2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga itlog ng pugo ay isang produkto na ginagamit para sa maraming layunin. Ginagamit ito sa pagluluto, paggawa ng mga pampaganda, at para sa pagpapakain sa mga bata. Ang ganitong pagkain ay kapaki-pakinabang para sa mga sanggol na dumaranas ng diathesis. Marami ang interesado sa tanong kung paano masira ang isang itlog ng pugo. Pagkatapos ng lahat, ang produkto ay may manipis na shell. Ang mga particle ng matigas na shell ay nahuhulog sa pagkain.
Ang epekto ng mga itlog sa katawan
Mula noong sinaunang panahon, alam na ng mga tao ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto.
Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng pagkain ay bihira itong magdulot ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Mahalagang isaalang-alang ito para sa mga indibidwal na may allergy. Ang mga itlog ng pugo ay may mataas na halaga ng enerhiya. Gayunpaman, mas malusog ang mga ito kaysa sa manok. Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay maaaring ilista:
- Kapaki-pakinabang na epekto sa digestive system. Inirerekomenda ang mga itlog ng pugo para sa mga nagpapaalab na pathologies ng tiyan, bituka, pancreatitis.
- Nakakatulong ang produkto na pahusayin ang paggana ng immune system.
- Ang pagkain ay naglalaman ng lysozyme. Ang protina acid na ito ay nagpapabilis sa proseso ng paggaling ng frostbite, pagkasunog, at mekanikal na pinsala.
- Ang produkto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng myocardium at mga daluyan ng dugo, nagpapalakas ng mga tisyu.
- Nagsisilbi itong pag-iwas sa mga sakit sa paghinga.
- Nakakatulong ang pagkain upang mapanatili ang kalusugan ng babaeng reproductive system at balat ng kabataan.
- Inirerekomenda ang produkto para sa mga indibidwal na kailangang kontrolin ang kanilang mga antas ng kolesterol sa dugo.
Gayunpaman, may mga pathologies kung saan hindi inirerekomenda ang paggamit ng mga itlog ng pugo. Hindi sila dapat kainin na may diabetes at sakit sa bato sa apdo.
Maraming tao ang gumagamit ng produktong ito para sa pagluluto. Ang tanong kung paano i-crack ang mga itlog ng pugo ay isang mahalaga. Pagkatapos ng lahat, mayroon silang ilang mga tampok na istruktura. Dahil sa maliit na sukat nito, marupok na shell at shell, ang produktong ito ay mahirap hawakan. Ang maling pagpoproseso ng culinary ay humahantong sa katotohanan na ang lasa ng mga pagkain ay lubhang lumalala.
Maraming paraan para masira ang itlog ng pugo nang mabilis at madali. Ang mga ito ay tinalakay sa mga sumusunod na seksyon.
Mga opsyon para sa paglutas ng problema
Ang pangunahing gawain ng isang kusinero na naghahanda ng mga itlog ng pugo ay ang makalusot sa manipis na kabibi. Maaari mong i-cut o basagin ito, ngunit ang pamamaraang ito ay hindi nag-aalis ng mga fragment. Ang paggamit ng gunting o isang nail file ay nagpapahintulot sa iyo na maiwasan ang problema. Paano masira ang isang itlog ng pugo gamit ang mga device na ito? Una sa lahat, kailangan mong punasan ang matalim na bahagi ng mga device. Pagkataposdapat butas ang shell at shell. Ang mga nilalaman ay inilalagay sa isang mangkok o lasing. Bilang karagdagan, maraming mga tagapagluto ang gumagamit ng isang espesyal na aparato. Parang gunting. Sa tulong ng naturang device, mabilis mong maaalis ang shell sa isang bahagi ng itlog nang hindi dinudurog ito sa mga fragment.
Iba pang mga opsyon
Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng malawakang ginagamit na produkto - suka. Aabutin ng humigit-kumulang 30 minuto upang paghiwalayin ang isang malaking bilang ng mga itlog mula sa shell. Kailangan mong maghanda ng malalim na enameled na mangkok o glass plate. Punan ito ng 9% acetic acid. Ilagay ang mga itlog doon. Pagkatapos ng 30 minuto, matutunaw ang shell.
Ang pag-alis ng yolk at protina sa kasong ito ay madali - para dito kailangan mo lang putulin ang shell.
Pagproseso ng produkto bago lutuin
Paano basagin ang itlog ng pugo? Ang isang madaling paraan upang paghiwalayin ang mga nilalaman mula sa shell ay ang butas sa matigas na shell. Upang gawin ito, gumamit ng isang karayom. Pagkatapos ang produkto ay dapat na pinakuluan.
Paano basagin ang pinakuluang itlog ng pugo?
May isa pang mabisang paraan. Ang produkto ay pinakuluan at pinalamig. Pagkatapos ay kailangan itong igulong sa mesa o gusot sa mga palad. Ang bitak na shell ay pinupulot at inalis kasama ng pelikula.
