Mga uri ng sandwich at ang kanilang paghahanda

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Natutong maghurno ng tinapay, ang mga tao ay hindi tumigil doon, na nag-ambag sa pag-imbento ng mga sandwich. Ang isang modernong tao ay hindi maaaring isipin ang kanyang almusal na walang nakabubusog at masarap na meryenda na may isang piraso ng sausage o isang slice ng keso. Mga maiinit na toast at malutong na panini, makatas na burger at masustansyang sandwich - ang mga gastronomic delight na ito ay nagpapakain ng libu-libong tao araw-araw.

Anong mga uri ng sandwich ang hindi ginawa ng mga chef: may karne, isda, seafood, gulay, keso, tinimplahan ng maanghang na sarsa! Ang pantasya ay walang hangganan. Ang ilang mga gourmets ay naglalagay ng mga prutas, berry sa base ng tinapay, dagdagan ang mga ito ng matamis na dressing. Isang mabilis na meryenda na binubuo ng iba't ibang palaman ang nanalo sa puso ng mga tao sa buong mundo magpakailanman.

Iba-iba at uri ng sandwich

Hindi mo maisip kung gaano karaming mga topping ang naimbento ng mga eksperto sa culinary! Mayroong iba't ibang mga teknolohiya para sa paggawa ng masaganang meryenda. Ang batayan ay maaaring tinapay, buns, toast, pita bread. Maraming uri ng sandwich ang mananakop sa anumang gourmet.

Ang mga recipe para sa isang sikat na treat ay napapailalim sa mga baguhang maybahay. naglulutonahahati sila sa mga grupo: bukas, sarado, pinaliit at sa anyo ng mga tartlet. Para sa bawat sandwich mayroong isang fan. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang lahat ng pangkat ng mga masasarap na pagkain.

Bukas

Ang pinakasikat at pamilyar na opsyon sa meryenda. Ang mga tunay na propesyonal ay maaaring gawing isang culinary creation ang isang piraso ng tinapay. Ang sour cream, cream, tomato sauces ay idinagdag upang magbigay ng juiciness. Makakatulong ang mga layered na sangkap na lumikha ng misteryo.

Sarado

Ang mga saradong uri ng sandwich ay dumating sa amin mula sa Europa at matatag na nakarehistro sa diyeta ng mga kapwa mamamayan. Mahirap pag-usapan ang mga benepisyo ng fast food, lalo na ang mga binili. Nag-aalok ang mga fast food outlet ng maraming seleksyon ng mga saradong meryenda na tinatawag na mga hamburger o cheeseburger. Ito ay isang kilalang tinapay na pinalamanan ng mga sangkap na mataas ang calorie.

Lahat ng ito ay saganang tinatakpan ng mayonesa o sour cream at inihahain kasama ng carbonated na inumin. Ang ganitong tanghalian ay higit pa sa papalitan ng isang buong pagkain. Upang mabawasan ang mga calorie, sa halip na mga sausage at fatty dressing, maaari mong gamitin ang mga gulay, manok, isda, gulay. Ang ganitong mga sandwich ay angkop na ihain sa festive table.

Canape at tart

Ang mga maliliit na uri ng mga sandwich, ang larawan kung saan ipinakita sa materyal, ay naimbento sa Italya. Ang mga ito ay maliliit na bagay na naiiba sa hugis. Ang batayan ay tinapay na walang crust, croutons, crackers, maalat na biskwit. Ilang sangkap ang inilatag sa itaas (alternating sa isa't isa).

Para sa madaling paggamit sa gitna ng tinapayang base ay ipinasok gamit ang isang skewer. Tartinki - isa sa mga pagpipilian para sa mga canapé. Ang pangunahing tampok ay ang maliit na sukat. Parehong magkakasuwato ang mga ito sa mesa, sumama sa mga non-alcoholic at alcoholic drink.

