2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang recipe ng French fries ay napakadali kaya mo itong gawing nakapiring. Gayunpaman, nangangailangan ito ng paggamit ng isang malaking halaga ng langis, na hindi matatawag na kapaki-pakinabang. Ngunit posible bang baguhin ang ulam na ito para sa mas mahusay? Ito ay talagang magagawa - maaari kang gumawa ng walang langis na french fries sa bahay.
Ang pinaka magugustuhan mo sa dish na ito ay makakain mo ito nang hindi nag-aalala tungkol sa iyong figure o kalusugan. Kapag pinutol mo ang taba, tulad ng mantikilya (gulay o mantikilya), kulay-gatas, keso at bacon, na kadalasang idinaragdag sa mainit na meryenda, binabawasan mo ang calorie na nilalaman ng pagkain nang maraming beses. Ang patatas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B6, potasa, tanso, bitamina C, mangganeso, posporus, hibla, bitamina B3, at pantothenic acid. Samakatuwid, dapat mong talagang matutunan kung paano magluto ng french fries na walang mantika. Ang recipe ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kaalaman mula sa iyo.
Kapag tinatrato mo ang isang tao ng ganitoappetizer, karamihan ay hindi naniniwala na ang recipe ay hindi gumamit ng tradisyonal na pagprito. Ang mga hiwa ay magiging kasing matambok, perpektong kayumanggi at malutong sa itaas. Paano magluto ng french fries na walang mantika? Ang sikreto ay ang pagbe-bake sa mataas na temperatura at pagdaragdag ng lemon juice para makatulong sa paggawa ng malutong na crust.
Paano pumili ng patatas?
Maaari kang gumamit ng anumang uri ng patatas na gusto mo: mapula-pula kayumanggi, ginintuang, pula o lila. Balatan lamang ang mga ugat na gulay at tuyo ang mga ito, pagkatapos ay gupitin nang pantay-pantay. Gusto mong maging pare-pareho ang mga hiwa para pantay-pantay ang pagluluto nito.
Ano ang kailangan mo?
Para makagawa ng French fries na walang mantika, kakailanganin mo ang sumusunod:
- 4 na katamtamang patatas - binalatan, pinatuyo at pantay na hiniwa.
- Juice mula sa isang medium na lemon.
- Pried chipotle pepper, giniling.
- Asin sa dagat.
- Ground black pepper.
Paano ito gagawin?
Painitin muna ang oven sa 200°C at lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Ang mga patatas ay dapat na gupitin nang pantay-pantay upang ang mga piraso ay magkapareho ang laki. Ito ay kinakailangan upang matiyak na pantay ang pagluluto.
Kapag naputol mo na ang mga patatas, ilagay ang mga piraso sa isang malaking mangkok at pisilin ang juice ng malaking lemon sa ibabaw nito, pagkatapos ay budburan ng manipis na layer ng pinatuyong chipotle peppers. Haluing mabuti upang ang katas ay pantay na masakop ang mga patatas. Hayaang magbabad ang mga hiwapanimpla ng isang minuto, pagkatapos ay haluin muli.
Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper, budburan ng asin at black pepper at maghurno ng labinlimang minuto sa oven sa 200 ° C. Ibalik ang mga ito at maghurno para sa isa pang sampung minuto o higit pa. Dapat magmukhang maganda ang French fries na walang mantika - ang mga hiwa ay magiging malutong at ginintuang kayumanggi.
Paano ayusin ang spiciness at ano ang pinakamasarap ihain?
Kung hindi mo gusto ang maanghang, kailangan mong i-moderate ang dami ng chipotle pepper na iwiwisik mo sa patatas. Maaari mo lamang kalimutan ang tungkol sa sangkap na ito at gumamit lamang ng asin at paminta. Ang mga mahilig sa maanghang na meryenda ay pinapayuhan na isawsaw ang fries sa isang maanghang na sarsa tulad ng sriracha o tabasco. Kung gusto mong bawasan ang maanghang, isawsaw ang mga hiwa sa mas pamilyar na matamis na ketchup.
Charlic variant
Tulad ng nabanggit na, ang recipe sa itaas para sa oil-free fries ay maaaring hindi angkop para sa mga hindi kumakain ng paminta. Siyempre, ang produktong ito ay maaaring hindi kasama, ngunit sa kasong ito, kailangan mong pumili ng isang alternatibong pampalasa. Para sa mga ito, ang bawang ay angkop na angkop, na nagbibigay ng anumang ulam ng isang kakaibang aroma at kaaya-ayang talas. Upang maghanda ng patatas na may ganitong karagdagan, kakailanganin mo:
- 3 sibuyas ng bawang, tinadtad;
- 2 kutsarang sunflower o rapeseed oil (walang amoy);
- 3 malalaking patatas, mga 300 gramo bawat isa;
- kalahating kutsarita ng table s alt;
- 1 kutsarang pinong tinadtadsariwang dahon ng perehil.
Pagluluto ng patatas na may bawang
Paano magluto ng french fries na walang mantika? Painitin muna ang oven sa 220 degrees.
Painitin ang bawang at mantika sa isang maliit na kawali sa mahinang apoy sa loob ng 2 minuto. Salain gamit ang maliit na salaan.
Gupitin ang patatas sa magkatulad na manipis na patpat. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang mantikilya, patatas at kalahating kutsarita ng asin. Ikalat ang gulay sa isang baking sheet sa isang layer. Maghurno hanggang maging ginto at malutong, mga 35 minuto.
Ilipat ang patatas mula sa kawali patungo sa isang plato na may metal spatula. Haluin ang perehil, bawang at asin ayon sa panlasa. Ihain kaagad.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng pinakuluang mantika sa bahay
Lutong pinausukang bacon sa bahay ay medyo simple upang ihanda. Ito ay sapat na upang makabisado ang pamamaraan ng paglikha ng produktong karne na ito gamit ang ilang mga simpleng recipe. Hindi mo na kailangang hanapin ito sa mga istante ng tindahan o mga stall sa palengke. At sa parehong oras, maaari kang maging ganap na kalmado tungkol sa nilalaman ng mga pampalasa at preservatives
Paano mabilis na magluto ng masarap na french fries sa bahay
Paano kung subukan mong magluto ng french fries sa bahay? Ang pagkuha ng pinakamahusay na purified at sariwang langis ng gulay, maaari mong lutuin ang iyong sarili ng isang disenteng halaga ng patatas. At pagkatapos ay tratuhin ang iyong minamahal na mga kamag-anak at bisita sa lutong bahay na ulam na ito. At sa lahat ng ito, ang ulam ay hindi magiging nakakapinsala tulad ng sinasabi nila tungkol dito. Pagkatapos ng lahat, mayroon kang tunay na patatas at sariwang mantikilya sa isang malinis na mangkok
Ilang calories sa isang itlog: hilaw, pinakuluang at malambot, pinirito sa mantika at walang mantika
Ang mga itlog ng manok ay ang pinaka-abot-kayang produktong panghayop, na malawakang ginagamit hindi lamang sa industriya ng pagkain, ngunit aktibong ginagamit din ng populasyon. Ang mga itlog ay karaniwang idinagdag sa mga pastry at dessert, na ginagamit sa mga salad at cocktail, at ginagamit din bilang isang ganap na independiyenteng ulam. Kung susundin mo ang iyong figure at kinokontrol ang iyong diyeta, kailangan mong malaman hindi lamang kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang itlog, kundi pati na rin kung paano nakakaapekto ang paraan ng pagluluto sa halaga ng enerhiya ng produkto
Ano ang mantika? Masarap na lutong bahay na mantika: mga recipe sa pagluluto
Alam mo ba kung ano ang bacon? Tiyak na walang ganoong mga tao na hindi kailanman sinubukan ang nabanggit na produkto
Paano magluto ng pinakuluang mantika
Nagpapakita ang artikulo ng dalawang kamangha-manghang mga recipe kung saan maaari kang magluto ng pinakuluang mantika sa isang bag at sa balat ng sibuyas