Mga Pag-iingat
Maraming tagasuporta ng isang malusog na diyeta ang interesado sa mga tanong tungkol sa mga katangian at komposisyon ng mga itlog ng pugo, ang mga benepisyo at pinsala. Paano kunin ang produktong ito nang hilaw? Magagawa ba ito? ProbabilityAng impeksyon sa mga mikrobyo kapag kumakain ng gayong pagkain nang walang paggamot sa init ay medyo mababa. Ang mga pugo ay bihirang magdusa mula sa salmonellosis at iba pang mga pathologies ng ganitong uri. Bilang karagdagan, ang mga hilaw na itlog ay naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na mga sangkap kaysa sa pinakuluang o pinirito. Inirerekomenda ang mga ito na kainin sa umaga kalahating oras bago kumain. Pinapayuhan ng mga eksperto na kunin ang produkto na may juice o tubig.
Dapat mong bigyang pansin ang kalinisan ng shell. Bago kumain ng mga hilaw na itlog, dapat itong tratuhin ng sabon at banlawan ng maligamgam na tubig, sinusubukan na huwag maglagay ng maraming presyon sa isang malutong na bagay. Ang mga bitak at dimples sa ibabaw ng produkto ay nagpapadali sa pagtagos ng mga mikrobyo. Sa kasong ito, mas mainam na pakuluan o iprito ito.
Ang pagkain ng hilaw na itlog ay hindi dapat lumampas sa pamantayan. Inirerekomenda ang mga bata at teenager ng dalawa hanggang tatlong piraso bawat araw, mga matatanda - hindi hihigit sa lima.
Paggamit ng mga shell
Sa pagsasalita tungkol sa kung paano wastong basagin ang mga itlog ng pugo, dapat tandaan na ang matigas na shell ng produktong ito ay hindi dapat itapon.
Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit nito para sa panloob na paggamit. Ang shell ay naglalaman ng calcium. Ang microelement na ito ay tumutulong upang palakasin ang mga plato ng kuko at buhok. Nakakatulong ito upang maalis ang mga karamdaman sa pagtulog, mapupuksa ang mga pantal, mapabuti ang kondisyon ng buto. Maaaring pahusayin ang epekto sa pamamagitan ng paghahalo ng shell powder sa fish oil o lemon juice.
Mga kapaki-pakinabang na tip
Pinapayo ng mga eksperto na bigyang pansin ang kalidad ng produkto. Dapat lang itong bilhin sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta. Ang mga itlog ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 60 araw mula sa oraspagtanggap sa kanila. Ang pagkain ay ipinakilala nang mabuti sa mga sanggol, kinakailangan na magsimula sa maliliit na volume. Ang mga batang wala pang tatlong taong gulang ay pinapayuhan na bigyan lamang ito pagkatapos ng heat treatment.
Inirerekumendang:
May salmonella ba sa mga itlog ng pugo? Mga alamat tungkol sa mga itlog ng pugo
Ang mga itlog ng pugo ay hindi na isang curiosity na na-bypass ng marami sa mga tindahan. Ang produktong ito ay halos binili sa isang par na may manok at ginagamit sa paghahanda ng maraming pinggan. Bilang karagdagan, ang mga pagtatalo tungkol sa kung anong uri ng mga itlog - pugo o manok - ay mas kapaki-pakinabang ay hindi titigil. Kaugnay ng pag-rooting ng produktong ito sa mga istante ng mga merkado ng Russia, ang tanong ay kung posible bang mahawahan ng salmonellosis mula sa mga itlog ng pugo. Ito ba ay mito o totoo? Matuto mula sa artikulo
Ano ang lutuin na may puting itlog? Paano paghiwalayin ang pula ng itlog sa puti
Ang puti ng itlog ay isa sa mga pinakakaraniwang produkto para sa paggawa ng mga pastry cream. Ang ganitong mga dessert ay napakasarap, masustansya at mahangin. Tungkol sa kung ano ang lutuin mula sa mga protina, basahin sa artikulong ito
Ang Habibi Diet ay ang perpektong paraan upang mabilis na pumayat nang hindi tinatanggihan ang iyong sarili ng pagkain
Gusto mong pumayat, ngunit natatakot kang maging biktima ng anorexia. Pagkatapos ay kailangan mo ng isang komprehensibong diyeta na nagpapahintulot sa iyo na talagang mabusog. Inirerekomenda namin ang Habibi diet
Pinakuluang itlog: mga benepisyo at pinsala. Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang manok at itlog ng pugo
Patuloy na nagtatalo ang mga Nutritionist tungkol sa kung ano ang nagbibigay sa katawan ng pinakuluang itlog. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay kamag-anak: ang lahat ay nakasalalay sa estado ng kalusugan at ang dami ng produktong natupok. Ngayon, idedetalye namin ang mga benepisyong pangkalusugan, nutritional value, at mga babala ng dietitian na dapat tandaan. Kaya
Ang isang itlog ay Ang kemikal na komposisyon ng mga itlog ng manok, ang mga benepisyo at pinsala, calories at nutritional value
Ano ang itlog. Ang kemikal na komposisyon ng produkto at ang mga benepisyo nito sa katawan ng tao. Paano pumili ng isang itlog. Halaga at pamantayan ng enerhiya ayon sa GOST. Pinsala sa mga itlog. Sino ang bawal kumain ng itlog. Ang komposisyon ng yolk at protina