Tartlets and flounces

Kamangha-manghang meryenda, na isang basket na puno ng mga kagiliw-giliw na sangkap, pagkatapos ay inihurnong sa oven. Ang mga uri ng sandwich sa anyo ng vol-au-vents at tartlets ay naimbento noon pa man at nananatiling popular hanggang ngayon. Hinahain sila sa mga kaganapang panlipunan, pagdiriwang. Ang mga bihasang chef ay gumupit ng mga kawili-wiling hugis mula sa kuwarta: mga basket, geometric na hugis, mga tore, na nagbibigay sa tartlet ng isang maligaya na hitsura.

Mga uri ng sandwich at kung paano gawin ang mga ito sa bahay

Ang isang masarap na pampagana na tinatawag na mincemeat na may herring ay makakatulong upang magdagdag ng ningning at pagkamalikhain sa mesa. Ito ay isang masustansyang pagkain. Mga Sangkap ng Pagpuno:

• dalawang bahagyang inasnan na herring;
• ulo ng sibuyas;
• matamis at maasim na mansanas - 2 pcs;
• mantikilya - 100 g;
• dalawang itlog.

Nililinis namin ang herring mula sa mga buto at balat, pinutol sa maliliit na piraso at giling sa isang gilingan ng karne. Susunod, kailangan mong laktawan ang mansanas, itlog at sibuyas sa pamamagitan ng pagsasama. Maaari kang gumamit ng isang blender, makakakuha ka ng isang mas pinong at homogenous na istraktura. Ikonekta ang parehong masa. Magdagdag ng mantikilya sa tinadtad na karne, ihalo nang lubusan. Ikalat ang nagresultang pagpuno sa isang makapal na layer sa mga crouton, toast, itim na tinapay. Palamutihan ang malamig na pampagana ng isang sanga ng dill.

homemade mushroom burger

Subukang gumawa ng sarili mong American fast food, na sikat sa maraming bansa sa buong mundo. Tanging sa aming kaso, ang meryenda ay magiging mas malusog at mas mahusay. Kakailanganin namin ang:

• sesame rolls;
• mushroom - 150 g;
• keso - 100 g;
• mga sariwang gulay: kamatis, sibuyas, pipino;
• langis ng oliba, asin, dill.

Igisa ang onion rings (maaaring hiwain ng cube), lagyan ng mga piraso ng mushroom, timplahan ng asin. Igisa ang pinaghalong hanggang sumingaw ang likido. Gupitin ang mga bun sa dalawang hati, dahan-dahang durugin ang pulp (huwag tanggalin).

Punan ang isang bahagi ng produkto ng tinapay ng mga bilog ng pipino at kamatis, ibuhos ang langis ng oliba. Ilagay ang mga champignon sa itaas, masaganang iwiwisik ang gadgad na keso at dill. Takpan ang pangalawang kalahati at ilagay sa oven sa loob ng 5-7 minuto. Ang masaganang pagkain ay isang mahusay na alternatibo sa mga bagay na binili sa tindahan.

Bright Ladybug Appetizer

Hindi alam kung paano mapahanga ang isang bata at kung paano siya papakainin? Pagkatapos ay ang sumusunod na recipe, na idinisenyo sa anyo ng isang ladybug, ay makaakit ng pansin at pukawin ang gana ng iyong anak. Ang isang pampagana ay inihanda nang mabilis at madali. Kinakailangang Component Set:

• cherry tomatoes - 300g;
• keso - 200 g;
• sour cream o mayonesa - 100 ml;
• bawang;
• pitted olives;
• puting tinapay;
• dill.

Gupitin ang tinapay sa mga parisukat, tuyo sa oven o iprito sa mantika. Pagsamahin ang gadgad na kesotinadtad na bawang at kulay-gatas. Takpan ang mga hiwa ng tinapay na may ganitong masa, hindi nalilimutan ang mga gilid. Gupitin ang cherry sa kalahati, ilagay ang isang bahagi sa gitna ng produkto.

Gumawa ng itim na olibo, tumulo ng kulay-gatas sa halip na mga mata. Durog na olibo sa likod. Budburan ang mga gilid ng sandwich na may dill. Sa nakikita, mukhang nakaupo ang bug sa isang berdeng parang.

Ngayon alam mo na kung anong mga uri ng sandwich ang umiiral. Ang mga recipe na may mga larawang ipinakita sa review ay makakatulong sa iyong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu.