Alyonushka salad: mga paraan ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Alyonushka salad ay isang malambot, makatas at pampagana na ulam. Maaari itong kainin para sa tanghalian o hapunan, o ihain bilang isang festive treat. Ang komposisyon ng ulam na ito ay may kasamang medyo abot-kayang mga produkto. Upang ihanda ang salad, ginagamit ang mga crab stick, mushroom, adobo na mga pipino, damo, karne, at repolyo. Ang ilang mga recipe ng pagkain ay inilalarawan sa mga seksyon ng artikulo.

Ulam na may mushroom

Ginagamit ito para sa paghahanda nito:

1. 400g crab sticks.
2. Limang itlog.
3. 300 g mushroom.
4. Mga inasnan na pipino sa halagang 4 na piraso.
5. Ulo ng sibuyas.
6. Sunflower oil (hindi bababa sa 2 kutsara).
7. Bunch of dill.
8. Ground pepper - sa panlasa.
9. Mayonnaise sauce sa dami ng anim na malalaking kutsara.

Ang recipe para sa ulam na ito ay medyo simple. Inilalarawan ito sa susunod na kabanata.

Pagluluto

Alyonushka salad na may mushroom ay ginagawa nang ganito.

Ang mga sariwang mushroom ay hinuhugasan, gupitin sa katamtamang lakimga plato. Ang ulo ng sibuyas ay dapat na malinis at banlawan. Hatiin sa mga parisukat na may kutsilyo. Ang mga produkto ay niluto sa isang kawali na may pagdaragdag ng mantika. Pagkatapos ng labinlimang minuto, inilipat sila sa isang hiwalay na plato at pinalamig. Matigas na pinakuluang ang mga itlog. Inilagay sa malamig na tubig saglit. Pagkatapos ay kailangan nilang linisin at durugin. Ang mga pipino ay pinutol sa maliliit na parisukat. Ang mga crab stick ay nahahati sa manipis na piraso na may kutsilyo. Ang lahat ng mga produkto na kailangan para sa Alyonushka salad ay pinagsama sa isang malaking mangkok. Ang dill ay dapat na banlawan at tinadtad. Idagdag sa natitirang sangkap. Pagkatapos ay inilalagay ang giniling na paminta at sarsa ng mayonesa sa ulam.

Halo-halo ang mga bahagi.

Ulam na may manok at patatas

Para sa dish na ito kakailanganin mo:

1. Isang lata ng canned peas.
2. Marinated champignons (hindi bababa sa 200 gramo).
3. pinakuluang chicken fillet.
4. 2 barrel cucumber.
5. Mayonnaise sauce.
6. Tatlong nilagang itlog.
7. Mga sariwang gulay - sa panlasa.
8. Patatas - 4 na piraso
9. Asin.
10. Durog na paminta.
11. Dalawang sariwang pipino.

Paano ihanda ang ulam?

Ayon sa recipe, ang Alyonushka salad na may manok at patatas ay ginagawa nang ganito.

Ang mga hard-boiled na itlog ay kailangang palamigin at balatan. Ang bariles at sariwang mga pipino ay nahahati sa mga parisukat na may kutsilyo. Ang mga gulay ay dapat na tinadtad. Ang mga patatas ay binalatan, hinuhugasan atpakuluan. Gupitin sa maliliit na cubes. Ganoon din ang ginagawa sa karne ng manok. Ang mga mushroom ay dapat nahahati sa mga medium-sized na plato. Ang labis na kahalumigmigan ay tinanggal mula sa pakete na may mga gisantes. Ang lahat ng mga sangkap para sa Alyonushka salad ay inilalagay sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng sarsa ng mayonesa (maaari mong gamitin ang kulay-gatas na may mustasa bilang isang dressing). Pagkatapos ang mga sangkap ay dapat ihalo nang mabuti.

