sarsa ng bawang - 50 gramo;
• olive o grape oil - 1 kutsara;
• kalahati ng sibuyas.

Sa recipe na ito ay gagamit tayo ng mga sariwang pipino at mushroom.

Step by step na proseso

Pagluluto ng salad na may mga mushroom at cucumber, kasama ang pagdaragdag ng karne ng manok tulad nito:

1. Una, pakuluan ang dibdib ng manok at hatiin ito sa mga hibla.
2. Pagkatapos ay banlawan ang mga mushroom sa ilalim ng tubig na umaagos, tuyo at gupitin sa apat na bahagi.
3. Painitin ang kawali, lagyan ng kaunting mantika at iprito hanggang lumambot.
4. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at ibuhos ang mga kabute.
5. Gupitin ang mga sariwang pipino sa manipis na piraso.
6. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang mga pipino, karne ng manok at magdagdag ng mga piniritong mushroom na may mga sibuyas.
7. Ngayon ay budburan ang ulam ng pampalasaat timplahan ng garlic sauce.
8. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ayusin ang salad sa mga plato.

Para sa garnish, inirerekomenda naming gumamit ka ng mashed patatas o pasta.

Salad na may mushroom, keso at pipino

Mga sangkap:

• champignons - 500 gramo;
• sibuyas - 1 pc.;
• cucumber - 5-6 piraso;
• itlog ng manok - 2 pcs;
• asin;
• wig;
• mga sariwang gulay;
• bawang - 2-3 cloves;
• naprosesong keso - 50 gramo;
• sour cream - 250 gramo.

Kung gusto, ang sour cream ay maaaring palitan ng mayonesa.

Paraan ng pagluluto

Pag-iipon ng salad na may mga mushroom at cucumber.

1. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes.
2. Aking mga kabute at hiniwa sa manipis na hiwa.
3. Magprito ng mga mushroom na may mga sibuyas sa kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Pakuluan ang mga itlog, palamigin, balatan at gupitin sa apat na bahagi.
5. I-chop ang mga sariwang damo.
6. Ipasa ang bawang sa isang espesyal na press.
7. Ibuhos ang bawang, herbs, itlog at mushroom na may mga sibuyas sa isang mangkok.
8. Gupitin nang pino ang mga pipino at pagsamahin ang mga ito sa mga natitirang sangkap.
9. Magdagdag ng naprosesong keso, magdagdag ng mga seasoning at asin, at pagkatapos ay timplahan ng sour cream.
10. Paghalo at ayusin sa mga plato para sa mga bisita at kamag-anak.

Siya nga pala, maaari mong idagdag ang sarili mong sangkap anumang oras para gawing pirma at kakaibang ulam ang salad.