Recipe ng cookie sa iba't ibang uri

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang paggamit ng mga cookie cutter ay ang pinakamahusay na paraan upang ihanda ang pagkain na ito. Maraming mga maybahay ang gumagamit nito, lalo na kung may mga anak sa pamilya. Maginhawa, at, pinaka-mahalaga, madaling magtrabaho kasama ang likidong kuwarta. Para sa mahirap, maaari ka ring gumamit ng mga hulma upang gupitin ang iba't ibang mga figure. Gustong-gusto ng mga bata ang cookies na ito.

Mga uri ng cookie cutter

Ang mga hulma ng cookie ayon sa uri ay nahahati sa:

• metal - magkaroon ng non-stick coating;
• ceramic - kumportable, dahil pantay-pantay ang pag-init, ngunit madaling masira;
• cast iron - ginamit ito ng ating mga lola; napakapraktikal na materyal kung saan hindi masusunog ang cookies;
• bakal - mabilis kang makakapagluto ng mga pastry sa mga ito;
• silicone - isang moderno at praktikal na hitsura na makatiis sa mataas na temperatura.

Pagkatapos pag-aralan ang mga pangunahing katangian ng ilang species, maaari ka nang magpasya sa wakas sa pagpili.

Cookiessa silicone molds

Ang iba't ibang ito ay ginagamit ng halos lahat ng modernong maybahay. Ang mga ito ay napaka komportable at praktikal. Maaari ka ring pumili ng iba't ibang mga figurine para sa hinaharap. Ipakita natin ang pinakaangkop na recipe ng cookie sa silicone molds.

Kakailanganin ang mga sumusunod na item:

• tatlong tasa ng sifted flour;
• karaniwang pakete ng vanilla sugar;
• soda sa dulo ng kutsilyo;
• tatlong itlog;
• pack ng margarine para sa baking;
• 1/3 tasa ng granulated sugar;
• pulbos para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto

1. Mas mainam na talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang regular na tinidor o whisk. Hindi gagana ang mixer. Mawawasak nang husto ang mga hinaharap na cookies.
2. Idagdag ang pinalambot na margarine sa timpla at haluing mabuti.
3. Ilagay pa ang vanilla sugar na may soda. Hinahalo din ang lahat hanggang sa makinis.
4. Pagkatapos nito, unti-unting nakikialam ang harina. Dapat itong lumabas na hindi masyadong cool, ngunit plastic na kuwarta.
5. Sa isang inihandang baking sheet, na dati nang natatakpan ng pergamino o may langis, ilatag ang mga umiiral na silicone molds, at ang kuwarta sa mga ito. Ipadala sa mainit na oven sa loob ng kalahating oras.
6. Pagkatapos ng tinukoy na oras, kunin ang treat at budburan ng powdered sugar.

Ang recipe para sa cookies sa silicone molds ay medyo simple at hindi kukuha ng maraming oras mula sa babaing punong-abala. At ang resulta ay magpapasaya sa buong pamilya o sa mga bisitang dumating.

Cookies on gas

Kaypara magluto ng cookies sa mga hulma sa gas, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• limang itlog;
• sampung malalaking kutsara ng harina;
• 150 g plum. langis;
• package ng vanilla sugar;
• baso ng buhangin;
• isang kurot ng soda at kaparehong dami ng asin.

Para magluto ng cookies sa mga hulma sa gas, kailangan mo ng device na tinatawag na waffle iron. Mga hakbang sa pagluluto:

1. Idagdag ang vanilla sugar, soda, asin at regular na asukal sa mga itlog. Haluing mabuti.
2. Maaaring matunaw ang mantikilya sa microwave o water bath, ibuhos sa pinaghalong itlog.
3. Pagkatapos ay hinalo ang pinaghalong gamit ng mixer, unti-unting idinaragdag ang lahat ng harina.
4. Pagkatapos ay lagyan ng grasa ang amag at ilagay sa kalan para uminit.
5. Maglagay ng kaunting kuwarta sa gitna at patagin sa pamamagitan ng pagsasara ng amag. Mag-iwan ng gas sa loob ng dalawang minuto.
6. Pagkatapos lumiko sa kabilang side at maghintay din ng dalawang minuto.
7. Handa na ang unang batch ng cookies. Ngayon ay kailangan mong ulitin ang parehong mga manipulasyon hanggang sa maubos ang kuwarta.

Cookies para sa mga bata

Para makagawa ng baby cookies sa mga hulma, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 150g baking margarine;
• isang baso ng granulated sugar;
• dalawang itlog ng manok;
• isang pakete ng vanilla sugar o isang kurot ng vanillin;
• isang pares ng baso ng sifted flour;
• baking powder - humigit-kumulang isang kutsarita;
• isang pakurot ng asin.

Ang recipe para sa cookies sa mga hulma para sa mga bata ay medyo simple:

1. Margarine ay natunaw at hinalo kasama ng asukal.
2. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng mga itlog, baking powder at vanillin sa pinaghalong.
3. Dahan-dahang magdagdag ng harina. Makakakuha ka ng isang makapal na masa, na inalis sa magdamag sa refrigerator. Kung walang oras, sapat na ang isang oras.
4. I-on ang oven at gawin ang kuwarta.
5. Igulong ito sa pancake at gupitin ang iba't ibang hugis. Ayusin ang mga ito sa isang baking sheet at iwanan sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
6. Kapag handa na ang pagkain, maaari mo itong palamutihan ng confectionery powder o powdered sugar.

Ang ipinakita na recipe para sa mga cookies sa molds ay medyo simple. Ang sinumang babaing punong-abala ay makakayanan ito at mapasaya ang kanilang mga miyembro ng sambahayan. Ang isa pang plus ay ang mga bata ay maaaring kasangkot sa proseso. Tiyak na gusto nilang mag-sculpt ng isang treat para sa tsaa mula sa kuwarta. At ang paggugol ng oras na magkasama sa kusina ay magsasama-sama ng buong pamilya.