Pagluluto ng ulam na may repolyo at pinausukang sausage

Ang ulam na ito ay naglalaman ng:

1. 200 gramo ng sariwang mga pipino.
2. 150 mililitro ng sarsa ng mayonesa.
3. 300 g puting repolyo
4. 250 gramo ng pinausukang sausage.
5. Asin.
6. Mga gulay na sibuyas (mga 50 g).
7. Durog na paminta.

Recipe ng pagkain

Paano magluto ng Alyonushka salad na may repolyo at sausage?

Ang mga pipino ay dapat hugasan, putulin ang kanilang mga tip. Pagkatapos ang mga gulay ay tuyo na may isang napkin, nahahati sa medium-sized na mga plato. Ang ulo ng repolyo ay hugasan, nalinis mula sa tuktok na mga dahon. Pinutol, sinamahan ng asin at paminta, inilagay sa isang malaking plato. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga pipino ay idinagdag sa produktong ito. Ang pinausukang sausage ay binalatan. Gupitin sa manipis na mga piraso gamit ang isang kutsilyo. Kumonekta sa iba pang mga produkto. Budburan ang ulam na may asin at paminta. Alyonushka salad na may repolyo na nilagyan ng sarsa ng mayonesa.

Ulam na may carrots at ham

Para sa dish na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

1. Isang maliit na ulo ng repolyo.
2. Packagingde-latang mga gisantes.
3. Medium Carrot.
4. Ham sa halagang 300 gramo.
5. Asin (kahit 1 maliit na kutsara).
6. Sugar sand - pareho ang dami.
7. Kalahating bungkos ng dill greens.
8. Apple vinegar sa dami ng dalawang maliit na kutsara.
9. Black pepper.
10. Mayonnaise sauce - humigit-kumulang 50 gramo.

Paraan ng pagluluto

Alyonushka salad ayon sa recipe na may repolyo at ham ay ginagawa nang ganito.

Ang mga karot ay hinuhugasan at binalatan. Gilingin ito gamit ang isang kudkuran. Ang repolyo ay dapat na ginutay-gutay. Ang mga produktong ito ay inilalagay sa isang malalim na mangkok. Pagsamahin ang asin at butil na asukal, gilingin hanggang sa maalis ang kahalumigmigan. Pahiran ng apple cider vinegar. Ang ham ay nahahati sa mga piraso na may kutsilyo. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pinagsama. Ang kahalumigmigan ay tinanggal mula sa pakete na may mga gisantes. Idagdag ang produkto sa natitirang mga sangkap. Ang mga dill greens ay hugasan at makinis na tinadtad. Pagsamahin sa iba pang mga sangkap. Ang ulam ay dapat na tinimplahan ng sarsa ng mayonesa, haluing mabuti ang mga sangkap.

Salad na may karne ng baka at karne ng baboy

Ito ay isang kasiya-siya at masustansyang pagkain. Maaari itong magamit bilang isang hapunan o pormal na paggamot. Upang ihanda ang pagkaing ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

1. Pulp ng pinakuluang baboy (mga 150 gramo).
2. Ang parehong dami ng inasnan na champignon.
3. Dalawang sibuyas.
4. Walong kutsarang de-latang berdeng gisantes.
5. 150 gramo ng pinakuluang karne ng bakapulp.
6. Fresh parsley.
7. Mayonnaise sauce (sa panlasa).

Alyonushka salad na may dagdag na beef at pork pulp ay inihanda nang ganito. Ang parehong uri ng karne ay dapat nahahati sa mga parisukat na may kutsilyo. Ang mga bombilya ay binalatan, hugasan. Gupitin sa maliliit na piraso. Ang kahalumigmigan ay tinanggal mula sa isang garapon ng mga gisantes. Ang mga Champignon ay nahahati sa maliliit na piraso. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang malalim na mangkok. Pagsamahin sa sarsa ng mayonesa at haluing mabuti. Ang mga sariwang damo ay kailangang i-chop. Bago ihain, dapat itong ilagay sa ibabaw ng pagkain.

Alyonushka salad ay isang medyo simpleng ulam.

Maaari itong gawin mula sa mga available na sangkap na karaniwang nasa refrigerator ng sinumang lutuin.