Ano ang lutuin ng crab salad?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa Russia, ang crab salad sa karamihan ng mga kaso ay inihanda mula sa isang kapalit ng crab meat - crab sticks. Sa mga taon ng Sobyet, ang mga alimango ay isang walang uliran na delicacy, kaya hindi sila ginamit para sa salad. Noong dekada 90, lumitaw ang alimango sa Russia

sticks. Ito ay isang artipisyal na inihanda na imitasyon ng karne ng alimango - mula sa pulp ng bakalaw o pollock kasama ang pagdaragdag ng almirol at puti ng itlog. Ang produktong ito ay unang naimbento sa Japan. Lumalabas na matagal nang naisip ng mga Hapon na lumikha ng mga pagkaing mula sa pulp ng pinakasimpleng isda sa tulong ng mga espesyal na additives na ginagaya ang lasa ng mamahaling seafood. Ang ganitong mga imitasyon ay tinatawag na "surimi", na nangangahulugang "nabuo na isda". Madali silang gawin at mas mura kaysa sa orihinal.

Ngayon ay hindi na mahirap kumuha ng tunay na karne ng alimango, ngunit ang ugali ng paggamit ng crab sticks para sa mga salad ay nag-ugat na. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa gayong salad. Ang lahat ng mga ito ay nagkakaisa sa pamamagitan ng katotohanan na ang pangunahing bahagi ay crab sticks. Maaaring mag-iba ang iba pang mga sangkap. Ang salad ay napakadaling ihanda, ang gastos nito ay mababa, at sa parehong oras ito ay napakasarap. Sa mga tuntunin ng katanyagan sa ating bansa, ang crab salad ay nasa pangalawang lugar, nagkakahalaga itosa pagitan ni Olivier at herring sa ilalim ng fur coat.

Crab salad na may mais

Ang recipe na ito ay itinuturing na klasiko. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 200g crab sticks;
• 1 lata ng de-latang mais;
• 5 nilagang itlog;
• mayonaise.

Gupitin ang crab sticks at pinakuluang itlog, ihalo sa isang mangkok. Buksan ang de-latang mais, alisan ng tubig ang katas. Magdagdag ng de-latang mais. Bihisan ng mayonesa ang salad bago ihain.

Napakadalas na pinakuluang bigas ay idinagdag sa salad ayon sa klasikong recipe. Nagbibigay ito ng kabusugan, ngunit sa parehong oras ay nagpapabigat ng ulam. Ang recipe para sa salad ng repolyo na ito ay popular din. Ang puting repolyo ay makinis na tinadtad, inasnan, pinipiga upang ang katas ay tumayo. Pagkatapos ay idinagdag ang repolyo sa salad.

Crab salad ay palamutihan ng mga sariwang gulay, mga halamang gamot. Ang mga sariwang pipino ay magbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa at aroma, mas mahusay na lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga sangkap na kasama sa salad - crab sticks, pipino, mais - ay mababa ang calorie. Ang mga pagkaing inihanda mula sa kanila ay napakagaan at katakam-takam. Ang gadgad na mansanas ay napupunta nang maayos sa mga pangunahing bahagi ng salad. Maaari kang mag-eksperimento sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sangkap ng salad sa mga layer. Ang ganitong mga layered na salad ay mukhang napakaganda sa festive table.

Puff salad ng crab sticks na may pinya

Bilang halimbawa, isaalang-alang ang paghahanda ng puff crab salad na may mga de-latang pinya. Maaaring gamitin ang mga mansanas o sariwang kamatis sa halip na mga pinya.

Mga Produktong Kailangan:

• 200 crab sticks;
• 4 nilagang itlog;
• 1 sibuyas;
• 150g cheese;
• 1 lata ng pinya;
• mayonaise, suka.

Hiwain ang sibuyas ng makinis, budburan ng suka at iwanan ng 10 minuto. Grate ang mga puti ng itlog at ilagay ang unang layer sa isang ulam. Lubricate na may mayonesa. Ang pangalawang layer ay makinis na tinadtad na crab sticks, mayonesa. Ang ikatlong layer ay mga sibuyas, muli mayonesa. Ang ika-apat na layer ay pinong tinadtad na pinya, mayonesa. Ang ikalimang layer ay keso, mayonesa. Gilingin ang pinakuluang yolks at maingat na ilagay ang mga ito sa itaas na layer.